- 【低卡流心布丁塔合集】(0糖油·低卡版🍮)(烤箱/微波炉均可)(原创食谱,参考请@注明出处).【废话前言】-豆乳!抹茶!脏脏!只见它们前赴后继!至此,派师傅的流心布丁塔3员猛将已经成团😎-食谱都是一人份,非常单身狗友好🙃同学们一定要厉行光盘不浪费👌🏻.更多减脂食谱,尽在【小红书-Patrick...
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- 这个原方是Borwn的,稍作改良,保存方子留着明年继续做。刚才偷吃了一点酱,好吃到飞起来~此方可做约50个月饼流心馅,做包子馅约15-18个,按需增减哈ps:在这里解释一下,黑白淡奶就是--黑白®淡奶,黑白品牌的淡奶,唯一可以代替的是三花®淡奶,淡奶是稀炼乳,因为太多人问了,没办法一一回复...
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- 特色:奶黄味浓郁,流芯顺滑,色泽诱人配方可做20个奶黄流心酥或者20个巧克力流心酥。用料油皮部分【油皮25克/个,共20个】A中筋面粉250克B全脂奶粉8克C糖粉40克D全蛋25克E水110克F黄油75克油酥部分【油酥25克/个,共24个】G低筋面粉400克H黄油200克馅料部分【奶黄馅35克/个,流心馅...
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- 之前给大家分享过做流行的数字、字母蛋糕制作教程(^_^*)情人节快到啦,今天就带给大家现在最流行的心形蛋糕哦!其实做法跟数字蛋糕和字母蛋糕一样【两层蛋糕胚或者两层酥饼,简单的奶油装饰,丰富的表面装饰。】下面给大家提供了心形蛋糕的模板,大家下载下来,再按照教程操作就很容...
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- 🧀难以置信我把豆乳泡芙做成了小吐司的样子!做豆乳小方的灵感来自某天傍晚去路边的奶茶店买了一杯豆乳玉麒麟,许久没喝,奶盖却依然惊艳。回来准备把这样的体验做在小吐司里。.🧀小吐司设计了三重豆乳——吐司、奶酪馅、流心馅,一口爆浆的感觉,真的是夏天最美好的体验了。这次...
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- 绿豆糕是传统特色糕点之一,属消暑小食。为寻求平安健康,端午节时会食用粽子、雄黄酒、绿豆糕、咸鸭蛋等食物。其中绿豆糕也因为口感松软、细腻,深受大家的喜欢。今天美味升级,教大家快手复刻美味的流心绿豆糕~简单又好吃,美味不打折。TIPS:食谱每个口味成品每个重30g,配方每个口...
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- 520马上就要到了,生活需要一点甜~今天起来做一款火爆ins的半熟流心巧克力挞🥳操作简单,非常容易上手😆🌟数量:6个纸杯蛋糕大小用料可可挞皮无盐黄油45克糖粉30克蛋液20克低筋面粉110克可可粉10克流心巧克力淡奶油200克巧克力120克蛋黄1个装饰巧克力脆珠适量可可粉适量🔥ins爆...
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- 用料皮(每个25克)可以做10个黄油75克糖18克鸡蛋液19克奶粉19克吉士粉(非速溶)11克低筋粉108克馅:金沙奶黄馅+自制奶黄馅心(每个7克)可做16-17个奶粉10克糖8克淡奶油80克咸蛋黄过筛20克流心的做法皮:黄油室温软化,加糖搅拌至顺滑,分次加入蛋液,加入奶粉、吉士粉、低筋面粉,拌至成团没...
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- 用料鸡蛋3个流心蛋的做法锅里加入冷水放入鸡蛋水开后煮5分钟即可...
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- 用料个椰浆个低筋面粉克细砂糖克黄油克奶粉克玉米淀粉克奶油克咸蛋黄个巧克力克可可粉奶黄流心+巧克力流心的做法奶黄皮,巧克力皮(黄油软化),冷藏2h蛋黄过筛,奶黄馅过筛大火蒸50分后冷藏2h,流心过筛冷冻8h馅料包好冻10min再包,220,180烤5min刷蛋液再烤3min(冻5h)...
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- 用料熟咸鴨蛋黃100g无盐黃油48g奶粉40克糖34克椰浆66克流心奶黃月餅(一.流心馅)的做法熟蛋黃压碎加入黃油攪拌均后再加奶粉攪拌均备用白糖.椰漿放鍋中不停攪拌煮沸滚即可倒入蛋黃液中攪拌后过筛备用倒入模貝中冷凍一晚小贴士如果做少可按比例減一半.每一粒大約十克.放冰...
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- 咸蛋黄流心、黑芝麻流心、巧克力流心、抹茶流心、搭配冰皮月饼或者普通月饼,好看又好吃!用料1.咸蛋黄流心:熟咸蛋黄40g淡奶油40g炼奶10g白砂糖10g黄油15g2.黑芝麻流心无糖黑芝麻酱40g淡奶油40g无盐黄油10g全脂奶粉10g白砂糖10g盐(提味避免太甜腻)一丢丢3.巧克力流心淡奶油40g...
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- ★2017-8-27下厨房首发,转载请注明图片来自视觉中国和网络,视觉中国的图就是好看★小仙女玻璃心,低于7分删帖,看别人的去我先问个问题,网红月饼还有啥我没写到的,除了法式和巧克力。这俩不想写。法式跟中秋没有半毛关系,巧克力月饼就是考验灌壳。我是觉得关于流心,知道原理就能做...
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- 发糕也能流心!为传统中式点心增添层次加点小创意就能收获全新风味~巧克力也能选择自己喜欢的甜度做搭配喔!一起来动手试试看吧😉用料红糖发糕粉300g水225g巧克力块15g/杯流心发糕的做法准备一大锅水煮滚备用。(用以放蒸笼蒸发糕)将红糖发糕粉300g+水225g倒入搅拌盆中,混合搅拌均...
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- 配方做24个,用50克月饼模具。饼皮有两个配方哦,随大家喜好。用料流心馅材料:淡奶油50克奶粉10克糖粉20克芝士片1片(20克左右)咸蛋黄3个奶黄馅材料:鸡蛋4个(1个大小均60克左右)低筋面粉75克淡奶油225克黄油45克芝土片1.5片(30克)糖粉75克奶粉45克咸蛋黄3个饼皮材料:配方1⃣️黄油70克峰...
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- 用火星人集成灶,过向往的生活!Get希希导演同款流心月饼啦!让中秋月更圆!祝大家中秋快乐!用料奶油适量黄油40克熟咸蛋黄2个奶粉适量白砂糖适量低筋面粉120克澄粉25克《向往的生活》同款流心月饼的做法将准备好的淡奶油、黄油,熟咸蛋黄捣碎、细砂糖、奶粉,放入料理机全部混合均匀...
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- 月饼在古时也称“小饼”和“月团”,宋代大诗人苏东坡有诗句“小饼如嚼月,中有酥与饴”就是用来赞美月饼的。2020年10月1日,难得的双节同一日,必须来一款月饼应应景了。因为之前也做过半岛奶黄,这次就想着做一款奶黄流心的,该配方参照“织毛线的猫”的方子,只是换算成了双倍份量,...
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- 用料(1)麻薯流心黄油(总统)30克淡奶油(铁塔)30克牛奶140克细砂糖30克糯米粉80克澄粉(小麦淀粉)16克木薯粉10克水怡12克(2)奶黄馅儿炼奶14克全蛋液130克牛奶120克黑白淡奶18克细砂糖48克奶粉(德运全脂)68克低粉26克黄油(总统)53克咸蛋黄碎80克(3)奶酥皮黄油134克糖粉60克全蛋液(常温)32克奶...
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- 一直很喜欢吃麦芬的口感,喜欢奶油、巧克力、奶油奶酪的口感,结合基础配方,调整比例,整理出一款适合自己口感的麦芬。用料无盐黄油180克细砂糖(或糖粉)100克鸡蛋(60克)3个低筋面粉350克可可粉10克泡打粉12克盐2克黑巧克力(72%)200克牛奶(根据面粉吸水量调整)60克酸奶(厚实款酸奶)90克淡...
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- 用料蛋挞皮汤圆流心酥的做法蛋挞皮微微软化把边缘和底部捏软捏舒展包好汤圆放手心滚一滚让表面均匀200°10-15min小贴士不同烤箱温度不同哦第一次做建议时间调少一些随时观察!...
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- 开篇之前先声明这不是本人自创的方子,分享这个方子是因为以前收藏过并做过几次效果不错,因后来搜索不到而凭经验和记忆记录下来的。有厨友质疑这不是我的方子,请看清楚,我并没说是我的!且非商业用途,纯属是跟大家分享经验!!!我相信看完以下记录就能感受到,我很用心在分享。写菜谱不...
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- 用料基础流心酱椰浆30克淡奶30克白糖8克黄油(融化)20克全脂奶粉5克金沙奶黄牛奶20克黄金芝士粉1克咸蛋黄20克抹茶茉莉白巧克力6克抹茶粉(加黄油里)4克牛奶30克茉莉花茶(加入牛奶里煮开后泡半小时)5克咸蛋黄10克巧克力黑巧克力6克白砂糖2克可可粉(加黄油里)5克牛奶20克咸蛋黄20克...
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- 如流沙般的馅料倾流而出,甜而不腻,适用于面包流心馅,蛋糕流心馅。用料咸蛋黄2只木糖醇(砂糖)20克黄油22克奶粉10克牛奶12克木糖醇奶黄流心馅-咸蛋黄流心制作-奶黄流心酱的做法把两个咸蛋黄放烤箱200度8分钟。40温水,隔水软化黄油,加入木糖醇打发一下。把烤好的咸蛋黄,压碎,加入打...
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- 下班在单位编辑此方到23:26分我也是够了。。。过程图已上传封面图也要再改下容我纠嫌考虑下我絮叨不能忍的亲直接看步骤日本大热的半熟流心芝士挞,在香港也是大排长龙要赶早去SOGO才可以买得到!刚出炉切开流心淌出来超诱人的!国内几乎还没得卖。。。厨房已经好几个方了,我怎么...
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- 第一次看到这款月饼就特别的喜欢,完全俘获了我的芳心,喜欢的不得了,一定要试着做一次,其实桃山皮自己做起来更好,去年我就自己做了桃山皮,但是自己做的桃山皮真的需要毅力的一件事情,今年偷懒就买了现成的桃山皮,做起来更快,更方便,味道也更加的多样,试一次也是不错的。备注:月饼模具...
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