- 可以勾芡菇类、木耳、海带、裙带菜、丸类、鱼类、虾、腐竹和豆腐等等等…用料生抽1勺老抽1勺蚝油1勺盐1克黄豆酱1勺花椒粉1勺辣椒酱/辣椒粉1勺玉米淀粉10g水250g白芝麻适量万能勾芡汁的做法把酱汁拌匀倒入锅中和食材混合煮熟即可。小贴士此用量差不多可煮一盘菜。...
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- 天天看那些网络吃播吃面藕,我承认我馋的不要不要的!与其看人家吃自己馋的流口水,不如行动起来自己做!划重点,喜欢芝麻酱可以多放点,不喜欢可以少放!酱油陈醋和糖的黄金比例是4:2:1,这个比例适合家凉、凉皮等任何凉拌菜!用料面藕30个左右黄瓜1根蒜半头芝麻酱5勺陈醋4勺糖2平勺(不要...
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- 左边面粉右边生粉生粉更透明,更吸水(只要放一点就变糊)用料淀粉勺勾芡的做法。...
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- 之前炒西兰花,不管怎么炒,总觉得味道少了点什么,这次加了鸡蛋,和调味料融合后的蛋汁包裹着西兰花,口感立马变得一级棒!用料西兰花鸡蛋1~2个肉末少许大葱1小段酱油1小勺黑胡椒粉1小勺不勾芡也好吃|蛋汁肉沫西兰花的做法葱段切成葱花鸡肉丸切成肉末(直接用肉末也可以)西兰花过焯并空...
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- 用料淀粉1茶匙水2茶匙勾芡汁的做法比例稀稠自己调整...
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- 内蒙特产扎蒙花托县辣椒,香而不辣加点山西老醋更香用料蚝油勺蒜瓣芝麻克生抽勺盐克葱扎蒙花内蒙特产托县辣椒内蒙特产亚麻籽十三香姜粉不喜欢可以不放亚麻籽油少许万能料汁的做法准备蒜末,葱末辣椒,芝麻,亚麻籽,姜粉,十三香,扎蒙花,分开装热油加入花椒,爆香捞出依次放入准备好的配...
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- 下厨房里搜了很久没有搜到勾芡版本的的蛋羹,家里也没有新鲜的豌豆了,就自己研究了下,没想到做出来还不错😊用料鸡蛋4个虾若干只盐若干克蒸鱼豉油一勺淀粉一勺温水若干克料酒一勺胡椒粉2克耗油2克小葱2根姜片3片鲜虾蒸蛋(勾芡版)的做法提前剥好虾,只留虾尾,加入料酒,盐,胡椒粉腌...
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- ⚠️这款芡比较通用,可以做叉烧包、金钱肚、凤爪、排骨等。菜谱参考了「海南摄影美术出版社•家庭点心」,配方有改动。用料成品约800克玉米淀粉40克土豆淀粉30克面粉(低中高随意)30克食用油100克红葱头20克白砂糖100克生抽40克老抽25克蚝油75克清水500克「万能勾芡」叉烧包、金...
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- 用料蚝油你喜欢酱油你喜欢蒜蓉你喜欢芝麻油你喜欢花生油你喜欢糖你喜欢盐你喜欢水3碗玉米淀粉3小勺白灼青菜与蒜蓉汁的爱恨情仇(万能芡汁绝绝子)的做法准备材料蒜蓉热油爆香放一旁待用,锅里放三碗清水蒜蓉,酱油,蚝油,糖,盐,都加进去煮开。玉米淀粉加1/4碗水调开后迅速倒入煮开的...
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- 用料灞桥勾芡臊子面:肉丁,胡萝卜,黄花,木耳,白菜,鸡蛋皮,韭菜,香菜,青菜,油豆腐勾芡臊子面的做法大骨头汤炖好后舀出一点加水煮开,煮开后勾芡把炒好的臊子放入勾过芡的骨头汤中炖煮炖好后离火下面捞面浇臊子...
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- 本人是实实在在的潮汕人,我们一般做的是黄豆酱炒空心菜,特别好吃。但是如果手头没有黄豆酱怎么办呢?所以我自己做了这道勾芡空心菜也非常不错,跟大家分享一下,而且这个做法是适合很多菜的话,例如生菜,菠菜,小白菜等都可以这样做,非常非常实用~我本人是不怎么会做饭的,所以这道菜的难...
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- 花生米我这次用了60g,但是不够吃,最好吃的竟然是花生米。小贴士:1.这是两人份,小酮人吃一切减半就可以了。2.勾芡的魔芋精粉不要加多,口感会很奇怪的。用料食材鸡胸肉(鸡腿肉)500g花生米100g胡萝卜大的1根黄瓜1根腌肉调料盐看你口味白胡椒粉1g生抽20g料酒10g清水20g魔芋精粉2g油...
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- 用料青椒8个蒜末虎皮青椒(勾芡版)的做法青椒去头,挖出籽,清洗干净备用【调汁】:2勺生抽,半勺老抽,1勺醋,1勺耗油,1勺糖,1勺醋,1勺淀粉,搅拌均匀备用热锅凉油,放2勺油(汤勺),小火煎至虎皮状倒入调好的料汁,翻炒片刻,再放入鸡精、少许盐翻炒均匀,即可出锅小贴士煎的时候用锅铲压扁,使其受热...
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- 外面买的沙拉汁或者脂肪含量很高,为了健康饮食,自己动手做用料生抽11份橄榄油1份苹果醋或者白醋1份黑胡椒碎随意蜂蜜如果是用白醋建议加一点花椒粉勺万能沙拉汁/万能酱汁/油醋汁的做法食材全家福放入调料瓶里使劲上下晃,让汁液乳化,就OK啦,可以用来拌好多东西很多菜都可以加这...
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- 用料醋勺酱油勺白糖克生抽勺辣椒油勺蚝油小米辣个葱沫蒜末万能酱汁的做法万能酱汁1生抽三勺,陈醋一勺,辣椒油一勺,蚝油一勺,白砂糖半勺,小米椒,葱末,蒜末,白芝麻适量万能酱汁2辣椒面,芝麻,花椒,各一勺,两瓣蒜末,半小勺鸡精,盐一小勺,300g热油,浇上蚝油,白砂糖,香油,生抽各一勺,香油两勺,小米辣...
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- 用料山药1根玉米淀粉1勺葱一截勾芡山药的做法热锅热油,倒入山药,同时把玉米淀粉兑水拌匀,片刻后倒入锅中。炒至将近无水,倒入葱花出锅周末晚餐...
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- 有朋友说小美做菜水唧唧的,其实炒蔬菜用不用小美,只要水分大都会这样。还是办法之一焯水,而挂糊,就是勾芡。用料淀粉适量其它调味随意小美做菜也能勾芡的做法小美正常炒菜,选择Varoma时想让水分蒸发一些可以考虑开盖。在快出锅前2-3分钟调制勾芡的糊、图片做的糖醋娃娃菜魔芋,...
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- 有感于港式餐厅吃的一例鲍汁鸡粒章鱼炒饭。每次去老公比点并吃的津津有味,于是回家自己研究,渴望作出差不多风味但又有家的味道的一款饭,于是这款中华勾芡鲜饭诞生了。用料食用油适量虾仁适量鱿鱼适量胡萝卜半根黑木耳数朵芹菜少许葱姜适量淀粉适量熟米饭适量盐适量胡椒适量...
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- 作为90后的少女、番茄炒蛋的死忠饭,努力开辟番茄蛋的另一最高境界、经过多次试验开发出最适合我口味的番茄蛋〜献给同样喜欢炒菜勾芡的亲^_−☆用料番茄一个鸡蛋两个淀粉一点点糖一点盐适量番茄烧蛋(勾芡版)的做法番茄洗净、放到蒸锅里或者水煮或者手撕、去皮去皮的番茄切成...
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- 时间:约10分钟难度:零厨艺✌️视频中出镜的汤包为“思念金牌至臻蟹黄包”,皮薄馅大汤汁足,内馅含真正蟹黄,在家也能享受餐厅级别的味道。11月1日、5日、8日,优惠等同于双十一,150元优惠券等你来领~至臻蟹黄包购买链接👇用料蒜末1瓷勺辣椒粉1瓷勺白芝麻1瓷勺热油适量醋2瓷勺生抽1瓷...
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- 仅做笔记.不喜勿喷.用料盐糖熟芝麻胡椒粉花椒粉辣椒粉蚝油葱花蒜末酱油醋万能汁的做法️胡椒粉、花椒粉、辣椒粉、熟芝麻、耗油、糖、盐、葱花、蒜末,热油泼一下,然后倒酱油、醋️鸡肉放葱姜料酒花椒水煮,泡料汁...
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- 吃肠粉时的灵魂淋汁,提前没有准备牛肉做卤汁汤底,就用了现成的潮汕牛筋丸煮汤用,调出的酱汁意外的好吃,记录下来…用料牛肉卤汁100克味噌半勺生抽1勺普宁豆浆1/3勺水淀粉适量勾芡淋汁(用于肠粉)的做法提前没有准备牛肉做卤汁汤底,就用了现成的潮汕牛筋丸煮汤用。味噌用这个牌子...
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- 万能酱汁来袭,拌什么都好吃~用料醋勺酱油勺白糖克生抽勺芝麻葱花椒辣椒面万能酱汁的做法万能酱汁来袭,拌什么都好吃~...
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- 用料口蘑500g葱2根姜一片生抽1勺盐4g油10克黑胡椒1勺生粉6勺蒜头3瓣清炒口蘑(加勾芡)的做法新鲜口蘑,用厨房剪刀轻轻剪去尾部泥土,清水冲洗。蒜头切片,葱切成末,姜切片。生粉加60ml清水,搅拌均匀。水烧开,将口蘑倒入,烫焯一分钟,捞出,一只只洗干净。沿中间,将口蘑切成两半。锅里油烧...
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- 来自艾格吃饱了用料糖克醋适量淀粉适量生抽适量老抽适量糖醋汁&勾芡的做法200ML水,2中式瓷勺白糖,10ML老抽,10ML生抽,10ML镇江香醋,煮开。(请如前所述用中式单人瓷勺做量器)在煮糖醋汁时,拿一小碗,倒入1瓷勺生粉,80ML水(也就是2/3小饭碗),搅匀至不能有任何小块。糖醋汁沸腾后,转小...
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