![香菇杂酱帽子做法烹饪大全 地道香菇杂酱帽子如何做]( "香菇杂酱帽子做法烹饪大全 地道香菇杂酱帽子如何做")
- 拌面，米线来一点，是云南人家乡的味道。用料香菇4朵蒜8瓣味极鲜3勺猪肉沫和香菇等比例老抽3勺葱姜半根辣椒3个玉米淀粉小半碗黄豆酱，偏辣2大勺香菇杂酱帽子的做法香菇，葱姜，辣椒，蒜全部切成细沫。如图所示，切完以后一比一比例准备肉沫，并且准备淀粉，兑水搅开半小碗。在下肉沫之前，先...
- 29982
![杂酱帽子（昆明味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的杂酱帽子（昆明味道）方法]( "杂酱帽子（昆明味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的杂酱帽子（昆明味道）方法")
- 杂酱在昆明本地人来说是人尽皆知的！以前做杂酱都是用自家老人做的酱来制作杂酱，可以配米线面条也可以做拌饭吃。这里要普及一下“杂酱”是什么😳，有厨友说杂酱就是一种酱，这说法对也不对，杂酱其实是用蚕豆、黄豆或者是麦子泡发开——蒸制——发酵后磨细在调和各种香料和辣椒粉...
- 26323
![香菇肉帽（烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的香菇肉帽（烤箱版）方法]( "香菇肉帽（烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的香菇肉帽（烤箱版）方法")
- 漂亮的造型，简单的做法，适合爱吃肉的朋友们和孩子吃，营养美味，一起学起来的！用料香菇8朵猪肉200g葱姜碎少许酱油适量料酒适量淀粉，盐少许香菇肉帽（烤箱版）的做法肉馅一次加入盐，料酒，酱油，少量水搅拌，加入葱姜碎或汁，加淀粉搅拌后备用将肉馅酿入洗净去蒂的香菇中，放入烤盘烤箱220℃预热...
- 7464
![杂酱帽子米线做法烹饪大全 地道杂酱帽子米线如何做]( "杂酱帽子米线做法烹饪大全 地道杂酱帽子米线如何做")
- 米线做法太多了，帽子也是各种各样的，今天就分享杂酱帽子做法和大锅米线制作过程，超级简单！用料猪肉250克什锦酱满满两勺白糖一小点调和油一锅铲大锅米线米线250克韭菜几根水腌菜适量盐2克鸡精1克白胡椒粉一小勺尖油辣子一勺酱油2勺热汤（热水）没过米线以上勺子是小的吃饭勺杂酱...
- 14307
![卤肉帽子如何做才美味，怎么做卤肉帽子简单又好吃]( "卤肉帽子如何做才美味，怎么做卤肉帽子简单又好吃")
- 平时一个人在家，做多了菜根本吃不完，做这个呢是因为我做一次可以存放许久，要吃饭时也简单，热热就能吃了！用料五花肉1000克冰糖五六颗适量桂皮一小块适量生抽适量豆瓣一小勺八角三颗小茴香少许香叶十片卤肉帽子的做法五花肉切成小块稍微剁一下！锅烧热放些菜籽油，如果肉瘦就多放点...
- 31825
![香菇杂酱如何做才美味，怎么做香菇杂酱简单又好吃]( "香菇杂酱如何做才美味，怎么做香菇杂酱简单又好吃")
- 用料蒜5瓣干香菇5朵姜一块猪肉末350克葱头10根豆瓣2.5勺榨菜一小撮芝麻2勺酱油1锅铲高汤1大半碗糖1/3勺香菇杂酱的做法姜蒜剁末(不喜欢大蒜味的可以剁细点)；葱切成花，干香菇泡发后切末，榨菜切末(我用的老咸菜，用买的榨菜可以多点），豆瓣剁细备用。多放点油，反正面条也是要油的，下...
- 7412
![米线帽子如何做才美味，怎么做米线帽子简单又好吃]( "米线帽子如何做才美味，怎么做米线帽子简单又好吃")
- 用料豆腐干4块白胡椒粉1小勺白糖25克郫县豆瓣酱:1汤勺甜面酱1汤勺蚝油1汤勺姜1块食用油约200克米线帽子的做法四块豆腐干切成8*8毫米的丁郫县豆瓣酱剁碎，葱伴侣甜面酱。姜切小丁豆腐干丁用油煎金黄，尽量煎的干一点。另起锅烧热倒入凉油。放入郫县豆瓣酱小火炒出红油，下姜末...
- 10118
![帽子蛋糕的详细做法大全,简单又营养的帽子蛋糕做法]( "帽子蛋糕的详细做法大全,简单又营养的帽子蛋糕做法")
- 用料六寸芭比蛋糕坯一个帽子蛋糕的做法六寸芭比蛋糕坯一个...
- 29820
![酱肉帽子如何做才美味，怎么做酱肉帽子简单又好吃]( "酱肉帽子如何做才美味，怎么做酱肉帽子简单又好吃")
- 早点神器。酱肉帽子用料料酒1勺猪肉适量白芝麻适量克酱适量酱肉帽子的做法作为云南妹子，煮米线的时候怎么能少了酱肉帽子呢。今晚去逛家乐福，让卖酱的孃孃给我称了3块钱的酱，家乐福的酱是真的好吃，两种酱配在在一起，只要和孃孃说炒酱肉，她会给配的。炒好以后撒上白芝麻就可以了...
- 20790
![杂菇酱北豆腐——蒸好的豆腐上浇上一层杂菇酱，鲜香至极！食谱大全及做法，烹饪好吃的杂菇酱北豆腐——蒸好的豆腐上浇上一层杂菇酱，鲜香至极！方法]( "杂菇酱北豆腐——蒸好的豆腐上浇上一层杂菇酱，鲜香至极！食谱大全及做法，烹饪好吃的杂菇酱北豆腐——蒸好的豆腐上浇上一层杂菇酱，鲜香至极！方法")
- 在蒸好的豆腐上浇上一层好吃的卤汁就很幸福啦！用料杂菇酱（下文有做法）100g北豆腐250g杂菇酱北豆腐——蒸好的豆腐上浇上一层杂菇酱，鲜香至极！的做法杂菇酱做法：在下厨房菜谱中，（单独发，是之后还会分享用香菇酱做的其他家常菜，请关注我们吧）把整块豆腐切成三角状淋上杂菇酱的汁，放入蒸...
- 7095
![「孩子都会喜欢的菌菇帽帽肉片汤」的详细做法，「孩子都会喜欢的菌菇帽帽肉片汤」做法技巧]( "「孩子都会喜欢的菌菇帽帽肉片汤」的详细做法，「孩子都会喜欢的菌菇帽帽肉片汤」做法技巧")
- 选择了金针菇帽，这样能让汤更顺滑，孩子也更喜欢吃菇帽。1、金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，氨基酸的含量高于一般菇类，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用。2、金针菇多糖体对肝癌、肺癌均有明显的抗癌作用。从金针菇中提...
- 25194
![帽子饼干如何做才美味，怎么做帽子饼干简单又好吃]( "帽子饼干如何做才美味，怎么做帽子饼干简单又好吃")
- 用料1(饼干体)黄油22克淡奶油35克低筋面粉175克红糖50克蜂蜜50克小苏打1克姜粉1克肉桂粉1克用料2(蛋白霜)蛋白1个柠檬汁几滴糖粉150克帽子饼干的做法将黄油融化,加入红糖搅拌均匀加入蜂蜜搅拌均匀加入淡奶油搅拌均匀加入各种粉类先用橡皮刀初步拌合整形成面团,放入冷藏30...
- 9481
![「百搭单品」香菇肉酱（杂酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的「百搭单品」香菇肉酱（杂酱）方法]( "「百搭单品」香菇肉酱（杂酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的「百搭单品」香菇肉酱（杂酱）方法")
- 用料猪肉馅香菇姜蒜洋葱大葱小葱甜面酱【百搭单品】香菇肉酱（杂酱）的做法将一个鸡蛋黑胡椒粉料酒盐少许色拉油加入肉沫里搅拌均匀待用将姜蒜葱洋葱香菇（切大一点）都切成小粒待用香菇可以切大颗一点姜蒜切成沫热油锅中火下肉沫翻炒肉沫翻炒至变色后将其余材料加入翻炒翻炒均匀...
- 14364
![帽子—焖肉如何做才美味，怎么做帽子—焖肉简单又好吃]( "帽子—焖肉如何做才美味，怎么做帽子—焖肉简单又好吃")
- 我们每天早上都要吃米线、面条🍝、帽子不可少用料姜10片猪肉1公斤花椒10粒八角2个草果2个干辣椒5颗蒜10瓣豆瓣酱5勺老抽、生抽适量帽子—焖肉的做法第一步：准备以上佐料可以先把肥一点的肉先下锅炒，炒出油后把佐料放进去炒香。在把肉放进去炒炒香后，加入豆瓣酱、老抽、生抽...
- 26046
![杂酱肉帽如何做才美味，怎么做杂酱肉帽简单又好吃]( "杂酱肉帽如何做才美味，怎么做杂酱肉帽简单又好吃")
- 做一次可以吃半个多月的早点肉帽子用料猪肉1.6公斤白糖50克左右油300克盐3小勺酱100克左右蒜半小碗干菌子约100克杂酱肉帽的做法把干菌子用水泡发，洗净，切碎，大约指甲大小；把猪肉切碎，约是指头大小(比菌子大2到3倍样子)，另外肥、瘦分开。倒油，倒入肥的肉，先炼10分钟左右，把油炼出...
- 25205
![云南昆明米线帽子哨子肉酱食谱大全及做法，烹饪好吃的云南昆明米线帽子哨子肉酱方法]( "云南昆明米线帽子哨子肉酱食谱大全及做法，烹饪好吃的云南昆明米线帽子哨子肉酱方法")
- 用料肉末（肥瘦）克盐克五香粉蒜末姜末糖味极鲜酱油汤池老酱白酒辣椒粉勺味精云南昆明米线帽子哨子肉酱的做法热锅放油500ml(不要吝啬，因为帽子一般都要浸在油里方便存放），下肉末炒到水分干，放蒜末，姜末，白酒，白糖，盐，味精，酱油再炒五分钟出锅时再放两种酱（灵魂本魂）和辣椒炒匀即可（不然会...
- 15797
![杂酱，米线帽子做法烹饪大全 地道杂酱，米线帽子如何做]( "杂酱，米线帽子做法烹饪大全 地道杂酱，米线帽子如何做")
- 用料白糖克盐克葱4根肉300克红油豆瓣酱2勺葱油酱2勺香菇8朵竹笋半个土豆一个中等大小猪油3勺少许淀粉杂酱，米线帽子的做法热锅，猪油多一点，下锅，炸葱花，放豆瓣酱，葱油酱，吵一会后，放入肉丁，香菇丁，笋丁，土豆丁，炒一会，放水煮，稍微多放点水，炖半个小时，过程中，试试味道，放一点糖，不咸就放点盐...
- 8697
![香菇焖肉帽子的详细做法大全,简单又营养的香菇焖肉帽子做法]( "香菇焖肉帽子的详细做法大全,简单又营养的香菇焖肉帽子做法")
- 人生未可知，美食要先吃🤤✌️✌️✌️🍻🍻🍻遇见美食分享美食用料猪肉丁适量香菇丁适量草果适量八角适量姜蒜末适量盐适量鸡精适量味精适量十三香适量花椒面适量胡椒粉适量自制香料适量汤池老酱或昭通酱适量细辣椒面适量大豆油适量高汤或水适量香菇焖肉帽子的做法切肉切丁肥瘦搭...
- 12865
![肉酱杂菇面（杂酱面）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉酱杂菇面（杂酱面）方法]( "肉酱杂菇面（杂酱面）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉酱杂菇面（杂酱面）方法")
- 其实就是按照个人口味改变的杂酱面的！≥﹏≤用料香菇（新鲜）100g鸡腿姑100g猪肉糜200g花椒5g花生油/调和油400g洋葱50g八角10g耗油100g盐适量糖适量（看个人口味）肉酱杂菇面（杂酱面）的做法1、热锅，下油，下洋葱（切丁）爆香2、猪肉糜入锅（利用油，快速搅开，成猪肉粒），放盐，中火把猪肉和洋葱煎炸至...
- 7532
![麻酱草帽饼如何做才美味，怎么做麻酱草帽饼简单又好吃]( "麻酱草帽饼如何做才美味，怎么做麻酱草帽饼简单又好吃")
- 用料1(饼料)面粉220g盐适量水适量用料2(油酥)猪油30g（植物油也可）火锅蘸料黑芝麻盐适量麻酱草帽饼的做法面粉，盐和水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒30分钟醒面的时候调油酥。把猪油，火锅蘸料，黑芝麻混合均匀无颗粒即可醒好的面团分成两份，取一份擀成薄薄的椭圆形，均匀的刷一层油酥...
- 13821
![肉酱帽子如何做才美味，怎么做肉酱帽子简单又好吃]( "肉酱帽子如何做才美味，怎么做肉酱帽子简单又好吃")
- 在云南吃米线、面条，帽子是少不了的精华！炒肉酱是必须必备的拌料之一。用料猪肉末500g姜末适量花椒5-6颗昭通酱1/2袋辣椒粉适量八角1颗草果1颗蒜末适量白糖适量肉酱帽子的做法姜末和肉一起下锅先炒，炒出香味且肉变熟，铲出备用。油锅内，先放草果、八角、花椒和蒜末爆香，再放入炒...
- 23960
![杂酱毡帽如何做才美味，怎么做杂酱毡帽简单又好吃]( "杂酱毡帽如何做才美味，怎么做杂酱毡帽简单又好吃")
- 用料肉末克蒜瓣料酒勺生抽勺杂酱毡帽的做法锅热后无油下锅、翻炒干水分再放入一点油，炒香姜末、蒜末再放入料酒；麻辣酱小火慢炖10分钟再放入：鸡精、十三香、草果粉、胡椒粉、加入老抽调色就可以了不会做的朋友可以添加微信...
- 30096
![杂酱肉帽配手擀面条食谱大全及做法，烹饪好吃的杂酱肉帽配手擀面条方法]( "杂酱肉帽配手擀面条食谱大全及做法，烹饪好吃的杂酱肉帽配手擀面条方法")
- 杂酱肉帽，被吃货们称之为面条的灵魂，炒一碗好的杂酱，可见是一件非常重要的事。今天，我们用一种非常简便适用的烹饪方法，和大家一起分享一碗手擀面条。用料剁肉150克料酒1勺生抽1勺豆瓣酱1勺辣椒酱1勺白糖半小勺干花椒10余粒色拉油适量小葱1根白芝麻少许面粉150克水75克杂酱肉...
- 20899
![鸡肉帽子如何做才美味，怎么做鸡肉帽子简单又好吃]( "鸡肉帽子如何做才美味，怎么做鸡肉帽子简单又好吃")
- 云南人的半条命是米线给的，好吃的帽子是一碗美味米线的灵魂。鸡肉是现在最实惠的肉类了，好吃不贵～用料鸡肉300克大蒜5瓣生姜1块辣子面20克鸡精一勺盐一勺酱油一汤勺郫县豆瓣酱一勺白糖一勺食用油适量鸡肉帽子的做法鸡肉切丁，姜蒜切小粒备用冷锅烧油，油温六成热下姜蒜煸炒出香...
- 19326
![酱香焖肉帽如何做才美味，怎么做酱香焖肉帽简单又好吃]( "酱香焖肉帽如何做才美味，怎么做酱香焖肉帽简单又好吃")
- 爱吃米线面条的一家子，怎么能少了这盘香喷喷的焖肉帽子。用料猪肉1500克大蒜1小碗大葱2根洋葱1个姜片10片草果4个八角6个香叶3片桂皮1块细辣椒面3勺粗辣椒面3勺老酱1小碗生抽适量植物油适量十三香1包酱香焖肉帽的做法准备好所需材料1，猪肉选用前腿肉或梅肉，这块比较嫩2，猪肉...
- 33762
厨趣阁
