- 真的超级嫩,巨好吃本没想出菜谱,照片没拍完整用料鸡蛋2个秋葵2-3个根水蛋液的1.5~2倍盐适量味达美一小勺秋葵蒸蛋羹(超嫩滑)的做法两个鸡蛋打散,加入蛋液1.5~2倍的温水(一定要是偏凉的温水,太热容易就成蛋花汤了😂😂),加少许盐,搅拌均匀,然后用勺子去掉表面的泡沫(有气泡蒸出来会...
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- 作为一个厨房老手兼美食热爱者,必须分享此菜谱!蛋羹虽然看着简单,但实际操作起来问题很多,气孔多,不嫩,时间没把握好就会变成一个个空洞小山丘!秋葵,在我老家叫“洋茄”,也就是这几年在大城市兴起的!秋葵应该选择摸去皮薄,软一点的比较嫩!嗯,,好像跑题了,,当然,此菜谱你可以不加秋葵,但是口...
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- 快手早餐,适合追求颜值+口感的盆友。方子可做两碗,没有具体用量要求,大家可根据自己喜好适当调整。用料秋葵3根鸡蛋2个盐5克凉白开一小碗味极鲜调味(可不放)秋葵蒸蛋羹光滑快手版的做法1.准备两个带盖子的碗,如果没有可用盘盖在碗上代替,用于防止水蒸汽滴落到蛋上导致不光滑。鸡...
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- 超滑嫩蛋羹学起来呦,北方的家里,蛋羹大多是给小baby添加辅食的,小时候妈妈偶尔会做,蛋羹蛮有营养,工作了以后自己经常做了当早餐,总结了个不错的方法。以下是按照一个鸡蛋做的!之前堂姐教我一个鸡蛋放6半壳水,可是用蛋壳量着太麻烦了,就改用量杯了。小鸡蛋——130ml水或牛奶大鸡蛋...
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- 秋葵素有蔬菜王之称,有极高的营养,也叫周末菜😝😝😝,多适合春天吃啊🥰昨天做油淋秋葵特意留了几个,为了做这道小清新的星星⭐️⭐️蒸蛋,特别简单快手,关键是嫩滑细腻,好吃好吃。用料鸡蛋2个秋葵6根温水和鸡蛋液等量嫩滑细腻的秋葵蒸蛋的做法鸡蛋磕到蒸碗里,加入盐、白胡椒粉、料酒,因...
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- 想吃蛋~用料鸡蛋2个黑虎虾5只温水和蛋1:1秋葵2根盐3克酱油2勺香油2勺超级滑嫩的秋葵黑虎虾蒸蛋的做法鸡蛋打散,倒入1:1的温水(盐化入温水),碗上盖保鲜膜。大火上锅蒸8分钟,揭开保鲜膜放秋葵片、黑虎虾仁,继续蒸5分钟。关火,淋上酱油、香油、葱花。(其他图片都省了,来不及拍照,还剩几...
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- 最爱吃又嫩又滑的鸡蛋羹了!可我每次都是蜂窝蛋出品啊!也许是因为太简单反而不认真吧,对于爱吃鸡蛋的我来说,蜂窝蛋也绝不挑剔,所以这也是长久以来为什么一直停滞在蜂窝蛋水平的最合理解释了……但是今天,突然想认认真真的做一回蒸蛋羹,正好买了秋葵,那就做一回锦上添花的秋葵蒸蛋...
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- 用料鸡蛋2个盐少量凉白开150ml秋葵1根减脂早餐嫩滑秋葵蒸蛋的做法准备所需的食材鸡蛋加150ml凉白开打开,用勺子去掉表面浮沫和气泡,并加入适量的盐。1根秋葵切2毫米左右薄片并依次撒进去盖上保鲜膜(保鲜膜用牙签扎几个小洞),冷水下锅,锅开后蒸10分钟,然后关火静置2分钟即可。一...
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- 早餐没来及各种拍,步骤超简单的用料鸡蛋3个温水200克秋葵2根生抽1勺香油1勺盐适量零失败的嫩滑秋葵蒸蛋的做法1秋葵切片备用(不要太厚哈)2三个鸡蛋打到碗里快速同一个方向搅拌,搅拌的蛋清蛋黄混合的差不多以后往里倒温水(不要太热哈小心烫成鸡蛋花)边倒边搅拌,然后倒一丢丢盐,继...
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- 爱美食,爱生活用料秋葵6.7根虾滑1袋蒸鱼豉油少许香油少许粉丝1小把秋葵蒸虾滑的做法秋葵洗净,把头切掉用小勺把芯去掉(也可以不去菜心)挖出的菜心不要扔,不要扔,不要扔,可以切碎拌进虾滑里我挖的菜心拌进肉丸里了,不管咋样,只要吃了就不浪费提前用开水泡好的粉丝,粉丝一定要泡透...
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- 今天翻冰箱,竟然找出来6个秋葵!回忆了半天什么时候买的,竟然忘了!😂看着还不错,就是数量太少有些尴尬,搜了一阵菜谱,翻到了这个『虾滑酿秋葵』开心,感谢下厨房饭友的菜谱!照着做了,味道不错,分享给更多喜爱虾滑秋葵的宝宝!减脂也可吃哦!用料原料秋葵6个虾仁8只虾滑配料料酒,淀粉,蚝油1点...
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- 用料鸡蛋2个盐适量葱花适量豉油半勺香油半勺超滑嫩鸡蛋羹的做法两个鸡蛋加入适量盐1.1.5的温水,搅拌成蛋液,过滤蛋液,盖上保鲜膜用牙签扎孔水开后大火上锅蒸10分钟出锅淋上香油和生抽葱花即可...
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- 鸡蛋这种高蛋白高营养的东西怎么吃都非常爱吃啊!蒸蛋也是鸡蛋比较好的吃法营养成分保留的比较好口感还很好用料鸡蛋一只葱花酱油黑胡椒盐温水水蒸蛋超滑嫩蛋羹的做法鸡蛋打入碗里加入两倍量温水慢慢搅匀加入盐和黑胡椒搅匀用小勺子撇去表面浮沫也可以再过滤一下可我每次不...
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- 我喜欢吃鸡蛋羹拌饭~用料鸡蛋3颗温水适量香油2滴盐适量蒸鸡蛋羹(超级嫩滑)的做法温开水加盐放凉。鸡蛋充分打散。锅里倒入水,水烧开,放上蒸板。将打散的鸡蛋倒入步骤1充分搅拌,并且倒入2滴油。将步骤4放到蒸板上开中火,盖上锅盖。中火蒸8分钟后关火,闷5分钟出锅。出锅前可以淋上...
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- 秋葵粘液丰富,很容易成熟,炒过头就会变得软软的又黏糊糊的很难吃。这样和鸡蛋一起炒,可以保持秋葵的脆爽劲,做法也超级简单,十分快手!用料植物油适量鸡蛋2个秋葵10个盐适量这样做秋葵嫩滑脆爽~秋葵炒蛋的做法原料处理:秋葵洗净切掉头尾,从中间横切成2半在用水冲洗一边后控干水分...
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- 不过虾仁豆腐蒸鸡蛋真的是最好吃的减脂菜!也很有营养,老少皆宜!想要蒸蛋嫩滑Q弹,这些小技巧一定要🐎住!用料鸡蛋2个水适量小葱1根豆腐1块虾仁适量盐适量嫩滑蒸蛋羹的做法鸡蛋和水比例1:2,加入适量盐打散过滤气泡豆腐切块倒入鸡蛋液虾仁提前加盐腌制15分钟鸡蛋中小火蒸7分钟加入...
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- 用料鸡蛋1个秋葵1根生抽1勺温水适量蚝油适量香油适量秋葵蒸蛋羹的做法step1:取一个鸡蛋,打破放入碗中,用筷子快速搅打均匀搅打均匀step2:加入大约1.2倍的温水,然后用滤网过滤两三遍,过滤掉杂质和泡沫,这样蒸出来的蛋羹口感更细腻。step3:秋葵洗干净,切片放入碗中,像星星状的秋葵...
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- 用料秋葵2根鸡蛋3个花生油1勺盐2克生抽1勺花式蒸蛋——秋葵蒸蛋羹的做法食材准备。烧锅开水,淋入几滴花生油,放入秋葵焯水10秒,捞起过凉,切成薄片。秋葵焯水可以去掉草酸,对身体更有益。把鸡蛋磕入碗中打散,倒入温开水搅打均匀,再撒入少许盐搅打均匀。鸡蛋和温开水的比例是1:1.5...
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- 蒸了无数次蛋羹,孩子每次都喜欢吃,分享一下我的做法。用料鸡蛋1个温水130克青菜:1颗滑嫩蒸蛋羹的做法一个鸡蛋打散,加入温水,蛋和水的比例1:1·5。搅拌好的蛋液需要过滤一下,有时候我也不过滤,但是必须要撇去浮末。青菜切碎跟蛋液一起搅拌,要是觉得有腥味,可以滴一点柠檬汁。我不喜...
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- 蒸蛋,说简单也简单,但是要蒸好也是要花点心思的。这个季节刚好是秋葵上市的季节,再买点蛤蜊提鲜,滑滑嫩嫩,均衡口感和营养,适合全家人。用料鸡蛋2个酱油1勺香油1勺蛤蜊适量秋葵2根超级滑嫩的秋葵蛤蜊蒸蛋的做法抓一把蛤蜊,清洗干净。蛤蜊很容易有黑沙,一定仔细看看清楚呀。不然坏...
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- 秋葵蒸蛋是我第一次做,不过口感真的很嫩也不腥,特别适合小朋友,这么简单赶快试试吧!用料鸡蛋2个秋葵五根酱油适量温水50克盐少许超级滑嫩的秋葵蒸蛋的做法准备秋葵和两个鸡蛋鸡蛋打散加入适量净水,一点点盐也可以不加,水是鸡蛋液体一半的量,加入秋葵上锅蒸,最好盖一个盘子或用保...
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- 作为一个喜欢星星的人,被切片后的秋葵萌到,搭配蛋液,呈现出一碗简单的蒸蛋,对于蒸蛋,妹仔是很喜欢的,记得去年夏天去南京闺蜜家,每到吃饭的时候,闺蜜问妹仔想吃什么?她都说:蒸蛋!蒸蛋!把闺蜜逗得哭笑不得😂,后来回来后,我也开始研究蒸蛋,以前做过,总是做不好,每次蒸出来都感觉像发糕,妹仔却...
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- 用料秋葵3根鸡蛋3个盐3克凉开水160克生抽适量香油适量❗鲜香嫩滑❗秋葵蒸蛋❗的做法❣️准备好所有食材❣️鸡蛋➕秋葵➕盐➕凉开水➕生抽➕香油❣️秋葵洗净表面的毛毛,切成3mm薄片备用❣️鸡蛋打散,加入凉开水搅拌均匀,过滤一下,然后加入盐,搅拌均匀❣️水:蛋液=1.5:1❣️把秋葵放在蛋液...
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- 用料鸡蛋1个温水少许超嫩滑鸡蛋羹的做法一个鸡蛋少许温水鸡蛋打入碗中倒入三个半蛋壳的温水将鸡蛋与温水打散过滤网过滤一遍勺子撇去浮末盖上保鲜膜用牙签扎几个孔上锅蒸13分钟即可超级嫩滑的鸡蛋羹就做好了...
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- 蒸鸡蛋谁都会,但要蒸出滑嫩的鸡蛋羹就要花点心思了!光滑细腻鸡蛋像布丁一样的口感,加上五角星一样的秋葵,让你整天好心情!用料鸡蛋1个水适量盐适量秋葵一根油适量滑嫩爽口的秋葵蒸蛋的做法鸡蛋打入碗中用筷子打散,然后鸡蛋和水按照1:1的比例混合继续搅拌,加入适量的盐油,搅拌均匀...
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