- 小龙虾上市了,自制无添加无料包小龙虾,还可以拌面。用料小龙虾2斤大蒜3整个干辣椒3个姜6片小葱1根啤酒1罐黄瓜半根芹菜3根八角1个郫县豆瓣酱1勺蚝油2勺糖1勺生抽2勺盐适量香菜1-2根家庭自制无添加无料包蒜蓉小龙虾的做法小龙虾买回来,倒进水池洗几次水,养2-3小时,洗净泥沙【调...
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- 随便做的结果好好吃啊就是我的干辣椒不够辣放了一把还是不辣用料大鸡腿4只姜一小坨金标生抽2勺老抽1小勺葱1-2根蚝油1勺海天黄豆酱1勺干辣椒3把白糖1勺盐适量料酒2勺电饭煲卤鸡腿(无料包版)的做法先所有东西除辣椒外放一起腌制半小时先不放盐这个生抽很咸然后一起放入电饭...
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- 每次出差上海一落地就冲到apm环贸吃“松发肉骨茶”几乎天天客满,很早卖完,回到新疆寒冷的冬天就想来份肉骨茶解解馋暖暖胃,便自己买些材料试着做做,没想到没有用料包尽然作出味道一模一样的松发肉骨茶,松发家的清淡偏重白胡椒口味淡淡药香,不像上海其他南洋小馆般药味重!所以秋...
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- 📝不喜欢药味的肉骨茶实际上有三派,分别是:(新加坡)潮州派:又名海南派,原料为白胡椒,颜色浅,浓郁的胡椒味道。(味道和胡椒猪肚汤相似)(马来西亚)福建派:原料为药材,再加上豉油(黑酱油)调味,颜色较深,药味浓郁。广府派:在胡椒的基础上加入了药材,以加强其药效。用料排骨700g白胡椒粉15g白...
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- 老婆怀孕5个月,说了好几次想吃鲫鱼豆腐汤!今天行动了!用料鲫鱼2条豆腐1块料酒3勺葱半根盐10克开水250克油20克无料孕妇鲫鱼豆腐营养汤的做法用橘子换的两条野生鲫鱼+一条不认识的黄色小鱼!净水放置!慢火炖详情请看小贴士小贴士1.小区邻居免费(钓鱼)贡献的小鲫鱼两条,2.野生的鲫...
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- 经过多次失败经验后,终于做出来了一次很嫩很嫩的水煮鱼,把控煮鱼时间真的很重要!文中有详细的食材和调料重量,以及煮鱼的时长。用料花鲢4.4斤土豆8个空心菜300克鱼调料150克豆瓣50克大蒜5颗姜1颗葱1根小葱3根辣椒面20克花椒20粒鲜嫩水煮鱼有料包及无料包两个版本的做法将买回...
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- 因为疫情堂食关门,外卖觉得处理不干净。从菜场买了2斤小龙虾,自己做。无添加,下面条超香!用料小龙虾2斤盐适量十三香2勺八角1个姜5片啤酒1听生抽2勺糖1勺蒜1整个干辣椒3个香菜1根黄瓜1根小葱1根香叶1片芹菜5根郫县豆瓣酱1勺花椒粒15粒蚝油2勺白糖1勺无料包无添加自制十三香小...
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- 半夜饿醒,无奈最近外卖为生,家里没有蔬菜,又不想食泡面,找到粉条和木耳两样干货,试试看看能不能做个包子用料粉条1把木耳15朵盐克生抽勺白糖克酵母克泡打粉面粉姜花椒粉十三香食用油木耳粉条包丨绝望的无料厨房的做法首先拿出一把绝望厨房搜刮到的粉条(这里我用的是略宽的扁粉),...
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- 难度🌟🌟耗时45分钟今天本来是没有想吃酸菜鱼的,打开买菜app免费菜的选项只剩两个,一把新鲜的花椒和一瓶健力宝。感觉这一把花椒很适合铺在酸菜鱼上,再来一把热油滋一下,满屋应该都是青花椒的麻香。一般家里吃水煮鱼或者酸菜鱼我都会买黑鱼,黑鱼刺少肉弹,我习惯自己片鱼片,如果...
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- 夏天到了,喜欢吃凉面,来准备无敌的沾碟吧用料生抽3勺醋3勺盐适量香油1勺糖1勺蒜3瓣姜3片小米辣5个青辣椒2个香菜2根小葱2根辣椒面或老干妈适量花椒15粒无敌调料的做法把蒜切碎,泡水,要蒜汁把姜片切碎,泡水,要姜汁小米辣,香菜,葱,青辣椒,切碎辣椒面,蒜放入碗中热油,下花椒,青辣椒,姜片,炒...
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- 用料牛肉克姜片胡萝卜番茄宝宝牛肉松无盐无调料的做法选择牛里脊肉,去掉筋膜,切大块,我切的有点小以至于后面手撕牛肉丝很费劲,加生姜放水里焯一遍,撇干净血沫,捞出,在水里洗一下粘在肉上的沫沫。胡萝卜切大块,加水放入焯好洗干净的牛肉,没有高压锅小火炖煮了四十分钟,在最后十分钟...
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- 世上最快pancake。不仅准备的食材简单、做法也很简单,重要的是快快快!我比较喜欢肉桂所以这个里面自己放了,当然也可以放香草粉,什么都不放味道也很好。外网直接搬运过来的...反正我平时这个量,小火煎是可以定型的。用料香蕉(熟透)1根鸡蛋2个盐少许肉桂粉(可以没有)少许健康香蕉...
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- 最近体重飙升,为了瘦身开始严格控制饮食啦!当然也开始严格控制糖😭所以鸡胸肉是必备食谱盐水煮鸡胸不用说了吃久了肯定是没意思那么只用盐和胡椒调味儿的香煎鸡胸就非常棒啦用料鸡胸肉1块盐适量黑胡椒适量减脂鸡胸肉无油无酱料的做法去皮鸡胸肉平铺切片,我是片了四片儿出来,...
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- 用料香菜1根蒜4瓣酱油1勺香醋2勺白开水2勺辣椒油1勺柠檬汁2勺柠檬片2片零卡糖半勺耗油1勺无敌蘸料1的做法将蒜4瓣拍碎,香菜1颗切碎,柠檬切2片将切好的食材放入碗中,依次放耗油1勺,生抽1勺,零卡糖半勺,香醋2勺,柠檬汁2勺,白开水2勺,搅拌均匀后放1勺辣椒油...
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- 冬至日用料羊肉2500克姜250克白酒20克猪骨头1000克无香料羊肉汤的做法把猪骨头和羊肉倒入白酒焯水然后再把肉捞出来重新加入水和姜,大火烧开,用中火炖两个小时,一定是中大火,一次性把水加多一些,所以要准备一个大的汤锅,如果只是羊肉,可以一个小时左右把肉先捞出来,骨头继续炖,这...
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- 特殊时期,家门口的生鲜店没有牛肉卷了,感觉我的关东寿喜锅没有了灵魂,于是调制此蘸料,灵魂重铸!用料蚝油适量蒜大半头香油3勺无敌蘸料的做法处理蒜。剥好料理机打碎。加油。可以用香油,橄榄油,我都没有,用的亚麻籽油。怕辣的可以热一下油浇在蒜上,微微热一下就好。保持蒜的辛辣有...
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- 汤的话不喜欢放料酒酱油,所以自己瞎搞改良了一下,煮完的时候我感觉可能会不好吃,没想到,那么好吃啊啊啊啊啊啊!!!其实我很讨厌吃番茄土豆胡萝卜的,没想到这次吃了还觉得好吃!当然最主要的是汤超级好喝啊!!!用料牛腩500克土豆1个西红柿2个胡萝卜1个洋葱半个盐两勺糖半勺姜1片无酱油无...
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- 在台湾挺有名的一家主张使用无油无香料做料理的店里吃到的,台湾旅程中最喜欢的一家店!卤肉饭是店里的招牌,店名叫:阿娇的店,老板是个很有匠人精神的师傅,买菜、摘菜、做菜、端盘、插花、洗碗、接客统统一个人搞定。吃的时候老板和我说他做的卤肉饭是世界第一哈哈哈,不过确实好吃...
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- 最近在减肥,麻汁太油不能吃,上次吃火锅的时候就自己研究了一款没有麻汁的蘸料,结果我姐尝了一下说很好吃😄不过隔得时间有点久,而且我没有拍照用料生抽两勺香醋两勺半韩国辣酱一勺鸡精适量香油适量香菜适量糖适量盐适量火锅底汤三分之一碗无麻汁版火锅蘸料,酱汁蘸料的做法把除...
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- 喜欢吃红枣,但是胃不好,枣皮难以消化,于是闲在家中,就琢磨着做了枣泥。用料红枣200克无需料理机的无糖无油枣泥的做法红枣去核洗净(我是用剪刀,一个个剪开,去核的)然后放入电炖盅中,炖煮一个小时。煮完一个小时的状态,基本上红枣已经很软烂了。(没有电炖盅也可以用锅煮)然后一个个扒...
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- 用料五花肉一斤半生抽3勺,老抽1勺,料酒1勺,冰糖3~5粒,红糖1小块,老姜几片。无油无盐无水无香料《红烧肉》的做法将五花肉洗净切块,生抽,老抽,料酒,冰糖,红糖,姜片一并放入锅中。盖锅盖,中火烧开,转小火。中途开盖,用筷子拌匀一下。继续盖好,小火二十分钟。烧至出油,出锅。装盘上桌。肥而...
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- 石同学喜欢吃卤鸭,正好红烧剩了半只鸭,就做了。哺乳期,无酒无香料版。用料鸭半只冰糖适量生抽半碗老抽两勺葱花适量姜适量蒜适量甜卤鸭(无酒无香料版)的做法鸭肉焯水,去除血水,放入所有调料,拌匀腌制三小时,倒入锅中,大火煮开,转小火炖两小时,关火浸泡一夜。次日,大火收汁。...
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- 每年清明的时候都会想要吃甜甜糯糯的艾糍,这里分享的是我喜欢的无馅料的快手版本。你们也可以包一些自己喜欢的馅料。用料水糯米粉1千克红糖150-200克粘米粉200克左右(根据自己喜好调整,越多粘米粉面团越偏硬)小苏打2克艾草一斤艾糍(新手友好,无需料理机,无馅料版)的做法艾草洗净...
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- 你炖肉,红烧。为什么不好吃,都放那些香料为什么你的就不行哪。呃呃呃。。。量不对。量不对。量不对。我公布我的炖肉香料。跟我炖,香料提香又能激发肉本身的味道。别一开锅盖。都是花椒大料桂皮味,炖的啥肉不知道。具体用量和说明我写在了图一下面,用不利落写错地儿了哈哈哈,也...
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- 用料生抽勺陈醋勺蚝油勺无炒冷蘸料的做法拌匀...
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