- 用料酵母4克高筋面粉200克水100克黄油30克盐3克糖(可以不放)克鸡蛋1(全蛋)个炼乳6克DIY无糖小面包的做法早餐伴侣!NICE!清香,不甜腻!小贴士注意:1.把除黄油外所有的用料与面粉(过筛)放一起,放入厨师机中和面,揉至8分面时放入软化后的黄油揉匀即可。2.因为我不爱吃甜口味的所以没放糖...
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- 想试试传说中的蓝纹芝士又不能让这个东西在家放太久(臭味会被父母打)so想到的蓝纹消耗大发日常偷懒的烘焙烘烤过程实在是香过头了,口感是属于外面酥脆,但不是饼干或者烤馒头那种硬脆,是酥酥的,内里是绵绵柔柔的,类似磅也类似糕,奶香咸香,反正很神奇。哦对,冷冻保存后,可以复烤,可以微...
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- 老爸糖尿病,自己懒又想尽孝,经过奇思妙想创作发明就产生了这个菜单😄用料酵母5克面粉50克奶粉50克(有就放没有拉倒)水若干看着稀糊糊滴就行了:)黄豆面300克玉米面200克葡萄干若干(有就放没有拉倒)无油无糖小发糕(面包机版)的做法1.直接都放面包桶里搅拌下。2.选择面包机发酵➕烘焙...
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- 团成小餐包呀不做成吐司也省的切片啦太爱全麦的香味了用料全麦粉150克高筋面粉150克酵母3克盐3克水230克无油无糖全麦小面包的做法食材称好倒入面缸揉成面团包保鲜膜发酵至两倍大发好的样子面团取出排气分成小面团包保鲜膜二次醒发醒发好再撒了燕麦放入预热好的烤箱170℃...
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- 昨天拿到面包机了,按照所给说明和之前做面包的经验,调整了一下法式面包所给的菜谱用量,最后还是以观察为主做了一个吐司。非常成功,水量很高,所以出膜很快。最后烤出来非常香软,放凉了一会儿忍不住立马揪了一口。记录一下。切了10片,一片大概110-120卡。用料高筋面粉220克全麦面...
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- 用料鸡翅个鸡蛋3面粉若干蒜1料酒3小米辣3姜5片生抽5勺耗油4食用油若干Diy炸鸡翅(无面包糠版本)的做法食材改刀处理——把鸡翅和鸡胸肉洗净,鸡翅打花刀。小米辣切成小丁,蒜切瓣,姜切片。可以来点葱段(但是家里没有了)。食材腌制处理——加入料酒,耗油,生抽,小米辣,姜片,蒜瓣等调料进行...
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- 2020可能要做个美食主播了吧用料鸡胸肉1块鸡蛋3个蒜5瓣姜5片面粉若干小米辣3个料酒3勺生抽5勺耗油3勺Diy炸鸡柳(无面包糠版本)的做法食材改刀处理——把鸡胸肉洗净,切成1厘米左右的条状。小米辣切成小丁,蒜切瓣,姜切片。可以来点葱段(但是家里没有了)。食材腌制处理——加入料酒...
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- 转载用料水克小美无糖无油全麦面包的做法好好好好...
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- 这个小面包真是超级简单了减脂必备用料全麦粉250克盐2克酵母3克水170克无油无糖100%全麦小面包的做法材料称好倒入面缸揉成团包保鲜膜发酵至两倍大这是发好的样子(这个小面包不用揉出手套膜的薄膜就行)取出面团分割出九个小面团盖上保鲜膜发酵至1.5-2倍大发酵好喷水撒燕麦...
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- 吾家鱼子酱小朋友今儿已经14个月了,宝爸历时一年学习烘焙,只为宝宝能分享宝爸的美味烘焙!只可惜宝贝对鸡蛋黄过敏,每次吃了相关食品便呕吐不已。宝爸的烘焙技法只能作出相应调整,给宝宝的烘焙食品中,鸡蛋只能加蛋清,没有蛋黄!饼干,传统蛋糕已被排除在外,唯有面包还可以略加调整。今...
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- 早上心血来潮,想要烤面包,家里没有材料,就在盒马上买了全麦面粉,做了这个全麦小面包,吃着很香又健康~用料鸡蛋2个全麦面粉350克牛奶120克酵母4克温水15克低脂无油无糖全麦小面包的做法把上述材料放入大碗中,搅拌后揉成下图的面团盖上保鲜膜发酵五十分钟揉成一个个小面团,摆在烤...
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- 一款相当有韧性的小面包用料高粉250克普通面粉250克水250克干酵母粉10克盐8-10克德国小面包(无油无糖)的做法所有的材料放入主锅,先30秒/速度3-6初步混合;再揉面程序5分钟揉面。揉好的面团放入容器中,盖上锅盖或者包保鲜膜放置温暖处发酵到1.5~2倍大,手指蘸干面粉插入面团中,洞口...
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- 用料高筋面粉250克低筋面粉250克酵母10克盐8克牛奶300克无油无糖🇩🇪德国小面包(小美版)的做法面粉、牛奶、酵母放入主锅,30秒/速度3-6混合加入盐,5分钟揉面(觉得面团太干可以再加点儿水)这是揉好的状态,取出整形,放在烤箱里发酵45分钟-1小时取出排气等分8份静置10分钟,对折揉圆放...
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- 是根据(逸雪6)朋友的配方做的,但我是糖尿病高危人群所以第二次做的时候把配方改了,记录下配方原配方真的很好吃,烤的时候满楼道都是椰蓉香味,为了身体着想,嘴巴就欠一点吧😂😂😂😂照片也是用逸雪朋友的,因为不想再拍啦!PS:因为这款面包油脂已经减少到最小,也可以说是低脂无糖另外不...
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- 从以前的不吃蜂蜜,到现在离不了蜂蜜,喜欢吃面包,却害怕甜面包的热量,所以经常做给自己吃的就是欧包和蜂蜜小面包,这款小面包浓浓的蜂蜜味中夹着奶香用料高筋面粉350克鸡蛋1个蜂蜜60克酵母5克奶粉15克盐2克牛奶190克表面装饰蜂蜜水蜂蜜和水1:1白芝麻适量无油无糖奶香蜂蜜小面包...
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- 姥姥不能吃糖做了木糖醇版的挤挤小面包方子的量是28cm的方形烤盘加一个九寸披萨盘,只做一盘自行增减哦!用料鸡蛋2个牛奶120克不要一次加入盐3克酵母4克高筋面粉400克老面200克木糖醇40克欧克皮适量无糖无油木糖醇挤挤小面包的做法所有用料全部加入揉光滑,拿出剪刀剪面团剪到...
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- 因为家人最近在减重,有高血压,血糖也有点高,所以做无油无糖版的全麦小面包。我用的是新良全麦面包粉。如果喜欢别的口味可以适当增加一些干果切片放在里面。用料全麦面粉300克酵母3克盐3克水210克白面粉2克全麦小面包-无糖无油的做法在300克全麦面粉中加入酵母3克、盐3克和...
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- 家里有吃不下的巧克力嘛?正好下午新鲜做了一款胖嘟嘟小面包,也不是很甜,搭配巧克力酱很适合,DIY几个步骤就完成啦!用料巧克力6小块牛奶10克焦糖山核桃几颗装饰草莓3颗装饰华夫饼干1根DIY巧克力小面包的做法巧克力加牛奶放在热水里搅拌融化坚果装在保鲜袋里拍碎后取出,装饰的草...
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- 只需要不粘平底锅和料理机,一样可以做出美味又健康的肉松!用料猪里脊500g小葱6根生姜3片料酒2勺调料:酱油(老抽)1/4勺鲜酱油(生抽)3-4勺糖4勺盐3克(1/2小勺)植物油(比如葵花籽油)5-6勺芝麻适量自制猪肉松(diy无需面包机)的做法将猪里脊洗干净之后,剔除白色筋膜,但是不需要切断,保持原有的...
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- 用料紫薯(蒸)120g全麦面粉35g高筋面粉65g酵母1g水50g全麦紫薯小面包(无油无糖)的做法紫薯蒸好后,加少许水,搓成球所有粉类混合,加入酵母液,揉面团直到表面光滑面团发酵30~40分钟发酵完毕后,将面团分成6等份,揉圆,松弛10分钟将紫薯球包入面团中塑性完成后放入烤盘,准备二次发酵,30分钟...
- 20052
- 我是懒人,追求健康营养简单。自己记录用的😬用料高筋面粉150克新良高纤全麦面粉50克牛奶140克鸡蛋1个盐1.5克酵母菌2克喜欢的馅料:葡萄干,核桃,红薯馅等等。更换口味:抹茶粉(8g),可可粉(10g)随意无糖无油冷藏法小面包的做法所有材料混匀成团(放牛奶还得看着面团状态来决定量)。室温...
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- 用料核桃仁25克水175克干酵母3克糖(可不加)一小撮全麦面粉200克黑麦面粉50克葵花籽25克亚麻籽25克盐2克燕麦片装饰用无糖无油全麦小面包的做法1、将核桃仁放入主锅,以4秒/速度4切碎,放入碗中备用。2、将水、干酵母和糖放入主锅,以2分/37℃/速度2加热。3、加入核桃仁碎、全麦...
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- 借助面包机简单快捷又健康。用料面包粉250g小麦胚芽50g水210g酵母4g盐2g果仁碎(葡萄干、红枣、核桃)90g无糖无油小麦胚芽面包的做法全部材料除果干之外走一个面包机揉面程序加入果干走一个发酵程序(美的面包机自动发酵程序:先揉30分钟已出手套膜,再发酵一小时)发酵完毕后走几...
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- 老母亲患有糖尿病不能吃糖,我做的无糖面包太爱吃了,哈哈,最后一道刷蜂蜜水也就不刷了。用料高筋面粉300克全蛋液35克黄油40克盐4克牛奶130克酵母4克柠檬汁几滴无糖小面包的做法搓衣服,搓啊搓就行了盖上保鲜膜记得预热奥先粉后水再油,揉成团再加入黄油,用搓衣服的手法揉成手套膜...
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- 家有小宝贝(๑˙❥˙๑),最近特别爱吃面包蛋糕类零食~可是外面卖的这些甜品,当妈妈的总是会担心会不会添加了特别多辅料,或者防腐剂之类的东西,另外还会在意保质期。……那就来自己动手满足宝宝的食欲所需吧!用料水200ml黄油1+3/4勺奶粉3勺高筋面粉2+1/5杯盐特别特别少天然燕麦2...
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