- 新疆的妹子没有一个不拿米粉当最爱的,甚至男生都不能摆脱米粉说羁绊,大家唯一不同的,只是有的爱牛炒有的爱鸡炒有的爱牛拌有的爱鸡拌!而我,是不折不扣的“万年牛拌”!因为每次吃牛拌都觉得肉酱不够啊加多了又咸啊,所以奢肉又讨厌味精的我终于在百般尝试后破解了牛拌米粉酱的做法...
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- 用料啊臻米粉1份啊臻秘制辣椒酱1包火腿肠2根蒜薹5根新疆拌米粉鸡拌/牛拌的做法新疆干米粉比较粗,最少提前泡12个小时,水开后放泡好的米粉,煮5分钟关火,盖盖.闷半个小时,试下软硬度,合适捞起,用清水洗净.蒜薹洗净切段,火腿肠切片植物油,爆香蒜薹,蒜薹捞出,留下油放米粉酱...
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- 我在做这道菜的时候,孩子一直在喊好香,昨晚是牛肉香,中午是调料香。用料炖料牛腱子3斤八角桂皮香叶花椒适量葱白、姜片适量调料蒸鱼豉油或味极鲜2勺生抽2勺白糖半勺干辣椒1-5个大蒜3瓣凉开水5勺米醋1勺香菜1-5根凉拌牛肉-凉拌香菜牛肉的做法牛腱子顺着纹路切成长条,泡水1个小时...
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- 一个容易做的下酒小菜。至于有多下酒,反正这个菜是当天上桌的第四个菜(按理说客人也该吃得五分饱了),然后我又回头花了十几分钟弄了另外一个菜,然后我就打算自己也坐下来小酌几杯,这个菜就只剩下一堆香菜了。弄了半天,也没好好尝尝。用料牛肉400克香菜5根葱姜蒜适量小米辣15只料...
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- 喜欢筋肉相连的咬头,喜欢红油的辣和香,喜欢红油+牛筋+香菜的复合味道。辣拌牛筋可以做为前菜,也可以用来下面,当然当然最好是用来下酒~用料筋肉相连牛筋一盒(300克左右)大葱一根姜片4,5片花椒若干料酒2大勺酱油1大勺糖1小勺盐2大勺+0.5小勺香油0.5小勺红油1大勺鸡精少许五香粉适...
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- 用料牛展2条卤水汁1瓶卤水香料(八角,香叶,花椒,陈皮,草果,桂皮,小回香,姜片,蒜头,葱,酒,冰糖)适量凉拌配料(香菜,葱,红辣椒,蒜头,陈醋,麻油,凉拌红油)适量凉拌牛展的做法牛展洗干净对半切开。锅里放水,放入牛展煲开水煲2分钟,捞出用凉水冲洗干净备用。开始做卤水,一瓶卤水汁加三瓶水(用卤水汁的瓶...
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- 用料牛筋1条小黄瓜1根蒜头3个酱油2勺米醋2勺糖1.5茶匙香油1勺拌牛件的做法图图图...
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- 用料牛奶250克泡面包小葱一根牛奶拌面的做法我用的是康师傅红烧牛肉面的面饼,正常泡面的步骤将水换成牛奶,快煮干的时候加入佐料包里三分之一的粉快速搅拌均匀。起锅之前加几粒葱花点缀。...
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- 用料卤牛肉500g蒜3瓣醋3大勺糖1小搓白胡椒粉半小勺香油1大勺小米椒2葱2根香菜适量熟花生适量味极鲜酱油适量拌卤牛肉的做法香菜洗净切碎,葱,蒜切末,小米椒切圈,花生米压成粗粒锅内少许油,放入葱,蒜,小米椒爆香,关火导入其他调味料和凉白开,尝尝咸淡淋上卤牛肉,撒上醋,麻油,香菜,花生...
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- 为啥叫牛牛拌面,因为主料是叫做“牛牛”的鲍螺肉,微弹好嚼,特别美味。我们家饮食一向清淡,总感觉孩子不适合红烧、酱爆、麻辣之类的重口味。所以我很少做炸酱面,做一盘有菜有肉的拌面,营养更均衡。用料鲍螺肉或肉馅200g左右鸡蛋2枚胡萝卜(或西红柿)1个黄瓜(或其他绿色配菜)1个...
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- 这道菜我不是原创,我照比原创有了些改动,所以重新记一下。方便自己下次做。用料牛腱子2整个料酒桂皮八角香叶姜片葱段生抽白糖白醋盐干辣椒蒜末香菜拌牛腱子的做法牛腱子整个的洗干净,大的就切成三份,小的就切成2份。用一个大的锅,我家就用不锈钢蒸锅,别的锅放不下,锅内放料酒,凉...
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- 用料卤熟牛肉香菜花椒油辣油生抽拌牛肉丝的做法生牛肉买回来卤好捞起(也可以买卤好的牛肉回来。PS:卤牛肉教程在主页另一个菜谱。将卤牛肉撕成细丝,放入洗好切成小段的香菜。放入生抽、花椒油(吃辣的话,再加一点辣油、小米椒等),如果是自己卤的牛肉,可以加入一点刚刚的卤汁,牛肉会...
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- 用料卤牛肉300克黄瓜1根食用油适量花椒粒20粒左右蒜末4瓣蒜小葱末2根生抽4勺醋2勺白糖1勺香油1勺红辣椒油两勺花椒油(或粉)半勺(也可不加)白芝麻适量冷拌牛肉的做法黄瓜洗净切片,卤牛肉也切成薄片,放碗里备用在大碗里放入大蒜末和小葱末热油锅把油烧热以后关火,放入花椒粒炸香,过...
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- 好吃好吃好吃好吃!用料牛肉适量香菜适量蒜末适量小米辣适量白芝麻适量拌牛肉的做法准备好牛肉和香菜牛肉切好片盐、生抽、胡椒粉、料酒、淀粉(少许)抓一抓然后在面上倒一层薄薄的油稍微腌一会冷静冷静准备好蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒粉(家里没有小米椒临时找了干辣椒充数)然...
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- 日常做三个菜太麻烦,一个菜又担心太寡淡?自制快手凉菜,一道就巨下饭!get烹饪美味的独家秘方,能满足你对食物的所有幻想!赶快戳下方链接抢购吧~用料卤牛腱300克香菜2棵蒜3瓣“美极”鲜辣汁8克“太太乐”芝麻香油5克辣拌牛腱的做法牛腱切薄片,香菜切碎,蒜压成泥将牛腱放入容器中,加...
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- 牛腱子清煮好放冰箱一晚上第二天拿出来切片准备吃。怎么拌一下比较好呢?我在拌料里用的是罗汉果糖所以低碳生酮也很友好。用料煮熟的牛腱肉500g香油2汤勺牛油果油2汤勺酱油2勺盐5克罗汉果糖5克醋1勺蒜4-5瓣葱1-2棵洋葱半只香菜半捆香拌牛肉的做法煮熟的牛腱切片葱蒜香菜切...
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- 用料牛肚200克洋葱半个大蒜1个大葱40克生姜20克小米辣5克料酒20克生抽20克醋5克老抽5克芝麻油1勺红油1勺八角1粒香叶2片干辣椒10克花椒5克孜然5克甘草5克香菜适量白芝麻适量白糖适量盐适量凉拌牛肚的做法牛肚切条牛肚冷水下锅,放入适量的料酒大火煮开焯水水开后继续煮5分...
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- 时间:约90-120分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料牛腱子700g卤生姜3片大葱1根花椒6g干辣椒5g生抽20g八角(大料)1个凉拌食用油10g姜丝5g蒜20g小米辣1个辣椒末20g辣椒油15g生抽10g香醋3g牛肉汤50g糖1g盐1g凉拌牛肉的做法牛肉切大块洗净。冷水没过牛肉,放卤制所需的所有调料,水开后撇...
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- 宅在家里好久没有吃韩式拌饭了,今天多做了一些米饭,用上牛肉和一些蔬菜,拌上韩式辣酱,妥妥的一份韩式牛肉拌饭就上桌啦,老妈都在夸好吃😋‼️用料米饭适量牛肉、金针菇、胡萝卜、黄豆芽、菠菜、红泡椒分别100克左右牛肉腌制(料酒、盐、黑胡椒少许)、少许鸡蛋1个熟芝麻适量韩式辣酱...
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- 用料牛肚500克生抽勺姜片葱根盐克花椒、大料老陈醋汤匙香菜根糖粉杭椒一个油克拌牛肚的做法真空包装打开洗净、用清水泡30分钟以上,去除异味。把肚放入高压锅内,加花椒、大料,葱、姜、生抽、料酒压二十多分钟。拿出来晾凉,切丝,把葱切段,香菜切段,加入糖,料酒,陈醋,生抽拌匀,再烧点...
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- 韩式料理最喜欢烤牛舌和石锅拌饭~所以就混一起一次过过瘾~~好吃啊啊啊啊啊[email protected]用料牛舌韩式拌饭酱豆芽香菇胡萝卜黄瓜菠菜米饭麻油白芝麻(熟)泡菜黑胡椒汁(腌制用)生粉(腌制用)牛舌拌饭的做法电饭煲蒸上饭~~~准备青菜~(随意搭配)~香菇切片,胡萝卜黄瓜切丝~菠菜焯水...
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- 用料牛肉克香叶沙姜片干辣椒花椒小茴香小米椒料酒凉拌汁浇头花生油葱油蒜瓣干辣椒小米椒大葱凉拌汁蒸鱼豉油勺苹果醋直接放在牛肉上的装扮菜香菜根洋葱凉拌牛肉!的做法卤汁牛肉煮一小时,浸泡三小时后放入冰箱冷冻,吃的时候提前半小时到一小时取出来,半化冻后切薄片花生油起锅...
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- 广东口味拌牛腱用料牛腱160克香菜1棵-2棵蒜1大瓣花椒油5克糖3克麻油5克老干妈1勺拌牛腱的做法把料准备好放进去,顺时针搅拌1分钟,入味即可上桌小贴士老干妈看这人口味,我这是微辣...
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- 用料熟牛肚克剁椒酱葱、蒜、香菜生抽、醋、麻椒油温拌牛肚的做法熟牛肚切粗点的条这样吃带劲,葱丶蒜切粒。锅中加一点油放剁椒酱、葱、蒜爆香关火。加入生抽、醋。放入熟牛肚条,爱吃麻味的再加点麻椒油,放点香菜拌匀,装盘。...
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