- 前几年也爱烘焙,但是懒呀,又加上平时忙忙叨叨的,又开始原始饮食,所以就没继续。不过疫情居家,又开始喜欢上玩这些东西,昨天做了一个巧克力熔岩,真的真的特别好吃,赶紧把方子记下来!用料鸡蛋2个低筋面粉30克白糖20克黄油50克可可脂15克可可液块45克野格酒1勺巧克力熔岩蛋糕,一次既成...
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- 🌈点开这篇笔记的一定和我一样都非常爱吃豆腐脑吧?!看完这一篇笔记保管你跟我一样实现豆腐脑自由!再也不用早起出去买了!(对新手尤为有帮助!)其实豆腐脑没有什么特别难的技术,只要留心细节(认真记住下面重点⚠️)~谁都可以在家自己做出又嫩又滑,一点都不比早餐店的差,甚至更香浓!用料干黄...
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- 我做这份美食已有很多次啦!经过无数次的成败实践终于做出令人非常满意的成品,这款桃酥汇集了网上及各种美食书籍中的制作精华,今天我把它毫无保留的交给大家,祝你一次成功!用料低粉130+淀粉20克全蛋1个(约50克,30克配料用,20克刷蛋液用)克食用油75(50玉米油+25猪油或黄油)克奶粉...
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- 用料鸡蛋1个肉末250克葧荠3个老抽生抽白胡椒粉五香粉葱做一次成功一次的红烧狮子头的做法准备好食材,还有老抽生抽胡椒粉啥的肉末放在碗里,将葧荠去皮切成末,葱切成末,打入一个鸡蛋,一勺生抽一点胡椒粉料酒盐都放进肉末里拌匀,用手抓起来摔打几次起油锅,油稍微多一点,是3碗菜的量...
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- 用料牛奶100克黄油50克盐1克面粉60克鸡蛋2-3个奶油200克细砂糖20克小泡芙「一次成功」的做法所有原料称取完毕,盐加入牛奶中。选用一个不粘锅,放入牛奶和黄油。文火加热并持续搅拌。搅拌至黄油完全融化,液面微微沸腾时加入面粉。加入面粉后保持最低火力,持续加热。翻拌至完全...
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- “做一次成功一次,超赞!”这是粉丝群的同学对这个戚风蛋糕配方做出的评价。直播前就在微信粉丝群指导部分同学操作,直播后也收到超多份作业,认真跟着我们的步骤和注意事项,真的不会再被“气疯”啦~错过直播的小伙伴,图文同步更新来啦,记得收藏哈~用料配方为6寸,8寸可以直接两倍蛋...
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- 没有人相信图片上的包子就是我第一次做包子吧,所以我觉得做包子很简单。哈哈哈。。。。这就是我做为新手做的时候顺手拍的,出乎意料的成功。因为从小看妈妈做包子,但从来没上手过。感谢妈妈遗传的天分,第一次做就交了及格考卷。特意分享给想做又害怕不成功的朋友们,踊跃试一试...
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- 用料鸡蛋个牛奶克细砂糖克蛋挞皮蛋挞一次成功的做法其实很简单:蛋挞皮淘宝上买。两个鸡蛋➕白糖➕纯牛奶➕点柠檬汁,搅拌均匀,过一遍筛网就可以了。烤箱预热5分钟,上下管200°15分钟就可以了...
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- 用料虾10只香茅草8根海鲜菇20个青柠檬3个洋葱半个番茄半个小米辣3个辣椒酱一勺鱼露2勺生抽1勺椰浆50克一次成功泰式冬阴功的做法油烧七分热,中小火炒香小米辣,香料,再放入洋葱,番茄,最后放入香茅草炒香加入开水,放辣椒酱,挤青柠檬,青柠檬一定要横切,好挤,煮开加海鲜菇,鱼露两勺,生抽...
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- 用料蓝黛麻薯预拌粉125牛奶60克玉米油20克全蛋25克盐1.5克熟黑芝麻6克麻薯(一次成功版)的做法除了黑芝麻所有材料称在一起,揉成光滑面团后,加入黑芝麻揉匀,分成9等分滚圆烤箱提前预热170度,麻薯提前刷一层水放入170-175度烘烤大概30~35分钟目测麻薯微微上色就可以了空心,一口气干...
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- 我们家乡离砀山很近,每年梨子丰收季,梨子才几毛钱一斤。今年收到两箱砀山梨,量太大,吃不完,想着做成秋梨膏。给朋友一瓶,对她家孩子的咳嗽可有用了。10斤梨子,最后成品只有1斤。因为给小朋友的,所以没加川贝,妈妈爱吃姜和红枣,所以这两样加的多一些,减少了冰糖的量。可以根据自己的...
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- 泡芙和麻薯做法有点相似。一次成功系列。本方子可做14个直径5cm左右的小泡芙可以加馅也可以不加分享一下我的一次成功系列-麻薯球:用料泡芙:黄油45克低筋面粉60克水100克细砂糖2克盐1克鸡蛋2个奥利奥奶油馅:淡奶油100克盐(喜欢奶油甜甜的可不加)0.8克细砂糖10克奥利奥饼干2块...
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- 用料高筋面粉250克盐2克鸡蛋1个酵母3克水130克左右糖50克黄油20克第一次做吐司一次成功的做法出了黄油,其他全部放在盆里合成面团发酵,大概1小时左右揉到出厚膜才放黄油继续揉到出薄膜,然后成型放到模具二次发酵到9分满发酵到9分满拿出来振脱模具漂亮的看看组织细腻出膜主要...
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- 老妈一直念叨想吃,今天有空就试一试,可以说一次成功~开心😊用料糯米粉250克粘米粉80克花生150克黑芝麻50克白砂糖150克水250克艾叶300克艾糍(一次成功✌)的做法艾草摘叶不要梗,艾叶清洗干净,然后焯水,捞起艾叶沥干,切碎放进破壁机,加250g的清水,打到上图的状态。糯米饭+粘米粉拌匀,...
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- 我的理念是,想吃就自己做用料皮中粉160克猪油(提前炸好)55克糖20克水60克酥低粉120克猪油60克鸡蛋黄(刷表面用)3个黑芝麻5克蛋黄酥(一次成功)的做法把皮的材料混合,搓成面团,醒15分钟能拉成膜状即可把酥的材料混合,分成16等份待用把皮也分16等份待用皮包酥,捏圆,放置15分钟(时间不够容...
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- 感觉平底锅应该也可以做,就是需要注意翻面,可能会麻烦一点用料鸡蛋4个(鸡蛋个头大可以用3个)普通面粉80克玉米淀粉52克糯米粉8克色拉油80克黄油15克糖45克黑芝麻随意(可以多一点)牛奶120克白醋3-2滴(去腥用的鸡蛋腥味大就放一点,不放也没关系)零基础一次性成功:蛋卷(因为我也是第一...
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- 结婚三年一次大锅菜都没做过,一是不爱吃白菜,二是觉得大锅菜太繁琐。闲来无事,一堆同事围着教我,看到大家这么用心指导,必须按他们说的试试,想不到一次成功,完美复制。我的南方老公也赞不绝口。因为家里只有两口人,我选择用小砂锅炖菜并且选用的是大娃娃菜(感觉应该比白菜好吃)用料...
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- 这个配方我做了18个,其中做了原味12个,抹茶口味6个。跟着我的步骤认真学,都会一次性成功的。方子很好,记得收藏起来,才不会找不到我哟。我研究了好久呢。用料木薯淀粉130克高筋面粉20克牛奶130克白糖30克黄油(玉米油)30鸡蛋液一个(大小都可以)盐2克黑芝麻15克麻薯(木薯淀粉版-...
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- 台风过境,天气凉爽,来份红糖发糕,时间短,易操作,不失败哦!用料鸡蛋2个糖80g红糖,20g白糖面粉320克酵母粉4g泡打粉2--3克第一次做红糖发糕,成功成功!的做法按方子来,肯定成功的看图片文字。面粉我用的是中筋面粉。其实低筋,高筋都可以的,请随意。不要超过38度水温。用皮肤试试,不感觉热...
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- 夏天快到了...想着减肥...就在各大网站研究这个smoothie...第一次做也是蛮成功的..这个我吃了以后饱腹感的确很强,又很营养!用料base基底:枸杞一小撮麦片一大汤勺冻香蕉1根蜜枣2个黄瓜半根topping顶部:碧根果2个蔓越莓一小撮黄瓜三分之一根火龙果半个麦片一小撮第一次做smoot...
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- 这道菜我第一次做就非常成功,分享给爱吃这道菜的亲们。老公中午吃的,直到晚上还在称赞吃的非常满足。用料大鸡腿3只&腌料料酒2勺酱油2勺蚝油1勺十三香适量鸡蛋液半个蛋土豆淀粉4大勺色拉油1勺&锅中煸炒料1干辣椒半碗1花椒4克2葱切小段半根2姜切片3-4片2蒜切片4瓣3...
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- 超简单!菜我都是随意加的,家里有什么就加什么,主要就是虾和贝类以及蘑菇不能少,曾鲜。食材多少看自己,喜欢吃什么就多放点,我喜欢吃虾,所以虾比较多点,你要是一个人吃吃不完就少放点一样的。我是喜欢吃黑胡椒的,所以放了点黑胡椒,这样也好看一点,做个点缀。我觉得加些花椒味道应该也...
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- 昨天包饺子剩了点韭菜没用完,突发奇想,想起昨天蔬菜量没吃够,就搞了一盘简易的炒杂菜,菜色不多,胜在方便快手!~用料胡萝卜(本地胡萝卜)1根韭菜1小把(大概10根左右)绿豆芽150克(1把)大蒜3瓣干辣椒(选用)3个小葱2根腊肉(咸肉,用五花肉肉丝也行)5-6片鸡蛋2个蚝油1勺(一次成功)炒杂菜的做法葱白切...
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- 由于奶水少,所以宝宝断奶比较早,一周岁以内宝宝能吃的辅食有限,所以就开始学习各种宝宝健康辅食,给宝宝补充营养虾皮粉是很不错的调味剂,既能给宝宝补钙,又可以放到汤里或者粥里使食物更美味,下面我们就开始动手做喽💕欢迎加V:mxx5202015了解各种无添加宝宝辅食🌵用料无盐虾皮10...
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- 用料糯米粉130克玉米淀粉40克糖60克纯牛奶240克淡奶油200克白糖15克奥利奥饼干若干玉米油30克雪媚娘(一次成功)的做法牛奶➕糖➕糯米粉➕油混合均匀不要有小颗粒要不然会影响口感上锅大火蒸30分钟拿出来晾凉分割20个大小均匀的剂子按照每200g奶油➕15糖粉配比把奶油打发坚...
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