- 浏览了一下下厨房的花卷菜谱,看造型大多是算珠形,好像没有核桃形的,所以写个菜谱,用自制苹果酱馅。用料中筋面粉250克低糖干酵母3克无铝双效泡打粉1.5克细砂糖10克精炼植物油(面皮用)10克清水125克自制苹果酱35克精炼植物油(调馅用)10克苹果酱甜花卷——单卷核桃形的做法将中...
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- 用料油45-50克牛奶80克鸡蛋1个盐一丁点🤏普通面粉80-90克黑芝麻适量糖(不想太甜的话)🙅32-35克简单鸡蛋卷的做法将所有材料放入搅拌成糊状(适当粘稠、不要太厚)一小勺多点(不能太多,会很厚)放入蛋卷机进行烤、最大温度,烤一分半作用即可,时间上没把握的就打开看看、呵呵、我就是这...
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- 作为一个远嫁的潮州人,吃到粿条卷是多么幸福的一件事(*^.^*)终于让我想起一种不用做皮就可以成功的方法用料鸡蛋1个猪肉沫适量肠粉(陈村粉卷)1盒白萝卜1个油15克姜末5克盐少许简单粿条卷的做法所有配料备齐后,第一个做馅。先把姜末爆一下,倒下肉沫炒熟(怕没味道肉沫可以先加盐腌...
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- 用料面粉600克酵母粉4克白糖5克温水360克左右植物油适量简单的花卷的做法面粉和糖混合均匀酵母粉放到温水里溶解边加水边搅拌成絮状揉成光滑的面团如果室温比较低,可以在蒸锅里放上热水,把活好的面团,放在蒸笼上,盖上盖子醒发!水温不要太热,有蒸汽即可!醒发至按压不回缩,有蜂窝状...
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- 用料红萝卜,韭菜。五花肉,春卷皮,豆干豆芽胡萝卜根春卷皮张简单春卷的做法切洗新鲜的肉肉先炒肉加入其他材料熟了就包...
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- 曾经尝试过一次做寿司,就没搞懂怎样用竹帘,这次认真学习了一下网上卷寿司的视频,没想到一次就成功了,太有成就感了!用料紫菜一张米饭适量火腿肠一根黄瓜一根胡萝卜一根肉松适量白醋一勺盐适量糖适量简单寿司卷的做法煮好的珍珠米一小碗趁热放入白醋、盐、糖拌匀(米不能煮太软了...
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- 我们当地叫单饼,就是个薄的面饼,可以卷烤鸭卷京酱肉丝各种卷用料面粉250克水110克单饼卷饼的做法活面,包子面剂子那么大小,擀的很薄,多放生粉以免沾擀面杖,平底锅小火,放一张,看四边翘起来了翻面接着放另一张,放在烙好的这一面上,盖锅盖,等差不多一分钟,再翻面一直重复这个动作,不用出...
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- 我用了22分钟做完的,像老北京鸡肉卷哈哈哈😄用料煎饼专用锅,冷冻香肠,煎鸡蛋,芝士碎,生菜叶,西红柿块,面糊,沙拉酱简单小卷饼的做法面糊加水,加盐拌匀,放入煎饼锅上煎极薄的一片饼。饼里放生菜叶,放沙拉酱,放熟香肠和芝士碎和煎鸡蛋🍳,再加上沙拉酱,放西红柿块,再加上沙拉酱,完成了。...
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- 妈妈做的饼卷菜是最香的味道可是那个我真的不会还好看到水单饼这个做法~更软更容易,吃的好满足~用料面粉水单饼卷菜的做法与正常和面一样,区别是和面的水分两部分,前一部用开水和,后面再用一些凉水+盐和,这样饼子软又筋道。面稍微和软一点,用筷子搅着一点点分次放水,不要一次倒太...
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- 因为孩子喜欢吃花卷,外面买的总有一种说不出的味道,几番尝试在这做一个记录。用料中筋面粉500克酵母5克水250克芝麻油少许盐少许花椒粉少许简单做花卷的做法5g酵母放入250g水中搅拌溶解将酵母水慢慢倒入面粉中,边倒边搅拌成絮状揉成一个比较光滑的面团(这个比例揉出的面团是...
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- 用料黄瓜半根火腿肠一根台湾手抓饼1张鸡蛋一个甜面酱少许孜然少许简单卷饼的做法买的台湾手抓饼,这个饼在淘宝上都可以搜到,而且做法方便,不用加油,饼放入平底锅,来回烙到金黄即可黄瓜切丝备用,火腿肠切花备用下锅煎炸火腿肠,鸡蛋煎至金黄。最后的底油留下,把甜面酱倒入,热油淋炒5...
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- 记录一下厨艺差的妈妈,周末辅食记。没吃全蛋的宝宝,只要蛋黄,加点面粉,水。馅,自己喜欢,下什么馅就下什么馅大人爱吃,也可以的!换馅🤔用料鸡蛋2个虾2只菜花一小朵水一点点简单蛋蛋卷的做法材料虾和菜花分别煮熟切碎备用加点水搅拌成蛋液下蛋液,蛋液起泡泡下馅(虾和菜花),然后卷起来分...
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- 用料包菜切丝适量五花肉片300克盐和黑胡椒适量清酒适量1、长葱末1/3根1、囊荷丝适量1、酱油糖醋各2大勺1、生姜泥蒜泥适量1、芝麻少许简单包菜卷的做法1拌匀备用、五花肉撒上适量盐和黑胡椒拍上少许面粉放入包菜丝卷起来放盘微波炉加热至熟浇上1完成...
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- 用料面粉50适量水80克盐2克油10克简单春卷皮的做法面粉加水加油搅成糊状平底锅刷上面糊,注意小小火煎制表面不粘手,拿筷子轻挑起来就可以了(不粘锅可以不用放油)皮煎好落在一起也不会粘黏包上自己喜欢的馅在锅里煎或者炸都可以😊出锅啦小贴士面糊不能太稀不然挂不住,面糊不...
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- 用料鸡蛋4个低筋面粉30克玉米油30克糖20克简单蛋糕卷的做法取三颗蛋,蛋清、蛋黄分别放到无水无油的盆中。玉米油、低筋面粉、油分别称好备用。将油倒入蛋黄中,加入少许白糖,再加入一颗全蛋,搅拌至乳化,完全看不到油花。过筛加入低筋面粉,继续搅拌,让面粉和乳液完全融合,搅拌尽量...
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- 在异乡的大嫚想家的了,清明节的时候妈妈都会做饼卷鸡蛋大葱!今天我也要把这个传统传给半个上海人的儿子。想你了青岛,想你了妈妈!用料生菜一颗鸡蛋一只面粉少量温水京葱蘸酱单饼卷鸡蛋的做法温水和面,静置一会擀面杖擀成圆形。大小自控,稍许比手掌大点!用平底锅烘,有刷子稍稍给点...
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- 花卷是中国的传统美食,制作简单,但味道鲜美,它可以做成各种味道,受很多中国人包括外国人的青睐,话不多说今天就来做一次。用料普通面粉500g泡打粉3g酵母3g盐3g糖6g芝麻油少许葱花少许简单花卷的做法将面粉,泡打粉,酵母,盐,糖加水和在一起,简单和一下没有干面粉就可以,然后用毛巾盖着...
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- 蛋蛋的忧伤……喜欢玩蛋用料鸡蛋2个酱油小勺洋葱一丢丢小番茄半个简单蛋卷的做法备好材料一个卷两个蛋,今天这个是鹿皮蛋卷酱油放入半勺蛋清中准备好做蛋卷的器皿,专业的方便,没有也行全程大火转小火先炒软一下内馅,可放2克胡椒和盐加入一半的蛋液卷起来加入酱油蛋清想做白色...
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- 用料A面粉600克A鸡蛋1个A水270克A盐5克B香葱根据自己口味B干碟辣椒2小勺,可根据自己口味调配B盐少许加入香葱中的A鲜酵母20克好简单花卷的做法把A部分充分混合,多揉一会吃起来有嚼劲揉好的面,发酵两倍大把B,部分混合拌一下面团发好了擀成薄薄的皮放点油,面皮对折让油均匀涂在...
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- 用料牛奶1000克醪糟或米酒350g红豆沙一袋单奶卷的做法我买的是这样的醪糟把里面的米粒用纱布过滤掉称量出需要的液体同时准备四袋牛奶1000g这个用量刚好可以出一条奶卷牛奶煮沸后改成小火加热同时加入醪糟液体小火继续搅拌大概十分钟之后出现这样的奶酪固体用纱布过滤并...
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- 日思夜想的单饼终于做成功了。用的褐面很香……单名卷着土豆丝,卷着青菜,特别好吃。用料面粉500克盐3克开水250克蔬菜卷单饼的做法这个面粉特别香。麦香味儿。揉面的时候就闻到。放了点菠菜汁,如何面两个面饼中间抹点油,然后擀饼。赶好一张饼,喜欢接下来多赶几张饼,然后一起烙...
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- 饼是现成的。这里主要是菜的做法。用料胡萝卜半根油适量鸡蛋2个小葱适量盐适量淀粉少量单饼卷菜的做法胡萝卜切丝。小葱切葱花。鸡蛋加盐加少量水加淀粉打散,大部分葱花放入蛋液。热锅温油,放胡萝卜丝炒软,加少部分葱花炒匀,用铲子拨到一边。将蛋液倒入锅中炒好,稍加适量盐,与...
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- 用料饺子皮2元超简单卷饼的做法买现成的饺子皮,4-5张饺子皮一起擀面杖擀稍微大点两面刷油用水蒸准备自己喜欢吃的菜好啦,很简单...
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- 在我周边,做单饼最出色的应该是潍坊人。但作为胶东大曼,做面食可绝不能逊色。用料面粉300克90度以上热水150克食用盐半小勺一点点花生油单饼卷一切的做法一段视频说明一切。...
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- 用料玉米油35克牛奶50克低筋面粉50克蛋黄3个蛋白3个细砂糖45克肉松适量沙拉酱适量简单肉松卷的做法玉米油和牛奶混合搅拌至乳化。筛入低筋面粉,搅拌至无颗粒状。加入蛋黄搅拌均匀。蛋清分三次加入细砂糖,打发至提起有弯钩。1/3蛋白霜倒入蛋黄糊中搅拌均匀。再将混合物倒回...
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