- 用料半肥瘦肉泥250克生抽2勺轻盐榨菜1包花生油5克蚝油2勺盐少许白胡椒粉少许芝麻油少许【家常菜】广式榨菜蒸肉饼{香啊}的做法准备好新鲜的肉碎和轻盐榨菜;在半肥瘦肉泥中加点生抽+蚝油+盐+花生油+芝麻香油+白胡椒粉,打入一个鸡蛋清,顺时针方向搅拌均匀;榨菜本身自带咸味,倒出来...
- 24476
- 简单,简单,简单!用料姜2片料酒2勺白糖2克盐2克鱼1条蒸鱼豉油2勺辣椒油1勺花生油4克大蒜3瓣小米椒2个花生10粒家常菜广式香辣鱼的做法把小米椒切好段,大蒜切成蒜粒,姜和葱切成丝,其他材料备好在鱼上撒适量盐,开始蒸这个锅真是好用蒸好后放入盘中,沿着盘子边缘倒入料酒和蒸鱼豉油,撒...
- 25053
- 十几岁的时候很喜欢吃肉饼,但是妈妈不肯弄,嫌麻烦,于是成了一个执念这个菜非常适合懒人或者上班一族,一个人吃就不需要这么多了,再少一些都可以用料半肥瘦猪肉1斤头菜叶1把头菜2片淀粉5勺盐2勺油3-4勺懒人菜谱广式头菜蒸肉饼的做法肥肉可以少些,带一点肥的蒸出来才好吃,让摊贩帮...
- 26265
- 用料五花肉1000克蚝油2勺生抽2勺白糖2勺老抽1小勺料酒2勺醋1小勺八角3个香叶3-5片桂皮2小块清水500克盐少许生姜1大块葱、香菜各3-5根五香粉(或十三香)少许广式家常扣肉的做法1、猪肉切短,加水煮透,放块姜去肉腥冷凉,皮上摸蜂蜜炉心火,下油,放肉,炸焦糖皮(全程盖盖,小火炸,用手按住...
- 24835
- 其实,我自己就很喜欢吃豆制品的,嘻嘻,可以说是从小爱到大啦!这次就打算和大家分享这道快手豆腐料理,喜欢的宝宝可以试试哦~用料内酯豆腐一盒榨菜一包猪肉150克葱姜蒜一小碗生抽一勺盐一小勺耗油一勺【最爱吃的家常小菜|榨菜肉沫蒸豆腐】的做法内酯豆腐切块,摆在碗里榨菜切碎均匀...
- 31675
- 超鲜超鸡美味~姐妹们!做起来!!!用料鸡一斤多香菇适量木耳适量葱姜适量各调味料适量广东传统家常菜:香菇蒸鸡的做法1、香菇跟木耳提前泡发好;2、鸡肉斩小块方便入味;1、鸡肉放1/4勺的盐、1/4勺白糖,抓揉入味;2、再放半勺生粉,抓拌均匀;3、接着放1勺蚝油、1勺酱油、半勺老抽、1勺...
- 13385
- 榨菜和牛肉大家都喜欢吃,简单易做的菜式花费时间短,而且下饭!🤤用料牛肉250克榨菜2包姜丝少许料酒1勺盐少许糖少许胡椒粉少许蚝油1勺酱油1勺花生油1勺家常菜:榨菜蒸牛肉的做法牛肉洗净,切丝备用。榨菜洗去多余的盐分,备用。把调味料放入牛肉中搅拌均匀,腌制十分钟入味。取碟子把...
- 16478
- 香喷喷的肉馅和香甜可口的南瓜,怎么可能不好吃!小孩子成长必备哈哈哈哈哈用料六分瘦四分肥的猪肉两块南瓜一盘油、盐、糖、酱油适量生粉适量南瓜蒸肉(广东家常菜)的做法南瓜切块、肉请肉铺师傅搅成馅如果南瓜不够甜的话,可以加一点糖和盐腌一下肉馅加入盐、糖、酱油搅匀放入生...
- 9335
- 下厨房居然没有人做这道菜用料皖鱼肉(最好是鱼腩位置)1段或者半边都行甜梅菜(看鱼肉的量买大颗或小颗的)1颗葱(同上鱼肉多在加量)2颗淀粉(鱼肉多需加量)2小汤勺糖(鱼肉多需加量)1小汤勺白胡椒粉(鱼肉多需加量)1小汤勺姜1小块广州家常菜梅菜蒸皖鱼的做法1.把梅菜的菜叶和菜梗部分先切...
- 25780
- 黄州好猪肉,价贱如粪土。富者不肯吃,贫者不解煮。慢着火,少着水,柴头灶烟焰不起。待它自熟莫催它,火候足时它自美。每日起来打一碗,饱得自家君莫管。苏东坡《猪肉颂》看现在的猪价,苏东坡应该怎么也没想到,今天的猪肉已经是奢侈品了吧……用料排骨一份淀粉2调味勺蚝油1汤勺白胡椒...
- 20344
- 一道簡單、好吃的家常菜!用料1、牛肉2、榨菜家常菜之榨菜蒸牛肉的做法1、榨菜用水冲一冲,切片泡水。2、牛肉洗淨切片,加入生抽、胡椒粉、雞粉、糖、麻油拌均勻,(每個人們囗味不同,醃制材料的量可隨意,但切記醃牛肉不可以放鹽)3、醃牛肉20—30分鐘後,可以加點水進去順時針攪拌,然...
- 25314
- 广式肉饼,下饭神器。厨房新手都可以做的快手菜~用料肉500克乌江榨菜2包生抽3勺盐2克糖5克蚝油3勺淀粉2勺油适量料酒适量黑胡椒粉适量广式榨菜蒸肉饼的做法将500g肉🥩洗干净后剁碎。有绞肉机可以用绞肉机。个人比较喜欢用刀剁碎,口感比较好。准备好两包乌江榨菜榨菜本身带咸...
- 31330
- 手机拍的不是很好,也正在一边吃,我用的辣椒就手边那个手工朝天椒,超市买的,随意可以用其他辣椒代替,很好下饭这个菜。用料榨菜适量葱两根猪肉100克剁辣椒适量老抽一勺榨菜炒肉(家常菜)的做法先把晒干的如(豆挂子)榨菜放清水煮,软熟拿出来,用清水冲洗,切小段。把肉,蒜切碎葱切小段放入...
- 27110
- 非常適合配飯的榨菜蒸牛肉用料新鮮牛冧肉200克200g榨菜1包牛肉醃料:生抽1茶匙糖少許粟粉1茶匙麻油1茶匙見前面惹味家常小菜🐂榨菜蒸牛肉🐂的做法準備好材料將牛肉用醃料攪勻醃5~10分鐘。將榨菜絲洗凈均勻擺入盤內。牛肉平鋪在榨菜絲表面。將榨菜絲洗凈均勻擺入盤內。牛肉...
- 28846
- 在宿舍做饭想吃肉..用料瘦肉适量(买了六块钱我也不知道多少)淀粉2小勺生抽2勺耗油1勺榨菜1包食用油1.5勺糖1.5勺盐2小勺料酒1勺榨菜蒸肉饼的做法瘦肉交给肉档搅碎,榨菜洗一遍沥干水切碎,然后二者放进一个大碗里面然后把所有调料都扔进去(宿舍没有淀粉,我其实没放淀粉,嘿嘿),充分搅...
- 33888
- 作为广东人,对蒸面,蒸米粉,蒸肠粉真的毫无抗拒。今天不想出门买,就在家弄着吃,总结下来就是:方便,少油,少盐,一点也不输小店卖的。用料广式细米粉1.5个米粉涪陵榨菜1包(80g,可根据个人喜好增减)猪肉150g(可以根据个人喜好增减)油约20克生抽4-5勺蚝油3勺盐3-4克玉米淀粉2-3克榨菜肉碎蒸...
- 9859
- 肉质嫩滑之余,汤汁捞饭也是一绝!广东家庭日常菜,简单易学!用料排骨300克淀粉1茶匙生抽1/4汤勺鸡精半茶匙盐半茶匙蒜3瓣油1/2汤勺广式家常菜之蒜蓉蒸排骨的做法排骨洗净,这里大概是280g~300g,小两口吃刚刚好。1/4汤勺(图中大小)的生抽,1/2汤勺的油,1茶匙的淀粉,1/2茶匙的盐,1/2茶匙的...
- 11728
- 用料咸蛋黄2个雪花肉末500克白胡椒适量白糖3-5克蒜粉适量麻油15g葱白泡水半碗耗油+生抽+生粉适量广式家常咸蛋黄蒸肉饼的做法除葱白水之外,所有佐料放进厨师机一档搅拌葱姜水分三四次慢慢加进去,搅8-10分钟。搅拌完成后上盘,整理一下,面上用咸蛋黄点缀,用剪刀将蛋黄剪成想要的...
- 27735
- 为了教家里新来的保姆做菜,我设计了20道简单易学家人又爱吃的家常菜谱,香菇蒸鸡是其中之一。家里两个男孩,都很爱吃鸡肉,得变着花样给他们做鸡肉料理(我的另一个鸡肉食谱“三杯鸡”也是这20道家常菜之一,食谱点这里:)。香菇蒸鸡是广东家庭餐桌上的常客,用料简单,讲求鲜嫩多汁、口味...
- 30696
- 广东人喜欢吃是众所周知,要会煲汤也要会做菜,广东阿姨们每个人都会有几个拿手菜,而冬菇马蹄蒸肉饼则是我们给孩子们做的开胃营养家常菜,而且简单不难。用料香菇5朵马蹄4个猪肉300克姜末5克酱油1勺蚝油1勺盐6克糖6克淀粉1勺香油1勺老广家常菜:冬菇马蹄蒸肉饼的做法将所有材料切...
- 28979
- 简单,营养,可口。用料肉丝榨菜彩椒葱花葱头油,麻油,盐,酱油家常菜:榨菜肉丝面的做法肉丝、彩椒用彩椒炒肉丝的方法准备好。把面擀好。锅烧热后放入油和葱头,爆香。等葱头金黄色时,放入肉丝,迅速用筷子划散,加入榨菜丝,翻炒。加入彩椒丝,翻炒片刻。加入开水。加入面条,让汤没过面条,此时...
- 26110
- 视频教程可在B站观看:@TAN_谭用料五花肉150g马蹄2个盐小半勺蚝油1勺黑胡椒适量豆豉适量酱油适量【广东家常菜】手剁的蒸肉饼才有灵魂的做法/五花肉把皮削下来。/先切小块。/再把猪肉剁碎,但不需要太碎,保留一定的颗粒感。/猪皮切小块。/马蹄削皮切碎。/猪肉加上小半勺盐,黑胡...
- 7074
- 最广式的老味道,咸甜适中,开胃好吃!做法简单,特别下饭❗️用料三肥七瘦梅头肉300克梅菜100克料酒1勺盐少许蚝油1勺玉米淀粉1勺糖少许油1勺家常菜|梅菜蒸肉饼的做法1⃣️、梅菜洗净,清水浸泡半小时。切碎。2⃣️、肉末加入所有调料,顺着一个方向抓至猪肉起胶,加入梅菜,一样往同一个方向搅...
- 14619
- 味道偏清淡,最适合夏天吃饭觉得干燥,吃面又觉得太湿润的人~简单容易上手零失败。买不到新鲜濑粉的,就不建议做。用料瘦肉15块钱濑粉3斤盐4勺(白勺)耗油3勺(银勺)香菜3根葱2根芹菜2根榨菜1包姜片3片生粉3勺自创广式榨菜瘦肉蒸濑粉-狗哥版的做法这就是基础材料,芹菜,香菜,葱切花瘦肉切...
- 27773
- 简单又方便,不需太多时间就可以做出美味住家饭用料美味栈木耳榨菜1包猪肉250克盐少许(可以不加)家常榨菜肉饼的做法材料准备:3分肥、7分瘦肉;美味栈木耳榨菜(美味栈榨菜亦可)材料放出备用。美味栈榨菜咸甜适中,不需要再过多的调味,这么多的榨菜里我最喜欢的还是美味栈榨菜砧板把肉...
- 25926