豆酥鱈魚如何做才美味,怎么做豆酥鱈魚简单又好吃
- 家常菜
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用料
鳕鱼 | 3块 |
豆酥 | 100克 |
葱 | 2根 |
姜 | 5片 |
蒜 | 3瓣 |
小米椒 | 1條 |
糖 | 8克 |
盐 | 5克 |
壕油 | 1勺 |
米酒 | 1勺 |
豆酥鱈魚的做法
鱈魚抹鹽、豆酥、蒜切末、薑切末、辣椒切圈小米椒切圈、蔥切圈
起油鍋爆香蒜、薑、辣椒
倒入豆酥,小火炒香
炒香後加入鹽、糖、蔥花
鱈魚淋上蠔油、米酒,蒸熟
炒香的豆酥倒在蒸好的鱈魚上面
放上一些蔥花完成
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