- 用料猪舌头2根醋2大勺白糖适量姜片干辣椒3根蒜瓣3玫自制泡椒1勺盐老抽鸡精酸辣爆猪舌的做法新鲜的猪舌头洗净后,锅内加入水,连同姜片一起焯煮5-10分钟取出后立即冲凉水,然后用刀刮去表层的白膜刮去白膜洗干净,切片锅内加入适量橄榄油,烧热后,先将姜片,干辣椒,蒜末爆香之后加入猪...
- 6629
- 湖南味道用料猪舌半条辣椒2个辣炒腊猪舌lalala的做法将已切薄片的腊猪舌从冰箱冷冻室取出,解冻后冷水下锅,加热焯水后迅速捞出,并用冷水冲洗,可增加脆感。起锅,不放油,将切好的辣椒加盐炒干水分后乘出。焦一些口感更佳。起锅,加入猪油。加入大蒜籽炝锅,去腥增香加入猪舌,爆炒,炒干...
- 15981
- 以前做猪舌,永远都是卤,做腻了,想搞点新花样…用料猪舌1条大葱1根蒜1瓣料酒1汤匙蚝油1汤匙糖1茶匙清水2汤匙香油半汤匙葱爆猪舌的做法大葱切斜段,猪舌焯水后刮掉舌苔切片,加点料酒腌一下。配料中的蚝油、料酒、糖、香油和清水调成酱汁备用。热锅下油,下切好的蒜末爆香。加入大...
- 25948
- “处理猪舌”方法可以搜索我们之前的菜谱哦盐爆猪舌没有复杂的调味,单单盐巴的香气就足以让猪舌的香气释放的淋漓尽致,镬气十足,焦香四溢。用料猪舌1条白酒5勺盐1匙青蒜2根生抽1勺盐爆猪舌<302小厨房>的做法原料图猪舌需要先去除表面的舌苔,方法可以在我们之前发布过的菜谱中...
- 33909
- 炒土豆丝,最家常的菜了。但同样的食材,每家的味道却不一样,差别也挺大。用料土豆1个干辣椒5个小米辣2个葱1段蒜5瓣香菜5根醋多一些盐适量白糖适量酸辣土豆丝——舌尖上的酸辣香爽的做法土豆一个,去皮,刮丝。清洗3遍,泡在水里。现在用刀切丝的少了,刀切的比刮丝器刮的好吃。土豆...
- 16401
- 这个也是第一次做,我妈寄过来的切好得猪舌用料杭椒1个姜5片蒜2瓣盐xx克红尖椒🌶4干花椒xx粒酱油1勺醋1勺辣炒猪舌的做法我妈切好的风干猪舌调料切好放油现炒青椒,和调料放猪舌,差不多时间放盐(一丢丢),酱油醋我的青椒炒的时间太长了,颜色不太好看...
- 17230
- 猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素。猪舌营养丰富,肉质坚实,无骨,无筋膜、韧带,熟后无纤维质感,具有补充营养、滋阴润燥、活血行气、润肠胃强筋骨等功效。用料猪舌1条酸菜1小颗辣椒1个蒜头3瓣姜3片花雕酒3勺生抽2勺油适量鸡精小半勺盐适量辣椒酸菜炒猪舌...
- 17316
- 妈妈和大宝不吃辣,我又超想吃猪舌头,猪舌头这种东西不放辣椒炒不好吃,于是我选择了青椒,没错,会辣的青椒。用料猪舌头半只青椒3条生姜少量蒜头少量盐适量生抽适量淀粉适量辣炒猪舌头的做法做之前先将猪舌头煮上10分钟,刮掉舌苔。猪舌头、青椒、蒜头、生姜切好备用。(猪舌头忘了...
- 12145
- 猪舌除了煲汤和焖炖,切薄片爆炒也好吃哒~!△爆炒猪舌不放盐哦△容易把猪舌薄片弄成口香糖嚼劲emmmmm用料猪舌1条姜蓉(腌制用的)3片蒜蓉(爆炒用的)3瓣料酒(腌制用的)1勺=5ml白砂糖(腌制用的)1勺=5ml生抽(腌制用的)2勺=10ml淀粉1勺=5g青瓜(配菜换别的也行)1个木耳(配菜换别的...
- 17342
- 用料猪舌0.5条青椒2干洋葱0.3个大蒜头3瓣酱爆猪舌的做法上周卤好的猪舌切薄片配菜切丝蒜瓣,青椒爆香加入猪舌,洋葱调味:盐1勺,糖1勺,料酒2勺,耗油一大勺,黑胡椒一点点,生抽,老抽各一勺爆炒1分钟出锅开饭咯...
- 21183
- 没买过生猪舌今天来吵吵用料猪舌1条酸辣猪舌的做法生猪舌放入开水中煮10来分钟!切薄片加入生粉和盐焉20分钟起锅烧油(个人觉得猪油炒着好吃)!猪油一大脱!下入猪舌炒放入蒜片酸辣椒!烧锅儿好吃的很...
- 20153
- 准确的说这是爆炒沙姜猪舌,作为一枚吃货,绝对吃了停不下来用料猪舌半条沙姜10克干葱一颗青红辣椒各一根白糖,蚝油,米酒,小葱少许爆炒猪舌的做法1⃣️热水烫猪舌30秒把舌苔刮干净切片(薄一点)2⃣️放入1克生抽,1克蚝油,1克盐焗鸡粉(可无)1克白糖2克米酒一点老抽搅拌均匀后放入3克生粉拌匀...
- 13218
- 酸咸爽口的汤搭配爽脆猪舌,必备的下饭菜😜用料猪舌1条潮汕酸咸菜1棵姜片10片胡椒粉少许李派林急汁小半碗酸菜猪舌汤的做法材料备好如图。开水煮猪舌,去掉表层的白苔。切片,不要太薄也不要太厚,酸菜也切段。酸菜、姜片和猪舌舌根先放入开水中煮5分钟,再放入猪舌其他部分,再煮8-1...
- 11061
- 家乡的味道总是如此难忘!2010年从湖南来到浙江嘉兴,渐渐的不知不觉中已从湘妹子辣不怕演变成为了一名嘉湘味版的煮妇。变化的是融合,不变的是经典。见到当年自己烧的纯湘味,现在想来仍是那么的回味无穷。用料姜6片盐15克大蒜8瓣味精8克鲜青、红辣椒6个湘味辣猪舌的做法1、锅...
- 24174
- 这道菜可能平时居家的时候吃的不太多,前些天朋友送了一包猪舌,爆炒一下,分享给大家!用料猪舌250克姜丝2片姜的量蒜苗5颗酱油2勺小米辣5个下饭菜之---爆炒猪舌的做法材料备好,猪舌焯水(水中放一片姜)备用锅内放油,六成热放姜丝➕小米辣翻炒一下放入蒜苗段翻炒。放入猪舌翻炒。放入...
- 12520
- 用料猪舌1条如丰酸梅酱五分一瓶醋精一勺油适量姜4-5片蒜米5-7粒盐半小勺料酒1勺生抽,老抽各一勺酸梅炆猪舌的做法烧开水,把新鲜买回来的猪舌水开后整条放下去,煮3分钟左右,捞起来用刀把舌苔(猪舌白色那个就是舌苔)刮干净。刮干净后洗干净切片备用,热锅下油,小火,油热后放入生姜...
- 9472
- 用料红薯粉适量胖子麻辣鱼调料适量生姜一片小米辣5个麻辣海带丝一袋豆腐皮适量海带适量克盐一小勺醋一勺半勺麻辣油一小勺花椒油一小勺芝麻油一小勺猪油5克青菜少量爆辣酸辣粉的做法小米辣切小块,生姜切丝小米辣,生姜,王胖子麻辣鱼调料,盐醋,麻辣油,花椒油,芝麻油,猪油,放碗里备用...
- 10771
- 猪舌较有腥味,去除腥味的诀窍是去血水且热油爆炒用料猪舌2条辣椒适量姜丝适量酱油适量蒜瓣一个香辣猪舌的做法选两个新鲜的猪舌头并除去软骨,如喜欢吃软骨的可以留下,去除粘膜和舌根的油,切开以方便去除血水烧开水,放入姜片,料酒,盐,放入猪舌煮,血水冒出后会有泡沫,捞出多余泡沫并...
- 6381
- 用料猪舌(猪利)1条酸梅或酸梅酱3颗蒜3瓣姜6片料酒1勺油克酱油适量盐适量开胃酸梅蒸猪利(猪舌头))的做法酸梅三颗捣烂备用(用酸梅酱的可以忽略)姜和蒜切好备用。把猪舌泡水去血水后处理干净,稍微沥干一下然后切片。(舌头位置可以拿到刮一下)切好后的样子把所有材料捞起来。拌均匀。...
- 22448
- 用料猪舌条姜片盐克葱根辣椒海底捞麻辣底料啤酒或白酒麻辣猪舌的做法猪舌冷水下锅煮10分钟。捞出切片锅内热油,下葱姜蒜辣椒,下底料。加猪舌,加盐,啤酒,中火闷30秒。大火收汁...
- 11036
- 用料猪舌一条葱姜蒜适量辣椒适量料酒两勺盐5克糖5克蚝油一勺生抽两勺水40克爽口弹牙的爆炒猪舌👅~的做法准备食材焯水3到4分钟用刀把舌苔刮掉大概这样子~切片热油爆香蒜蓉下锅炒会,然后放调料再放半碗水(中火焖十分钟左右)收汁后就可以出锅啦~超级好吃😋...
- 12807
- 一种口味觉得有点单调诶#其实是日本买来的烤肉调料都想要用到我会告诉你嘛!#制作时间:5分钟用料猪舌一根烤肉调料盐烤调料葱猪舌双拼饭-盐烤猪舌&酱烧猪舌的做法隔夜需要做的准备就是把猪舌各分一半用两种调料腌制一晚,其实20-30分钟也足够啦油锅,连着酱汁一起下锅煎,大...
- 17960
- 用料猪舌头1根姜葱干辣椒适量青辣椒2个郫县豆瓣酱1勺生抽15ml料酒20ml白糖1勺鸡精1勺辣炒猪舌的做法猪舌头洗干净,冷水下锅,放入姜片料酒烧开后撇去浮沫,再煮3分钟左右捞出把舌头上的白膜刮干净用清水冲洗干净把舌头切成薄片锅中热油,放入姜蒜干辣椒,炒出香味放入1勺郫县豆瓣...
- 23134
- 厨房小白都能做出来的宴客大菜,味道酸辣下饭,操作十分简单!用料腌制猪舌猪舌100g料酒一勺胡椒适量配料食用油适量干辣椒段一小把配菜自己喜欢的蔬菜口味捞酸汤肥牛调料1包酸汤猪舌的做法猪舌切薄片料酒胡椒腌制15分钟锅里加一点底油,加入干辣椒大蒜翻炒,家里没有蔬菜用了韭菜...
- 18321
- 猪舌头我尝试过很多次,用过很多方法,觉得这个最好吃了,很家常,今天又尝试做一遍,方法我也是自己发明的,希望你们能喜欢,有什么意见可以和我说,我改进哈,谢谢😊😊(第一次发菜单,望支持)用料猪舌头不定量蒜苗两根姜适量蒜六颗小米椒6-7根(我家口味较重,你们可以不放那么多)菜椒一个爆...
- 11859