- 用料鲈鱼1条豆腐半盒葱3根姜3-5片盐5克生抽少许芹菜末少许洋葱半个鲈鱼炖豆腐的做法准备好所有食材,如图锅热,油热,加入葱姜,洋葱炒出香味加入鱼,双面煎约两分钟~加生抽,盐少许~加少量开水片刻~加豆腐煮片刻~尝味道调味~撒把芹菜末出锅😋鲜,嫩,清爽...
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- 当下正是海鲈鱼肥的季节,一斤价格16左右,一根主刺少细刺,清炖最是合适不过。相比于河鱼,海鲈鱼富含更多DHA,对胎宝宝的大脑发育多多益善。豆腐滑嫩白脂如玉,且富含大豆异黄酮,是日常补钙的好食材。再搭配甘肃黄土豆,微火清炖,便是一锅浓郁的奶白滋补鱼汤。更多营养孕妇餐,请关注微...
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- 春季是吃鲈鱼季节,鲈鱼肉质鲜嫩,汤口感味美,三五好友,一壶老酒,真是美极了!用料葱1根姜3片蒜5瓣辣椒3.4个料酒少量鲈鱼条盐少量清炖鲈鱼的做法葱、姜、蒜、准备好鲈鱼可以切成两段,可以切成一块块,我喜欢切成两段,这样做出来成型好看。(ps:切成小块,我容易炖碎。😂)葱、姜、蒜、辣椒,...
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- 今天没有看到鲫鱼,鲤鱼,又特别想喝个鱼汤看到一条寂寞的鲈鱼,行,就你了我来试试鲈鱼能不能把鱼汤的味道炖出来走起用料鲈鱼,小葱一把,水豆腐一块,姜片蒜片,白胡椒粉,盐,料酒,香菜碎鲈鱼豆腐汤的做法洗干净鱼,切大块,用料酒腌制一会。豆腐切块,用开水烫一下,备用。砂锅加水,放入姜片三片,大...
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- 晚上睡不着刷微博,看到的菜谱,非原创,只是录入。水略多了一些,但味道很好~用料老豆腐1块鲈鱼1条红辣椒1个葱段若干姜5片蒜3瓣豆腐鲈鱼煲的做法鲈鱼洗净,切段,厚约1.5cm。头一切二。以料酒、盐略腌制。老豆腐切片,厚约6mm红辣椒去籽切丝。姜切片约5片。蒜瓣3瓣压碎即可。热锅下油,...
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- 用料鲈鱼1条700克垮炖鲈鱼的做法🍒今天分享一款我在家经常做的垮炖鲈鱼,鲈鱼能够补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用,主要是肉质细嫩,腥味轻,垮炖的做法,能够让鱼肉更加鲜嫩可口。✅准备鲈鱼一条,约700克✅西蓝花300克、姜片20克✅生抽、蒸鱼豉油、料...
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- 秋天吃点热乎,高蛋白低热量营养的食物,鲈鱼刺少,肉嫩用料豆腐1块鲈鱼1条料酒5勺葱1根姜10片蒜6瓣小米椒3个蒸鱼豉油1勺盐适量鲈鱼豆腐煲的做法鲈鱼杀好,切成一段段的,用料酒和姜泡一会豆腐切块,葱切片,蒜拍扁,姜切片豆腐太容易碎了,所以小火煎一下容易成型,煎好后铺在砂锅或者炖锅...
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- 用料鲈鱼一条豆腐2块姜一块葱2根盐适量料酒适量鸡精适量花椒适量胡椒粉适量豆腐鲈鱼汤的做法先把鱼🐟清理干净,用料酒,盐🧂腌制两个小时。再洗干净,下油锅两面煎制金黄,五成熟,下姜片,花椒,蒜,葱香煎爆炒一下,下开水,没过鱼🐟,烧滚。下盐🧂,鸡精,胡椒粉,香葱,豆腐,焖煮五分钟即可出锅。可...
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- 鲜美的鲈鱼,配上滑嫩的豆腐;动物蛋白和植物蛋白的完美结合,不管是营养还是口味,都是很赞的啊!用料鲈鱼1条嫩豆腐1块蒸鱼豉油油葱丝姜丝盐鲈鱼蒸豆腐的做法豆腐切成约2CM厚的片铺在碟底备用;鲈鱼处理干净后用刀在鱼背上肉厚处划上两刀,抹上一点盐,方便入味与熟透;把鱼放在豆腐上面,...
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- “江上往来人,但爱鲈鱼美”。江上鲈鱼~豆腐上蒸鲈鱼,美!鲈鱼鲜美适合清蒸,孕妇吃鲈鱼有安胎的功效且营养丰富重金属含量低。新鲜的嫩豆腐被鱼汁浸润,清淡美味。用料鲈鱼半条条姜4片盐1克小葱半根有机酱油适量江上鲈鱼美:豆腐蒸鲈鱼的做法鲜豆腐切片放盘底部,可以切薄一点,更入味...
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- 用料鱼一条一斤多豆瓣酱1勺盐克花椒5粒海鲜酱油或蚝油或味极鲜一勺适量西红柿半个西红柿豆腐炖鲈鱼的做法一条鲈鱼,鱼肉用一点盐腌过。用油炸一下,拍几颗花椒豆瓣酱,黄酒,姜加入半个西红柿🍅水没过鱼,想喝汤可以多加点水熬煮收汤,试下咸淡。出锅加酱油或味极鲜或耗油。味精小贴...
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- 用料海鲈鱼2条冻豆腐1块葱半根姜10片白醋2餐勺生抽2餐勺老抽半餐勺大料3个香菜一小把盐适量克糖适量克鲈鱼炖冻豆腐的做法两条海鲈鱼,剪掉鳍尾,收拾干净。鱼对半切,剪两半也行,用纸擦干。平底锅倒油,放平时炒菜的两倍,大约0.5厘米厚。油烧热后开始煎鱼。两面煎金黄。图里有点煎...
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- 鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族,钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃等功效。且鲈鱼刺少,非常适合老人和小孩食用。今天做鲈鱼豆腐汤更是补钙王,孩子个头蹭蹭长!今天我们用鱼头和鱼尾来做一个汤,中间的肉在上一个菜谱里,用来红烧,鲈鱼两吃,喝汤吃肉两不误,我真是太会过日...
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- 用料鲈鱼1条姜4片葱半根蒜3瓣花椒20粒大料2个生抽适量老抽适量料酒适量糖适量干辣椒1个炖鲈鱼的做法鲈鱼切两半,葱、姜、蒜、花椒、大料准备好,热油放下以上佐料,炒香,加入开水,之后倒入生抽,老抽,料酒,醋,糖,放入一个干辣椒,开大火炖到收汤,应该不用加盐了,出锅前撒点香菜...
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- 用料鲈鱼1条一斤八两姜6片葱3段蒜3瓣料酒少许盐少许郫县豆瓣酱1勺海天黄豆酱2勺糖3勺啤酒半瓶酱炖鲈鱼的做法鲈鱼去鳞,去腮,去内脏,黑膜刮掉鱼切斜刀,姜切片,塞入鱼身,葱切丝放入鱼腹,全身抹盐,倒入料酒,腌制十五分钟润锅热油,鱼身去姜片抹干面,热油入锅,煎一会再翻面煎好后放两瓣大...
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- 先森不太会吃鱼,鲈鱼刺少,适合他,我喜欢吃鱼冻,就这么简单!用料鲈鱼350克生姜4片葱3根辣椒干1个生抽2勺老抽4勺糖1勺盐2勺嫩豆腐1块毛豆少许八角2个豆腐鲈鱼的做法豆腐切块,喜欢吃老一点的可以油煎一下!毛豆洗干净备用油煎上色放辣椒干,八角,葱,糖,开水小火炖,遵循咸鱼淡肉的方法,做鱼...
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- 这道菜最大的特点就是:明明是鱼菜,却看不到鱼;虽然看不到鱼,但入口满是鱼香。想要吃起来没鱼骨,首先要挑刺比较少的鱼,然后再把鱼肉片出来即可。鲈鱼作为“四大淡水名鱼”之一,口感好、鱼刺少,还含有丰富的蛋白质和维生素。而且它还是少有的能入药的食材,中药名就叫鲈鱼,有益脾胃、...
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- 用料海鲈鱼一条条豆腐一块粉条随意食用油适量葱花少许姜末少许十三香适量八角一颗料酒适量生抽适量盐适量香葱一根香菜两小根海鲈鱼炖豆腐粉条的做法海鲈鱼在市场买时就让老板宰杀完成✅回来自来水冲洗干净,在案板上横着打几刀斜刀,顺着鱼身体再打一刀;取适量食盐均匀抹在鱼...
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- 用料鲈鱼1条豆腐1块姜葱红辣椒适量鲈鱼豆腐煲的做法准备食材鲈鱼切段姜葱,生抽,料酒,胡椒粉,盐腌制豆腐切块。中火慢煎待一面煎上色再翻面煎豆腐的油和豆腐一起倒入砂锅鲈鱼酱汁一起倒在豆腐上面1小碗清水,加盖焖煮8分钟最后放入葱段红椒丝,盖盖焖10秒即可简单快手美味,Yummy...
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- 用料鲈鱼豆腐油料酒醋酱油葱姜精盐🐟【辅食】豆腐炖鲈鱼的做法鲈鱼切段,豆腐切块煎鱼至略金黄,放入料酒、醋、酱油、葱、姜和豆腐,加水小火炖至汤浓。加盐,出锅。...
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- 用料鲈鱼2条家炖鲈鱼的做法鲈鱼收拾干净,表面切花刀,表面粘干面粉平锅里放油,油热放入鲈鱼,两面煎成金黄色放入料酒,生抽,老抽,糖,葱姜蒜,大料,盐加热水炖……炖十分钟翻面接着炖大概多二十分钟就熟了,开大火收汁,最后放一些鸡精鲈鱼炖好了,味道就是家常的味道,配米饭🍚很好...
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- 用料鲈鱼豆腐姜葱段盐味精鲈鱼豆腐汤的做法鲈鱼洗净后切成三段,豆腐切成块,备用。锅里倒入适量的油,油温至七八成热时,放入姜片翻炒,然后放入鲈鱼,小火正反两面煎鲈鱼1分钟加入葱段,倒入开水,没过鲈鱼即可汤在锅里沸腾后加入豆腐,炖煮20分钟左右加盐、味精调味后即可起锅...
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- 用料鲈鱼1条豆腐1块(切成大片)小辣椒1-2姜3片小葱1根八角1个蚝油1小勺味极鲜酱油2~4勺鲈鱼烧豆腐的做法油烧热,加入鲈鱼,大火煎成金黄。煎成这个样子啦!另外起锅放油,放入八角,花椒粒,葱段,姜片,树椒1个(喜欢辣可以加)把煎的鲈鱼和切成厚度1cm豆腐片摆放进去,加料酒,味达美,蚝油,加水!不用...
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- 练习菜单难吃勿喷用料鲈鱼1条豆腐1块胡萝卜1根乱炖鲈鱼的做法摸鱼切腌用料酒和盐再切碗底铺平小葱和姜摆蒸7分钟倒掉蒸出来的汤汁撒小米辣和杭椒倒入蒸鱼豆豉回锅再蒸7分钟热锅烧油加蒜蓉趁热淋在鱼身上...
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- 今天突然想吃鱼,家里正好有条鲈鱼,但是不想吃蒸的,也不想清炖,那就来个组合吧,其实用料不多,都是家常用的用料鲈鱼1条豆腐1块姜3片盐3克大蒜3瓣葱1根生抽2勺料酒1勺蚝油1勺红干辣椒3个白胡椒粉1勺醋1勺白糖2克鲈鱼豆腐的做法先煎豆腐,我用的嫩豆腐,热锅凉油,油热放入切好的豆腐块...
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