![闽南人包饺子做法烹饪大全 地道闽南人包饺子如何做]( "闽南人包饺子做法烹饪大全 地道闽南人包饺子如何做")
- 用料五花肉1斤玉米1根胡萝卜1根新鲜蘑菇若干姜1块葱2根鸡蛋1个闽南人包饺子的做法若干面粉+适量酵母+温水，揉光滑放置一旁进行发酵。玉米粒+胡萝卜丝（细短）+蘑菇丁焯水煮熟，蘑菇丁要捏一下控干水份。五花肉剁成泥（最好是有颗粒感的口感最佳）+胡萝卜丝+香菇丁+玉米粒+生姜、葱花...
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![闽南腌李子如何做才美味，怎么做闽南腌李子简单又好吃]( "闽南腌李子如何做才美味，怎么做闽南腌李子简单又好吃")
- 用料青李子5斤小冰糖1斤(甜度依个人口味增加冰糖的量)甘草片25片咸梅30颗闽南腌李子的做法李子洗干净切花或稍微拍开沥干水加入盐巴摇一摇摇至每个李子都裹上薄薄一层盐巴，静置半小时。半小时后会腌出一些苦水，倒掉苦水把李子冲洗干净。(注意：盐巴腌制不能加任何水进去)盐腌...
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![闽南肉包子如何做才美味，怎么做闽南肉包子简单又好吃]( "闽南肉包子如何做才美味，怎么做闽南肉包子简单又好吃")
- 我是南方人，却喜欢北方的面食用料面粉1000克酵母10克糖100克盐2克食用油20克猪肉500克荸荠100克洋葱100克韭菜100克蚝油适量鸡精适量食盐适量姜末或胡椒粉适量水适量闽南肉包子的做法把酵母用温水化开，厦门现在还35度左右，我直接用凉开水把糖，盐，加进去，搅拌化开，再倒入面粉，可以...
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![一个南方人包的韭菜饺子食谱大全及做法，烹饪好吃的一个南方人包的韭菜饺子方法]( "一个南方人包的韭菜饺子食谱大全及做法，烹饪好吃的一个南方人包的韭菜饺子方法")
- 上海人包馄饨或饺子都是买现成的新鲜皮子，但自从到美帝后，对超市里卖的冷藏饺子皮各种嫌弃。为了满足口腹之欲，只能靠自己努力💪。对我这南方人来讲，包一顿饺子，堪比做一顿大餐了，幸好家里人对我包的饺子赞不绝口，这样累也值了！用料肉馅猪肉糜500克葱20克姜20克水120克盐8克糖15...
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![闽南人红豆粽子做法烹饪大全 地道闽南人红豆粽子如何做]( "闽南人红豆粽子做法烹饪大全 地道闽南人红豆粽子如何做")
- 用料三层肉虾米红豆芋头鸡蛋糯米闽南人红豆粽子的做法炒香材料都要提前做好下锅出锅开吃咯满满的料小贴士肉提前腌制入味...
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![记录江南人的尝试包饺子食谱大全及做法，烹饪好吃的记录江南人的尝试包饺子方法]( "记录江南人的尝试包饺子食谱大全及做法，烹饪好吃的记录江南人的尝试包饺子方法")
- 身为一个江南人，习惯了买饺子皮馄饨皮，今天难得自己学着手擀面皮，记录一下份量。这么多最后剩了一小坨面，下次可以稍微减少一点面粉活着多一丢丢馅用料冷冻荠菜团220克猪肉糜350g鸡蛋1个炸花椒葱油几勺水少许克盐2小勺料酒20g生抽20g老抽8g蚝油1勺白胡椒粉少许麻油少许面粉51...
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![闽南甜包子皮做法烹饪大全 地道闽南甜包子皮如何做]( "闽南甜包子皮做法烹饪大全 地道闽南甜包子皮如何做")
- 用料中筋面粉750克水200克牛奶200克酵母5克盐4克糖20克猪油10克闽南甜包子皮的做法全部加入面包桶，和面20分钟，加猪油，再和面20分钟，烤箱发酵40分钟！...
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![闽南芋包如何做才美味，怎么做闽南芋包简单又好吃]( "闽南芋包如何做才美味，怎么做闽南芋包简单又好吃")
- 闽南人的快手餐不就是芋包配扁食面吗～今天教大家做一款方便型芋包～用料芋头350g肉沫200g葱2把盐适量白糖适量味精适量十三香适量白胡椒粉适量料酒适量闽南芋包的做法把葱头炸成葱油，有红葱头更好，家里只有小葱，我就炸了小葱头啦，尽量不要炸太黑会苦。把350g的芋头锉丝，加入炸好...
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![花生糖馅包子-闽南风味食谱大全及做法，烹饪好吃的花生糖馅包子-闽南风味方法]( "花生糖馅包子-闽南风味食谱大全及做法，烹饪好吃的花生糖馅包子-闽南风味方法")
- 花生糖馅是闽南小吃中使用非常多的一种馅料，除了用来制作包子，还可以作为番薯粉包、米粿、元宵等的馅料。一般制作这种中式馅料，会使用猪油，达到润滑提香的作用。今天这款馅料的制作我进行了改良，不用猪油，改成用糯米粉包欠的方法，滑腻而不油腻。馅心中的白糖可以是绵白糖也可以...
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![闽南芋粿包如何做才美味，怎么做闽南芋粿包简单又好吃]( "闽南芋粿包如何做才美味，怎么做闽南芋粿包简单又好吃")
- 我从小吃到大，从未亲手做过！称500g大米泡隔夜，破壁机打米浆，然后跟老妈讨教制作方法，然后艰难的摸索中，最后做了这几个mini芋粿🎃包后就决定放弃，太麻烦了，满满的工序，现在腰实在受不了！[大哭]这妈妈牌芋粿包是承载整个童年的回忆，这是老妈版的中秋月饼！每当中秋佳节临近，邻居家制作芋...
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![润饼（闽南人的特色）食谱大全及做法，烹饪好吃的润饼（闽南人的特色）方法]( "润饼（闽南人的特色）食谱大全及做法，烹饪好吃的润饼（闽南人的特色）方法")
- 清明节就是要吃这个才有feel用料润饼皮各类蔬菜海堤肉松可不加花生碎还有一用花生碎包裹的什么酥，哈哈不懂说炒冬粉可不加鸡蛋条润饼（闽南人的特色）的做法摊开饼皮，放进那个酥各类蔬菜冬粉海堤肉松鸡蛋皮撒上花生碎包起超好吃，倍棒吃了两卷哈哈哈小贴士超级满足...
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![云南人和面、包饺子🥟食谱大全及做法，烹饪好吃的云南人和面、包饺子🥟方法]( "云南人和面、包饺子🥟食谱大全及做法，烹饪好吃的云南人和面、包饺子🥟方法")
- 今天想起吃饺子🥟不能出门，买不到饺子皮，只能自己和面、擀面皮🤩用料面粉适量食盐适量温水一碗猪肉沫适量大葱2-3根姜沫一点点淀粉适量十三香适量胡椒粉一点点芝麻油适量料酒适量生抽适量云南人和面、包饺子🥟的做法面粉、食盐、温水边加水边用筷子搅拌成棉絮状，全部成棉絮...
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![闽南咸饭（懒人饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南咸饭（懒人饭）方法]( "闽南咸饭（懒人饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南咸饭（懒人饭）方法")
- 闽南特色咸饭，闽南人家家户户都喜欢吃。闽南人几乎可以把所有的菜和肉，海鲜做成咸饭来吃，今天用料比较简单，大概介绍一下做法。用料大米两杯盐5克胡萝卜1根五花肉200克大蒜1根蒜头2个食用油1勺闽南咸饭（懒人饭）的做法热锅放入食用油，放入蒜头，大蒜炒香，放入切成小块的五花肉炸到有...
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![最正宗的闽南小吃海蛎煎---闽南人的最爱食谱大全及做法，烹饪好吃的最正宗的闽南小吃海蛎煎---闽南人的最爱方法]( "最正宗的闽南小吃海蛎煎---闽南人的最爱食谱大全及做法，烹饪好吃的最正宗的闽南小吃海蛎煎---闽南人的最爱方法")
- 海蛎煎是褔建闽南及台湾一带的名小吃。又称蚵仔煎。海蛎不仅肉嫩味鲜，而且营养丰富。有“海中牛奶”的美誉。把它与地瓜粉相结合做成海蛎煎，再粘点甜辣酱。让人永生难忘。对于来厦门旅游的人来说，海蛎煎和海蛎炸几乎是必点之菜用料海蛎500克地瓜粉8汤匙（这个量的粉不是很多，可...
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![闽南人的爱「春卷」食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南人的爱「春卷」方法]( "闽南人的爱「春卷」食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南人的爱「春卷」方法")
- 生为闽南，从小就喜欢家乡小吃，逢年过节长辈都会起锅煮起大锅菜，一家人热热闹闹的围在一起吃着春卷，聊着家常。用料春卷备料三层肉一块虾半斤海蛎半斤炸豆干一块包菜1个红萝卜2根白地瓜1个大头菜1个荷兰豆半斤春笋2根芹菜3根调味料以下调味可以边煮边试，因为份量不同酱油2勺耗...
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![闽南肉粽子如何做才美味，怎么做闽南肉粽子简单又好吃]( "闽南肉粽子如何做才美味，怎么做闽南肉粽子简单又好吃")
- 端午节，又名粽子节。在吃货眼中，美味的粽子永远是过节最大的动力。从小到大最喜欢的还是家乡的粽子，分享做法给大家。用料五花肉500克卤蛋4颗糯米250克虾仁30只左右鱿鱼干2只香菇20朵花生、玉米粒适量五香粉2勺生抽1勺蚝油1勺糖适量盐适量粽叶40片闽南肉粽子的做法准备四颗...
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![福建闽南风味的秋叶饺食谱大全及做法，烹饪好吃的福建闽南风味的秋叶饺方法]( "福建闽南风味的秋叶饺食谱大全及做法，烹饪好吃的福建闽南风味的秋叶饺方法")
- 去过南宁、安徽、江苏，菜系非常不习惯，尤其是水饺，我把我最爱的口味发布，里面有香菇、胡萝卜（β胡萝卜素）小孩子的最爱用料馅料:香菇、胡萝卜、韭菜、五花肉皮:面粉、蛋清、少许盐调料:盐、鸡精、生抽香油:姜、葱白、蒜福建闽南风味的秋叶饺的做法香菇、胡萝卜切丁，五花肉绞成沫...
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![南方妹子包饺子#白菜猪肉饺食谱大全及做法，烹饪好吃的南方妹子包饺子#白菜猪肉饺方法]( "南方妹子包饺子#白菜猪肉饺食谱大全及做法，烹饪好吃的南方妹子包饺子#白菜猪肉饺方法")
- 一家人一起包饺子，一致好评👍饺皮筋道面香！肉馅鲜甜多汁！果然，齐齐动手就是不一样，下回继续ヽ(^0^)ﾉ用料【饺皮】高筋面粉（俄麦克发）500克温水（不烫手）250克±10克盐1克【白菜猪肉馅】大白菜400克盐2克半肥瘦猪肉600克姜1大块料酒1勺蚝油2勺生抽1勺白胡椒粉适量清水100克芝麻油2勺...
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![闽南粽子如何做才美味，怎么做闽南粽子简单又好吃]( "闽南粽子如何做才美味，怎么做闽南粽子简单又好吃")
- 因为在北方读书，吃不到家乡的粽子，辽宁的粽子都是没有咸甜又没馅料需要蘸糖，我吃不惯，于是就凭着几年来和麻麻一块包粽子的经验，自己动手了……用料糯米500克香菇10朵小虾10只鹌鹑蛋10个瘦肉适量闽南粽子的做法糯米泡好捞到锅里小炒，加酱油、盐味精，两片粽叶叠起折成一个小三角...
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![闽南粽子的详细做法大全,简单又营养的闽南粽子做法]( "闽南粽子的详细做法大全,简单又营养的闽南粽子做法")
- 每次绑粽子都到有妈妈的味道，现在妈妈吃我做的味道，满满的成就感用料糯米5000克粽叶50片红豆500克酱油5勺五花肉1700克鹌鹑蛋1000克芋头2个酸笋1个腊肠2包香菇适量海蛎干适量虾米适量葱花适量白线1个闽南粽子的做法这是材料哦。红豆先泡一晚，如果没有提前泡，可用开水泡。肉切...
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![闽南菜包如何做才美味，怎么做闽南菜包简单又好吃]( "闽南菜包如何做才美味，怎么做闽南菜包简单又好吃")
- 小时候妈妈带着龙眼树下摘叶子做菜包，很怀念的味道～闽南菜包！用料糯米粉1000克粘米粉1000克糖500克干萝卜丝1000克蒜，葱1小把盐，味精，蚝油根据自己口味加三层肉1500克虾皮一小碗把香菇20朵花生1斤克龙眼叶开水没有量闽南菜包的做法萝卜丝洗净，烧开水煮透鲜笋配料见上图，花生不放...
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![无油荠菜纯素饺（南方妞教包饺子的快速懒人包法）食谱大全及做法，烹饪好吃的无油荠菜纯素饺（南方妞教包饺子的快速懒人包法）方法]( "无油荠菜纯素饺（南方妞教包饺子的快速懒人包法）食谱大全及做法，烹饪好吃的无油荠菜纯素饺（南方妞教包饺子的快速懒人包法）方法")
- 用料饺子皮：全麦面粉300克水165克饺子馅：荠菜半筐（具体没称，焯水后挤掉水成拳头大一团）干香菇6朵干黑木耳1小撮胡萝卜1小段天贝50克调料：生抽1大勺粉盐1小勺白胡椒粉1小勺现磨黑胡椒粉拧6下姜蓉1小勺无油荠菜纯素饺（南方妞教包饺子的快速懒人包法）的做法荠菜焯水后切细，天贝切小细...
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![闽南南瓜饭如何做才美味，怎么做闽南南瓜饭简单又好吃]( "闽南南瓜饭如何做才美味，怎么做闽南南瓜饭简单又好吃")
- 家乡的老味道，喜欢吃干贝，虾仁，海蛎干等海鲜干可以加入，再炒的时候，五花肉炒好将泡发的海鲜干倒入爆炒再加南瓜即可用料小南瓜半只大米两杯半香菇十几朵葱一小把五花肉100克左右闽南南瓜饭的做法五花肉切丁或者片，南瓜切块（擦丝也可以，图就是擦丝的，这个水加多了，个人觉得擦丝的吃...
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![南方人包的羊肉大葱饺子食谱大全及做法，烹饪好吃的南方人包的羊肉大葱饺子方法]( "南方人包的羊肉大葱饺子食谱大全及做法，烹饪好吃的南方人包的羊肉大葱饺子方法")
- 今天冬至，婆婆家习俗冬至要吃饺子，一大早就去买了馅料来做，好好吃，怕自己忘记，记录一下😁用料羊肉1000克大葱3根胡萝卜1根姜汁沫适量孜然粉适量勺十三香适量勺盐适量克鸡粉适量老抽适量勺生抽适量勺花生油适量面团中面750克温水300-330克鸡蛋1个盐适量克花椒水花椒10个左右八...
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![闽南肉夹花生包子做法烹饪大全 地道闽南肉夹花生包子如何做]( "闽南肉夹花生包子做法烹饪大全 地道闽南肉夹花生包子如何做")
- 肉夹包已有几百年历史！是闽南泉州地区传统婚姻上必备之一的一套菜！用料三层肉或者猪脚肉1斤这里先下一点点油炒蒜头致金黄色再下肉和所有配料，再加入醋一勺、隐汁一勺、老抽一勺、味极鲜一勺、盐少许、味精一勺、糖一勺。一直翻炒8分钟左右。再换高压锅闽南肉夹花生包子的做...
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