- 这款布朗尼介于饼干和蛋糕之间既有乳脂软糖的甜腻又有蛋糕的松软这款布朗尼看起来颜值很高其实做起来一点都不难新手也能零失误操作快跟我一起做起来吧此配方参考了少女dog,欢迎去找原配方用料黄油70克植物油10克巧克力120克鸡蛋100个克中粉62克可可粉20克lotus饼干8块砂...
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- 用料黑巧克力225克黄油85克细砂糖120克鸡蛋2个香草精0.5勺面粉35克榛子&腰果135克焦糖曲奇布朗尼的做法巧克力和黄油放入微波炉叮1分钟融化拌入细砂糖,搅拌至糖完全融化加入鸡蛋,搅拌均匀面粉过筛,拌入。加入香草精和坚果。面糊搅拌1分钟,这一步是产生表面焦脆口感的关键...
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- 过程中时不时停下把锅边上的东西拨下去。用料巧克力225g黄油65g鸡蛋2个黄糖65g糖80g盐1g泡打粉10g中粉100g布朗尼大曲奇(小美版)的做法1.巧克力和黄油放入主锅,设置5min/45°/速1融化。2.鸡蛋和黄糖、糖一起,用电动打蛋器打至蓬松发白。3.把泡打粉和鸡蛋倒入主锅,30s/速4融合,...
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- 此布朗尼口味比較近似韓國某牌子的味道,巧克力較濃。也可不做塔皮底的只做布朗尼的部分。只是覺得有塔皮吃的時候沒有那麼膩。***完成後最好不要放進冰箱裡,本人試過會變硬,口感不一樣了。也因人而異。建議先看步驟再開始做。用料曲奇塔底:無鹽黃油62g鹽1g砂糖32g室溫雞蛋1隻...
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- 外脆内软的布朗尼曲奇跟松软的布朗尼真的是神仙搭配~甜度控制的刚刚好,微微苦的巧克力夹着脆脆的核桃一口一口真的是停不下来~巧克力爱好者绝对不能错过~用料布朗尼曲奇黄油30克50%黑巧克力120克鸡蛋1个红糖50克盐2克伯爵红茶碎2克低筋粉40克泡打粉1/2小勺核桃布朗尼黄油120...
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- 🍫曲奇布朗尼cookiebrownie去年在ins上受到主妇们的追捧因为造型整齐可爱,做法简单🍪放上可爱的小饼干就把原本很朴素的布朗尼变成了一道有心思的可爱小点心放上整齐的焦糖饼干或者方片曲奇,切块用油纸包装后就成了适合送朋友的伴手礼而且黄油饼干的香味和布朗尼融合到一起...
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- 搬运自油管账号한세HANSE用料黑巧克力120克黄油40克鸡蛋1个红糖50克香草精4毫升低筋面粉64克可可粉10克泡打粉3克盐2克棉花糖适量巧克力豆适量消化饼干适量【HANSE】布朗尼曲奇的做法巧克力和黄油微波加热30秒,使巧克力融化,搅拌均匀鸡蛋打散,加入红糖、香草精、巧克力,搅拌...
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- 最近非常喜欢lotus.焦糖饼干,饼干买多了突然想换种吃法,做了lotus焦糖布朗尼。用到了66%黑巧克力。底部为布朗尼,表层为焦糖饼干,简直是绝美的搭配。这款甜点布朗尼底部松软,表层焦糖饼干酥脆,一口下去,巧克力味浓郁,真的很好吃!本配方为19cm*19cm方模一个量。用料鸡蛋100克黄油75...
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- 巧克力爱好者必做的一款甜品它其实是经典布朗尼蛋糕衍生出来的在全世界都很受欢迎是很多咖啡店必备的人气甜点加上小眼睛的创意是在韩国兴起的可可爱爱丑萌丑萌它最迷人的是外表有美美的裂纹只要掌握好配方的用量和面糊的浓稠度你也可以轻松做到烤出来的时候全家都弥漫着...
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- 家中没烤箱,于是老盯着微波炉和电饭锅开始慢慢琢磨怎么做“伪”烘焙...如果忽略之前失败的电饭锅版蛋糕,那这个还真算是第一款还算成功的“烘焙”食品...一开始打算做布朗尼的,但家里的电子秤找不到了,只能在粗略估量了一下比例后就动手做了(请见谅...)。刚开始的时候黄油相对...
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- 沉寂了10个月(怀孕啦O(∩_∩)O~)拖着臃肿的身体每天上下班,着实再也没有任何心情去画画或是烘焙……感觉自己和我想要的状态越来越脱节了。还好,经过漫长的坚持(FENDOU)我和小宝宝总算坚持(ting)了过来,迎来了漫长的假期(chanjia)O(∩_∩)O~今天,老公节后第一天去上班了。早上去医院...
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- 今天KitchenAid凯膳怡1919来分享一道新手小白也能轻松hold住的「白巧蔓越莓布朗尼曲奇」,简单0失败,完全可以作为“烘焙小白的第一份甜点”~用料通用面粉187克小苏打4克海盐3克无盐黄油226克红糖220克白糖100克鸡蛋1个蛋黄1个香草4克老式燕麦156克白巧克力170克蔓越莓干120...
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- 这款曲奇简单还超好吃!巧克力味浓郁!刚出炉的口感是外脆内软凉却后2小时左右会变软是正常情况!喜欢外脆内软可以复烤一下👌此量可做出16块直径5.5cm的曲奇用料70%黑巧克力100g无盐黄油52g大鸡蛋1个去壳后净重60g砂糖70g赤砂糖35g低筋面粉30g可可粉6g盐1g巧克力布朗尼软曲奇...
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- 油管菜谱用料黑巧克力100克黄油30克低筋面粉45克香草精几滴鸡蛋1个红糖65克泡打粉1克小苏打1克布朗尼曲奇的做法巧克力黄油隔水融化另取一个大碗,加入鸡蛋红糖,拌匀,打发到颜色变浅(手打2-3分钟)加入放凉至温热的巧克力黄油,拌匀筛入面粉,泡打粉,小苏打,拌匀加入香草精,拌匀面糊放...
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- 用料中筋面粉60g(薄饼状)62.5g饼状)65g(厚饼状)【个人认为最佳】67.5g(半球状)70g(球状)蛋液50g泡打粉2g牛奶30ml可可粉19g黑咖啡/速溶咖啡1g/3g香草精/香草糖(可省)1滴/0.5g砂糖50g盐(可省,不建议加入)0.5~1g橙皮7.5~15g无油香橙布朗尼曲奇的做法橙皮用刨丝器刨成橙皮屑加入砂糖拌匀盖上...
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- 给孩子准备的伴手礼!好吃得停不下来!用料巧克力50克鸡蛋1个细砂糖42克低筋面粉100克黄油50克熟瓜子仁碎28克泡打粉也可以换成小苏打1.25克可可粉5克布朗尼黄油曲奇饼干的做法巧克力和黄油融化成液体,加入白砂糖,鸡蛋搅拌均匀,泡打粉,可可粉,低筋面粉过筛加入液体中翻拌均匀,再加...
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- 不是自己的方子,是在YouTube上很喜欢的一个栏目:kitchenconundrum(专门解决厨房难题)里的一个秘方,教你怎么做cakeyVSfudgy布朗尼。做出来之后外面脆,内馅儿实在超级fudgy!这么好的方子真的很想分享。图片是截图视频的,因为手机烂加手残,拍出来的都很丑。用料黑巧克力160克鸡蛋3...
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- 来源:用料液态黄油1cup(250ml)白糖1cup红糖1cup鸡蛋4个香草精1tsp(1小勺)面粉2cups发酵粉1tsp盐1/2tsp糖霜软化黄油1/2cup红糖3/4cup香草精1/2tsp面粉11/4cup盐1/2tsp牛奶5tb(5大勺)巧克力片1cup曲奇布朗尼(CookieDoughBrowines)的做法烤箱175°预热,液态黄油、糖,搅拌混匀加入鸡...
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- 实在不知道怎么形容这个口感了🤣口感酥软…布朗尼?软曲奇bar?磅蛋糕?你说是啥就是啥吧😂总之是个好吃的糕点!这是个真香系列,最初是为了消耗焦糖块!朋友送了罐焦糖块,但不爱吃硬糖,就想做别的来吃掉。万万没想到成品居然超好吃!这下自己要主动买焦糖块了哈哈哈🙈可以加各种干果配...
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- 上干货!请不要随意更改配方哦!这个配方是我试做好几次,觉得最好的~真的可以轻松烤出裂纹,整体也不会特别甜,超级无敌浓郁!做法很简单,半小时完成✅用料黑巧70-80%浓度180克黄油90克黄糖60克细砂糖50克鸡蛋60g海盐2克香草膏少许泡打粉2g小苏打2g中筋面粉80g无糖黑可可粉15g巧克力...
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- 今天这款蛋糕做法真的超级简单,免打发,只需搅一搅就能成功,小白也能轻松驾驭~~用料鸡蛋3个黑巧克力200克黄油105克细砂糖100克低筋面粉100克可可粉20克焦糖饼干8块焦糖布朗尼的做法准备好材料黄油+巧克力隔水融化备用鸡蛋+白糖,搅拌均匀加入巧克力,搅拌均匀筛入低筋面粉和可可粉...
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- 烘焙界的新新潮流,布朗尼加上曲奇一起吃,到底好不好吃我是不会告诉你的!!这个方子是转载自YouTube博主CupcakeJemma的食谱用料曲奇无盐黄油75g红糖115g糖55g大鸡蛋1个全蛋+1个蛋黄中筋面粉145g盐1/4茶匙巧克力豆100g布朗尼黑巧克力豆165g无盐黄油165g糖330g大鸡蛋3个可可粉45...
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- 答应大家发一些低卡减脂的甜品食谱红糖代替白砂糖更加养生,焦糖气息也更浓如果不喜欢红糖,可以用白砂糖代替并增加到2-3倍量,因为红糖吸湿性很强🌸🌸🌸🌸用料黑巧克力50克白巧克力25克鸡蛋1个红糖20克代糖35克黄油40克可可粉10克低筋面粉/杏仁粉35克蜂蜜/枫糖浆10克香草精2...
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- 我一直大爱巧克力,相信厨房里的巧克力狂热者们一定不在少数!一直倾心于背后隐藏着暖心小故事的菜品。布朗尼作为一道历史著名甜点,据说是一个胖胖的黑人老嬷嬷围着围裙在厨房做松软的巧克力蛋糕,却忘了先打发奶油而做出的失败的蛋糕,这个蛋糕的湿润绵密成了意外的美味,这个可爱...
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- 用料中筋面粉60g(薄饼状)62.5g饼状)65g(厚饼状)【个人认为最佳】67.5g(半球状)70g(球状)蛋液50g泡打粉2g玉米油30ml可可粉19g黑咖啡/速溶咖啡1g/3g香草精(可省)1滴砂糖50g糖霜适量盐(可省,不建议加入)0.5~1g摩卡布朗尼裂纹曲奇的做法玉米油+可可粉+黑咖啡+砂糖用刮刀拌匀鸡蛋打散分两次...
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