- 用料猪肉(肥两分,瘦八分或随各自的喜好)80克去皮南瓜300克盐适量酱油适量生粉(也可不加)1小撮儿食用油1小勺南瓜酿肉🌸花开富贵的做法把猪肉剁碎,拌上适量的盐备用。南瓜去皮后切成宽约1.5厘米,长约4厘米的南瓜条后逐条在中间竖着划开一条缝(留出4毫米左右,尽量不要划断)。逐...
- 25028
- 用料虾滑150克莲藕1小节上海青6颗胡萝卜1小节虾滑酿藕片(花开富贵)的做法莲藕、胡萝卜切片用盐腌制一下腌制的藕片变软后将虾滑剂入到藕片中卷起来,锅里放水烧开后放入卷好的藕卷大火蒸5分钟。上海青焯水后摆入盘中,另起锅加入少许水烧开后放入盐和鸡精调味后加入淀粉水勾芡,...
- 10021
- 用料黄瓜2根蒜3瓣油适量生抽3勺蚝油2勺鸡蛋2个凉拌花开富贵的做法黄瓜洗净,切去两头,用刮皮刀刮成长条薄片黄瓜片从一头卷起,依次摆入盘中热锅凉油,放入蒜末,小火煸炒制微黄放入生抽和蚝油,盛出晾凉菜刀沾水一个鸡蛋切4份,摆入盘中,也可以用线切淋入蒜未浓浓的蒜香,黄瓜的清香,鸡蛋...
- 29715
- 用料肉馅猪肉末300克小葱适量老姜适量料酒1大勺生抽1大勺老抽半小勺盐适量白砂糖适量白胡椒粉少许花椒粉少许白菜酱汁蒸出的水份蚝油适量淀粉适量清水适量花开富贵(白菜酿肉)的做法猪肉绞成肉沫加入葱花、姜末、料酒、生抽、老抽、盐、细砂糖、花椒粉、白胡椒粉将肉沫与调...
- 13271
- 基围虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。但如果与含有鞣酸的水果一起食用,如葡萄、石榴、山楂、柿子等,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头...
- 27750
- 为了教会我们猪🐷大厨尽量出个完整版吧(小贴士记得看)用料粉丝1把虾10只蒜蓉整瓣葱半根生抽3勺白胡椒粉半勺盐3克蚝油多半勺蒸鱼豉油多半勺花开富贵!的做法粉丝泡软,可先煮一下,过冷水冷却,攥干水,稍微剪几下,铺在盘底虾去虾线开好背:1、先用牙签穿进虾的第二节缝隙,轻轻不要用蛮力...
- 16807
- 🖊现在过年的饮食不仅要好吃好看,更要健康,因此蒸菜就是一种非常好的选择了。既简单又省时省力。🖊我国素有无菜不蒸的说法,“蒸”就是以蒸气加热加调好味的原料蒸熟至酥烂入味。过年吃蒸菜,寓意蒸蒸日上,似乎必不可缺!🖊西葫芦的营养成分很高,含有较多维生素C和葡萄糖等营养成...
- 6094
- 家里来客人必备高颜值的花开富贵~用料白萝卜1根胡萝卜130g猪肉馅180g姜末5g生抽2勺料酒2勺胡椒粉半勺水淀粉一小碗鸡精适量葱花适量香油1勺花开富贵的做法白萝卜切薄片胡萝卜切碎180g猪肉馅,加入少许盐,5g姜末,1勺料酒,2勺生抽,少许胡椒粉,鸡精搅拌均匀分两次加入少量水搅拌上...
- 12478
- 用料盐适量面粉克葱适量虾只西红柿3花开富贵饺的做法用西红柿榨汁活的面,然后跟包饺子一样把皮准备好!只不过是四个皮放一排,馅在中间!不要放太多!这个图没拍好,放倒了,第二皮压第一个皮三分之一处!剩下的以此类推!把饺子皮对折!把饺子皮卷起来就行了,为了不散,最后的皮要压在饺子里...
- 33764
- 今天我给大家分享这道家常菜,就叫它花开富贵卷吧,卖相十分的赏心悦目,做法也不难,主料是牛肉,胡萝卜和豆腐皮,荤素搭配营养很全面。这菜寓意着团团圆圆,好运绕身,牛气冲天!因其口感十分香软,肉香四溢,无论是老人还是孩子都十分喜爱,年夜饭餐桌端上这一道,宴客倍有面儿,还怕吃不够!用料...
- 30578
- 简单的食材,可以千变万化几粒红枣做出美丽的花朵用料红枣8颗(多几颗或者少几颗都行,随意)富贵花儿开的做法红枣去核红枣掰开如图!!!不要掰成两半中间可以放一个整个的做花心(随个人喜欢摆放)按图摆放完拿保鲜膜包裹起来多包裹几层一定要包裹紧,切开花才成型。包裹完成!!!切记紧紧紧切...
- 23394
- 年节菜试做用料料酒勺盐克长江鳊鱼葱姜蒸鱼豉油辣椒花开富贵鱼的做法鳊鱼连肚切片抹匀海盐料酒腌制酷菜海鲜锅锅底抹油码入大葱段姜片铺鱼中火四分钟小锅热油放蒸鱼豉油小葱段辣椒圈开锅淋油完成✅...
- 9096
- 用料白菜适量克鸡蛋1个猪精肉适量耗油1勺胡椒粉适量鸡精适量十三香适量葱姜蒜适量盐适量海天酱油适量淀粉少许富贵花开的做法白菜去掉叶子部分,用开水烫一下备用!肉切末,放入各料和少许淀粉拌匀,白菜出锅冷水过凉,片成薄片备用!一个个放肉馅,卷成卷码在盘子里,中间打个鸡蛋!锅放水...
- 8253
- 春节在家太无聊了,变着花样做吃的,希望大家新年健康富贵。用料手抓饼一个苹果一个白砂糖25克清水300ml糖粉适量花开富贵酥的做法先把手抓饼拿出来解冻苹果洗干净对半切开去掉核,切成片锅中加入300ml清水和白砂糖,放入苹果片,小火煮至苹果变软变软后披开晾干,如果有厨房纸可以放...
- 27325
- 春节到,年夜饭准备起来,开开心心过大年2022MSC蓝色菜谱书集合了全球主厨的可持续海鲜料理,其中中国主厨用的是经过MSC认证的咱们本土的品种杂色蛤,马上春节了,我给大家分享适合春节吃的美味佳肴,用从京东购买的有MSC小蓝鱼标识的杂色蛤搭配肉末,简单蒸一蒸,鲜嫩多汁,年夜饭必备食...
- 29957
- 特意为过年设计的花卷造型,喜庆😄这个花卷看起来复杂,其实做法很简单就是把饼摞在一起,剪开扭起来哈哈😄用料鲜酵母10克面粉500克蔓越莓干150克南瓜泥250克水100毫升花开富贵(南瓜花卷)的做法南瓜泥,酵母,面粉和面醒发。发好的面,里面有密密麻麻的小泡,而且面团很轻。面团揉好后。...
- 25963
- 分享了这么多的美食,好像还没分享过白萝卜的美食做法,那么今天就来分享一个吧。在家里的白萝卜你都是怎样做的呢?煮汤?清炒?今天就做个好吃又好看的美食,实惠的白萝卜做出高贵的美食。高档的美食往往都是简单的食材选取的。相信经过你纤细又皮嫩的小手,每种食材都能变成美味的美...
- 18531
- 这道菜是我前几日去一家韩餐厅吃到的,我觉得味道和搭配都非常赞,做起来也简单,今天基本上就照原样复刻了一下。这道菜融合了南瓜盅的香甜,日式寿喜烧的汤底,以及韩式汤的多样配菜,有汤有料。喝口热汤,吃口软糯香甜的南瓜,加上肥牛和配菜,真是享受呢~微信公众号:闺蜜神厨养成记,欢迎关...
- 22213
- 漂亮简单易操作逢年过节必备爽口小菜来客人很有面子哦用料葱丝适量胡萝卜丝适量黄瓜丝适量火腿丝适量肉丁适量大酱适量盐适量糖适量葱末适量干豆腐适量味精适量水适量淀粉适量富贵开花的做法猪肉切丁备用葱切丝黄瓜切丝胡萝卜切丝备用喜欢吃火腿的也可以加在里面豆腐皮准...
- 16369
- 一桌完整的年宴,凉盘热菜固然重要,收尾的甜品更是十分考验主厨者的匠心和智慧,甜品是收尾菜,主要目的是醒酒解腻,把味蕾从酒肉的厚重烦恶中解脱出来。因此,这道菜既不能过于甜腻,也不能过于饱腹,而且年菜嘛,还要有一定的颜值和好意头。百合蒸南瓜集美味和健康于一身,既有美好的象征...
- 10905
- 用料细根山药2根草莓酱几勺紫皮洋葱一个乳酪少许青豆几粒富贵莲花开的做法把山药蒸熟,去皮,晾凉。青豆也一起蒸一下。晾凉后,加些许乳酪,可加可不加,加了更香。然后捏成泥,搅拌。找一个好看的盘子,摆型,莲花的形状。把青豆点在中间,当莲子。在中间放上几瓣洋葱,最好要中间的,浅粉色...
- 16152
- 用料碎肉200克香菇3朵胡萝卜三片大白菜4片西红柿1个盐少许生粉1勺鸡精少许花开富贵的做法碎肉肥瘦比例3:7加入盐,生粉,少许水顺着一个方向搅拌均匀,香菇泡软切丁,胡萝卜切丁加入肉馅里搅拌。大白菜梗用开水烫一下,斜切成片包入肉馅上蒸笼蒸8-10分钟,把汁倒入锅里加入少许鸡精烧...
- 12790
- 用料虾只蒜蓉勺粉丝把盐克香油勺大蒜瓣糖克蒸鱼豉油勺料酒勺花开富贵虾🦐的做法从虾背剪开,用刀背轻轻把虾🦐敲平敞开!把提前准备好蒜蓉调料均匀的放在虾背上!上锅蒸熟后撒上葱花!最后浇上热油就OK啦!...
- 6040
- 用料鲈鱼1条姜一块小葱3根料酒2勺蒸鱼豉油3勺清水小半碗盐油富贵开花鱼的做法鲈鱼清洗干净用厨房剪刀去头尾,鱼切花刀。抹少许的盐和料酒腌制。后期泡水备用装饰。盘底垫好葱和老姜,将鱼放在姜片上热水上锅蒸10分钟。(具体时间根据鱼的大小决定,没有唯一标准)姜小葱卷起来更好...
- 12652
- 在沿海城市,年菜里自然少不了鲜甜味美的海鲜。肉质细嫩的虾肉,拌点粉丝拌点蒜蓉,上锅简单蒸制,看着袅袅蒸汽中虾肉的颜色逐渐变得通红,这是美食的色泽,更是喜庆的味道。今天和大家分享这道花开富贵虾,希望新的一年,每一位朋友都能把日子过得红红火火。用料鲜虾12只粉丝50g蒜头2瓣...
- 28097