- 去年去过一次深圳在一家bistro喝到了话梅金菲士还蛮好喝的这算是小小复刻一下无蛋清版本·话梅30g+干金200g密封浸泡24小时就有了话梅金酒还不赖赶紧做杯话梅金菲士也可以做话梅金汤力等等就算是早上来一杯也就微微醺还挺开胃的用料话梅30g干金200g柠檬汁1oz自制糖浆3/4o...
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- 你是否也和我一样不喜欢喝水呢如果不是口渴是不会主动喝水的杯子不少但喝水不足曾接了一杯水在保温杯中放了一个月未动直至休息外出才换去了那杯水用料话梅2颗开水300克话梅水的做法话梅话梅放入杯中加入开水放置稍冷却话梅泡开水入味淡淡的酸与清香喝起来像清淡的酸梅汤...
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- 泡完杨梅酒的杨梅都去哪儿了?小满时节泡了杨梅酒,到八月底有三个月了,把酒滤出装瓶,杨梅也别扔,直接吃酒劲太大了,吃不消。做成好吃的杨梅话梅,饭后,茶余来一颗,酸甜生津。用料杨梅200克白糖10克盐2克水100克杨梅话梅的做法把杨梅酒从寖泡的大瓶子倒出来,过滤杨梅,酒我就放在一个喝...
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- 简单的下午茶用料圣女果5个阳光玫瑰5个话梅5颗番茄话梅2+葡萄话梅的做法之前做的话梅番茄糖水,另一种吃法,做法看这里葡萄用一颗颗剪下来,圣女果泡水一起洗干净。洗的时候加面粉,淀粉,果蔬净什么的随便,看自己习惯就好。我后面清洗的时候才把圣女果的蒂去掉,避免进水。番茄用刀...
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- 什么?吃糖可以清肺润喉还能不上火?!入秋后经常咳嗽喝多少水都不管用?这说明——你应该吃糖啦!吃了小Y老师做的润喉话梅糖不仅喉咙不痒不会咳嗽还能清肺润喉、提神解困而且!不会上火!想知道这话梅糖不上火的秘诀是什么?赶紧往下看~用料乌梅话梅咸话梅柠檬红糖麦芽糖凉茶话梅糖的做...
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- 我家原先吃花生,多用于煲猪蹄,或者煮花生甜汤。这话梅花生的吃法,是偶然在一家杭帮菜馆吃到,当时觉得口味更偏甜。所以我在家里做这话梅花生时,就会让酸味更占上风,多加了咸水梅,以免吃了过于甜腻。酸跟甜味均衡后,效果颇佳,就餐前后吃很是开胃解腻。用料花生仁450g咸水梅3-4颗话...
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- 用料小番茄400g话梅9颗冰糖200g柠檬2片话梅渍小番茄『话梅番茄』的做法小番茄洗净,沥干水分~屁股上划“十”字!起锅烧水,水冒小泡泡放入小番茄~煮到番茄起皮,捞出放入冷水!另起锅放水,将话梅和冰糖放入水中,煮到冰糖全部融化,关火,凉凉备用~番茄去皮,放入容器中~将梅子水+梅子一起...
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- 夏日炎炎喝啤酒撸串成为了人们主要的夜生活,撸串天天吃也有腻的时候,炖大鱼大肉大热天的吃着又不爽,有这么一道排骨,热吃冷吃均可,尤其是冷吃效果会更好,这道菜就是话梅排骨。话梅的酸甜、陈醋的酸爽、排骨油炸后的利口,成品排骨没有多余的汤汁和油水,吃起来酸爽有嚼劲,是夏日喝啤...
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- 自家种的李子,太多了,所以做了放冰箱保存一年没有问题,做这个不能成熟,成熟煮皮容易掉用料李子5斤冰糖一斤盐少许话梅的做法新鲜李子不能成熟开水烫一下,不能时间长烘干机121F烤三天,158F烤二天烘这样放人盆里冰糖煮开放凉,加点盐。把烘好的李子放入锅中泡一天,继续烘138F-158F,烘...
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- 过冬不想吃鸡,就想吃鸭子用料鸭子半只话梅5颗大葱一小截姜一小块话梅鸭的做法准备番鸭半只大葱切段姜切片大蒜切片冰糖准备一小块八角一只话梅五颗提前用温水泡30分钟起锅烧油放冰糖炒制糖色然后把鸭子放进锅里煎成糖色然后把姜片、大葱、大蒜、八角、话梅连水带渣、生抽...
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- 用料话梅2-3颗山药适量马蹄适量糖适量蔓越莓(或枸杞)适量(可加可不加)醋适量(可不加)盐适量(可不加)桂花适量(可不加)话梅马蹄&话梅山药bywqy的做法马蹄洗净山药去皮(手套在马夹袋里拿住山药剥皮这样手不会痒)马蹄去皮切片(马蹄切片方便入味,也可以用整个马蹄)(马蹄可以煮熟再腌制但...
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- 想吃蜜饯,想吃话梅,想吃甜的。。。但有蛀牙。。。用料金桔干一小捧咸话梅3颗陈皮干一把电压力锅1金桔话梅汤的做法3样放一锅,+水没过。电压力锅。...
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- 金菲士(ginfizz)鸡尾酒又叫非斯杜松子酒,起源于美国,是世界十大经典鸡尾酒之一。由于这款鸡尾酒加入了苏打水,会产生气泡,发出滋滋的声音,就好像在叫“菲士”“菲士”,因此而得名。——来源搜狗百科用料金酒1.5oz/45ml苏打1瓶雪碧1瓶柠檬汁1oz/28ml冰块一杯金菲士(GinFizz)的做法金...
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- 时间:约50-60分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料鸭腿2只食用油10g生姜2片蒜片10g生抽10g老抽5g料酒5g冰糖20g话梅10g清水800ml话梅鸭腿的做法油锅烧热,放入鸭腿,小火煎出鸭油。放入姜片、蒜片、生抽、老抽、料酒、冰糖、话梅、清水,大火煮开。煮开后转小火炖40分钟,期间注意随时查...
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- 用料金桔话梅金桔话梅的做法活梅...
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- 一道酸甜可口的开胃菜,好吃到停不下来,用自制的话梅更加健康美味。用料排骨400克自制话梅(加两匙话梅水)8颗老抽适量冰糖适量姜5片话梅排骨(自制话梅版)的做法准备好话梅,我用的自制的话梅(见菜谱),个人觉得味道比市售的好很多,加了两勺腌制话梅渗出的话梅水。排骨切成2-3厘米...
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- 看着全国温度红澄澄的颜色,感受着迎面而来的热浪,夏天真的真的真的来了。现在每天只想泡在空调房里,吃着冰镇西瓜,喝着冰镇奶茶。但是长期以往我们的肠胃可能就会不堪重负了……为了能度过一个美好的晚年,CUCU把众多冰镇冷饮换成了话梅小番茄,做法类似罐头,既是点心又是饮品,经常...
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- 必须要粗盐,不然咸死你,我可不偿命!用料青梅粗盐糖蜂蜜自制话梅/蜂蜜话梅的做法青梅洗净,可以用盐搓;去蒂;阴干;用叉子扎孔;一层青梅一层盐静置4-5天,到青梅出水,最好用粗盐;等待青梅出水的时间,要经常翻动青梅;出水结束后,将青梅用清水浸泡洗净;放阳光下曝晒,约3-5天;直至青梅被晒得干瘪...
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- 韭菜与话梅的碰撞有意想不到的惊喜,完全不同的口味很好的融合,佐鳕鱼块烤食,难以描述的美味!🤗来试试吧用料菲达乳酪50g韭菜10克咸话梅2颗鳕鱼2长条盐一小撮黑胡椒一小撮黄油5克话梅韭菜菲达烤鳕鱼(奇特的美味碰撞)的做法韭菜切末,咸话梅取肉切末,与菲达乳酪拌在一起,密封冷藏过夜...
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- 用料话梅3颗杨梅300克小青柠1个冰糖50克水适量杨梅话梅饮的做法杨梅加盐浸泡30分钟杨梅、话梅、冰糖和水,大火煮开转小火再煮15分钟,最后放入一颗小青柠,丰富口感。晾凉放入冰箱,冷藏3小时或者放置在冰箱一夜,超级解暑。小贴士酸酸甜甜,既有杨梅的酸又有话梅的咸甜。自己琢磨的...
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- 这款酒是以金酒为基酒,加入鲜榨柠檬汁及糖浆,最后加入苏打水的鸡尾酒。因为加入苏打水时,其中碳酸气会逸出而发出“吱吱”声而得名。用料金酒1.5OZ青柠汁1OZ糖浆0.5OZ苏打水适量金菲士鸡尾酒(GinFizz)的做法将金酒,青柠汁,糖浆倒入雪克壶,加冰摇匀。在玻璃杯中加满冰块,将混合酒液...
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- 金桔性温、味甘,入肺、胆经,具有理气解郁和止咳化痰等功效用料金桔柠檬蜂蜜膏适量凉白开适量咸话梅2颗咸话梅金桔柠檬水酸酸甜甜加上话梅的咸味绝了的做法两颗自制的金桔柠檬膏➕很咸的那种话梅加入凉白开,摇晃一下,夏天的味道小贴士1、金桔柠檬膏自己做的,随时可以喝,做法在另...
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- 时间:约12-15分钟难度:零厨艺✌️份量:1份用料柠檬3片金桔30g话梅15g红茶叶5g冰糖10g清水500g话梅金桔柠檬茶的做法往小奶锅中依次加入柠檬、金桔、话梅、红茶、冰糖,倒入清水。中小火煮5分钟左右,然后关火焖10分钟即可。这样做,茶香会跟浓郁。小贴士「懒饭App」现已上线,点击链接...
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- 话梅和鸡翅在一起,梅香四溢,鸡翅中融入了话梅的酸甜味儿,别具一格,既增加了风味又能解腻,别提多诱人了~简直就是唤醒食欲的开胃神器!用料鸡中翅400克话梅10颗冰糖8克生抽25克料酒5克陈醋3克话梅鸡翅的做法准备食材:鸡中翅400克话梅10颗冰糖8克生抽25克料酒5克陈醋3克洗净的鸡中...
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- 春天到了,喉咙燥的小伙伴,沏水喝~喜欢话梅味道的也可以炖肉肉吃哦,酸酸甜甜的,很好次,平常放冰箱冷藏就好~用料话梅10颗冰糖适量西红柿1颗水适量话梅酱的做法话梅用水浸泡,一小时左右西红柿切开,准备去皮烧开水去皮切小块,越碎越好,后面做酱可以好烂一些~西红柿加白糖,让西红柿充分...
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