![红烧黄嘎鱼如何做才美味，怎么做红烧黄嘎鱼简单又好吃]( "红烧黄嘎鱼如何做才美味，怎么做红烧黄嘎鱼简单又好吃")
- 无刺不腥，给小宝宝吃最合适！清蒸红烧皆可！我最爱的是香辣黄嘎鱼，今天主要做给小宝宝和不吃辣的郑先生吃，下次做香辣口的！用料黄嘎鱼6条/约150g每条香葱5根姜一大块蒜6瓣盐5g左右生抽红烧酱油海天黄豆酱红烧黄嘎鱼的做法1、葱切段，姜切丝，蒜压泥、鱼洗干净滤干水；平底不粘锅，锅热下...
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![红烧鳝丝（附嘎嘣脆鱼骨）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧鳝丝（附嘎嘣脆鱼骨）方法]( "红烧鳝丝（附嘎嘣脆鱼骨）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧鳝丝（附嘎嘣脆鱼骨）方法")
- 临江鳝丝算是峨眉的一大特色美食，这里介绍的是临江鳝丝的改良家常版，鳝丝面，其特点简单易学，家常请客众口皆宜。鳝鱼分生撕和熟撕，这里主要介绍生撕的做法，生撕的肉质更嫩，也相对比较更入味一点。废话不多说，请看操作。用料鳝鱼汤酌量料酒两勺盐酌量生姜1块（一半拍碎一半切片）蒜5瓣...
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![红烧黄鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧黄鱼做法]( "红烧黄鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧黄鱼做法")
- 天气渐凉，厨房的热气就显得格外温暖。鱼肉细嫩，脂肪含量低，是入秋滋补又不增肥的讨喜食材。黄鱼向来深受江浙沪一带人的喜爱，在舟山、宁波尤甚，上海人更是讲究，拆几条黄鱼，用鱼骨熬汤，只为一碗黄鱼面。当然，最家常的还是红烧黄鱼。滋滋煎两条黄鱼，淋一勺生抽，焖煮片刻，看着汤汁从锅沿...
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![嘎鱼（黄辣丁）烧豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的嘎鱼（黄辣丁）烧豆腐方法]( "嘎鱼（黄辣丁）烧豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的嘎鱼（黄辣丁）烧豆腐方法")
- 哈哈哈哈今天这个照片拍的也太随意了，可是味道好就对了。用料大葱姜片一根大蒜或独瓣蒜两个独头蒜黄辣丁（也叫嘎鱼，江苏叫昂公）六条郫县豆瓣酱和六月香黄豆酱都要有各一勺啤酒盐糖陈醋少许卤水豆腐半块嘎鱼（黄辣丁）烧豆腐的做法买黄辣丁让超市清理干净拿回来之后用水浸泡两三遍...
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![铁锅红烧肉嘎鱼（黄辣丁）食谱大全及做法，烹饪好吃的铁锅红烧肉嘎鱼（黄辣丁）方法]( "铁锅红烧肉嘎鱼（黄辣丁）食谱大全及做法，烹饪好吃的铁锅红烧肉嘎鱼（黄辣丁）方法")
- 菜名太个性不好搜更新又懒导致没有流量但硬彪着不认怂还是要啰里八嗦的【铁锅红烧肉嘎鱼（黄辣丁）】。你说它是嘎鱼它就是嘎鱼，你说它是黄辣丁它就是黄辣丁咩。好吃的食物是世界上最重要的事之一…………能吃到一起去则是友谊地久天长🥰用料五花肉你想多吃点就多切点黄辣丁（嘎...
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![红烧黄辣丁/嘎鱼做法烹饪大全 地道红烧黄辣丁/嘎鱼如何做]( "红烧黄辣丁/嘎鱼做法烹饪大全 地道红烧黄辣丁/嘎鱼如何做")
- 在某团外卖上看到“嘎鱼”，我才知道原来我们四川叫黄辣丁的在北方叫嘎鱼。想起来以前在老家吃的非常美味，立马下单买了四条。事实证明自己做的超级好吃。尤其是老公在北方没吃过好吃的黄辣丁，把他馋死，一边吃一边夸😂用料黄辣丁4条（每条150-200克）柴锅豆腐一盒葱姜蒜见图豆瓣酱...
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![🐟红烧昂刺鱼/嘎鱼/黄骨鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的🐟红烧昂刺鱼/嘎鱼/黄骨鱼方法]( "🐟红烧昂刺鱼/嘎鱼/黄骨鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的🐟红烧昂刺鱼/嘎鱼/黄骨鱼方法")
- 工作以后有了自己的小家偶尔回家才能吃到妈妈做的红烧昂刺鱼，妈妈烧的鱼每次都特别鲜，从鱼头到鱼尾巴没有一处浪费，每一口都是精华。所以自己就尝试过很多次，最近的这次才稍微有那么点相似，分享给大家～用料鱼4条葱2根蒜4瓣姜10片干辣椒4个花椒粒20粒料酒4勺（小汤勺）生抽4勺（小汤勺...
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![↖(^ω^)↗烧🔥嘎鱼/黄辣丁食谱大全及做法，烹饪好吃的↖(^ω^)↗烧🔥嘎鱼/黄辣丁方法]( "↖(^ω^)↗烧🔥嘎鱼/黄辣丁食谱大全及做法，烹饪好吃的↖(^ω^)↗烧🔥嘎鱼/黄辣丁方法")
- 不知何时起，就吃过了～当然嘎鱼/黄辣丁启蒙者是我可爱的妈咪！！烹调的厨艺当然也是来自妈咪的传授～第一次做，感觉不错喔！！妈妈的方法好，食材新鲜，就是王道啦～用料🌟食材：嘎鱼/黄辣丁5条🌟配料：葱、姜、蒜🧄适量（详见图片）🌟调料：生抽、盐🧂、老抽、料酒、醋、白糖、食用油、自来水适量↖(^...
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![酱烧嘎鱼如何做才美味，怎么做酱烧嘎鱼简单又好吃]( "酱烧嘎鱼如何做才美味，怎么做酱烧嘎鱼简单又好吃")
- 用料收拾干净的嘎鱼4-5条葱姜蒜豆瓣酱2勺干辣椒八角香叶桂皮猪五花或纯肥膘酱烧嘎鱼的做法猪五花炼干出油加入豆瓣酱炒香，加入干辣椒八角桂皮香叶炒加入葱姜蒜略炒，蒜可以多搁，出来很好吃加水，放入嘎鱼，加适量料酒，滴几点醋，盖盖煮开，炖20分钟汤开了就可以贴小饼，家里锅小容易滑进...
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![红烧黄花鱼 红烧鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧黄花鱼 红烧鱼方法]( "红烧黄花鱼 红烧鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧黄花鱼 红烧鱼方法")
- 用料黄花鱼条糖克葱根盐克老抽勺料酒勺姜片蒜瓣生抽勺红烧黄花鱼红烧鱼的做法腌制...
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![雪菜烧嘎鱼（昂刺鱼、黄辣丁鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的雪菜烧嘎鱼（昂刺鱼、黄辣丁鱼）方法]( "雪菜烧嘎鱼（昂刺鱼、黄辣丁鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的雪菜烧嘎鱼（昂刺鱼、黄辣丁鱼）方法")
- 用料嘎鱼8条雪菜1碗生抽1勺老抽大半勺料酒1勺糖1勺姜4片蒜6瓣大葱1/5根油3勺辣椒1个雪菜烧嘎鱼（昂刺鱼、黄辣丁鱼）的做法把嘎鱼清理洗净沥干水分，雪菜（是我们老家无锡那边那种自己腌的咸菜，有点咸，所以我这全程不用加盐）洗净把水拧干，准备姜片、蒜片、大葱锅热油（最好用不粘锅），很热...
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![红烧嘎鱼（昂刺鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧嘎鱼（昂刺鱼）方法]( "红烧嘎鱼（昂刺鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧嘎鱼（昂刺鱼）方法")
- 用料鱼10条葱小半根姜2片蒜4瓣料酒4勺老抽1勺生抽4勺盐适量糖少许红烧嘎鱼（昂刺鱼）的做法嘎鱼洗净去腮备用热锅放油，将花椒、八角、葱、姜、蒜、干辣椒爆香加入老抽炒匀加入适量冷水将鱼放入清水中，加入盐、料酒、生抽，大火烧开，中小火炖10-15分钟左右出锅前加入青椒，撒香菜，装盘...
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![红烧嘎鱼如何做才美味，怎么做红烧嘎鱼简单又好吃]( "红烧嘎鱼如何做才美味，怎么做红烧嘎鱼简单又好吃")
- 用料嘎鱼、葱姜蒜、盐、生抽老抽、黄豆酱红烧嘎鱼的做法葱姜蒜洗净切好嘎鱼去内脏去腮，嘎鱼没有鱼鳞但是表层有一层粘液，可以撒点薄盐搓洗。葱姜蒜辣椒花椒八角炝锅爆香将嘎鱼两面煎熟，倒入开水末过鱼，加入酱油老抽黄豆酱盐糖炖30分钟。出锅撒香菜...
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![嘎鱼烧豆腐如何做才美味，怎么做嘎鱼烧豆腐简单又好吃]( "嘎鱼烧豆腐如何做才美味，怎么做嘎鱼烧豆腐简单又好吃")
- 嘎鱼的肉质细嫩、味道鲜美、而且无肌间刺，是我国常见的食用鱼类，也是餐桌上的珍品食肴。嘎鱼的营养价值比较高，常食具有补血、健脑、调中益阳等保健功能呢，所以，嘎鱼是老少皆宜的最佳食物之一。特别是正在上学的青少年，经常食用可以提高记忆力哦，家长们可以经常做给您的孩子吃。...
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![黄焖嘎鱼如何做才美味，怎么做黄焖嘎鱼简单又好吃]( "黄焖嘎鱼如何做才美味，怎么做黄焖嘎鱼简单又好吃")
- 用料鱼4条豆瓣酱勺葱1根姜4片蒜4瓣料酒勺白糖醋勺生抽勺盐克蒸鱼豉油蚝油黄焖嘎鱼的做法嘎鱼杀好备用，洗净，注意千万不要弄破苦胆，嘎鱼刺硬，小心不要划伤手调酱汁，将准备好的料酒、醋、生抽、蒸鱼豉油、蚝油、白糖、盐倒入碗里，用勺子搅拌均匀起锅烧油，一定要热锅凉油，油热后加入...
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![烧嘎鱼如何做才美味，怎么做烧嘎鱼简单又好吃]( "烧嘎鱼如何做才美味，怎么做烧嘎鱼简单又好吃")
- 嘎鱼又名黄腊丁、嘎牙子…用料鱼8条葱1大根蒜2头没数有多少瓣酱油3勺姜2块切好没数多少片八角2个醋3勺糖10克盐（按自己喜好）克烧嘎鱼的做法嘎鱼去膛去腮洗净控水葱、姜切块蒜拍扁锅烧热放炒菜那么多的油将葱姜蒜下锅煸炒炒的有点焦时掰个尖椒进锅～继续炒放一勺糖～继续炒放糖...
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![红烧黄辣丁（嘎、昂刺）鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧黄辣丁（嘎、昂刺）鱼方法]( "红烧黄辣丁（嘎、昂刺）鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧黄辣丁（嘎、昂刺）鱼方法")
- 用料昂刺鱼6条大葱5段姜7-8片蒜1头八角4-5个花椒30粒香叶2片干辣椒1个生抽3勺红烧酱油1勺料酒3勺醋3勺糖少许盐少许红烧黄辣丁（嘎、昂刺）鱼的做法准备上述材料同时准备备料所需的材料将鱼打花刀备用热锅凉油⚠️油需宽一些鱼炸至两面金黄锅中留置一些底油锅中加入所有备料加...
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![6 红烧嘎鱼做法烹饪大全 地道6 红烧嘎鱼如何做]( "6 红烧嘎鱼做法烹饪大全 地道6 红烧嘎鱼如何做")
- 以前只会煮鱼汤、清蒸鱼，现在终于也能换着花样做了家里做给孩子吃，所以不加辣，喜欢吃辣的可以加点辣椒用料嘎鱼2条姜3片葱2根蒜3瓣酱油25g老抽5g料酒20g蚝油5g油10g香菜末2根6红烧嘎鱼的做法嘎鱼洗净备用葱切段、姜蒜切片主锅里放入油、葱姜蒜设置3分钟/varoma/1进行爆香插...
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![黄汤嘎鱼如何做才美味，怎么做黄汤嘎鱼简单又好吃]( "黄汤嘎鱼如何做才美味，怎么做黄汤嘎鱼简单又好吃")
- 闺女最爱的嘎鱼，刺少肉嫩，两星期吃一回用料鱼2条葱1根蒜4瓣姜3片盐少许紫苏1片黄汤嘎鱼的做法鱼洗干净（一定要买活的）准备葱姜蒜紫苏放油（一定要菜籽油）烧热鱼煎两面金黄放入少许醋爆香后放入葱姜蒜煸一下加入水与鱼平行就行煮开后加入少许料酒，开小火炖半小时快关火时放入葱段...
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![辣烧嘎鱼（黄辣丁）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣烧嘎鱼（黄辣丁）方法]( "辣烧嘎鱼（黄辣丁）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣烧嘎鱼（黄辣丁）方法")
- 用料嘎鱼6小条五花肉几片韩国辣酱葱姜蒜末辣烧嘎鱼（黄辣丁）的做法嘎鱼洗干净、葱姜蒜切末，热锅凉油下五花肉片煸至肥肉部分透明，肉片变脆硬。下姜末、一半的葱蒜末爆香，加入2小碗清水煮沸。放入嘎鱼，注意晃动锅别让鱼粘锅底；在小碗中用半碗水调开2大勺韩国辣酱，将酱汁倒入锅中。...
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![烧黄辣丁/黄骨鱼/嘎牙子食谱大全及做法，烹饪好吃的烧黄辣丁/黄骨鱼/嘎牙子方法]( "烧黄辣丁/黄骨鱼/嘎牙子食谱大全及做法，烹饪好吃的烧黄辣丁/黄骨鱼/嘎牙子方法")
- 黄辣丁刺少肉嫩，鱼汤鲜美无比。老少皆宜。用料黄辣丁5条小葱1根姜4片蒜6瓣小米椒(剁椒更好吃)4个豆瓣酱1大勺料酒2勺生抽2勺啤酒100克白糖1勺醋1勺盐适量鸡精1勺黄豆芽(可不放)1把花椒粉少许胡椒粉/五香粉1勺烧黄辣丁/黄骨鱼/嘎牙子的做法鱼提前处理好洗净,鱼泡剪开，炖一炖...
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![红烧嘎鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧嘎鱼做法]( "红烧嘎鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧嘎鱼做法")
- 嘎鱼，又名黄辣丁、嘎牙子。小时候我就经常下河捉嘎鱼，它的背鳍那里有两根硬刺，为了抓它经常手破血流，但是这并不能阻挡我好吃的心。嘎鱼鱼肉雪白，少刺，肥嫩鲜美，不论是煲汤还是红烧都是一道好菜。嘎鱼富含蛋白质，能够提高免疫力，调低血压，缓冲贫血，也能够补充人体的微量维生素，也很适...
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![家常红烧昂刺鱼（嘎鱼）快手菜食谱大全及做法，烹饪好吃的家常红烧昂刺鱼（嘎鱼）快手菜方法]( "家常红烧昂刺鱼（嘎鱼）快手菜食谱大全及做法，烹饪好吃的家常红烧昂刺鱼（嘎鱼）快手菜方法")
- 用料昂刺3条蒜姜酱油料酒家常红烧昂刺鱼（嘎鱼）快手菜的做法菜场打扫干净下底油烧热下昂刺鱼煎一下加蒜和姜片加一勺料酒，两勺酱油加一碗水闷煮五分钟，然后掀开锅盖收汁这道菜超级简单，吃起来却不腥气很嫩，适合孩子吃，全程没有加盐...
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![红烧黄鱼如何做才美味，怎么做红烧黄鱼简单又好吃]( "红烧黄鱼如何做才美味，怎么做红烧黄鱼简单又好吃")
- 用料黄花鱼1条老抽适量生抽适量盐适量料酒适量青红辣椒各半个小葱5根白糖少许红烧黄鱼的做法黄鱼洗干净用盐、料酒、生姜腌半个小时左右去腥腌好的鱼用厨房纸巾吸干表面水分，待锅内油热放入黄鱼煎至两面金黄，翻面之后加入切好的姜丝、葱白、大蒜。煎好的鱼，先加一丢丢老抽上...
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![红焖嘎鱼（黄颡鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的红焖嘎鱼（黄颡鱼）方法]( "红焖嘎鱼（黄颡鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的红焖嘎鱼（黄颡鱼）方法")
- 嘎鱼蛋白质含量高，可以维持钾钠平衡，从而对水肿消除很有用，食用有助于提高免疫力，缓冲贫血。用料嘎鱼3条葱1根姜3片蒜4瓣蒸鱼豉油3勺豆瓣酱2勺耗油2勺香菜1小把红焖嘎鱼（黄颡鱼）的做法在市场买的时候，让师傅把嘎鱼杀好，去除内脏，回来用清水冲洗一下，然后准备好配料和调料冷锅热油，油...
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厨趣阁
