![海参超高泡发率步骤来啦食谱大全及做法，烹饪好吃的海参超高泡发率步骤来啦方法]( "海参超高泡发率步骤来啦食谱大全及做法，烹饪好吃的海参超高泡发率步骤来啦方法")
- 用料纯净水海参5只海参超高泡发率步骤来啦的做法这是刚买回来的海参，用纯净水放在冰箱里36个小时，中间每隔12个小时要记得换一次水。清洗海参海参泡发36个小时之后已经软了，把海参嘴剪掉，里面的牙和脏东西清洗掉，白色的筋不要扔掉，筋可以一段一段的切断就好，有助于泡发煮海参锅...
- 33106
![花胶泡发率最好的花胶泡发方法，喜欢口感的可以试试食谱大全及做法，烹饪好吃的花胶泡发率最好的花胶泡发方法，喜欢口感的可以试试方法]( "花胶泡发率最好的花胶泡发方法，喜欢口感的可以试试食谱大全及做法，烹饪好吃的花胶泡发率最好的花胶泡发方法，喜欢口感的可以试试方法")
- 现如今吃花胶的人越来越多。但绝大多数人其实是不懂怎么吃鱼胶的，就更不用说怎么泡鱼胶了。今天教大家最简单的花胶泡发之一用料食材：花胶用量：15-20克花胶泡发率最好的花胶泡发方法，喜欢口感的可以试试的做法花胶先简单冲洗浸泡一下，大概20分钟就OK把花胶放到锅里干蒸10分钟，...
- 24621
![泡发海参（泡发率可高达16倍）食谱大全及做法，烹饪好吃的泡发海参（泡发率可高达16倍）方法]( "泡发海参（泡发率可高达16倍）食谱大全及做法，烹饪好吃的泡发海参（泡发率可高达16倍）方法")
- 海参营养丰富，含有蛋白质86.43%，碳水化合物4.8%，脂肪0.27%，灰分4.45%，钙0.118%，磷0.34%，铁0.0014%，此外，还富含多种维生素，故有补肾、补血之功效，是一种良好滋补珍品。清乾隆年间所著《本草从新》称海参“补肾益精，壮阳疗萎”，因此，数百年来一直被列为筵席上的名菜，可烹制葱烧海参、扒海...
- 19664
![红糖发糕-成功率高，不用打发蛋白，也不用泡打粉的红糖发糕！食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖发糕-成功率高，不用打发蛋白，也不用泡打粉的红糖发糕！方法]( "红糖发糕-成功率高，不用打发蛋白，也不用泡打粉的红糖发糕！食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖发糕-成功率高，不用打发蛋白，也不用泡打粉的红糖发糕！方法")
- 简单快捷，不用和面，不用打发蛋白，就可以吃到香喷喷的发糕了……吃完晚饭悠哉悠哉地准备好面糊，发酵好，蒸熟刚好就到睡觉的时间了，第二天早上的早饭就解决啦～今日头条号：红红太狼的平底锅关注可收看完整视频哦！用料鸡蛋2个中筋面粉200克耐高糖酵母3克红糖2块红糖发糕-成功率高，不用...
- 12457
![红糖发糕（成功率高）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖发糕（成功率高）方法]( "红糖发糕（成功率高）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖发糕（成功率高）方法")
- 我是用蒸碗做给孩子吃的，所以配料都比较少，如果是用六寸模具做就把所有配料增加三倍，鸡蛋用俩个全蛋欢迎麻麻们一起进群交流ZR5485464用料低筋面粉60克热水50克红糖20克蛋黄1个酵母1克红枣2颗红糖发糕（成功率高）的做法先把红糖用50克热水化开，然后放至温热！再加入面粉，蛋黄，酵母用...
- 30401
![失败率为零的红糖发糕食谱大全及做法，烹饪好吃的失败率为零的红糖发糕方法]( "失败率为零的红糖发糕食谱大全及做法，烹饪好吃的失败率为零的红糖发糕方法")
- 儿子爱吃，于是特意学来给他做，甜甜的，煊煊的，软软的，每次都能吃上好几块！用料面粉320克泡打粉3克酵母4克红糖100克温水245克鸡全蛋2个失败率为零的红糖发糕的做法面粉320克，倒入3克泡打粉（没有也可以不加）。4克安琪酵母，加入45克温水化开（水以手温为宜，不超过38度，否则会烫死酵母使其...
- 21040
![各种面食的基础：100%成功率的和面和发面食谱大全及做法，烹饪好吃的各种面食的基础：100%成功率的和面和发面方法]( "各种面食的基础：100%成功率的和面和发面食谱大全及做法，烹饪好吃的各种面食的基础：100%成功率的和面和发面方法")
- 做各种面包，馒头，包子都需要和面和发面。这里就单独写下详细和面和发面过程，这样每次写这类美食的菜谱就不一次次把发面和面的过程重复写了。我使用的是博世的料理机来和面，非常方便，如果没有那只能用人力了😅用料细砂糖1茶勺盐1茶勺鸡蛋1个面粉500克酵母粉1包=3克牛奶适量黄...
- 11427
![纯干货！大功率厨师机打发蛋白要点食谱大全及做法，烹饪好吃的纯干货！大功率厨师机打发蛋白要点方法]( "纯干货！大功率厨师机打发蛋白要点食谱大全及做法，烹饪好吃的纯干货！大功率厨师机打发蛋白要点方法")
- 厨师机打蛋白，判断时机很重要！用料鸡蛋4细砂糖40g纯干货！大功率厨师机打发蛋白要点的做法厨师机打发蛋清，因为数量多，份量大，其实是很难判断蛋白的状态的，今天分享一组小法做戚风的厨师机蛋白图，来帮助大家学会判断蛋白硬性发泡的时机～以7升直流电厨师机M6为例，跟着小法団了厨师机...
- 18343
![成功率极高，无需打发的小熊玛德琳蛋糕。食谱大全及做法，烹饪好吃的成功率极高，无需打发的小熊玛德琳蛋糕。方法]( "成功率极高，无需打发的小熊玛德琳蛋糕。食谱大全及做法，烹饪好吃的成功率极高，无需打发的小熊玛德琳蛋糕。方法")
- 今天分享一款不用打发的小蛋糕——熊猫玛德琳。造型上做成了憨态可掬的小熊猫，装饰起来很容易，呈现效果也很萌趣。熊猫玛德琳口感轻盈、绵软、小小一枚。由黄油、鸡蛋、低筋面粉、砂糖和蜂蜜制作而成，味道香甜可口，朴实又细腻。小巧圆润，翻面过来则是圆鼓鼓胖乎乎的，两面都可爱...
- 11955
![降雨概率如何做才美味，怎么做降雨概率简单又好吃]( "降雨概率如何做才美味，怎么做降雨概率简单又好吃")
- 有朝一日用料💗➕耐心降雨概率的做法学做菜单中的收藏...
- 6372
![菠菜小馒头，二次发酵，成功率高！食谱大全及做法，烹饪好吃的菠菜小馒头，二次发酵，成功率高！方法]( "菠菜小馒头，二次发酵，成功率高！食谱大全及做法，烹饪好吃的菠菜小馒头，二次发酵，成功率高！方法")
- 馒头也要吃得健康，如果想要馒头保持菠菜的鲜绿色，可以在菠菜汁中加入1克小苏打，如果孩子吃建议不加，我一般不加！想看详细操作请点这里：用料中筋面粉200克（绿色面团）菠菜汁120克（绿色面团)酵母2克（绿色面团）油15克（绿色面团）牛奶110克（白面团用）中筋面粉200克（白面团用）酵母2克（白面团用）油15...
- 7516
![小米发糕（成功率百分之百）👏🏻食谱大全及做法，烹饪好吃的小米发糕（成功率百分之百）👏🏻方法]( "小米发糕（成功率百分之百）👏🏻食谱大全及做法，烹饪好吃的小米发糕（成功率百分之百）👏🏻方法")
- 🌴🌴🌴叫小米发糕却没有发酵这一步，对于没有耐心等待漫漫发酵时间又跟甜甜姐一样超爱中式小糕点这口的亲绝对是一个不二选择👏🏻口感不同于发糕的嚼劲，这款小米糕就如图上给人的感觉，口感湿润绵密，奶香四溢，咬一口唇齿留香宛若初恋🙊🙊🙊为了兜售这款小点心，用上了毕生的形容词...
- 23892
![「成功率99.9%·胡萝卜紫薯宝宝发糕」（10M+）食谱大全及做法，烹饪好吃的「成功率99.9%·胡萝卜紫薯宝宝发糕」（10M+）方法]( "「成功率99.9%·胡萝卜紫薯宝宝发糕」（10M+）食谱大全及做法，烹饪好吃的「成功率99.9%·胡萝卜紫薯宝宝发糕」（10M+）方法")
- 【💖甜心厨房·宝宝餐课堂】面食是宝宝辅食中必不可少的，易消化易咀嚼，但提到自制，妈妈们都有一段“心酸史”。今天就教大家一款不用和面的面食，成功率99.9%哦~发糕是所有面食中最简单，也是成功率最高的，不用二次发酵，也不用揉面排气，只要发酵好，上锅蒸就可以！我还特意加入了胡萝...
- 22704
![零失败率的红枣鸡蛋发糕食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败率的红枣鸡蛋发糕方法]( "零失败率的红枣鸡蛋发糕食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败率的红枣鸡蛋发糕方法")
- 记得小时候吃过妈妈做的发糕味道一直记忆犹新，好怀念那种味道，一直都想吃，可惜妈妈不在身边吃不到。去年某天还特意打电话询问妈妈那个发糕是怎么做的，妈妈告诉我那是用大米粉做的，还需要多道工序加工，想着家里没有料理机，无法弄到大米粉也就放弃做的念头，虽然不能做到妈妈味道的...
- 29757
![成功率高的红糖发糕食谱大全及做法，烹饪好吃的成功率高的红糖发糕方法]( "成功率高的红糖发糕食谱大全及做法，烹饪好吃的成功率高的红糖发糕方法")
- 用料简单，步骤简洁，口感松软味道微甜。家中老人小孩都爱吃～用料鸡蛋2个面粉250克酵母4克小苏打（可不放）2克常温水185克葡萄干适量食用油刷油防粘锅红糖60克（可增减）成功率高的红糖发糕的做法面粉、红糖、酵母、小苏打混合均匀。放小苏打为了加大膨胀力度，口感更松软，也可以不放小...
- 25308
![简易版香蕉松饼——无蛋清不需打发成功率超高食谱大全及做法，烹饪好吃的简易版香蕉松饼——无蛋清不需打发成功率超高方法]( "简易版香蕉松饼——无蛋清不需打发成功率超高食谱大全及做法，烹饪好吃的简易版香蕉松饼——无蛋清不需打发成功率超高方法")
- 喜欢简单快手的宝宝辅食，因为自己带娃真的时间很宝贵啊有木有！香蕉松饼很适合刚出牙联系咀嚼的宝宝，而且香蕉香香甜甜的，我家兜超爱～试过很多食谱，太复杂的看一眼我就直接跳过了哈哈哈，终于琢磨出这个简单的成功率很高的方子，分享给大家～这个方子的用量，可以煎15个我这样大小的小饼...
- 33363
![千层发面饼（成功率百分百）食谱大全及做法，烹饪好吃的千层发面饼（成功率百分百）方法]( "千层发面饼（成功率百分百）食谱大全及做法，烹饪好吃的千层发面饼（成功率百分百）方法")
- 用料面粉适量酵母适量水适量芝麻适量油酥色拉油适量面粉适量千层发面饼（成功率百分百）的做法1.面粉➕酵母➕水活成偏软的面团2.色拉油➕面粉调成油酥3.面团不用发酵直接擀成片状4.油酥抹匀，折叠反复折叠一直折叠，最后折成一个长方体！5.轻轻按扁擀成自己想要的厚度6.放屉里盖锅...
- 33585
![成功率超高的全麦吐司，三明治专用，一次发酵，低糖，易出膜快发酵食谱大全及做法，烹饪好吃的成功率超高的全麦吐司，三明治专用，一次发酵，低糖，易出膜快发酵方法]( "成功率超高的全麦吐司，三明治专用，一次发酵，低糖，易出膜快发酵食谱大全及做法，烹饪好吃的成功率超高的全麦吐司，三明治专用，一次发酵，低糖，易出膜快发酵方法")
- 今天分享的全麦吐司是以高筋面粉为主，加入少量全麦粉，很大程度上减少了糖的用量，所以吃起来是咸吐司的感觉，出炉以后非常香，全麦粉的麦香味儿真不是盖的，吃起来也不会有太多难以下咽的感觉，组织还是很细腻柔软的，毕竟是以高筋面粉为主体的，这样揉面出膜也很轻松，发酵速度也非常快，我...
- 20222
![自发粉蒸蛋糕，成功率超高食谱大全及做法，烹饪好吃的自发粉蒸蛋糕，成功率超高方法]( "自发粉蒸蛋糕，成功率超高食谱大全及做法，烹饪好吃的自发粉蒸蛋糕，成功率超高方法")
- 用料新良胚芽自发粉紫薯味80克牛奶40克玉米油20克鸡蛋3个细砂糖60克自发粉蒸蛋糕，成功率超高的做法先将牛奶和玉米油倒入碗内，搅拌均匀待用，牛奶也可以用等量的水替代，此时蒸锅内烧热半锅水然后开始打发蛋清，把蛋黄蛋清分离后，蛋清倒入无油无水的大碗内，倒入细砂糖，直接用电动打...
- 21713
![新年开花发糕，成功率很高的哦食谱大全及做法，烹饪好吃的新年开花发糕，成功率很高的哦方法]( "新年开花发糕，成功率很高的哦食谱大全及做法，烹饪好吃的新年开花发糕，成功率很高的哦方法")
- 1.弄开花发糕重点是水量的配方2.搅拌的数量一定要多一定要多一定要多最好是画圈圈顺时针搅拌用料自发粉500g红糖350g水350g手动打蛋器一个打蛋盆一个新年开花发糕，成功率很高的哦的做法材料准备好红糖加水融化成红糖水待红糖水稍点，倒进自发粉中用力的搅拌均匀，大概搅拌20分...
- 5655
![红糖发糕（超级简单，成功率高！）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖发糕（超级简单，成功率高！）方法]( "红糖发糕（超级简单，成功率高！）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖发糕（超级简单，成功率高！）方法")
- 红糖发糕是一种很常见的中式甜（糕）点。用料少，操作简单，无需揉面。并且只需要一次发酵。不管是厨房杀手还是小懒猪都可以大胆尝试哦，成功率很高的！我这也是第一次做。（本文记录日常，希望能与各位厨友互相学习。）用料红糖45-55克（根据个人喜甜程度）热水140克鸡蛋1个（≈50g）耐高糖高活性...
- 16989
![小功率厨师机出手套膜+一次发酵蛋奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的小功率厨师机出手套膜+一次发酵蛋奶吐司方法]( "小功率厨师机出手套膜+一次发酵蛋奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的小功率厨师机出手套膜+一次发酵蛋奶吐司方法")
- 搜索了下厨房所有的厨师机出手套膜菜谱+课程，结合b站不同up主的小tips，以及新手适用的蛋奶吐司配方，失败了两次，熬夜到凌晨之后，终于揉出了人工成本最高的手套膜，见到了第一个发酵的篷篷高的吐司。记录下使用自己厨师机的配方，祝大家轻松获取手套膜！更多减脂brunch，欢迎关注我的公...
- 20216
![蜜红豆玉米面发糕，成功率极高食谱大全及做法，烹饪好吃的蜜红豆玉米面发糕，成功率极高方法]( "蜜红豆玉米面发糕，成功率极高食谱大全及做法，烹饪好吃的蜜红豆玉米面发糕，成功率极高方法")
- 很容易的一道面食，不用揉面整形，我们家经常做，比起汤汤水水，这种玉米面清香的主食更得我心，甜丝丝，又超松软😉用料玉米面160克普通面粉150克水300克鸡蛋1个白糖20克酵母4克泡打粉2克蜜红豆玉米面发糕，成功率极高的做法所有材料，放一起搅拌均匀，到这种滴落有痕迹的稀糊状态，建议水留...
- 15540
![红糖发糕（100%成功率）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖发糕（100%成功率）方法]( "红糖发糕（100%成功率）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖发糕（100%成功率）方法")
- 因为每到过年我们这边的发糕卖得好贵，就试做了几次下厨房里别人的方子，但发头和口感都不太理想，后来在微博上看到一位台湾网友的发糕图片，哗~那发头好漂亮，就问了对方要了方子（很感谢！！！）然后再加上之前学习的小技巧再做一次大功告成！放上朋友圈朋友都问要发糕的做法，有试过的都成功...
- 23008
![小窍门| 提高冬季面温低时的发酵成功率食谱大全及做法，烹饪好吃的小窍门| 提高冬季面温低时的发酵成功率方法]( "小窍门| 提高冬季面温低时的发酵成功率食谱大全及做法，烹饪好吃的小窍门| 提高冬季面温低时的发酵成功率方法")
- 无论冬夏，面团的出缸温度最好控制在24-27℃之间，夏天一发比较理想的温度在25℃左右，冬季一发比较理想的温度在27℃左右，出缸面温每低1℃，就需要延长15-20分钟的发酵时间。而在气温寒冷的冬季，家里没有供暖、又没有发酵箱，这两个变量我们要怎么去控制呢？今天就来给大家支招几个冬...
- 9397
厨趣阁
