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- 世界最好吃的法国面包店继承人ApolloniaPoilane的面包烘焙大师课P17结语：黄油饼干用料黄油：250克（室温）鸡蛋：2细砂糖：175克盐：一捏/一丢丢克黑麦粉：500克克普瓦兰莎布蕾饼干RyeSables的做法1.打入鸡蛋，倒入砂糖，打蛋器打出泡沫或小气泡；2.加入已经分切好的黄油，室温黄油，不能变热，否则...
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![柠檬红茶莎布蕾曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的柠檬红茶莎布蕾曲奇方法]( "柠檬红茶莎布蕾曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的柠檬红茶莎布蕾曲奇方法")
- 因为爱，调出了自己喜欢的味道，浓浓的柠檬味，每咬一口都忍不住借着细品。下午茶的绝配。用料黄油200克糖粉80克盐1克柠檬汁12克鸡蛋黄2个红茶包3袋柠檬皮1.5个低筋面粉400克细砂糖适量杏仁适量柠檬红茶莎布蕾曲奇的做法黄油切小块，室温软化。软化好的黄油中倒入所有糖粉，搅拌至...
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![网红莎布蕾曲奇小饼食谱大全及做法，烹饪好吃的网红莎布蕾曲奇小饼方法]( "网红莎布蕾曲奇小饼食谱大全及做法，烹饪好吃的网红莎布蕾曲奇小饼方法")
- 这款曲奇能吃出铁汉柔情之感喜欢的烤一盘试试曲奇小饼约42块生肧约6克每个三能大金盘6*7排列参考学习自下厨房【美丽女神经】用料无盐黄油80克低筋粉150克杏仁粉26克糖粉/糖霜26克盐2克巴旦木（装饰）22颗细砂糖适量网红莎布蕾曲奇小饼的做法无盐黄油室温软化至手指轻按出坑...
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![莎布蕾杏仁曲奇做法烹饪大全 地道莎布蕾杏仁曲奇如何做]( "莎布蕾杏仁曲奇做法烹饪大全 地道莎布蕾杏仁曲奇如何做")
- 参考份量：40片#家庭烘焙尚巧厨#用料黄油100克糖粉35克盐2克低筋粉135克杏仁粉45克红茶包1包巴旦木40颗黑巧克力少许莎布蕾杏仁曲奇的做法黄油里筛入糖粉，加入盐一起打发筛入低筋粉和杏仁粉一起拌匀，再筛入红茶粉一起拌匀套手套将拌好的面团搓成长条，外面裹一层白糖，放进冰箱冷...
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![莎布蕾巧克力🍫切片曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的莎布蕾巧克力🍫切片曲奇方法]( "莎布蕾巧克力🍫切片曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的莎布蕾巧克力🍫切片曲奇方法")
- 用料无盐黄油100克100克糖粉30克蛋黄1个杏仁粉30克低筋面粉150克可可粉10克盐1克黑巧克力50克莎布蕾巧克力🍫切片曲奇的做法碗里加入黄油、糖粉、盐搅拌均匀，再加入蛋黄，用打蛋器搅打均匀加入杏仁粉搅拌均匀筛入低筋面粉和可可粉，然后揉成面团加入黑巧克力揉匀，然后将面团投...
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![莎布蕾曲奇饼干做法烹饪大全 地道莎布蕾曲奇饼干如何做]( "莎布蕾曲奇饼干做法烹饪大全 地道莎布蕾曲奇饼干如何做")
- 参考了美丽老师的方子，备忘。用料黄油（安佳）400克糖粉120克扁桃仁粉120克低筋面粉610克杏仁粒若干盐4克细砂糖适量莎布蕾曲奇饼干的做法软化黄油，一直用安佳无盐黄油。打蛋器稍微打发变白。打发好的黄油依次加入过筛的低粉，糖粉，杏仁粉，加盐，拌成团。揉成长条状，在细砂糖里滚一圈...
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![布列塔尼-莎布蕾饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的布列塔尼-莎布蕾饼干方法]( "布列塔尼-莎布蕾饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的布列塔尼-莎布蕾饼干方法")
- 跟做任冉老师的配方，自己尝试后为了记录自己做得过程，想要老师步骤的请去老师主页查询，老师的配方有无铝泡打粉，我没有所以改了下操作步骤，没有扁桃仁粉，用了三只松鼠扁桃仁自己研磨成粉（配方面粉加扁桃仁一起研磨，一定要和面粉一起研磨，否则扁桃仁单独研磨会出油会成扁桃仁酱）没有...
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![莎布蕾曲奇（低甜）食谱大全及做法，烹饪好吃的莎布蕾曲奇（低甜）方法]( "莎布蕾曲奇（低甜）食谱大全及做法，烹饪好吃的莎布蕾曲奇（低甜）方法")
- 用料【原味面团】低筋面粉80克扁桃仁粉16克糖粉12克（低甜）盐1克无盐黄油56克巴旦木适量【可可味面团】低筋面粉70克可可粉8克扁桃仁粉16克糖粉12克（低甜）盐1克无盐黄油56克巴旦木适量莎布蕾曲奇（低甜）的做法1、黄油室温软化后，加入糖粉、盐。先用刮刀按压一遍，防止粉末飞溅。再用...
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![钻石莎布蕾曲奇（新手友好）食谱大全及做法，烹饪好吃的钻石莎布蕾曲奇（新手友好）方法]( "钻石莎布蕾曲奇（新手友好）食谱大全及做法，烹饪好吃的钻石莎布蕾曲奇（新手友好）方法")
- 搅打均匀，揉一揉就能成功的钻石曲奇。好吃好做好有成就感的烘焙甜品。这次制作了椰蓉和巧克力口味，如制作原味，直接把配料中的椰蓉减掉即可。用料椰蓉口味黄油70克糖粉35克鸡蛋1/2个盐2克低筋面粉100克奶粉20克椰蓉60克细砂糖若干巧克力口味黄油70克糖粉35克鸡蛋1/2个盐2克...
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![冰心莎布蕾曲奇做法烹饪大全 地道冰心莎布蕾曲奇如何做]( "冰心莎布蕾曲奇做法烹饪大全 地道冰心莎布蕾曲奇如何做")
- 用料黄油200克低筋面粉300克零卡糖粉80克爱乐薇淡奶油40克海盐4克杏仁粉60克坚果杏仁少许冰心莎布蕾曲奇的做法这次主要用到的就是爱乐甜零卡糖粉，爱乐薇淡奶油，动物黄油方子中的材料分别秤量准备好，避免开始操作是手忙脚乱黄油软化后➕糖粉，一起打到发白，蓬松，体积变大淡奶油...
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![超简单莎布蕾黄油曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单莎布蕾黄油曲奇方法]( "超简单莎布蕾黄油曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单莎布蕾黄油曲奇方法")
- 冬天气温低，黄油分分钟就变硬了，真的很不适合做裱花曲奇还是莎布蕾曲奇比较简单呀，新手也能分分钟搞定！没买到杏仁粉，所以我只好用了扁桃仁粉，味道差不多用料抹茶味无盐黄油100克糖粉35克低筋面粉135克抹茶粉8克杏仁粉或扁桃仁粉30克盐2克巴旦木腰果若干细砂糖适量可可味无盐黄...
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![香橙莎布蕾钻石曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的香橙莎布蕾钻石曲奇方法]( "香橙莎布蕾钻石曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的香橙莎布蕾钻石曲奇方法")
- 做饼干用的糖粉，自制糖粉：用料黄油70克糖粉28克盐1克橙汁20克橙子皮1个低筋面粉130克杏仁粉15克蛋清适量白砂糖适量泡打粉1克香橙莎布蕾钻石曲奇的做法软化好的黄油加入糖粉、盐。打发前先搅拌融合，在打发哦！黄油打发发白。分次加入橙汁。打发融合。加入过筛的低粉和泡打粉。...
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![莎布蕾曲奇如何做才美味，怎么做莎布蕾曲奇简单又好吃]( "莎布蕾曲奇如何做才美味，怎么做莎布蕾曲奇简单又好吃")
- 在小嶋老师的冰曲奇的基础上，去掉了蛋黄、增加了杏仁粉，成品更酥、甜度低、有杏仁香。直径2CM的圆柱体，长20CM，两根。厚切1CM/片。用料黄油200克琥珀冰糖粉70克海盐3克低筋粉300克杏仁粉60克烘香的黑芝麻25克莎布蕾曲奇的做法软化的黄油、糖粉、海盐混合一下，低速打发均匀，至发...
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![高级的味道—列布塔尼·莎布蕾曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的高级的味道—列布塔尼·莎布蕾曲奇方法]( "高级的味道—列布塔尼·莎布蕾曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的高级的味道—列布塔尼·莎布蕾曲奇方法")
- 源于法国的小甜品，莎布蕾曲奇，口感酥脆，小小的一口一个，满口杏仁的果香综合了曲奇的香甜，高级的滋味不言而喻！三种口味：原味💛抹茶💚巧克力🤎用料无盐黄油100克糖粉40克盐2克淡奶油10克低筋面粉160克杏仁粉30克熟杏仁（巴旦木）适量（装饰）💚抹茶味+抹茶粉5克🤎巧克力味+可可粉5克高级...
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![「自用记录」莎布蕾曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的「自用记录」莎布蕾曲奇方法]( "「自用记录」莎布蕾曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的「自用记录」莎布蕾曲奇方法")
- 用料黄油80克糖22克淡奶油（室温）15克低筋粉130克杏仁粉25克熟巴旦木适量粗砂糖适量【自用记录】莎布蕾曲奇的做法1.80g黄油室温软化后，加22g糖（自行增减）2.手动翻拌至看不到糖3.淡奶油提前拿出，回温至室温4.加入淡奶油5.筛入杏仁粉和低筋粉（杏仁粉使饼干更松脆）6.搓成圆柱体，滚上...
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![好吃的莎布蕾做法烹饪大全 地道好吃的莎布蕾如何做]( "好吃的莎布蕾做法烹饪大全 地道好吃的莎布蕾如何做")
- 用料无盐黄油50克低筋面粉75克细砂糖15克糖粉15克杏仁适量盐2克好吃的莎布蕾的做法先准备好食材提前软化好的黄油加入糖粉揉至无颗粒多次加入过筛低筋粉搅拌均匀揉成团光滑面团搓成长条滚上白砂糖在冰箱冷藏半小时切成2cm宽度把杏仁轻轻按压在上面烤箱温度160度15分钟又...
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![五种口味的莎布蕾曲奇饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的五种口味的莎布蕾曲奇饼干方法]( "五种口味的莎布蕾曲奇饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的五种口味的莎布蕾曲奇饼干方法")
- 最近做面包做不好，那就做做饼干吧😄又简单，成功率还高，就是热量有点儿高😄😄抹茶味儿黄油50g，低粉70g，杏仁粉10g，抹茶粉5g，糖粉18g，盐1g红茶味儿黄油50g，低粉72g，杏仁粉10g，红茶1包，糖粉18g，盐1g可可味儿黄油50g，低粉67g，杏仁粉10g，可可粉8g，糖粉18g，盐1g咖啡味儿黄油50g，低粉70g，杏仁粉10g，咖...
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![小美版闪闪酥酥莎布蕾食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版闪闪酥酥莎布蕾方法]( "小美版闪闪酥酥莎布蕾食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版闪闪酥酥莎布蕾方法")
- 想吃曲奇，酥酥的那种。但是用裱花袋挤的那种感觉有点复杂。莎布蕾就不错，简单易上手，外表裹了一圈细砂糖，闪闪亮亮像小碎钻，颜值也满分。一块200g的黄油，一次性做四种口味。不用担心有剩下的用不掉。用料黄油200克杏仁粉40克冰糖粉72克盐4克细砂糖适量扁桃仁适量原味曲奇低粉75...
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![京都抹茶干纳许莎布蕾酥塔食谱大全及做法，烹饪好吃的京都抹茶干纳许莎布蕾酥塔方法]( "京都抹茶干纳许莎布蕾酥塔食谱大全及做法，烹饪好吃的京都抹茶干纳许莎布蕾酥塔方法")
- 双层内馅塔，两种干纳许搭配口感丰富表面外观看着漂亮，切开更漂亮，哟～方量可制作6寸酥塔两！！！个！！！，本人减半做的请阅读完全步骤和小贴士后再操作～^^用料塔皮无盐黄油60g细砂糖40g盐一小撮低筋面粉115g全蛋液15g黑巧克力干纳许淡奶油120g蜂蜜15g黑巧克力105g无盐黄油25g抹茶干纳许淡奶...
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![原味莎布蕾曲奇做法烹饪大全 地道原味莎布蕾曲奇如何做]( "原味莎布蕾曲奇做法烹饪大全 地道原味莎布蕾曲奇如何做")
- 用料黄油70克糖粉35克盐1克蛋黄1个杏仁粉25克低筋面粉100克杏仁适量原味莎布蕾曲奇的做法将杏仁从中间切开将黄油、糖粉和盐搅拌均匀加入蛋黄搅拌均匀（蛋要室温的）加入杏仁粉搅拌均匀筛入低筋面粉，然后揉成面团将面团揉成长条状，放入冰箱冷藏一小时。然后再滚上一层细砂糖。...
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![莎布蕾杏仁小曲奇的详细做法，莎布蕾杏仁小曲奇做法技巧]( "莎布蕾杏仁小曲奇的详细做法，莎布蕾杏仁小曲奇做法技巧")
- 它还有个名字叫钻石饼干，看似坚硬的外表，其实一口酥到骨子里，哈哈...做法也是超级简单的...用料黄油80克糖粉20-25克盐1-2克低筋面粉120克杏仁粉25克巴旦木适量莎布蕾杏仁小曲奇的做法食材准备；黄油提前软化，夏天室温很快就可以变软，冬天可以借助烤箱低温、微波炉、吹风机、暖...
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![布列塔尼-莎布蕾饼干Sables Breton食谱大全及做法，烹饪好吃的布列塔尼-莎布蕾饼干Sables Breton方法]( "布列塔尼-莎布蕾饼干Sables Breton食谱大全及做法，烹饪好吃的布列塔尼-莎布蕾饼干Sables Breton方法")
- 布列塔尼莎布蕾饼干厚切后再烘烤的口感，有点类似于布列塔尼酥饼，外侧香酥、内部还保留一点软润疏松的口感，还是非常特别的～这次使用的金凯利无盐黄油，因为是草饲黄油，所以带有天然的金黄色泽。虽然这个品牌在国内听起来还比较小众，但其实在德国、美国和东欧国家的知名度和市场占...
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- 用料黄油100克糖粉35克盐2克杏仁粉30克低筋面粉150克细砂糖少许杏仁适量杏仁莎布蕾的做法软化好的黄油加入盐和糖粉，打发至颜色发白，体积膨大软化好的黄油加入糖粉和盐，打发至颜色发白，体积膨大加入过筛的低粉和杏仁粉用压拌的方式混合成均匀的面团可用手揉成光滑的面团把面...
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- 最近实现了黄油自由，冰箱里囤了12斤黄油😜所以饼干必须安排起来！钻石莎布蕾是很经典的饼干，添加了香草🌿味道超级好吃！烘烤出来颜色也好看，特别干净的感觉！做饼干真的特别快手，假期做了招待朋友也是很方便的！不能吃甜的可以减5-10克糖。☘️大师配方，味道和配方都是一万个放心，绝对好...
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![莎布蕾坚果曲奇做法烹饪大全 地道莎布蕾坚果曲奇如何做]( "莎布蕾坚果曲奇做法烹饪大全 地道莎布蕾坚果曲奇如何做")
- 高颜值的莎布蕾杏仁曲奇，闪闪惹人爱！入口酥得掉渣，很适合用来当小零食呢~（by@Eva小佳美食）用料抹茶味无盐黄油150g糖粉45g盐1g杏仁粉30g低筋面粉130g抹茶粉4g伯爵红茶味无盐黄油150g糖粉45g盐1g杏仁粉30g低筋面粉125g伯爵红茶碎8g其他杏仁或腰果约120g粗白糖适量莎布蕾坚果曲...
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