![蒜面条(扯面版)做法烹饪大全 地道蒜面条(扯面版)如何做]( "蒜面条(扯面版)做法烹饪大全 地道蒜面条(扯面版)如何做")
- 蒜面条，挂面，湿面条，手擀面都可以，今天制作扯面版。用料面粉…………扯面用500克盐………………扯面用3小勺约10克水………………扯面用约250克蒜瓣……蒜汁15个老抽……蒜汁2勺生抽……蒜汁3勺醋………蒜汁3勺盐………蒜汁3勺麻酱……蒜汁2勺香油……蒜汁2勺鸡精……蒜汁1勺...
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![手扯宽面条如何做才美味，怎么做手扯宽面条简单又好吃]( "手扯宽面条如何做才美味，怎么做手扯宽面条简单又好吃")
- 这是我那块已经揉好的死面，方子如下《死面的不死之旅》取120克面团，一人份的量用料死面一块120-150克任意汤汁适量手扯宽面条的做法揪出汤圆大小，揉圆，最好揉光滑擀开成椭圆形，手掌大小用油全部封上，盘底，面片的每个角落，最后用保鲜膜盖上，冬天室温下可以醒一宿，夏天放冰箱里醒着，其...
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![扯面如何做才美味，怎么做扯面简单又好吃]( "扯面如何做才美味，怎么做扯面简单又好吃")
- 简单粗暴通俗易懂的菜谱就是酱紫滴用料面粉水盐扯面的做法非要写字不写不能上传吗🤣🤣🤣🤣🤣🤣...
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![油泼扯面（附扯面做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的油泼扯面（附扯面做法）方法]( "油泼扯面（附扯面做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的油泼扯面（附扯面做法）方法")
- 用料面条配方：（三人量）中筋面粉470克水235克盐5克油泼扯面配料：蒜头6~7瓣压成蒜蓉葱粒适量盐适量米醋3汤勺生抽（味事达味极鲜）3汤勺鸡粉适量油适量红萝卜半根黄瓜半根香菇6朵熟白芝麻适量油泼扯面（附扯面做法）的做法中粉，水，盐，先加一起搅拌成雪絮状后，放厨师机2档揉10分钟，然后静置10...
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![油泼扯面——扯扯更嗨皮！食谱大全及做法，烹饪好吃的油泼扯面——扯扯更嗨皮！方法]( "油泼扯面——扯扯更嗨皮！食谱大全及做法，烹饪好吃的油泼扯面——扯扯更嗨皮！方法")
- 宅在家里各种馋嘴自己动手丰衣足食扯面我都会了？！离你也不远了哈！用料中筋面粉500克盐5克青菜3颗醋1勺花椒面15克辣椒面15克芝麻碎20克花生碎20克香菇肉末酱100克绿豆芽100克胡萝卜丝50克油适量油泼扯面——扯扯更嗨皮！的做法面粉➕盐➕水和到一起，然后保鲜膜封起来醒20分钟，然...
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![凉拌扯面（馄饨皮扯面）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌扯面（馄饨皮扯面）方法]( "凉拌扯面（馄饨皮扯面）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌扯面（馄饨皮扯面）方法")
- 馄饨皮真是个好东西，可以包馄饨，可以当巧果炸，还能做扯面！爱吃辣记得放辣椒粉！用料馄饨皮黄瓜鸡丝大蒜芝麻花椒粉十三香花椒油六月鲜蚝油老抽糖花生米醋花生酱（可选）凉拌扯面（馄饨皮扯面）的做法备料：芝麻炒香，大蒜切末，黄瓜切丝，熟鸡肉撕成丝（我用的是Costco的烤鸡腿肉），花生米烤熟准备一...
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![油泼扯面（随意扯的面）食谱大全及做法，烹饪好吃的油泼扯面（随意扯的面）方法]( "油泼扯面（随意扯的面）食谱大全及做法，烹饪好吃的油泼扯面（随意扯的面）方法")
- 更简单点面条也可直接去店里买宽面来做，我是家里囤了好多面粉要及时消耗😄用料面条面粉500克水270克盐5克辅料青菜、豆干丝适量葱花两小把大蒜5瓣调味料生抽4勺醋2勺辣椒面适量（看个人喜好的辣度来）花椒面适量食用油适量菜籽油适量油泼扯面（随意扯的面）的做法面粉揉成面团，涂上...
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![扯面的详细做法大全,简单又营养的扯面做法]( "扯面的详细做法大全,简单又营养的扯面做法")
- 扯面很好玩也很好吃。久煮不烂。用料中筋面粉500克水300克盐巴一茶匙扯面的做法所有材料进主锅。揉面模式3分钟。取出，整形成团。拿个大碗盖住免得干掉。静置半小时以上。分割成几个小块。搓成长条盖起来静置半小时。（时间长效果更好）手上抹油。在面团外面摸一摸，让每一团都...
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![扯面条可油泼可拌面食谱大全及做法，烹饪好吃的扯面条可油泼可拌面方法]( "扯面条可油泼可拌面食谱大全及做法，烹饪好吃的扯面条可油泼可拌面方法")
- 比起手擀面刀切面容易多了，还劲道爽滑，快手简单。用料面粉350克水180克盐3克扯面条可油泼可拌面的做法面粉里加入盐，凉水和面，水量自己掌控，和一个偏硬一点的面团。醒面20分钟，再次将面团揉光，揉光后分成七个剂子，尽量让光面在每个剂子表面。也可以分8个，剂子越大面条越宽喽。将剂...
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![家庭版油泼面(扯面)食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版油泼面(扯面)方法]( "家庭版油泼面(扯面)食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版油泼面(扯面)方法")
- 疫情原因，春节假期没能回山西老家，今天娃儿爹念叨着想吃油泼面了，话不多说，开整！仨大人，一个小朋友的量用料扯面面粉600克水300克盐一小勺食用油适量调味料香葱适量蒜泥适量生抽适量香甜醋适量花生碎适量(红皮花生自制)芝麻适量辣椒面适量(粗细混合型)花椒+麻椒面适量(自制)油...
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![海外版简易扯面/拉条子食谱大全及做法，烹饪好吃的海外版简易扯面/拉条子方法]( "海外版简易扯面/拉条子食谱大全及做法，烹饪好吃的海外版简易扯面/拉条子方法")
- 除了调味的孜然粉之类的，其他的原料随便找个外国超市都能一站买齐！用料Allpurpose面粉1cup全麦面粉1tablespoon水1/3cup洋葱、蒜半个西红柿3个青椒1个香肠1根鸡蛋3个五香粉、孜然粉、盐海外版简易扯面/拉条子的做法Allpurposeflour加水，加2g盐，搅拌到不散开，加全麦面粉，随便揉...
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![手扯面条如何做才美味，怎么做手扯面条简单又好吃]( "手扯面条如何做才美味，怎么做手扯面条简单又好吃")
- 用料面粉克水克盐克手扯面条的做法饺子面，或者普通面粉加少许盐，调好，分块擀成厚厚包子皮状，擀面杖隔两公分左右压痕，盘中刷油，面压好放盘中醒一下，上面可刷油，醒十五分钟以上刷油，保鲜膜包起醒发锅烧开水将醒好面用刮板沿中间痕切开，两手拽两头扯开拉长，然后沿压痕撕开扔进锅里，扯面...
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![手工面条扯面做法烹饪大全 地道手工面条扯面如何做]( "手工面条扯面做法烹饪大全 地道手工面条扯面如何做")
- 在手工面条的道路上一直奋起直追！我买过九阳全自动面条机，它吹牛只放面粉和水就能自动做出好吃又筋道的面条。结果假牙——面条难吃，机器还很难洗！又买了意大利进口的压面机，压面要面团含水量很少，做出的面条虽然好吃，可是也真是费劲！扯面，满足了我的需求——筋道好吃，方便操作，技术...
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![蒜面条如何做才美味，怎么做蒜面条简单又好吃]( "蒜面条如何做才美味，怎么做蒜面条简单又好吃")
- 用料蒜1瓣鲜面条200克份盐2克酱油适量蒜面条的做法煮...
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![手扯面如何做才美味，怎么做手扯面简单又好吃]( "手扯面如何做才美味，怎么做手扯面简单又好吃")
- 用料面粉300克水100克盐3克食用油适量手扯面的做法面粉加盐，活水，活成面团至表面柔和。注意水要分次加，避免一次性加太多不好和面。面团活好后加盖静置半小时。案板上加食用油抹匀，放上面团，面团上再抹匀食用油，手拍或擀面杖压成一厘米左右厚的长方形面饼，然后切成1-2厘米宽的面...
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![油泼扯面&酸汤扯面食谱大全及做法，烹饪好吃的油泼扯面&酸汤扯面方法]( "油泼扯面&酸汤扯面食谱大全及做法，烹饪好吃的油泼扯面&酸汤扯面方法")
- 简单美味的经典面食，做酸汤或油泼都非常美味。菜单有点长，写的比较细，写给自己，也希望能把这份美食传递给你用料【扯面面团】3人份面粉500克水240～260克盐1勺【油泼面材料】菠菜适量黄豆芽适量蒜末适量香葱适量香菜适量辣椒面适量香醋适量盐适量味精适量【酸汤面材料】紫菜适...
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![不需要扯的懒人版油泼扯面（刀削面版）食谱大全及做法，烹饪好吃的不需要扯的懒人版油泼扯面（刀削面版）方法]( "不需要扯的懒人版油泼扯面（刀削面版）食谱大全及做法，烹饪好吃的不需要扯的懒人版油泼扯面（刀削面版）方法")
- 想吃油泼扯面，又偷懒不想揉面的时候，可以试试这款配方。之前试过用超市购买的水饺皮做扯面，效果也是不错的，今天选用了半成品刀削面替代手工扯面。用料刀削面1-2小把蒜末3-5瓣生抽（或味极鲜酱油）3勺辣椒粉2勺盐3克陈醋1-2勺葱1根生姜2片香油1勺花椒10粒菜籽油60毫升青菜（可省略）1...
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![蒜香酸汤面（附扯面做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜香酸汤面（附扯面做法）方法]( "蒜香酸汤面（附扯面做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜香酸汤面（附扯面做法）方法")
- 自从成为半个北方人后，也就跟着经常吃面食，因为平时比较忙，吃的面条都是用买来的挂面打发，最近入手了一款新面粉，趁着休息天，就来自己做面条，面条特别劲道，就连挑剔的老公也直夸这面条好吃，再配上自制的酸酸辣辣汤汁，一碗都不够吃！用料金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉200克清水100克盐2克...
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![高筋面粉版油泼扯面食谱大全及做法，烹饪好吃的高筋面粉版油泼扯面方法]( "高筋面粉版油泼扯面食谱大全及做法，烹饪好吃的高筋面粉版油泼扯面方法")
- 我是一个主食和肉食爱好者，武汉封城期间没有中筋面粉，只有高筋面粉就买啦。我特别喜欢口感筋道的面，所以扯面、刀削面这种超爱。这个方子只是根据自己面粉来做的。用料高筋面粉450克盐4克水大概210ml高筋面粉版油泼扯面的做法我家里没秤，我用160ml的量杯弄的面粉，我弄了400ml，...
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![油泼扯面真的是扯面🍝食谱大全及做法，烹饪好吃的油泼扯面真的是扯面🍝方法]( "油泼扯面真的是扯面🍝食谱大全及做法，烹饪好吃的油泼扯面真的是扯面🍝方法")
- 这个应该是我在去年夏天很热很热的时候有一天突然很想很想吃。借助厨友的方子直接做的。夏天吃还真的很方便。用料面粉500克水260克盐4克辣椒面2勺蒜一碗醋2勺生抽2勺花椒面1勺葱花一碗黄豆芽一把鸡毛菜一把油泼扯面真的是扯面🍝的做法把方子里面的一斤面粉+260克水+4克...
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![扯面皮如何做才美味，怎么做扯面皮简单又好吃]( "扯面皮如何做才美味，怎么做扯面皮简单又好吃")
- 从小就喜欢吃面，自己手工扯的面，吃起来非常有嚼劲……用料面粉适量水适量木耳菜2根辣椒油半勺盐适量鸡精半勺花椒油适量生抽适量醋适量豆豉一勺芝麻油2勺扯面皮的做法准备适量的面粉。（我做的是一个人的份量，可根据自己的量自行加减面粉的用量）根据面粉的量加入适量的水。和成...
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![韭菜肉丝拌面（扯面版）食谱大全及做法，烹饪好吃的韭菜肉丝拌面（扯面版）方法]( "韭菜肉丝拌面（扯面版）食谱大全及做法，烹饪好吃的韭菜肉丝拌面（扯面版）方法")
- 用料韭菜，里脊肉。花椒粉，姜粉。面条。韭菜肉丝拌面（扯面版）的做法韭菜洗干净控干水份。韭菜切段，里脊肉切丝。油热先下肉丝炒干水分。以后放入花椒粉姜粉。韭菜段放入后大火断生，撒盐关火。装盘就行了。扯面的面团洗菜之前和好，醒面十分钟，擀成薄饼，两面抹油，继续醒面四十分钟到一...
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![网红一根面（扯面、扯条子)食谱大全及做法，烹饪好吃的网红一根面（扯面、扯条子)方法]( "网红一根面（扯面、扯条子)食谱大全及做法，烹饪好吃的网红一根面（扯面、扯条子)方法")
- 用料高筋面粉（普通面粉也可以)500克盐5克水270克网红一根面（扯面、扯条子)的做法和成光滑的面团（面粉的吸水性各不同，偏软点儿更好)，醒面半小时。搓长条分成12个剂子。桌上抹点油把剂子擀成长条形。每一层用保鲜膜隔开防沾，最后包保鲜膜包严入冷藏2-3小时。我一般晚上做好放冰...
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![油泼面扯面biangbiang面-西安油泼扯面食谱大全及做法，烹饪好吃的油泼面扯面biangbiang面-西安油泼扯面方法]( "油泼面扯面biangbiang面-西安油泼扯面食谱大全及做法，烹饪好吃的油泼面扯面biangbiang面-西安油泼扯面方法")
- 身在异乡，难免不怀念一下家乡美食西安油泼面应运而生用料面粉300克水120克葱1根生抽1勺蒜3瓣醋1勺盐2克油泼面扯面biangbiang面-西安油泼扯面的做法扯面最好采用高筋面粉哦～更劲道，不然可能扯不起来300g左右面粉，放上2g食盐分多次加入温水，（夏天可加入凉水）不可一次加入太多面呈...
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![陕西油泼面 油泼扯面 棍棍儿面 拉条子 河南烩面食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西油泼面 油泼扯面 棍棍儿面 拉条子 河南烩面方法]( "陕西油泼面 油泼扯面 棍棍儿面 拉条子 河南烩面食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西油泼面 油泼扯面 棍棍儿面 拉条子 河南烩面方法")
- 其实无论是河南的烩面还是陕西的油泼扯面裤带面蘸水面biangbiang面，他的面都是一样的只是做法不一样，这是我在西安工作了一年所了解到的用料面团部分高筋面粉500克水200-250克盐10鸡蛋1个油20克配菜绿豆芽150克青菜2颗配料生抽根据个人口味添加美极鲜根据个人口味添加香醋...
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