- ABCcookingstudio新上的体验课,根据自己的喜好和理解调整了食谱,喜欢蓬松不甜的口感,所以蛋糕胚用了自己常用的方子,糖分也减半,希望大家一起做出好吃的蛋糕。用料【蛋糕胚】绵白糖20g低筋面粉20g鸡蛋(蛋白蛋黄分离)2个玉米油20g牛奶20g【网纹装饰】白巧克力10g【蜜瓜糖水】可用...
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- 抹茶配蜜豆奶油mix奥利奥只想说太好吃了!用料蛋黄2个细砂糖13g水20g油20g低筋粉33g抹茶粉一小勺蛋白2个细砂糖33g蜜豆少许奶油200ml细砂糖18g奥利奥饼干100g奥利奥抹茶蜜豆蛋糕的做法抹茶蛋糕制作,可参考小志的方子。做了几次,都是完美的戚风。建菜单,主要是分享配料啦。戚风...
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- 配方来自君之!朋友去日本背回来的抹茶粉,贵到吐血,但是颜值口味灰常赞!全屏无修图,值了!用料6寸满模,8寸翻倍低筋面粉90克抹茶粉8克牛奶15克黄油23克常温鸡蛋3个150克细纱糖53克蜂蜜38克抹茶蜂蜜蛋糕(君之)的做法低粉和抹茶粉称好黄油和牛奶一起融化无水无油的盆里打入常温鸡蛋,蜂...
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- 第一次做的芝士口味不怎么成功、隔了许久自己有琢磨出来蜂蜜抹茶口味、这次的口感非常好很细滑、俺家宝宝说和外面甜品店味道一模一样的、非常要注意的是打发蛋清这个决定你的蛋糕是否蓬松、还有面糊一定要过筛口感才会好不要偷懒、最后要注意烤盘要加水湿烤、乳酪蛋糕一...
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- 微咸的奶油中和了蜜豆的甜腻,配着抹茶的淡淡清香,非常恰到好处的味道。用料鸡蛋4个牛奶60克玉米油40克低筋面粉50克抹茶粉5克细砂糖45克盐1克柠檬汁几滴【内馅】淡奶油180克盐0.5克蜜红豆40克宇治抹茶蜜豆蛋糕卷的做法分蛋。蛋黄+牛奶+玉米油+盐先混匀乳化。低筋面粉+抹茶粉过...
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- “记得先品尝蜜瓜的甜度,如果熟透很甜,则分次加入糖,直至达到满意的甜度——可能不需要加入全部的糖。同样,如果没有熟透,不够甜,则需要加入更多糖。”用料蜜瓜20克抹茶1汤匙奶油奶酪16克马斯卡彭奶酪20克黄油饼干12克无盐黄油5克奶油16克细砂糖8克琼脂粉1克抹茶粉(撒用)蜜瓜抹茶...
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- 用料蛋糕鸡蛋2个白砂糖(蛋黄用)5克白砂糖(蛋白用)20克玉米油15克牛奶20克抹茶粉4克低筋面粉30克装饰奶油(蓝风车)400克白砂糖10克蜜瓜蜜瓜抹茶牛乳蛋糕(4寸)的做法蛋白蛋黄分离,蛋黄加入白砂糖搅散加入玉米油乳化牛奶加入抹茶粉搅拌至无颗粒,用的是青岚倒入蛋液搅拌均匀筛入低筋面...
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- 6寸用量个人觉得,也可以叫它流汗蛋糕~一方面需要时间,另一方面,果冻层水水的会流汗~(这是有生以来第一次自制慕丝,有翻车的地方,但结果还不错~所以分享给大家~)声明:本人参考了下厨房中两三个姐妹的抹茶慕丝方子,非常感谢分享方子的姐妹们!5月30日还没有解封的消息,没有买到淡奶油,所以赶...
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- 此方可制作纸杯蛋糕6只7*5*4cm想要更扎实口感的亲们可以面粉和糖都用到80克另外每家烤箱温度不同需要自己根据烤箱脾气调节用料鸡蛋(两个大的或三个小的)120-130克细砂糖60克低筋面粉60克牛奶20克色拉油20克抹茶粉根据口味2-5克我用3克蜜豆适量抹茶蜜豆海绵小蛋糕的做法准...
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- 这是8寸蛋糕的配料量,家中有宝宝要吃就不要再撒抹茶粉了。配方来自用料抹茶15克奶油奶酪200克奶油200克黄油70克马斯卡彭250克细砂糖100克消化饼干150克蜜瓜250克吉利丁片或者粉15克抹茶粉(撒用)蜜瓜抹茶慕斯蛋糕的做法1.黄油放隔热水化开,消化饼干装进食品袋用擀面杖敲碎放...
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- 本来就对糯米食品情有独钟,很是喜欢,不顾半夜还要想做着尝尝看,热吃就是崇明糕的相似口感,冷却后口感坚韧有嚼劲,而且制作起来非常简单,话多一句,抹茶和蜜豆在一起,绝对是绝配,真是绝了!!!用料糯米粉(推荐象牌)210克抹茶粉10克糖130克淡奶油187克无盐黄油85克蛋2个泡打粉...
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- 清新的抹茶绿,就是夏天的味道…抹茶蛋糕卷,清新、风雅、治愈系…夏日炎炎,愿这一抹绿,能治愈你的焦虑、烦躁以及不安…许多友友不知道怎么用擀面杖卷起蛋糕卷以及怎么切出完美的蛋糕卷,可以收藏一下我的视频作品:,具体操作手法视频里有哦…因为大家的渴求和厚爱,所以每次都会本着...
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- Lady们节日快乐🎈今天天气阴沉,提不起精神来!想起在欧洲出差时朋友说起来,为什么欧洲人爱吃甜点呢,因为欧洲的冬天80%都是阴沉沉的,为了不抑郁,总是吃些甜食,让心情愉悦些~让我们吃些甜食吧😀用料南瓜半个糯米粉1勺糖1勺南瓜汤、抹茶蜜豆蛋糕的做法南瓜去皮后,切丁或者片,糯米粉用...
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- 抹茶蜜语是一款高颜值的小蛋糕,淡淡的抹茶味加上可口的红蜜豆,甜甜蜜蜜超完美的搭配,美味到翻小船,非常适合早餐或下午茶食用。亲们,还等什么?抹茶蜜豆小蛋糕正在向您招手呢!用料蛋糕胚鸡蛋3个低筋面粉40克抹茶粉10克牛奶25克色拉油25克泡打粉2克细砂糖20克(加蛋黄)细砂糖35克(加蛋...
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- 有一本十几年前买的烘焙书,虽然只在十几年前玩过很短一段时间的烘焙后,就再也没翻开过,但始终占据书架的一席之地。自打去年重拾烘焙之后,就想着书上的方子总要一个一个来试着做一下的,也算实现了这本书的价值体现。今天,被翻牌子的是——抹茶蜜豆玛芬。用料黄油50克糖40~50克鸡...
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- 抹茶和蜜豆是绝配!小时候叔叔带给我的抹茶味的零食都不爱吃,现在大了,反而喜欢上了抹茶的味道,淡淡的清香,再加上奶油的醇香,入口即化,好吃到爆,真是欲罢不能!喜欢小四卷的同学可以尝试哦!三能28*28cm金盘用料鸡蛋4只中等大小糖50克玉米油40克低粉50克温水70克日本宇治抹茶粉10克淡...
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- 在纠结除了提拉米苏、戚风、欧包后,抹茶还能做出什么新花样的时候,看到了“麦田初语”老师的方子,那就做个抹茶蜜豆磅蛋糕吧。因为不喜欢太甜的口味,把糖的用量减小了,喜糖的朋友可以把糖的量和低粉一样就行材料很简单,低粉、糖粉、鸡蛋、黄油和蜜豆,家里没有现成的蜜豆,那就做一...
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- 这个夏天你是不是想吃特别清爽一点的蛋糕卷?最喜欢吃日本的宇治抹茶,中间的夹心再加上蜜瓜,一口清新的味道,发现是如此喜欢!卡通花纹是自己纯手工手绘省去了买图案的费用对于食品我还是蛮讲究的,不太喜欢用太多的色素来搭色,可能是思想太古板了吧,总觉得自己动手做吃的就是为了更...
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- 对磅蛋糕,一直比较感冒,不喜欢它的重油重糖,这个是根据自己的喜好做的调整,咱自己动手做,还不就是为了健康嘛~甜甜的蜜豆加抹茶的清香,真的是绝配,一道好享受的下午茶点~用料低筋粉90g抹茶粉6g泡打粉2g土鸡蛋3个白砂糖40g-50g(蜜豆已经够甜的了)淡奶油40g(或等量的素油、牛奶都可以...
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- 用料低筋面粉90克抹茶粉10克鸡蛋6个牛奶50克糖40克蜜豆10克食用油70小美版抹茶蜜豆蛋糕的做法先预热烤箱;1700的六寸模,6个鸡蛋,40克糖,插入蝴蝶棒以以15分钟/温度45速度4打发。加入过筛的90克低粉,10g抹茶粉;用小碗先把50克牛奶,70克植物油混合;以5秒速度3混合!后倒入打蛋盆中加...
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- 用料抹茶粉8克水24ml黄油120克细砂糖100克鸡蛋2个低粉130克泡打粉2克蜜豆50克抹茶蜜豆双色磅蛋糕的做法准备好需要的材料抹茶粉加水分两次搅打均匀室温软化的黄油打发蓬松状态、分两次加入细砂糖打发至体积变大颜色发白、我这个是滤镜原因所以颜色发黄哈不要纠结哈哈哈蛋...
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- 朋友来蹭饭送了我一个静冈蜜瓜,网纹真是太好看了。结合去年特别火的蜜瓜蛋糕和今年的青提抹面蛋糕卷,做了个蜜瓜抹面蛋糕卷,不愧是我!用料『抹茶蛋糕卷』鸡蛋4个牛奶75克玉米油60克低筋面粉55克抹茶粉8克白砂糖65克『夹心奶油』淡奶油A200克白砂糖18克白巧克力15克淡奶油B20...
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- 方子改自乐葵模附送的巧克力戚风蛋糕抹茶是伊藤园的做过宇治抹茶的磅蛋糕颜色和香气都是没法比的用料鸡蛋7个细砂糖80克柠檬汁几滴低筋面粉105克玉米油60克牛奶70克伊藤园抹茶15克蜜豆100克盐一小撮抹茶蜜豆萨瓦林蛋糕的做法材料过称备用抹茶过筛低粉过筛蛋黄打散加入玉...
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- 参考份量:1条,烘烤时间:40分钟用料面糊材料展艺抹茶粉8克热水24克黄油120克展艺细砂糖120克鸡蛋液120克展艺蛋糕粉130克展艺蜜蜜豆30克装饰材料展艺抹茶粉2克展艺糖霜30克热水6克展艺白巧克力5-8小粒最爱抹茶│抹茶蜜豆双色磅蛋糕的做法先将抹茶粉筛到热水里,用勺子搅拌成抹...
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- 喜欢这种里面加了料的蛋糕,切开的横截面也相当的有感觉。用料高筋面粉110克抹茶粉5小匙蜜红豆120克玉米粉15克泡打粉1/4小匙色拉油60克牛奶60克蜂蜜30克水3小匙蛋白200克细砂糖110克大理石抹茶蜜豆蛋糕的做法制作:(18x18cm贝印方模)高筋面粉,玉米粉,泡打粉混合。色拉油,牛奶,...
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