- 抓住吃大闸蟹最后时机的尾巴,最近流行熟醉蟹,尝试自己做下,好吃又实惠😋用料大闸蟹15只花雕1瓶花椒适量香叶5片冰糖2大块生抽适量八角4个姜2片桂皮1块康乐醋3勺💋网红熟醉蟹💋的做法把除了花雕酒以外的调料全部放在锅里加水烧开大闸蟹洗干净,肚子朝上蒸15分钟调料加热后冷却,...
- 28058
- 口感细腻芝香浓郁,好吃到哭芝士控的真爱入口即化太太太好吃了用料1️⃣蛋糕胚:鸡蛋(60-65克)3个低筋面粉40克玉米油40克纯牛奶40克细砂糖40克2️⃣芝士糊奶油奶酪150克蛋黄50克细砂糖(加入蛋黄)9克玉米淀粉9克纯牛奶100克蛋清40克细砂糖(加入蛋清)30克黄油29克网红爆款的半熟芝士蛋糕...
- 7692
- 甜品控们对大阪的PABLO品牌一定不陌生。近日,PABLO先后在香港、韩国、台湾开设了分店,其招牌产品—半熟芝士挞引得各路吃货纷纷现身,之后,半熟工房(HanjukuKobo),BAKE等日本甜点品牌的半熟芝士挞也是卖到昏天黑地,排队的顾客从街头排到街尾,每人限购6个,也能日卖2000件!作为一名虔诚...
- 18285
- 秋天,吃芝士才是正经事。所谓“芝士就是力量”嘛。烘焙界的网红很多,但是和半熟芝士比起来,那些莺莺燕燕花红柳绿,都不过是些小贵人、小答应之流。要说网红界的正宫娘娘,非“半熟芝士”莫属,外表简单朴素,却具备一口吃下直接升天的内涵。所谓大道至简,最厉害的高手往往其貌不扬,却...
- 19935
- 没有女生能拒绝布丁的柔软~勺子轻轻舀下,软软的果冻体们微微颤抖,送入齿间,是阿尔卑斯山的雪在舌尖融化~~市售的布丁糖分太多吃多了就腻,其实布丁在家做炒鸡简单!材料准备齐全后,搅拌搅拌就能成!今天教大家一款网红半熟芝士布丁,芝士控们不要错过了,一起来学学吧~今日方子来自宜厨...
- 20567
- 好利来太贵啦~不如自己做一波吧🤪关键是我觉得这就是奥利奥小贝加层饼干而已啊成品9个用料蛋糕胚:鸡蛋3个(55g左右/个)低粉25克可可粉5克竹炭粉1克奥利奥饼干粉5克葵花籽油35克牛奶40克白砂糖40克奶酪夹心:马斯卡彭55克淡奶油55克糖粉15克饼干层:奥利奥碎65克黄油25克黑巧克力5...
- 12014
- 薄盐+减糖+花雕酒未烧开+不放白酒+加水+底料不捞出,介意勿看用料大闸蟹5只3-5年花雕酒1瓶黄冰糖150克薄盐生抽250克普通生抽50-100克水300克姜3片花椒20粒八角2个桂皮1块香叶2片新鲜橙皮3片蜂蜜3勺花雕熟醉蟹【看遍全网菜谱终极结合版】的做法大闸蟹上锅蒸12-15分钟(这是10...
- 15410
- 超级简单,在家就能轻松做奥利奥控一定不要错过~用料奥利奥底黄油30g大块奥利奥60g巧克力20g可可胚子鸡蛋2个糖20g牛奶23g低粉15g可可粉5g奥利奥粉5g油20g芝士糊奶油奶酪150g糖40g吉利丁片5g牛奶60g奶油150g巧克力20g奥利奥碎10g网红奥利奥半熟芝士|小白也能轻松做的做法奥利...
- 26948
- 一款美味的芝士蛋糕,口感非常湿润细腻。半熟,意味着"轻度烘焙",也表示烘烤的时候要尤其注意火候,不要烘烤过度,以免失去应有的口感用料主料黄油32克牛奶105克奶油奶酪195克辅料蛋黄40克砂糖15克玉米淀粉8克蛋白67克白砂糖39克网红半熟芝士蛋糕(方太烤箱食谱)的做法食材准备奶油...
- 23089
- 网红半熟芝士蛋糕,底下是柔软的蛋糕底,上层是比轻乳酪还要柔软湿润的芝士蛋糕,滑嫩如布丁。用料6寸戚风蛋糕胚2片蛋黄28克细砂糖7克低粉7克牛奶75克kiri奶油奶酪100克黄油13克蛋白25克细砂糖215克巧克力酱适量薄荷叶适量网红半熟芝士蛋糕的做法用半熟芝士模具在戚风蛋糕片上...
- 8421
- 用料红薯个油纸或锡纸1张盐适量易熟烤红薯的做法把红薯洗干净把红薯放在盐水里泡20分钟。(可以减轻食用后腹胀、打嗝的反应,同时增加甜度)红薯放入锅中,加水没过红薯。加热到水开后,继续煮5分钟。(这步是为了之后烘烤的时候容易熟)烤箱220度预热,把红薯擦干,烤盘上铺锡纸或油纸。...
- 26467
- Tiramisutakemeaway,andloveandhappiness💞因为喜欢提拉米苏,更喜欢它的寓意,之前也做过但是以失败告终,要不就是鸡蛋是生的总感觉别扭,现在根据各种版本的方子结合,组成这个让我非常满意的提拉米苏,我们一起来实验吧👇戚风蛋糕片方子:(在我主页中有的可以找到,链接在此)准备工作:1....
- 10780
- 相信有很多的小伙伴们都吃过芝士蛋糕,芝士蛋糕有分轻芝士和重芝士,而其实半熟芝士的口感是非常的轻盈的,绵软细腻的口感吃起来没有重芝士那么大的负担,一口一个都不会有什么问题。并且今天这个教程,不仅能让半熟芝士达到它的最佳口感,还非常非常的简单,烘焙小白都能做成功。用料...
- 20886
- 可做红豆酒酿丸子,刨冰甜品等。用料红豆200克糖40克水适量熟红豆的做法红豆洗净,用清水泡上,放冰箱冷藏一夜。泡好的红豆放进高压锅,加糖,加水没过红豆,压大概15分钟即可。小贴士1.水不要放多,没过红豆即可。2.吃不完的熟红豆可放冰箱冷冻储存。...
- 20675
- 【今天给大家带来一款“老网红”:半熟芝士】上层是软绵的芝士,清爽不腻下层是松软的蛋糕,蓬松柔软芝士和蛋糕的完美结合好吃到想哭用料盐1g奶油35g牛奶200g奶酪230g蛋黄5个淡奶油20g玉米淀粉18g砂糖40g蛋白60g网红半熟芝士蛋糕,带给你柔软和甜蜜的做法先将半熟芝士模具刻出蛋...
- 8221
- 在苏州吃过后不能自拔,研究以后自创一道,还原度百分之九十九点九九用料花椒20粒香叶5片桂皮1块生抽一大碗冰糖四大块螃蟹8只红酒750ml一瓶干桂花一把食盐1勺梅子1个生姜15片柠檬2片红酒熟醉蟹的做法红酒三分之一不要全放,花椒,桂花,冰糖,桂皮,梅子,生姜,一起煮开。煮开后把剩下的...
- 19097
- 听说最近有股强阵雨要来袭,强阵雨的背后是因为端午节的来临。而我们工作室最近也来了一位可盐可甜的少女,可少女的本质居然是一块半熟芝士蛋糕?(快吃了她~)其实半熟芝士的口感是非常的轻盈的,绵软细腻的口感吃起来没有重芝士那么大的负担,一口一个都不会有什么问题。并且今天这...
- 10842
- 巴斯克芝士蛋糕又称巴斯克风味芝士蛋糕,巴斯克地区的一种将蛋糕外侧烤至焦黑的具有浓厚风味的芝士蛋糕。位于西班牙的圣塞瓦斯蒂安蛋糕店LaViña把根据其配方制作的芝士蛋糕称为烧焦的芝士蛋糕(Basquecheesecake)2018年,以巴斯克起司蛋糕这一译名(バスクチーズケーキ(日语:バス...
- 15603
- 细腻、柔滑,美味的芝士让整个味蕾都被征服,再也不愿意抗拒芝士蛋糕的诱惑了!用料布里奶酪120g纯牛奶125g黄油50g低粉45g蛋黄3个蜂蜜25g蛋白3个砂糖40g柠檬汁10g铝箔蛋糕杯若干个网红半熟芝士蛋糕,浪漫的味道融化在口中的做法布里撕成小块和牛奶混合隔水加热搅拌成细腻的糊状...
- 18635
- 美味的红烧肉是大家都喜爱的一道菜,今天突发奇想的用熟普茶汤为辅料做了熟普红烧肉。没想到味道出乎意料的好!熟普红烧肉选用肥瘦相间的花肉为制作主料,配上泡好的熟普茶汤将其收汁炖熟,这款红烧肉的烹饪技巧以生炒花肉加上熟普浓郁的茶汤炖之,减去炖肉佐料的添加,可使熟普的陈...
- 28272
- 在原有的生蛋法上进行了改良,却又保持着最初的味道用料手指饼干蛋清60克蛋黄40克糖12克(蛋黄)+40克(蛋清)低粉80克玉米淀粉适量提拉米苏沙巴雍蛋黄2个糖30克特浓咖啡7克热水30克淡奶油125克马斯卡彭奶酪126克咖啡酒10克可可粉适量提拉米苏(熟蛋法完胜网红店)的做法蛋黄加糖备用...
- 13174
- 研究的由来:家里两位馋人爱喝,又嫌卖的添加太多,非逼我攻下这个方子😁用料全脂纯牛奶1L酸奶发酵菌粉1g白糖100g(或按口味增减)奶油焦糖酱25~30ml自制熟酸奶(网红炭烧酸奶)的做法方法一:用消毒好的容器将所有材料混合,搅拌均匀,可以分装到小瓶中,也可直接使用大容器,放入酸奶机或...
- 9845
- PABLO半熟芝士塔大家应该早有耳闻了吧~其实我之前也有做过类似的半熟芝士,但是吃过之后就是觉得在干吃乳酪一样,吃几口就腻了,而且口感特别厚重,一直在尝试更好的方子后来无意间发现,原来让半熟芝士拥有轻盈不甜腻的口感的原因是因为有蛋白的加入~有了它,半熟芝士的整体口感都...
- 11577
- 为保证芝士的浓郁香醇口感,半熟芝士借鉴日本温泉煮鸡蛋的做法,通过水浴法保证芝士蛋糕细腻柔软,留住芝士的香醇和细滑。半熟芝士蛋糕口感独特,细腻、入口即化,芝士味浓郁,介于轻乳酪和重芝士之间,比重芝士轻盈,比轻乳酪浓郁,堪称完美!!作为好利来忠实粉丝,有次买了7盒半熟芝士,好吃但...
- 15740
- 这是微博上的一个配方,自己试了,实在是香的不行,分享给大家用料高筋粉200g淡奶油33g牛奶86g酵母3g蛋液20g糖20g盐1g黄油13g芝士馅奶油奶酪230g糖粉28g淡奶油40g装饰表面杏仁片一把奶油奶酪50g马斯卡彭10g糖粉10g牛奶10g网红半熟芝士面包的做法牛奶微热融化酵母,加入糖,淡奶油,...
- 25422