- 妈妈一直都是老刀的忠实粉丝,前些日新出的耳光炒饭更是赋予了妈妈对家常炒饭更多的灵感。在妈妈版的耳光炒饭中,大多数的步骤依然与日食记中一样。但这碗耳光炒饭中又加入了少量泡菜,在咸蛋黄中再加入一丝蛋液,不加任何一丝额外的调料来调味。这些都是妈妈试了许多次耳光炒饭...
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- 这道菜是来自家乡景德镇的美味。。。景德镇人最喜欢吃的小吃包括冷粉、饺子粑和碱水粑。。。其中冷粉和饺子粑几乎是每个早餐店里的必备食品。。。而碱水粑都会被好客的镇巴佬当作招待外地客人的最佳小吃。。。在上海呆了10多年。。。时常会怀念家乡的味道。。。仅以此菜...
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- 网上看见这个炒饭,馋很久了,今天终于让我给吃到嘴了😂😂😂用料鸡蛋2个豌豆50克虾8只玉米粒50克咸鸭蛋1个剩米饭1碗黑胡椒粉1勺盐3克午餐肉3片海苔碎3片网红耳光炒饭的做法开吃...
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- 耳光炒蛋哪来的耳光?大概是虾仁🍤像耳光??粒粒分明的炒饭配上苏打水大概是绝配吧~用料咸蛋1个虾仁150克鸡蛋1个胡萝卜丁适量豌豆适量玉米粒适量米饭2碗耳光炒饭哪来的耳光?啪!的做法准备阶段:虾仁加适量料酒和盐腌制一会;鸡蛋打散备用咸鸭蛋煮熟蛋白和咸蛋黄分开碾碎1⃣️热锅倒入...
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- 💘💘💘话说抱恙躺在病床上确实有点无聊(身体健康的重要性不可忽视),所以也赶个热度,追个热播剧《我,喜欢你》,这部甜甜的偶像剧让很多人追到欲罢不能。👠👠剧中,五星级酒店的美女厨师顾胜男用一道金黄诱人的耳光炒饭就把霸道总裁彻底征服,这道炒饭到底有多惊艳?其实我也想知道,👄👄...
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- 简单的包孑,里面确包括了,远嫁的女儿,想念家乡,想念父母之情用料3个面粉3斤韭菜半斤酵母3g粉丝一小把家乡美味的做法准备韭菜,鸡旦粉丝酵母用温水画开和面面尽量和的硬一点,这样蒸出来的包孑才好吃冬天太冷,面放在锅里加点温水,这样发的比较快,中间水冷了,加热三次差不多了,面发酵成...
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- 用料鸡蛋4个盐克麻油芝麻油生抽冒菜调料冒菜剩菜土豆1个菠菜隔夜米饭海苔香味鸡精干辣椒青花椒虾仁辣椒油耳光金炒饭的做法麻油、芝麻油、青花椒、干辣椒下锅干煸直到炸出香味用黑胡椒粉、料酒、盐腌虾仁,20分钟左右把虾仁、菠菜、土豆丁下入油锅,拌炒加入海棠香味、鸡精、...
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- 炒饭届的扛把子耳光炒饭,好吃到打耳光也要吃的米饭……最近热播的网剧《我,喜欢你》更使这经典的耳光炒饭掀起一股热潮!用料基围虾200克胡萝卜丁半根米饭1碗鸡蛋2个咸鸭蛋1个午餐肉2片葱花适量盐适量炒饭届的扛把子耳光炒饭,好吃到打耳光也要吃的米饭……的做法鲜活基围虾去...
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- 用料隔夜饭一碗豌豆适量胡萝卜1根鸡蛋1个酿豆腐+耳光炒饭の耳光炒饭的做法隔夜饭加一个鸡蛋及咸鸭蛋清搅拌均匀咸鸭蛋黄入锅翻炒出香味青豆(事前煮5分钟左右)和胡萝卜丁下锅翻炒3分钟左右青豆(事前煮5分钟左右)和胡萝卜丁下锅翻炒3分钟左右出锅,摆盘...
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- 听说过一句话会给你做耳光炒饭的人一定是超喜欢你的也许就是这样的吧我们在做菜的过程中会把自己的情感也融入进去食物也就变得更有温度了而我们在吃的时候也会因为一些熟悉的味道想起喜欢的人这种感觉很幸福但愿日子清净抬头望见皆是温柔用料米饭3碗虾12只胡萝卜适量青...
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- 用料米饭2碗鸡蛋2个咸鸭蛋2个明虾随意青豆随意午餐肉随意无菌鸡蛋(做温泉蛋)2个海苔碎随意耳光蛋炒饭的做法取虾头备用,虾身沸水里抄一下,剥出虾仁备用。咸蛋黄压碎,咸蛋白也取一些压碎。普通鸡蛋打散,加少些盐。无菌鸡蛋做成温泉蛋备用。午餐肉切片,煎熟备用。在冷却米饭里加入...
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- 最近疫情在家,每天开火烧饭做菜,不免会烧多点饭,冷一冷,冰一冰,搞点炒饭吃吃是最合适不过啦!用料鸡蛋:两只台湾香肠:1-2根剩饭:冷藏一份油/虾油:少许蚝油:按口味生抽:按口味黑胡椒或颗粒:少许少许孜然粉:可加其他:杂菜等打耳光都要吃的家常炒饭的做法我用的是虾油,加热后下冷饭,炒散。鸡蛋...
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- 朋友推荐这个炒饭,迫不及待尝试一下,味道好极了👏用料虾10只咸鸭蛋1个豌豆胡萝卜丁鸡蛋隔夜饭盐少许耳光炒饭的做法胡萝卜丁,豌豆,半个咸鸭蛋,虾,隔夜饭,鸡蛋,葱虾去头,去虾线,加少量盐,氽烫两分钟,然后捞起。胡萝卜丁也焯一下。鸡蛋打碎,待用。葱切碎,待用。将咸鸭蛋的蛋黄和蛋白分开,...
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- 时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料虾仁120g虾头80g豌豆50g胡萝卜50g米饭150g咸鸭蛋黄60g鸡蛋3个食用油10g盐1g黑胡椒粉1g午餐肉120g食用油10g耳光炒饭的做法豌豆焯水煮熟备用。虾沸水入锅,煮至七成熟。打发两个鸡蛋,蛋液倒入米饭拌匀。油锅烧热,放入虾头,炒出虾油,加...
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- 客家特色菜~酸芋荷,最爱的味道。用料小鱼干适量芋荷一包姜适量蒜3瓣葱适量香菜适量小米辣1-2个野山椒3个野山椒水2-3勺干辣椒3个辣椒酱适量家乡美味~客家芋荷炒鱼干的做法客家芋荷,家乡味道。倒出,装碗中。家乡小鱼干。用水泡软,倒出,沥干。准备姜,蒜,葱,香菜。小米辣。野山椒和野...
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- 前两天一家人去酒店参加朋友的生日宴,吃到了非常美味的长寿面。于是就和妈妈嘀咕着自己回家也要来做一做。今儿一早去菜场买了配菜,新鲜的手工面条,回家妈妈花了15分钟不到,一碗好吃到秒杀外头一切餐馆的炒面就出炉了。方法简单,但味道不简单,爸爸的餐后点评说这是色香味具全的...
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- 电视剧《我喜欢你》里顾胜男的耳光炒饭,看了跃跃欲试,做了份简易版的,无奈让我把饭都放里,结果饭多了就成了这个样子……用料咸鸭蛋2个鲜虾8只胡萝卜1根西兰花2朵剩米饭6碗鸡蛋3个盐适量油适量鲜虾炒饭(耳光炒饭)的做法备菜:1.咸鸭蛋黄清分离,勺子捣碎2.胡萝卜,西兰花(没有青豆的替...
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- 用料糯米花生红枣凉粉适量家乡味冰饭的做法250克糯米提前泡2小时以上放蒸笼里蒸熟常温凉凉的温开水用蜂蜜调成蜜水放冰箱冷藏加上自己喜欢的尖果好吃😋好吃小贴士普通的糯米饭🍚只要用心去做加上自己喜欢的尖果就是一道很好的小吃啦...
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- 疫情期间外卖已经送不到家门口了,那就自己做个炒饭吧用料鸡蛋个米饭按个人饭量土豆1个青椒1个火腿肠或香肠2根包菜几片叶子就好大葱可有可无(按个人口味)打耳光炒饭的做法食材准备,👆大葱切碎👆土豆切丁👆香肠切丁👆青椒切丁👆包菜叶子切碎👆蛋液包米饭热锅冷油放土豆丁翻炒...
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- 我的最爱(⑉°з°)-♡家乡炒饭有肉又有菜。用料五花肉半斤包菜半个玉米一根萝卜一根鱿鱼丝份量根据自己喜爱虾米根据自己喜爱葱花少许小香芹少许盐少许酱油少许蒜三颗家乡炒饭的做法备齐食材。冷锅不放油下五花肉煎至金黄,滤出多余的油,捞起备用。下锅炒香捞起。下锅炒香...
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- 寒冷的冬季,来一碗暖心又暖胃的鲜汤无疑是最好的选择!这道汤,醋和胡椒粉酸辣开胃,香菜和蒜沫鲜味十足!注:这是一道地道的传统鲁菜,不加蔬菜是为了保持汤汁的原汁原味!加上蔬菜虽然一次性增加蔬菜的营养成分,但丸子汤的味道却会大打折扣!(未经本人同意,请勿转载!)用料丸子的配料:🌺猪肉...
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- 其实我是个福清人,我们福清光饼也是非常有名的,可以说我从一个光饼有名的地方嫁到了另一个光饼有名的地方-建瓯[坏笑]用料面粉250克五花肉100克温水130克酵母3克盐适量五香粉适量白糖适量白芝麻适量酱油适量葱花适量家乡味系列-建瓯光饼的做法主配料图:面粉250克,五花肉100g,...
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- 有一句话说,所有亲密的关系,都要一起吃饭。招待特别好的朋友时,比起下馆子,我更愿意一起做饭来吃。今天的这道炒饭,是某次聚会时,我工作室一个小同事做的,据说从央视一档美食节目上学来的。虾头油鲜香无比,加上咸蛋黄的风味,让这道炒饭叫所有聚会现场的人欲罢不能。当天,被我们称之...
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- 耳光炒饭,为什么得来此名呢据说是因为打一耳光也不肯把碗放下的炒饭~本来想着能有多好吃呢,做完发现~嗯~真香~用料咸鸭蛋蛋黄和蛋白分离,分别碾成泥虾头和身分离,头洗净待用,身去虾线去壳煮熟隔夜米饭准备的玉米杂粮饭胡萝卜切小丁耳光炒饭~传说中打耳光也不肯放碗的炒饭~的做...
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- 用料隔夜米饭1盘腊肉1小块鸡蛋1个姜蒜糟辣椒4勺滇味耳光炒饭的做法起锅烧油,炒腊肉,出油下米饭,饭炒热均匀粘着油,鸡蛋打散后直接倒入锅中,来回翻炒,加入四勺姜蒜糟辣椒,加入两勺辣椒汤炒完出锅...
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