- 基围虾(学名:metapenaeusensis(DeHann)),别称为麻虾、虎虾等,对虾科新对虾属动物,分布于日本东海岸,中国东海与南海,菲律宾、马来西亚、印尼及澳大利亚;具有较高的营养价值和经济价值。用料基围虾20只蒜6课颗大葱2根料酒2勺姜1片生抽2勺耗油2小勺红辣椒2个青辣椒2个红烧基围虾(蒜...
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- 曾经以为,鸡尾虾和鸡尾酒一样🍸,都是因为有个鸡尾巴一样的特征,每每去菜场买虾的时候还特意留意下那个淡红色的虾尾巴🐔,然后告诉自己人工养殖的,没有那么艳丽了,不要吹毛求疵,都是正常正常的!直到写这个菜谱,才发现,吃了十几年的虾并不是“鸡尾虾”,而是基围虾,基围是种养殖方式,和鸡...
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- 就两个字好吃!!用料基围虾20只黄油15克黑胡椒适量蒜泥适量盐适量芝士碎适量芝士蒜蓉基围虾「烤箱」的做法先把基围虾洗净沥干开背去虾线,撒上盐和黑胡椒腌制半个小时(至少二十分钟)黄油软化再加入蒜泥,最后放上芝士,烤箱180度十分钟撒上黑胡椒,开吃!小贴士可以根据自己口味灵活加...
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- 用料基围虾20只葱适量姜适量水1锅勺番茄酱1锅勺生抽1/2锅勺盐适量小葱适量烧基围虾的做法基围虾切头,开背,去虾线。热锅下油,爆香葱姜。下基围虾大火翻炒至变色。水一勺,番茄酱一勺,生抽半勺(炒菜的勺),盐适量。中火收汁出锅。小葱点缀。...
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- 隔离快2个月以来第一次买到基围虾,团长在菜场代购的,40一斤,无加价。虽然一直只吃河虾,这次却觉得基围虾也蛮好吃的,可能这次买的比较新鲜,品种好吃。用料基围虾一斤葱根姜片蒜瓣生抽勺料酒勺醋糖允指虾🦐——红烧基围虾的做法基围虾放清水里浸泡下,水里加盐和小苏打,放置10-20分...
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- 用料虾20只左右葱姜蒜青,红椒各一个红烧基围虾的做法虾去头,去头的时候虾线跟着就拽出來了,去了头的虾洗净控干水,加少许盐,胡椒粉,料酒,几片姜淹半小时。葱,姜蒜,青红椒切好备用。一勺生抽,两勺蚝油,一勺料酒放一起搅匀。锅热放油,下葱姜蒜炒出香味,放虾炒至虾变色后下碗汁,再炒一会加...
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- 用料基围虾粉丝蒜葱蚝油生抽蒜蓉基围虾的做法周末天气不错,闲来无事做了一道蒜蓉基围虾,成品不错,忘记拍步骤啦,下次传步骤。...
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- 本人不太喜欢姜的味道感觉姜葱味太重会盖过食物本身的味道无葱姜版的基围虾更能吃出虾的香甜味用料鲜活基围虾500克蒜8瓣糖适量生抽适量料酒适量油适量蒜香红烧基围虾(无葱姜版)的做法剪掉虾须挑掉虾线洗净备用油温五成热下蒜爆香爆香后入虾翻炒加入适量料酒炒至虾变色后加...
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- 这几天爱吃虾。一来是做起来简单,二来是营养也足够。用料基围虾300G蒜泥3瓣生抽2匙鲜酱油1匙糖0.5匙葱花水红烧基围虾(苏式)的做法油锅爆香蒜泥,入基围虾翻炒,颜色变红后加酱油翻炒,加糖,入葱花翻炒,加水三五分钟左右,(自己掌握,不要太久。太久了虾会老,壳没有回缩)入盘,撒葱花...
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- 这道菜是家人最喜欢吃的,不用放料酒和姜,把蒜泥的香味煸炒出来,那味道简直了!值得一试哦!用料基围虾350-400克蒜泥50克糖35克盐4克生抽5克油30克蒜泥基围虾的做法主锅放入30克油和50克蒜泥,3分钟120度反转小勺3分钟后再放入基围虾,盐,生抽,糖,12分钟V档反转小勺音乐响起2秒反转速度...
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- 用料基围虾3斤草果2个大果1个肉蔻2颗白芷2-3片桂皮1片香叶3-4片蒜瓣儿8-10颗李锦记海鲜酱少许豆瓣酱少许蚝油少许干辣椒20颗大葱1根干烧基围虾的做法第一步:准备好各种香料第二步:切好大葱和黄瓜第三步:热油烧锅后下锅鲜虾炸(不要一次都下进去炸,这样肉比较松,要分次炸)第四步:稍...
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- 粉丝蒜蓉蒸基围虾,我比较容易上火,所以最近吃菜清蒸为主。用料基围虾20多只蒜1整个葱1根酱油2勺生抽5勺盐1勺料酒3勺耗油1勺蒸鱼豉油1勺香菜1根粉丝2把基围虾神仙做法/蒜蓉清蒸的做法挑选活基围虾,自己忘了拍,这个是网图去头开背,忘记拍了,借的网图。后面是自己拍的粉丝提前泡...
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- 用料明虾一斤黄油50克普通油300克蒜蓉一头盐4克葱花若干黄油蒜蓉基围虾/明虾的做法锅里倒入可以漫过明虾的油,加热至木筷子放入有小气泡。倒入明虾炸2分钟变红变弯滤油捞出。注意拿锅盖挡盖一下,防止虾跳出或油溅出。炸过虾的油倒出,可拿去炒别的菜。锅里中火放入50克黄油,化...
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- 喜欢蒜蓉味的朋友,这道菜不容错过用料基围虾半斤花蛤半斤葱姜适量自制蒜蓉酱大蒜头1个食用油50克剁椒1勺蚝油1勺蒸鱼豉油1勺糖1勺蒜蓉烤双拼-基围虾花蛤的做法大蒜头打碎或剁碎,尽量细一点油温约7成热加入蒜泥炒香,感觉蒜泥有点发软即可,开小火以免糊了倒出蒜蓉后,加入剁椒、...
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- 就是好吃!用料新鲜基围虾500g生抽适量鸡精适量糖少量葱多一点生姜适量葱烧基围虾的做法买新鲜基围虾洗净,葱切成段,姜切末备用锅内倒入适量油,烧五成热,倒入姜末和葱断炸至香味溢出,倒入基围虾翻炒,倒入生抽再翻炒,少许糖增香,重点来了,一定要加的太太乐鸡精适量,加水一起烧,几分钟后...
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- 生活中偶尔就会出现比较重要的一天,久而久之,生活就变得更重要了。饭桌上总会出现自己精心制作的美食。用料虾11只葱两根盐2克蒜10瓣生抽三勺粉丝两把料酒1勺油20克蚝油1勺蒸豆豉油2勺粉丝蒜蓉开背基围虾的做法准备好开背基围虾,去除虾线,清洗干净。撒上少许盐🧂和白胡椒摆盘...
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- 用料基围虾1斤葱3-5棵姜2-3片大蒜2个料酒适量龙口粉丝适量蒸鱼豉油适量油20克【小芳猫】蒜蓉开片基围虾的做法基围虾洗净修剪整齐将基围虾开片去肠线用葱花、姜片、蒜蓉(一小部分)、料酒、盐将基围虾盐渍15分钟待用粉丝泡软铺盘底,将基围虾码放整齐撒上蒜蓉、葱花上锅蒸8-10...
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- 蒜苗的香气十分诱人,加上鲜美的基围虾二者结合在一起十分协调入味,在初春季节多吃蒜苗也是十分养身的,它具有杀菌通便,降脂等功效哦。用料基围虾半斤蒜苗半斤盐少许味精少许蒜苗基围虾的做法虾洗净,蒜苗改刀切成小段备用锅里倒油烧热,放入虾煸炒,加入少许盐,让虾可以初步入味,待虾...
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- 今天做个蒜香基围虾,外脆肉嫩味鲜,让你吃了停不下来😃用料基围虾1斤姜3片蒜3瓣蚝油1勺生抽1勺料酒1勺洋葱小半片胡萝卜1点点蒜香基围虾的做法先把基围虾整理干净,把虾线用牙签抽掉,然后放料酒盐葱姜腌制1小时~闲下来的时间,先把洋葱、香葱、蒜头、胡萝卜切成小丁备用把腌制好的...
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- 用料基围虾适量大蒜适量粉丝适量蒜蓉基围虾的做法基围虾从背部开刀挑出里面的虾线,喜欢吃辣的朋友就准备一点小米辣斜刀切片。准备大量的蒜,剁成蒜蓉。烧点开水把粉丝泡一下。锅烧热加适量的油,下入一半蒜末,用小火炒至金黄色,然后关火下入另外一半蒜末拌匀,盛出来备用。泡好的...
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- 节后的重要任务就是把胖出来的不止三斤肉给减掉,除了运动之外饮食就是最最关键的事啦!用料基围虾20只蒜6瓣盐少许黑胡椒少许百里香少许减脂版烤蒜蓉基围虾的做法去掉基围虾的肠泥后洗净、用厨房纸巾脱水后放入烤盘,撒少许盐、黑胡椒及百里香。最近用这个小神器来粉碎,很简单,...
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- 虾的肉质细嫩,容易消化吸收,并且蛋白质非常丰富、营养价值很高,且脂肪含量低,具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。小伙伴们要多多吃虾,身体棒棒哦〜(^O^)用料基围虾湖南青辣椒湖南小红椒清水盐红焖基围虾的做法将辣椒切小段。起锅倒少许油,爆香辣椒段,盛出加小半碗清水和适量...
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- 用料虾350克蒜🧄1整个生抽2勺蚝油3勺盐少许生姜4片健康又美味的蒜蓉基围虾(蒸虾)的做法1.盒马上买的鲜活基围虾去虾头虾线,用刀把虾尾剖成两半,洗干净备用。剖虾从大头那边开始,到尾巴那边不要切断,方便摆盘。2.切四片生姜,整颗大蒜拍扁去皮洗净放进捣蒜器将大蒜拉成蒜末。将4片...
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- 用料基围虾20只芝士1片基围虾0.8斤蒜蓉芝士清蒸基围虾的做法虾洗干净用剪刀去须,用刀划开虾背摆盘。炒锅加油把蒜泥跟芝士一起放入油中开小火煮,要淹没蒜泥,加入适当的盐和少许生抽。蒜蓉微黄起锅碗里。水开后隔水蒸8分钟小贴士此做法也可放烤箱烤,味道更鲜美。...
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- 用料基围虾适量蒜一头盐1克黄油20克秘制蒜蓉基围虾的做法虾洗净备用,在后背剪开一个口子,不要剪断,并抽掉虾线把刀口处拔开,压平黄油微波炉加热30秒,拌上已经洗好剥好的大蒜(切成蒜蓉)和盐。把已经拌好的黄油蒜泥放入到刀口里。烤箱预热五分钟,两百度放中层,只烤十分钟。也可以选...
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