- 方竹笋炒猪肉,简称方猪笋用料方竹笋300克猪肉200克花椒1勺葱姜蒜适量料酒1勺红辣椒3根油15克生抽老抽各2勺方猪笋的做法方竹笋焯水肉切丁,葱姜蒜切碎煸炒葱姜蒜花椒1分钟,炒出香味即可加入猪肉丁,1勺料酒,大火翻炒3分钟加入方竹笋,2勺老抽,2勺生抽,3根红辣椒,大火翻炒3分钟,然后加...
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- 因为这道菜太简单了,就不上传步骤图了。用料油丰俭由人笋方竹笋盐看自己口味淀粉少许清烧方笋的做法方竹笋是网上买的烟熏方竹笋干,需要泡两天后煮20分钟再泡一天才能用。油烧至七成热,放入处理好的方竹笋,炒熟后放适量盐,炒匀,放水淀粉勾薄芡小贴士在马爸爸那买的方竹笋,卖家会...
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- 用料猪蹄笋干姜老抽料酒白糖猪蹄笋干的做法去血水洗干净炒香炒黄加老抽上色加老酒葱姜蒜笋干炖3个小时汤多少自己看...
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- 妈妈做的猪蹄炖笋,超好吃哦!长大了就学上啦太久不做怕忘记,就写上用料猪蹄半只八角2个笋一斤味极鲜菜变色盐适量蒜3瓣姜4片花雕料酒烧笋可多点猪蹄炖笋的做法笋是网上买的,一般一包一斤,拆开洗净,再焯水两分钟滤水,放一边备用锅里加少量油怕腻,烧热加入焯过水的猪蹄翻炒出油,加蒜...
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- 猪皮富含大量胶原蛋白,口感软糯,是美容圣品。笋的加入能吸走猪皮上附带的多余油脂,让整道菜做到芳香扑鼻而不腻口。用料猪皮200g笋200g生姜少许大蒜少许茴香桂皮辣椒少许笋烧猪皮的做法将姜蒜在热油锅中煸香倒入猪皮翻炒变色加入糖,生抽,老抽,料酒,翻炒均匀加入笋,翻炒均匀整锅倒...
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- 承蒙大家的厚爱和信任,我今天给各位分享一下如何从饮食上预防贫血:每周1-2次动物肝脏,每次1两左右。每周一次动物血,每次2两左右。每天猪牛羊肉(任选其一)1-2两,每天一个鸡蛋🥚。至于红枣、木耳、菠菜、黑芝麻、桂圆等植物性食物在预防贫血方面均排在动物性食物后面,因为动物性食...
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- 和炒不同,炖的美妙之处,在于将食材之间的味道深度融合。笋的清脆,融入肉的鲜美,口感极佳、沁人心脾。用料五花肉/排骨/猪肘300g方竹笋200g葱姜蒜适量八角1个老抽3g生抽10g李锦记秘制红烧汁10g料酒10ml盐3g糖2g方竹笋烧肉的做法❶方竹笋用80℃的热水浸泡2-3天,捞出洗净沥干,滚刀...
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- 清炒的笋瓜小油方,两者配起来也是不错的选择用料笋瓜1个小油方1把葱1根蒜3瓣盐2勺笋瓜小油方的做法笋瓜洗干净切成片状小油方洗干净备用葱蒜切好备用锅里放入食用油放入葱蒜把准备好的笋瓜和小油方放入翻炒倒入半碗白开水加入盐2勺,翻炒均匀炒制5分钟就可以了...
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- 老婆怀孕,喜欢吃软一点的猪肉,刚好家里有笋干,尝试一下。用料猪肉500克左右生姜7片生抽3勺老抽1勺料酒2勺冰糖50克左右笋干猪肉的做法提前把笋干用温水泡开(时间看笋干的厚度,用水抓一下,软度自己可以感觉)把猪肉切成麻雀大小,凉水下锅放两片姜片,水煮开大概30秒,把猪肉捞起用凉水...
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- 用料莴笋根猪肉炒莴笋的做法注意事项:莴笋不要炒太过头,否则不好吃,喜欢吃香菇还有木耳的也可以加进去反正自由搭配吧,香菇,木耳,莴笋,大头菌,胡萝卜自由搭配就行,很简单小贴士注意事项:莴笋不要炒太过头,否则不好吃,喜欢吃香菇还有木耳的也可以加进去反正自由搭配吧,香菇,木耳,莴笋,大...
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- 笋干是我们福建的特产,它除了可以作为下锅炖炒的主材,也能是配料。但最最重要的是,还可以制作成超级有特色的风味美食——从小吃到大的“笋干猪肉饺”。就是用泡发好的笋干与肥瘦相间的猪肉搭配来包饺子,那个美味~不吃,你真的会后悔!呃~都怪我没有尽早告诉你🤣🤣🤣还有一个秘密,不...
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- 前天做了一道砂锅虾仁香菇粥,粥底还剩刚刚好两碗,所以这次其实我是没煮粥的。想知道粥底怎么做的,可以看我上一篇菜谱“砂锅虾仁香菇粥”。用料猪肝90克香菇5朵春笋25克葱、香菜各2根盐、鸡精各3克糖2克味好美黑胡椒粉、嫩肉粉、生姜粉适量料酒2汤勺香油1/2汤勺粥底2饭碗食...
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- 酸酸甜甜的,味道很正!用料猪前腿500g酸笋200g米醋料酒生抽白糖酸笋猪脚的做法把猪手洗净,切块,放入水没过猪手,煮10分钟,软了,用冷水冲洗干净。(用冷水冲洗过,一会吃起来会比较脆)切好酸笋,丝状油锅,找下猪手,炒一分钟,然后下酸笋,翻炒,加入醋5勺,生抽2勺,盐1小勺,料酒3小勺,翻炒均匀后,用文...
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- 简单,美味。用料排骨火腿肉生姜料酒猪肉炖冬笋(笋煲)的做法排骨和火腿肉一起加冷水烧开(焯水),关火洗净。加姜片、料酒,加水没过肉,放电压力锅开煮,先不盖实锅盖。冬笋去皮切滚刀块,小块点,焯水。肉烧开出香味后将笋放入压力锅,拌一下,盖实锅盖,排骨模式直到结束。倒入沙锅,看情况加...
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- 笋中的粗纤维含量高,它促进肠胃消化。清脆爽口、滋味鲜美,而且营养丰富;和排骨在一起会增加排骨的鲜味;方竹主要生长在海拔1400米至2000米的山区,形呈四方,有棱有角,其笋不发于春而茂于秋。竹笋一直是人们喜爱的食物,这不仅因为它脆嫩鲜美,而且含有多种营养素。用料排骨200克笋200...
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- 用料猪肚个莴笋,胡萝卜盐,油,鸡精,老抽,料酒大蒜子,葱,姜莴笋猪肚的做法猪肚加入面粉洗,也可以用盐洗,去除粘连的油脂,洗干净。猪肚焯水,加入葱姜,料酒,水开后再煮3分钟,倒出冲干净。猪肚入高压锅,加葱姜,上汽后压10分钟。拿出后切条,猪肚汤留着备用。大蒜子酸辣椒切小粒,莴笋切条,红萝卜切...
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- 用料方竹笋500克干海椒5个盐少许味精少许三线肉20克炝炒方竹笋的做法干海椒剪成小节,分量视自己喜好而定。三线肉或者二刀肉都行,一定要偏肥的,爆油。新鲜方竹笋,切成薄片备用。最最最最最重要的一步!!!汆水!一定要汆水!反复汆,多汆几次!不然吃完这道菜,你舌头一定会发涩。虽然有朋友...
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- 关于笋,不止苏东坡愿意无日不食,南方长大的文人诗人,也多有涉及。“窗间梅熟蒂落,墙下笋成出林。连雨不知春去,一晴方觉夏深。这是范成大所写的方笋。度娘说:“世界上有竹子1000多种,但方竹为中国独有。方竹和方竹笋外形似方非方、似圆非圆,有四个椭圆形棱角。一般竹笋为“雨后春...
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- 用料芦笋3根盐2克盐方腿3-5片黑胡椒1勺芦笋炒盐方的做法芦笋洗净,摘小,焯水方腿切这样的小块焯水后冲凉锅烧热,倒少许油,下芦笋和小方腿块炒一会会加入少许水,加入盐,其实加点黑胡椒汁更好吃。不过我这次忘记了,下次记得。懒得装盘,直接弄饭盒里,带饭了一顿饭搞定了,比点外卖好,干净...
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- 不知道你有没有发现,我们烧烤过这么多次,唯独没有烤过猪肉。其实烤猪肉并不难,但要烤的好吃却是需要下一番心思的。有没有想过,在烤猪肉的时候做一点点改变,使它变的更加美味精致呢?怎么个改变法呢?看看你就知道!用料猪五花火锅肉片15片粗芦笋10根黑胡椒适量橄榄油适量辣椒粉适量...
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- 用料水发笋干850克猪蹄1250克八角5粒桂皮2小块香叶5片大葱段100克蚝油4勺味极鲜酱油8勺花雕酒100克老抽1勺啤酒1瓶胡椒粉2克冰糖15克盐、味精各适量明笋烧猪蹄的做法发好的明笋买回来再用陶米水煮8分钟(主要是去除草酸),捞出冷水浸泡30分钟。斜刀片薄大片,撒入少许盐翻匀。猪...
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- 猪红有着解毒清肠,补血美容,排毒养颜的功效,当然最重要的是猪血还能较好地铲除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的危害;现代医学研讨发现,猪血中的蛋白质经胃酸分化后,可发作一种消毒及润肠的物质,这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反响,然后经过分泌将这些有害...
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- 记得第一次喝早茶还是20年前的事一大早表姐让姨妈姨父带我们去喝早茶琳达心想:一大早,喝什么茶况且我一个小女孩也不喜欢喝茶去了酒楼咨客引我们到了“小叶先生”定的位黑压压的一片人每个桌子都上都摆着小小的蒸笼白色的餐具每个蒸笼里2~4件小点心,精致漂亮这是琳达吃过最难...
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- 用料猪肝500克冬笋300克左右盐少许料酒1勺淀粉1小勺酱油1大勺冬笋猪肝的做法1,猪肝切片,控水备用,猪肝里加点盐,料酒,酱油,淀粉,抓捏腌制,放入冰箱,冷藏15分钟。2,冬笋切片备用。准备一盆冷水。3,取锅放热水,热水滚起,加盐和少许油,倒入猪肝,焯水,猪肝颜色变白,捞出。放入冷水中,马上捞出。...
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- 用料方竹笋2根火腿适量小青菜大概四小棵米适量葱适量蒜适量油适量白胡椒适量糖适量方竹笋火腿烩饭!用的是秋天的方竹笋哦~的做法青菜切小块,放一小撮盐腌一下。蒜瓣切成蒜末,火腿切丁。方竹笋对半切开,去皮汆水取出,切滚刀块,和火腿丁一起炒后加米,让米吸收油。炒到米饭微微透明,...
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