- 以前蒸腊肉总是垫千张丝,最近迷上千页豆腐,就试着换了种吃法,没想到比千张丝的味道更好,因为千页豆腐特别能吸收腊肉的咸味和油脂,而且口感QQ的,吃上去有点像贡丸。用料千页豆腐250克香葱少许腊肉一小块家常徽菜:腊味蒸千页豆腐的做法准备食材:香葱切碎,千页豆腐切片,腊肉切薄片。...
- 31925
- 时间:约20-25分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料千页豆腐300g食用油A15g食用油B5g花椒2g干辣椒10g生抽20g老抽3g糖5g盐1g蒜5瓣麻辣千页豆腐的做法锅中倒油,中火烧热,放入千页豆腐煎到表面微黄,捞出备用。再倒少量油,油将蒜瓣、干辣椒、花椒小火炒香。倒入豆腐,加生抽、老抽翻炒,再放...
- 26156
- 用料卜页(中)两张青菜(小)5颗蒜1瓣盐适量生抽1勺糖一丢丢葱1根青菜烧卜页(千张)的做法青菜洗净,切段千张切丝,冷水下锅煮一会儿。凉水静一会儿。青菜下油(猪油更好)锅炒一下盛起来。不要洗锅,剩油调小火,下卜页,葱花,炒一会儿。加点生抽,一丢丢糖。加水(也可以用高汤),青菜,大蒜。烧几分...
- 16391
- 干锅千叶豆腐是经常出现在饭店的一道菜品,每个人都有各自的做法,没有限定的说一定要放什么什么呢,不过猪油或者五花肉一定会有哇,不然就是缺点干锅的感觉。豆腐摊贩极力推荐我买这个,说很好吃,让我一定要试试……千页豆腐貌似小美只喜欢做成干锅的样子,后来逛超市发现千页豆腐的...
- 30915
- 像极了小时候吃的烧饼的味道,外酥里嫩,超级美味,回味无穷……用料面粉300克水170克酵母3克油酥部分:油50克面粉50克盐少量一页一页的发面芝麻千层饼的做法1,面发至两倍大取出2,揉成光滑面团3,擀成大长方形4,油酥搅拌好均匀涂抹在面片上5,像图中一样叠好(可惜一人做没有拍视频的手,以...
- 11791
- 亲们做千页豆腐时大多数都是煲汤或者炒着吃得吧?今天我给大家带来一道酸酸辣辣很开胃的拌千页豆腐。用料千页豆腐一块香菜适量干红辣椒适量花椒适量豆油适量调汁用料:陈醋3勺美极鲜酱油1勺凉开水1勺白糖1小勺香油1小勺盐、味精适量拌千页豆腐的做法炒锅烧开水,放入一点盐。...
- 11693
- 个人很喜欢的豆制品菜肴,味浓好吃用料千页豆腐1块炒千页豆腐(干锅千页豆腐差不多做法)的做法千页豆腐切片后用水稍微焯一下放油在锅里稍微煎到两面金黄放油放入彩椒和洋葱放豆瓣酱和郫县豆瓣酱,个人觉得只放郫县豆瓣酱太辣了放入千页豆腐一起炒,放一丢丢水防止粘锅装盘撒葱花...
- 33938
- 用料百页豆腐1块摩芋120克芥蓝菜120克猪肚丝100克蒜3瓣辣椒1个食用油3+15克味好美照烧酱2勺铁板千页豆腐的做法*材料秤重备齐*芥蓝冼净去叶、去皮、备用*百页豆豆腐切四方塊备用*魔芋切片、翻花备用*蒜、辣椒切末备用*备水锅、川烫芥蓝菜、魔芋、沥干备用*起铁板、下油、...
- 30387
- 用料千页豆腐1盒大喜大烤肉酱几勺孜然粉几勺玉米油(味道小适量蘸料烤千页豆腐的做法铺好锡纸,配好酱料,刷在千页豆腐表面空气炸锅170度就🉑️,18-20分钟...
- 25346
- 豆腐切太大了,可小块或条用料千页豆腐一块青辣椒2个葱蒜适量味达美适量蚝油适量食盐适量炒菜料适量千页豆腐的做法葱切段,蒜两瓣,千页豆腐切块或条,青辣椒切丝放油爆葱蒜,放入千页豆腐翻炒,会粘锅,可以倒点水。加味达美把辣椒放入,加蚝油、十三香或炒菜料、食盐,翻炒即可。...
- 12147
- 用料千页豆腐250克五花肉100克青椒1根小米辣2-3根香菜适量生抽1勺蚝油1勺豆瓣酱1勺料酒半勺【干锅千叶豆腐/千页豆腐】的做法所需材料备齐:千页豆腐和五花肉切片;青椒、小米辣、胡萝卜切小块;香菜切末。热油下五花肉片,小火煸出香味,边缘有点焦脆为止,沿锅边缘撒料酒。下豆瓣...
- 13384
- 用料千夜豆腐400克孜然粉适量花生油适量大豆油少量白芝麻粒适量孜然粒适量葱少量麻椒粒适量花椒粒少量盐少量炒菜粉少量香煎千夜千叶千页豆腐的做法准备好千夜豆腐,切成薄片。准备好葱段(白),切成葱花。先放入少许花生油于锅中,在油热后加入少许麻椒粒。待麻椒粒炸至香味溢出...
- 21437
- 曾经在超市里买到过即食的卤千页豆腐,吃起来跟我想象的口感完全不一样,太扎实了…千页豆腐不是应该蓬蓬松松的吗!那就自己动手丰衣足食呗…用料千页豆腐400克生抽适量老抽适量盐适量糖适量桂皮适量八角适量花椒适量卤千页豆腐的做法如果家里有老卤的话,直接单卤千页豆腐就行...
- 18529
- 改编自日本国民料理家土井善晴的菜谱原来用的是ちくわ鱼竹轮,国内不太好买,换成千页豆腐也很好吃。用料千页豆腐一块糖1勺酱油2勺料酒3勺日式红烧千页豆腐(千页豆腐いり煮)(也可以用鱼饼鱼竹轮等)的做法//////...
- 24893
- 转发自微博陕西老乔吃货。千页豆腐,清洗干净,切片热锅凉油放千页豆腐煎至两面金黄出锅料酒,香醋,白糖,干淀粉,放凉开水,搅拌均匀倒油,油热放豆瓣酱,葱姜蒜青红椒放千页豆腐,翻炒,倒调好的料汁,出锅,千页豆腐,请大家参考。用料豆腐1千页豆腐的做法转发自微博陕西老乔吃货。千页豆腐,清洗...
- 23104
- 千叶/千页豆腐跟卤水豆腐不同,主要是用大豆粉及淀粉做成的,平时冰箱冷冻储存可以存放很久。 往年经常在餐馆点干锅千叶豆腐,今年几乎没有外出就餐了,于是便在家里自己做了起来。 惊奇的发现,原来这道菜也是超级简单又快手,现在可以在家轻松吃到爱吃的菜,高兴的不得了。一袋400...
- 22153
- Q弹的千页豆腐,夹上鲜香的榨菜冬笋猪肉馅,裹着甜味的酱,辛味的葱,由一张清甜的白菜叶包卷——相当美味。同时,将塞好的千页豆腐摆成花状,亦有花开富贵之意,是招待客人的不二之选。(封面上这盘做时大葱没了,所以放小葱,亦可)属南北结合口味。关于调味料量的取用,使用量勺。本方仅供参...
- 24922
- Q弹爽滑的千页豆腐,鲜辣适口,开胃又下饭,越吃越过瘾!用料千叶豆腐300g木耳50g猪肉肉馅100克小米椒3根葱花一小碗姜末适量蒜末适量郫县豆瓣酱2勺生抽1勺蚝油1勺盐适量干锅千页豆腐的做法肉末下锅煸炒至变色加葱姜蒜末2勺郫县豆瓣酱爆香翻炒均匀放入千页豆腐翻炒2分钟均匀上色...
- 26166
- 用料千叶豆腐400克尖椒/红尖椒各1个洋葱半个鸡蛋1个盐,白糖,黑胡椒粉,生抽,老抽,料酒『素』黑椒千页豆腐的做法☞千页豆腐切片,青红椒/洋葱切滚刀块☞料汁:生抽3勺,老抽/料酒各1勺,盐/白糖各1小勺,黑胡椒粉2小勺,水3勺,搅匀☞面糊:淀粉12勺,水6勺,鸡蛋1个,盐/黑胡椒粉各1小勺,搅匀锅中多倒...
- 18030
- 时间:约10-15分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料千页豆腐400g食用油10g蒜末5g小米辣2个八角(大料)2个蚝油15g老抽3g冰糖5g盐2g清水200ml葱花根据口味添加红烧千页豆腐的做法锅中倒油,小火炒香蒜末和小米辣。倒入千页豆腐翻炒至表面微焦,加蚝油、老抽、糖、八角炒匀。加水中火煮5-8...
- 14585
- 时间:约10-15分钟难度:容易做🤞份量:4人份用料千页豆腐400g猪五花肉100g洋葱0.3个线椒4个干辣椒10g生姜3片蒜3瓣植物油50ml麻辣香锅底料80g香菜根据口味添加熟白芝麻根据口味添加香锅千页豆腐的做法锅里倒入50ml油,放千叶豆腐煎到表皮蓬松,捞出备用。放入五花肉片,煎出肥油,捞出...
- 5701
- Q弹用料豆腐半块胡萝卜半根尖椒半个蒜1瓣生抽1勺盐2克烧烤酱1小勺烧千页豆腐的做法千页豆腐切成三角薄片,胡萝卜切菱形薄片,尖椒菱形块依次放入千页豆腐,胡萝卜,尖椒小贴士千叶豆腐稍微煎至微微金黄...
- 25143
- 用料千叶豆腐十几块黑木耳很多小朵盐一点蒜1瓣葱两根根干辣椒2个胡萝卜小半根青椒小半个豆瓣酱2勺蟹味菇一小撮家常千页豆腐的做法青椒切小块【切什么形状都可以】胡萝卜切半圆形黑木耳用水泡发千页豆腐切三角然后下锅焯水,捞出把蒜用刀拍一拍,压碎,然后切小块葱、干辣椒剪...
- 33260
- 用料千页豆腐五花肉有机菜花豆角辣椒葱姜蒜洋葱生抽老抽蚝油料酒盐鸡精味精桂皮花椒麻椒八角香叶砂锅千页的做法将所需食材准备好~调味料备好待用锅中倒入宽油(我用的是花生油),放入香料葱姜蒜炒出香味,放入千页豆腐煎炒。炒至豆腐有弹性时放入菜花(之后放入辣椒和洋葱),加入调味...
- 26460
- 用料盐克油克酱油勺蒜耗油糖甜椒炒千页豆腐的做法辣椒,千页豆腐切条或者薄片油热加蒜末炒香,加入切好的辣椒和千页豆腐,翻炒均匀加入少量盐,耗油,糖翻炒均匀加少量酱油上色,翻炒均匀出锅...
- 8972