- 用料鸡胸肉2块块大蒜5、6瓣盐酥鸡柳的做法剁蒜末鸡胸肉洗净后擦干水分,横着切一刀,然后竖着切成一条条,放进容器里准备腌制加入少量的盐和多多的黑胡椒,2勺生抽,1大勺蚝油,撒上蒜末,腌制半小时准备一个大一些的密封袋,把腌制好的鸡胸肉放进去,加入几大勺淀粉,把袋子封好,来回颠晃锅...
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- 喜欢更酥的可以加个鸡蛋,我喜欢有嚼劲的没有加鸡蛋,就是记录一下省的忘了做法和配料,三年多没做过菜了忘了不少做法,挑刺的一边去用料鸡胸肉两块料酒半勺盐适量淀粉勺胡椒粉适量生抽四滴蚝油适量姜两片酥炸鸡柳的做法鸡胸肉顺丝切条,加入调料腌制加十五勺淀粉加水加油调匀油温...
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- 我测试了三种裹粉配比和两种裹粉方式,炸了四天鸡肉,终于找到完美的生酮盐酥鸡配方啦(重点见贴士)外皮和用面包糠炸的一样酥脆,更增香气,鸡肉非常鲜嫩多汁,美味又健康每100克盐酥鸡净碳水只有1.8克用料鸡腿肉(去皮去骨)500克湿腌料-生抽20克湿腌料-米酒15克湿腌料-蚝油10克湿腌料-...
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- 椒盐排条大家都喜欢吃,但想要吃得相对健康点,可以用鸡胸肉代替猪肉,将第二次油炸换为烤箱烤吧。我已经尝试多次,每次端上桌都是大受好评。这道菜其实没什么难度,无需刀功,也不用过多地调味,油炸时的挂糊也很容易做,可以说只要不炸糊了,那就是成功了。这是自己在家做的“炸物”,虽然...
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- 这个配方为了还原KFC的香辣炸鸡系列,也可以用来做炸鸡柳,盐酥鸡,区别在于鸡块大小不一样,炸的时间不一样。控制油温炸制时间,完成裹粉步骤,就能有外酥里嫩,鲜嫩多汁的炸鸡!‼️油温控制在180C(356F)‼️炸制时间控制:📌炸去骨鸡腿3分半到4分钟📌炸无骨鸡柳/盐酥鸡2分钟到2分半📌炸完整鸡...
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- 久居海外,很多中国味道魂牵梦萦却不可得,于是只能自己下厨烹制。用料鸡胸肉2块鸡蛋清1个面包糠料酒2茶勺盐糖淀粉十三香孜然粉辣椒面盐酥炸鸡柳的做法鸡胸肉改刀切小条,用料酒、盐、糖、十三香粉、淀粉、一个蛋清拌匀,腌制半小时以上,腌制时容器最好加保鲜膜覆盖。腌制好的鸡...
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- 用料鸡胸肉1块料酒1勺盐3克鸡蛋清半个生粉3克面包糠30克黑芝麻3克葱花2克味好美白胡椒粉1克…味好美生姜粉1克味好美椒盐粉适量食用油250克椒盐香酥鸡柳的做法鸡胸肉洗净切条,用配料表中除椒盐粉,面包糠,黑芝麻和食用油以外的所有调料腌制30分钟。找一个密封袋,将面包糠和黑...
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- 给两个小宝贝解馋用料鸡蛋1个鸡胸肉1块盐一小勺淀粉5勺(根据情况)料酒2勺白胡椒粉一小勺黑胡椒粉一小勺五香粉一小勺生抽1勺面包糠一包(我用了半盘)鸡精1勺酥脆炸鸡柳的做法1.把鸡胸肉切成小拇指粗细的条状2.把调料加进去搅拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱1小时左右准备一个盘子放...
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- 每天为了搞菜是煞费苦心,在网上无意看到这个菜,果断也来弄个试试鸡胸肉一块料酒一勺生抽一勺老抽一勺耗油一勺鸡蛋一个面粉2勺熟芝麻一勺装饰菜叶两片(临时搭配的,小白菜叶,洗干净直接就拿开水烫了下)1、鸡胸肉切条2、放生抽老抽耗油拌匀腌制10分钟3、把鸡蛋打入碗中,放入面粉搅...
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- 儿子喜欢吃薯条,老公喜欢吃鸡柳,自己做的比在外面做的更健康用料料酒5勺鸡胸肉1块炸鸡裹粉1碗酥脆小鸡柳的做法将鸡胸肉切成细条,放入料酒、盐少许搅拌均匀后放置39分钟左右准备一个小碗,放入炸鸡裹粉,裹粉可网上直接购买将腌制好的鸡胸肉丝放入炸鸡粉,厚厚的裹上一层油锅烧热,...
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- 时间:约12-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料鸡胸肉300g生抽10g盐1g黑胡椒粉1g孜然粉1g大蒜10g淀粉15g普通面粉(中筋)15g食用油(油炸)适量清水100g香酥鸡柳的做法鸡肉用大蒜、生抽、胡椒粉、孜然粉、盐、淀粉、面粉、清水,抓拌均匀。然后将腌好的鸡肉表面均匀地裹上一层薄薄的面...
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- 时间:约15-25分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料鸡小胸300g生姜3片料酒5g盐3g淀粉50g鸡蛋2个面包糠适量食用油(油炸)适量香酥炸鸡柳的做法鸡小胸用刀背拍一拍,改刀成鸡柳大小的形状。将鸡柳放入碗中,加入姜片、料酒和盐,用手抓匀。将鸡柳裹上一层玉米淀粉、再裹上一层蛋液,最后裹上...
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- 家里的熊孩子老爱吃外面的炸鸡,我都不太放心,今天自己做,简单又美味,最主要那么一大盆没花多少钱哈哈哈哈😂用料鸡胸肉。1块面包糠。适量克鸡蛋。2个料酒。汤匙2勺盐。适量克鸡精。适量勺淀粉。汤匙3勺胡椒粉。适量克孜然粉。适量克番茄酱。适量克炸香酥鸡柳的做法鸡大胸解冻...
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- 经过油炸的食物,带着热焰之极的香气让人欲罢不能。外层酥脆内层柔嫩,吃起来就是如此有趣。曾经居住的小区门口有一家专卖香酥鸡柳的小吃摊,常常被那股香气搞得停下脚步,就算不饿也要来一份。鸡肉在油锅里沸腾,那透亮的琥珀色热烈、汹涌,单是看着就令人喜悦。用料鸡里脊300克鸡...
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- 尝试用正确的方法下厨,就能得到想要的美食。用料鸡胸肉一块鸡蛋一个面包糠一大盘玉米淀粉一大盘盐、白胡椒粉少许花生油适量番茄酱、沙拉酱适量酥嫩炸鸡柳的做法一块儿鸡胸肉洗净沥干水分片成两半,用刀背正反两面砸,使鸡肉更松软。顺着鸡肉的文理切成中指粗的长条。撒少许盐...
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- 小孩偶尔嘴馋想吃油炸食品,那就不如在家动手做一做了……用料鸡肉脯2块料酒(腌制)适量盐(腌制)适量生抽(腌制)适量玉米淀粉(腌制)适量鸡蛋液(裹鸡肉条)2只玉米淀粉(裹鸡肉条)适量面包糠适量香酥鸡柳的做法新鲜鸡肉脯清洗干净;厚点的分割切片;用刀背敲敲,使鸡肉口感嫩些;切条得...
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- 用料面包糠适量鸡蛋1个玉米淀粉30克盐10克料酒2勺鸡胸肉1块蚝油2勺黑胡椒8克生抽1勺香酥小鸡柳的做法鸡胸肉洗净,备用切成喜欢的长度和宽度,放入料理盆加入黑胡椒粉,蚝油,生抽,盐,料酒,搅拌均匀,可以用手多揉搓几下,腌制1小时后,时间越长越入味,放入鸡蛋液中,裹上面包糠,摆盘烤盘垫油...
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- 用料鸡胸肉2块面包糠鸡肉量多面包糠也多淀粉3勺料酒4勺盐1勺椒盐炸鸡柳的做法鸡肉刀背拍松,鸡柳切条,手指差不多粗就好,太粗不入味哦将鸡柳加入到调配好的酱料中腌制25分钟左右酱料:3勺淀粉3个蛋清4勺料酒1小勺盐鸡肉加入后再均匀撒上椒盐3个蛋黄搅匀用来沾面包糠每条鸡柳都...
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- 一袋鸡里脊,两种吃法。把隔壁小孩都给馋哭了啊~~~用料泰森鸡里脊1袋454g腌肉料盐1小勺5克糖1小勺5克鸡粉1小勺5克生抽1汤匙15ml蒜头3瓣糖醋番茄酱汁玉米淀粉2汤匙清水10汤匙(150Ml)番茄酱3汤匙匙白糖3汤匙蚝油2汤匙白醋2汤匙面糊鸡蛋1个玉米淀粉10汤匙其他椒盐粉、孜然粉、...
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- 用料鸡胸肉两块儿鸡蛋三个盐,黑胡椒粉,生抽适量食用油很多香酥炸鸡柳的做法鸡胸肉切片或者条,用刀背敲松散,然后加入生抽、盐、黑胡椒粉抓匀,腌制20分钟入味儿(如果喜欢辣,可以加一些辣椒粉)。裹薄薄一层玉米淀粉。裹鸡蛋液。裹面包糠。油温七八成热下锅,炸至表面金黄,用漏勺敲起来...
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- 味道有点像小摊卖的…呜呜…对于疫情期间封控在家的上海市民——我来说……真的是美滋滋啊……本来买给猫吃的鸡胸肉,最后两块一直忘了煮,这下被它们老母亲占便宜了,嘿嘿用料【第一阶段只先放这些】鸡胸肉2块食用小苏打粉1勺【第二阶段放这些】料酒2勺淀粉2勺奥尔良粉1勺咖...
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- 用料鸡胸肉番茄沙司白醋白糖盐玉米淀粉清水玉米油番茄鸡柳酥的做法把整块的鸡胸肉片成0.5厘米厚的大片,然后顺着纹理切成条状。切好后的鸡肉条放入碗中,加入白醋用手抓匀,再放入少许盐入个底味。玉米淀粉中加入清水调成粘稠一点的糊。把番茄沙司倒入碗中,加入白醋、白糖、清...
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- 最近宅在家~是不是总想吃炸鸡,外加一杯快乐肥宅水——可乐呢~一起动手做椒盐盐酥鸡,快手好做,味道好,又酥酥脆脆~一定要试试做~用料鸡腿肉腌制:鸡腿肉2-3只蒜片适量生姜片适量料酒适量生抽适量食盐适量砂糖适量椒盐适量黑胡椒粉适量辣椒粉(二荆条)适量五香粉适量粉浆部分面粉适...
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- 冰冻的鸡肉也可以做出美味的鸡柳。用料材料:鸡胸肉块调料:蒜、姜、生抽、糖、淀粉、油椒盐鸡柳的做法鸡脯肉、姜、蒜、椒盐鸡脯肉切条切成条的鸡脯肉放入食品用塑料袋里,放入蒜泥、姜水、生抽(炸起后,还需撒椒盐,所以生抽应该少放)、一小勺糖揉捏均匀,放置十分钟。撒上生淀粉,...
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- 对我这种资深的美剧党来说,自然也少不了煲剧的吃食了。而说到煲剧美食,我自然要首推雪花鸡柳了。外表的雪花面包糠颗粒分明,加上我们自制的椒盐吃起来麻香刺激。惬意的煲剧时光,也不要冷落了寂寞的嘴巴。用料鸡胸肉2块粟粉适量雪花面包糠适量盐适量黑胡椒粉适量鸡蛋2个红甜椒...
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