- 用料皮蛋1个瘦肉少许大米适量香菜适量食盐适量胡椒适量姜末适量葱末适量俪桥居皮蛋瘦肉粥的做法1.米最好用电饭煲蒸好备用2.肉过水去沫后捞出撕成丝备用3.皮蛋煮透后切丁备用4.锅中加少许油,姜切好的葱末,姜末爆香后加入适量的水5.加入蒸好的米6.开锅后加入肉丝,皮蛋丁满满...
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- 第一次分享食谱.通常都是凭感觉来做的,所以用量和时间掌握得不是很好.但是,这个皮蛋鸡丝粥好评不断,所以特地来和大家分享.因为粥是带给boyfriend的早餐,所以放在container里面的,也没有放葱花.没有那么惊艳那么浮夸,但是绝对好味!大家可以尝试做一下!用料大米适量(大半...
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- 上火嗓子疼,吃点粥舒服些用料皮蛋个大米杯瘦肉克姜片盐克瘦肉皮蛋粥的做法步骤如下:大米泡15分钟,然后放入破壁机,打碎,这样煮粥口感更好,如图打碎大米下锅,水和米的比例在9:1左右,自己把握浓稠,水一次性加足配料皮蛋、肉丝、生姜切好备用加入一勺食盐一小撮白糖一定量植物油(我用...
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- 用料西红柿1个鸡蛋1个盐适量淀粉适量香油适量香菜1根豆腐丝适量木耳适量俪桥居西红柿蛋汤的做法1.食材清洗备好,木耳提前泡好,豆腐丝开水过一下2.西红柿放入锅中翻炒出汁,,加水,加入切好的木耳,豆腐丝,煮开4.鸡蛋打入锅中,加入淀粉勾芡5.放入香菜,点适量的盐6.关火,点香油出锅即可...
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- 用料胡萝卜1500克冰糖500克俪桥居胡萝卜糖的做法1.胡萝卜洗净去皮,切成条状或者片状,加入冰糖,放入不锈钢锅中!2.先开小火,出水后转为大火,熬出胡萝卜水份3.水份快熬干时再转为小火挂霜4.整个过程一定要有耐心,特别是挂霜时更重要!炉子跟锅很重要哦!...
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- 用料皮蛋3个大米1杯里脊100克盐5克味精5克香菜3根地瓜粉15克皮粥瘦肉粥的做法20寸的小高压锅,大米一勺,水放一个半竖的拳头。高压锅响后立马关火。瘦肉切丝,加盐,味精,地瓜粉,胡椒粉抓腌10分钟,用开水焯,见变色就捞起。皮蛋,香菜切好备用。打开高压锅,开小火,放肉丝不断搅拌,放皮蛋搅...
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- 用料茼蒿1把蒜适量盐适量花椒适量俪桥居蒜蓉茼蒿的做法1.将食材清洗处理,茼蒿切段,大蒜切丁2.锅内放入油,加少量花椒油热后捞出,放入大蒜爆锅3.爆香后加入切好的茼蒿进行翻炒(梗先放叶后放,要不叶容易炒老了)4.关火,点适量盐,即可出锅盛盘...
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- 用料黄瓜15根青椒15个大蒜2斤姜1斤味极鲜适量高度白酒适量白糖适量食用油适量花椒适量食盐适量俪桥居秘制一撸鲜的做法1.大蒜姜切片备用,辣椒黄瓜处理完用盐先杀杀水!2.味极鲜加高度白酒白糖放入锅中煮开凉透留着备用!3.另一个锅里加入食用油加花椒爆香凉透备用4.加入盐的黄...
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- 今作此谱,乃为己观。君若不喜,可无视之,勿喷。家贫不知秤为何物,所用皆随心也。各人有各好,增减可自行。学浅才疏,当不得师,万莫以此相称。用料粳米1杯皮蛋2个瘦肉100克细芹菜1根盐适量味精适量料酒适量白胡椒粉适量【饭粥】皮蛋瘦肉粥的做法凡烹菜前,须得备好一切用料,以免烹调之...
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- 用料苦瓜1500克冰糖500克俪桥居苦瓜糖的做法1.苦瓜洗净去瓤后切成片2.加入冰糖小火熬煮出水后转至大火3.水份靠至几乎没有是再转成小火4.小火挂霜(整个过程时间比较长,对锅具,炉罩有要求)...
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- 用料柚子带皮2个冰糖500克蜂蜜250克盐适量俪桥居蜂蜜柚子茶的做法1.将选好的柚子用盐水清洗2.扒出果肉,去除皮内的白色组织留柚子外皮切丝备用,大火靠水份3.将准备好的食材放入不锈钢锅中,小火下水,大火靠水份4.柚子表面透亮即可关火5.锅子冷却至40左右加入蜂蜜搅拌均匀即可6...
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- 用料绿豆500克黄油25克白糖25克绿豆糕模具一套俪桥居绿豆糕的做法1.绿豆洗净提前一天用水泡上2.泡好的绿豆去皮,用高压锅压透备用(蒸锅蒸也可以)3.蒸好的绿豆放入不粘锅内加入黄油和白糖进行翻炒,翻炒至成团即可4.用自己喜欢的模具卡出型来,凉透即可使用5.送人的话可塑封装盒...
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- 用料黑芝麻(熟)500克冰糖350克俪桥居黑芝麻粘的做法1.将冰糖放入锅子中小火化开(火温控制好,别化糊了)2.将熟黑芝麻放入锅中,关火离罩搅拌均匀3.快速盛至菜板上,稍稍冷却后,快速用擀面杖擀平,切开4.凉透食用口感更佳...
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- 用料大米1杯皮蛋2个里脊肉100g生姜适量盐适量米酒适量胡椒粉适量皮蛋瘦肉粥的做法米清洗干净,加水煮开瘦肉(我用的是里脊肉)切薄片,姜切细丝,肉丝加盐,姜丝,米酒,胡椒粉搅拌腌制皮蛋切小块粥煮开之后加入瘦肉丝,再煮10分钟,再加入皮蛋煮开煮好了,喜欢吃葱花的可以加...
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- 鸡蛋两个,纯牛奶200毫升,白砂糖50克,打匀,倒入蛋挞皮中,烤箱预热200℃,烤制20分钟用料鸡蛋2个纯牛奶200毫升白砂糖50克蛋挞皮适量俪桥居花样蛋挞的做法1.蛋,纯牛奶,白砂糖搅拌均匀2.到入蛋挞皮中,放入自己喜欢吃的果脯(如葡萄干,蔓越莓等)3.烤箱提前预热4.200度约20分钟就👌了...
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- 皮蛋瘦肉粥,香浓软滑,饱腹暖心,皮蛋的Q弹与瘦肉的滑嫩伴着粥香溢于满口,让人喝这样的一碗粥也觉得心满意足。适合的男人,也应该恰如此粥,温和细腻,让人暖暖,于岁月里时常相伴亦不会心生厌倦……用料#猪尾骨(可用适量里脊肉代替)500g松花蛋2个香菇8个螺片(煲骨汤)2片#大米80g有机大麦20g...
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- 用料黄豆200克白糖80克食用油20克水250克糯米粉130克玉米淀粉30克豆沙馅适量俪桥居豆粉豆沙糍粑的做法1.黄豆200炒熟晾凉2.将豆子放入破壁机中加入40克白糖打成粉末状,过筛备用3.250克水、40克白糖、20克食用油搅拌均匀4.加入130克糯米粉、30克玉米淀粉继续搅拌均匀冷水状...
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- 用料葡萄一小提苹果1个橘子3-4个梨1个红茶或普洱茶1包冰糖30-40克桂花3克银耳10克酸溜溜雪梅1包(蓝包)橘皮适量枸杞5克俪桥居秘制水果茶的做法1.水果洗净去皮切块备用2.將备好的水果,冰糖,银耳,雪梅,橘皮放入krups养生壶中煮40分钟!3.加入枸杞,桂花4.汤体煮至深色5.加入红茶或普...
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- 用料土豆2个香菜1根醋适量食盐适量辣椒适量花椒适量俪桥居酸辣土豆丝的做法1.土豆香菜大蒜处理2.土豆切丝,香菜切段3.锅中加油,花椒爆香,加入辣椒大蒜4.放入切好的土豆丝翻炒5.加入香菜,醋食盐搅拌均匀即可...
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- 用料姜500克红枣500克红糖500克枸杞(可不加)100克俪桥居姜枣茶的做法1.姜去皮红枣去核枸杞都清洗一下2.用破壁机把以上准备好的食材进行破壁处理3.把破壁好的原材放入不锈钢锅中,加入红糖4.中火加人,开锅后转小火慢熬(火大会膨出来哦)5.一般2-3个小时,胶状即可!(不建议用明火,火温...
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- 皮蛋瘦肉粥是一种广东省的地方传统名小吃。皮蛋瘦肉粥营养丰富,以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同,有人会在进食前加上香油及葱花,也有加葱花或薄脆。用料皮蛋个大米杯瘦肉克姜片盐克香油勺粥【皮蛋瘦肉粥】皮蛋的做法大米煮粥。加入姜丝,皮蛋丁,瘦肉粒...
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- 每日孩子的美食用料皮蛋3个料酒1勺姜3片瘦肉80克盐40克皮蛋瘦肉粥的做法肉沫,皮蛋,小葱,生姜煮粥粘稠食材略炒结合一起放香菜,出锅...
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- 用料豆腐1块木耳适量金针菇适量午餐肉肠适量香菜2根鸡蛋2个胡椒粉3-4勺醋3-4勺葱适量淀粉适量香油适量俪桥居酸辣汤的做法1.将准备好的食材清洗切段2.调好料汁备用2.小葱爆锅,加水加食材3.开锅打入鸡蛋花4.加入料汁调味,淀粉勾芡5.加入香菜,点入香油即可...
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- 用料皮蛋1个大米适量盐一勺白胡椒粉少许清水一瓶矿泉水皮蛋瘦肉粥(没有瘦肉)的做法将大米洗干净,放到水里泡30分钟左右泡好后将水倒掉,在将米倒入锅中,加入一半的矿泉水,等它煮开在煮的时候将皮蛋壳剥掉,再切成小块备用等米煮熟后,加入皮蛋,一勺盐和适量的胡椒粉,要是煮的比较干,可...
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- 用料高筋面粉165克白糖30克鸡蛋1个牛奶60克酵母5克橄榄油或黄油15克葡萄干60克核桃仁(烤熟)80克俪桥居大列巴的做法1.高筋粉、牛奶、酵母、白糖搅拌均匀用厨师机揉出劲来,再加入橄榄油或黄油至手套膜2.面包🍞团醒发后揉好擀平放入葡萄干、核桃仁卷成桶状3.表面拉上四、五刀...
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