- 用料豆浆1杯半苹果醋或糙米醋1大勺香草精1大勺面粉1杯泡打粉1小勺盐1小撮基础版纯素松饼🥞的做法先将豆浆和醋混合好静置5分钟,变成很浓稠的状态面粉+泡打粉+盐混合好后倒入1中搅拌均匀将面糊放入不粘锅中摊成2面金黄的滴松饼出锅,淋上枫糖浆,配上喜欢的水果开吃!!...
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- 简单的食材简单的操作做出可口的美食❤️用料酸奶20克鸡蛋2个低筋面粉20克糖20克黄油少许0基础轻松做酸奶松饼的做法准备食材,可先把蛋黄蛋白分离至两个无水无油的容器里。酸奶,面粉过筛加入蛋黄盆里搅拌至无颗粒状态蛋清低速打发起泡后,分3次加入糖,最后一次加糖后可调整为高...
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- 入手了一本英文杯子蛋糕书,都是纯素配方,试了其中的一个方子,味道惊艳,拿出来和大家分享。方子来自《VeganCupcakesTakeOverTheWorld》可做12个中号杯子蛋糕,我做了大概两盘12连小号(1cup=240ml1T=15ml1t=5ml)用料豆浆1cup(我用的是自己家做的,如果是外面买的豆浆或者泡的豆浆估...
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- 点心用料黄油100克奶粉30克糖40克全蛋1个面粉200克基础饼干的做法黄油软化至室温,加入糖和奶粉,用打蛋器一档打匀,不需要拼命打分两次加入打散的全蛋液,每次都加入,然后打均匀面粉过筛入上述材料,切拌均匀,最后用手捏成面团用油纸包好,稍微擀一下,变面饼,放入冰箱冷冻至比较硬,拿出...
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- 用料天然可可脂15g低筋面粉15g俏佳果椰浆250ml粉盐适量玉桂粉适量,可多放胡椒粉适量西餐基础白酱(纯素版)的做法将可可脂化成液体后倒入面粉,转中小火翻炒椰浆分三四次加入,第二次后加入调味料。浓稠度比酸奶厚一点比番茄酱薄一点就可以盛出了。有的锅有保温功能所以大家根据...
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- 周末余裕的清晨,来吃一道幸福洋溢的美式松饼吧~做法其实简单得很,只有一个秘诀——耐心。用料面粉(低筋更佳)80g泡打粉5ml砂糖15ml盐1小撮鸡蛋1枚酸奶80ml草莓果酱黄油恰如周末般美好:基础版松饼Pancakes的做法面粉、泡打粉、糖和盐放入一只大碗,用手动打蛋器搅拌一下。这样可...
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- 我家的空气炸锅买了就是为了它————烤!地!瓜!用料红薯看饭量个纯纯零基础烤地瓜(空气炸锅版)的做法首先,你得有个空气炸锅,任何牌子都可以通电,按照操作说明或扭或点或按好像忘放地瓜了。。。大家一定记得先放地瓜,再或扭或点或按。。。嗯,完美!小贴士无技巧🤪...
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- 无需面粉过筛或是打发蛋白,10分钟就可以做好所有准备的非常简单的方子,但是每次做的时候都会受到大好评,而且可以消耗用不完的面包粉~最适合悠闲的周末早午餐啦(●°u°●)ノ此方子为两人份,可做6块10cm左右直径松饼。用料高筋面粉140g白砂糖25g或2大匙(tablespoon,15ml)泡打...
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- 10分钟不到就能搞定的最基础最简单的早餐松饼。相对低油糖,和松饼粉做出来的味道和口感都差不多。本身不太甜,根据个人口味可以搭配新鲜水果、果酱、枫糖浆/蜂蜜食用。6-7个掌心大的松饼。2人份。以前对松饼有不切实际的期待——比如必须是接近正圆,表面上色均匀不能有痕迹...
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- 我喜欢【只用酱油调味】的五目豆。跟餐厅,熟食店,便利店等做法不一样。他们用较多的糖和味醂,味道非常甜。可以说有糖的好吃,无糖的健康吧。如果你想做甜口的,那么,步骤4时放入白糖(10-15g)和味醂30ml即可。用料黄豆(水煮)150克莲藕半节魔芋半块胡萝卜半根香菇(提前泡软)4-5朵昆布高...
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- 🎉🎉终于有时间学做人生中第一道面包。❗❗❗😊我认为基础面包做好了,其它类型的面包就不会有难度了。因为是第一次做🍞,无论是揉面、发酵和烘烤的全程,我都没离开过。🌝努力是会有收获的,第一次做面包做得很成功。得到各方的赞赞赞赞~~👍用料高筋面粉250克糖30克盐1-2克酵母3...
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- 可以做酱香饼,也可以做千层饼,还有馅饼,都可以用这个方子,柔软不硬。做酱香饼,千层饼可以不发酵,直接烙;做馅饼可以发酵一小时再包馅,也可以直接包好一次性发酵,随自己喜欢。用料面粉200克开水60克凉水60克酵母2克基础饼胚的做法酵母放在凉水里化开热水倒入面粉里,用筷子快速搅成絮...
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- 在严选上凑单买的黑芝麻,正好可以做记忆中香喷喷的芝麻盐,小时候在亲戚家吃到过芝麻盐,以至于每次见到亲戚,都会想起那道芝麻盐~用得是最简单的食材,更贴近记忆中的味道~也可以加一些花生坚果之类的~营养更丰富~总之,符合自己的口味最舒服~用料黑芝麻适量盐适量纯手工芝麻盐—基础版...
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- 用料All-purposeFlour250gBakingPowder2tbspSugar2-4tbspVeganMilk420mlCider/WhiteWineVinegar2tspOil60ml纯素华夫饼/松饼的做法混合后煎至焦黄...
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- 这款高颜值松饼,奶香浓郁、口感软软嫩嫩,营养价值高。随着烤箱“叮”的一声,热乎乎香喷喷的荷兰松饼出炉,香气带动味蕾和肠胃的叫嚣,就在美味入口的那一刻,内心只剩下美食、祈祷、与爱。作为早餐它可以唤醒我们一整天的元气,作为下午茶点心它让我们充满幸福感和满足感!最重要的...
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- 纯素“肉饼馅”无五辛,无蛋只有蔬菜豆腐的纯素基础馅料,可做肉饼、肉丸等,肉感十足。自家小朋友亲自测评~好吃!她吃完才告诉她是“素肉饼”,居然惊喜的瞪大眼,一副不敢置信的样子😜不爱吃菜的小盆友可以给他吃这个“肉”😁。许多朋友找我要做法,干脆写个菜谱,如有不到位之处敬请谅...
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- 苏打饼干经常吃,奶盐味、芝麻味、海苔味、今天来个不一样的肉松苏打饼,肉肉爱好者的美食。0基础,厨房小白也能轻松驾驭。用料低粉100克肉松30克牛奶60毫升酵母5克玉米油25克小苏打1克盐0.5克肉松苏打饼干0基础的做法牛奶温热跟手温度差不多,加入5克酵母。低粉100克+肉松30克+...
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- 用料纯牛奶1000克白糖100克乳酸发酵剂2小包纯酸奶制作超简单超详细版本基础基础的做法铁锅内消毒需要用到的锅子和勺子都煮一煮个人认为此步骤最关键不可省略加奶加糖糖少做好会比较酸的可能性。糖全部溶解以后加入2到3包酸奶发酵剂注意奶要全脂灭菌的生牛乳哈10块一盒全...
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- brunch最佳选项,可搭配蜂蜜or枫糖浆,蓝莓or草莓or小红莓dengdeng各种水果周末早上趁热满满吃一盘,心情阳光一整天~此方为最基础配方日常微信:smilemia(验证暗号:二乔看过来)米二乔的烘焙杂货店:用料鸡蛋1个细砂糖15g-30g食盐3g香草精适量牛奶230g泡打粉5g中筋面粉(普通面粉)160g熔...
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- 现在市面上的月饼高糖/高油/高脂,还可能有添加剂、防腐剂,虽然可能会有人觉得小题大做了---月饼一年基本吃一次,没什么大不了,我们人体能代谢。是这个道理,如果你没有特殊疾病(比如三高)吃一小块没太大问题,但如果控制不好,连续吃了好几块,可能就会有些问题,比如影响你的消化和代谢...
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- 基础配比,方便根据需要进行计算。可以一次多做一点,切成常用大小的片,冷冻储存,随用随取。〔注意〕冷冻储存时,片与片之间要垫油纸或保鲜膜,以防粘连。我一般用来做小素糕,2~3片中间夹素奶油和水果、最上面再用素奶油和水果简单装裱。同样的糕胚,每次可随意做出不同味道的小素糕。...
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- 用料酵母3克黑麦高筋面粉100g低筋面粉100g水100g~130g「基础黑麦刀切馒头」纯素|无糖无油的做法将酵母溶解于水中(可加少量蔗糖增加酵母活性),将水倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状转移面团至桌面,揉擦面团至表面光滑。(一手固定面团,一手用手掌根将面团用力擦开,再回滚,如此反复多...
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- 印度偷师🇮🇳系列第二个菜谱,也是目前(我再去印度之前)最后一个仍然是从瓦拉纳西可爱的咖啡店老板娘那里学的。当时她给我展示的菜是greenpeamasala(青豆素咖喱),并给我科普了关于印度咖喱的很多常识划重点❗️咖喱科普:“咖喱”这个词源自泰米尔语kahri,意为“调味料”。在整个东...
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- 1.先牛奶+鸡蛋搅拌均匀2.再加松饼粉搅拌成无颗粒状3.平底锅不加油不预热冷锅放一勺松饼的面糊小火加热气泡特多特别大的时候翻面15秒以后起锅关火4.起锅后冲凉水冷却平底锅擦干净放面糊开小火再15秒起锅重复以上步骤用料牛奶100克鸡蛋1个松饼粉150克零基础松饼粉做完美松...
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- 看到网上五花八门的关于各种假肉松的新闻报道,还有超市肉松盒子上的各种添加剂量表,我彻底坐不住了!无论真假,我都不愿意拿孩子去试吃,自己做的还是更放心一些!于是乎,潜心研究,试了n次,终于越来越好。现将制作过程呈上,希望对新手有帮助!没做过的,一定一定详细看完每个步骤,然后再动...
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