简单的花卷如何做才美味，怎么做简单的花卷简单又好吃

用料  

简单的花卷的做法  

1. 面粉和糖混合均匀

2. 酵母粉放到温水里溶解

3. 边加水边搅拌成絮状

4. 揉成光滑的面团

5. 如果室温比较低，可以在蒸锅里放上热水，把活好的面团，放在蒸笼上，盖上盖子醒发！水温不要太热，有蒸汽即可！

6. 醒发至按压不回缩，有蜂窝状就可以啦！

7. 案板上撒干面粉，揉面团排气，可以多揉一下，能细腻一些！

8. 擀成薄厚均匀的面饼

9. 均匀的涂抹植物油

10. 卷成条状

11. 切成大小均匀的条状

12. 三条一起，拉长卷成花卷

13. 卷成花卷，盖上盖子醒发5-10分钟左右 ，我一般是做炖菜的时候做花卷，边准备菜边醒发就可以啦！

14. 水开上锅蒸15分钟左右，关火焖3分钟在出锅！

15. 出锅啦！萱软白胖胖的花卷……

16. 丑丑哒

小贴士

1.放糖是促进发酵的，也可以不放！
2.温水的量，根据家里的面粉吸水量，可以适当调节！温度不要太高，不要超过30度！
3.面不要和的太硬，影响发酵；稍软一点，不粘手就可以！
4.有喜欢的可以在里面卷葱花或者椒盐，也很好吃！