- 用料鸡半只(2人份)姜5片料酒2勺生抽1勺盐1勺红枣6颗水4碗简单鸡汤的做法鸡切块,用温水洗干净后稍微沥干水分姜切个5-6片(本人厨艺不好动作慢所以开的中火炒)锅里倒油,放入姜片后放鸡块鸡块稍微炒熟了后倒入料酒和生抽有香菇的话也提前泡开后加进去一起炒炒匀后盖上盖子焖一小会...
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- 这道鸡丝汤是传自老爸之手,美味又简单。小时候一到冬天,喝上一碗鸡丝汤泡点馒头疙瘩,暖暖的真的很舒心😜喜欢的可以试试哦。可以说老爸是我学习厨艺的启蒙老师,老爸做出来的比我做出来的颜色更好看,也更香,这可能就是爸爸的味道,家的味道了吧!现在一年也就回一两次家,前两年想家了...
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- 用料丝瓜1根鸡蛋2个猪肉片50克白胡椒克盐克简简单单的丝瓜滚鸡蛋汤的做法材料简单易做!丝瓜去硬边,滚刀切.两个鸡蛋打散备用先热锅煎鸡蛋我比较喜欢厚煎吃起来会比较有口感~煎好后先装起锅里直接下丝瓜,翻炒一会儿加入热水在丝瓜汤里加入刚煎好的鸡蛋,用铲子切成小块这时候加...
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- 最近想做个小手术,就开始日常煲点汤,鸡枞菌很鲜,煲汤挺不错的用料鸡枞菌一盒鸡肉一斤盐适量胡椒粉适量(可以不放,我煲汤爱放而已)姜几片鸡枞菌鸡汤(超简单)的做法把放极少的油,放入姜片,鸡肉炒一下,随便炒一下就可以了,然后放入水,煲个二十分钟然后放入鸡枞(大的鸡枞可以撕成两半放入锅...
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- 简简单单一碗清鸡汤用料姜3-4片盐适量三黄鸡1只料酒1勺红枣适量杞子适量红萝卜(非必需)简单清鸡汤的做法先清洗干净切块.清水过洗两到三次.姜切片.然后加凉水加料(杞子后放).大火🔥煮沸.漂去浮沫.转小火🔥炖一个小时。炖到鸡肉熟后.加入适量的盐.红萝卜🥕.炖半小时.放入枸杞....
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- 买到了乌鸡,做个滋补汤汤!简单美味(>^ω^<)~用料乌鸡一只山楂西洋参枸杞红枣葱姜乌鸡汤~美味简单~的做法乌鸡切块,一定要切,除非有巨大的锅哈~内脏清干净~洗洗~烧沸水,焯3分钟左右~另一个锅,热水,放入葱,姜,枸杞,红枣,西洋参片,还有山楂!放山楂很清爽,很舒服~将乌鸡放入另一个锅,然后炖,...
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- 用料葱0.2根盐8克料酒2勺鸡架1只姜5片胡椒粉10-15克冬瓜,海鲜菇等看自己喜欢放就行。鸡架汤(简单,快手)的做法鸡架洗干净,放上大料,葱,姜,多放水。然后就开火煮喽。随着煮,会有这种灰色看着脏的东西析出,用勺子撇出来。这也是前期说多放水的原因。等没有脏东西后,会面出现油花,也需...
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- 简单的鸡汤用料鸡半只白蘑菇些许红枣些许枸杞些许姜些许蘑菇鸡汤(简单版)的做法首先将半只鸡斩成小块,锅中烧开水,将斩好的鸡块放入滚水锅中过一下,肉色变白即可捞起。将姜切成厚实的大片,大概切个三四片。将白蘑菇洗净后沥水备用。将鸡块、白蘑菇,姜片和红枣放入煲汤锅中,倒入矿...
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- 和朋友聚会可以做这道简单又略显高级的鸡汤,朋友喝了都说好~~用料盐适量鸡腿5只香菇适量胡萝卜一个玉米一根葱姜适量滋补鸡汤(简单版)的做法鸡腿洗净,加葱姜大火煮开,去沫,凉水冲洗,备用。胡萝卜切成花🌸香菇划十字,并与凉水冲洗净的鸡腿,胡萝卜一起放入锅中大火烧开放入玉米大火烧...
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- 抹茶妈想喝汤,想来想去,还是鸡汤最好,不仅营养,美味,还有家的温暖。用料鸡半只葱三根姜五片料酒2瓶盖简简单单的美味—纯鸡汤的做法葱打结,姜切片。放入砂锅,加入料酒。开大火烧开,捞出血沫,转小火炖5小时。捞出姜片和葱结,还有什么比一锅土鸡汤更温暖。...
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- 鸡汤在我看来是日常最容易做的可以连汤带肉一起吃的东西了。用料三黄鸡1只葱半根姜6片材料包1包蘑菇7根二锅头1勺简单易做的三黄鸡鸡汤的做法把鸡泡水里,去去血水,然后拆🐔。从关节处下手,一点不费力。我不太喜欢汤里有鸡脖子鸡头和鸡爪子,所以就扔掉了。皮也没有留很多,就去...
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- 姬松茸煲鸡汤简直绝绝子~用料鸡肉500g姜两三块蒜五六瓣香辣酱一大勺草果粉,花椒,干辣椒适量油一勺盐适量煲鸡汤(简单易学)的做法把刚买来的鸡肉洗净,多洗几遍,并沥干水分。提前烧一壶热水备用。(我一般会去活禽市场买鸡,然后请老板宰好。)准备姜和蒜,并去皮,切好起锅烧油,待油热放鸡肉...
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- 因为这几天一直馋鸡汤和鸡汤挂面,所以勤劳的我一早就去菜市场买了鸡和香菇回来做。鸡汤其实是最简单的料理了,食材选对、时间给够(1.5小时),做出来的鸡汤绝对一点毛病都没有。用料鸡架1-2个鸡翅+鸡腿5对香菇1包简单几步做出美味鸡汤和鸡汤挂面的做法首先买材料。干香菇、鸡腿+...
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- 一只鸡腿的价值除了吃肉,还有它的骨头。我用鸡腿肉做了奥尔良鸡肉包,剩下的鸡腿骨还能再利用起来做这个香菇鸡腿骨汤,用料超级简单!用料脱了肉的鸡腿骨5只(几只都行)干香菇3-4朵(提前泡好)葱随便切几段姜随便切几片盐随便撒一点大枣2颗(自选,不放也行)枸杞随便几粒(自选,不放也行...
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- 非常简单的一道快手汤,外面快餐店经常有这个汤,但基本上都是一大锅水,菜很少,还是自己在家做吧,几分钟就搞定了。用料紫菜半张鸡蛋1个蒜1瓣盐适量鸡精少许葱花少许简单快手汤~紫菜鸡蛋汤的做法鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀;蒜切蒜末,紫菜用凉水洗干净,稍微撕一下,(一泡水就软了)。锅中...
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- 用料人参1支红枣6颗枸杞少许生姜4-5片鸡1只盐少许人参鸡汤(简单版)的做法人参一支,清洗一下准备红枣枸杞。红枣划几个口,方便入汤。准备忘记拍照了。鸡清洗干净跟姜片,冷水入锅,烧开后撇去浮沫。放入红枣、枸杞、人参。转小火慢炖1小时,鸡汤味道很浓郁。差不多好了,加盐出锅。...
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- 好喝清火用料鸡适量葱适量盐适量小磨香油适量简简单单的鸡汤~的做法鸡冼净切成大块!放入冷水锅中,大火煮开,冲洗干净放到砂锅里小小火吨顿顿~炖四个小时~加入盐葱花(可以添加别的佐料其实只放这些就好喝)再炖20分钟然后出锅到一点点小磨香油好喝到哭~~~~小贴士要买好的鸡奥!...
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- 西红柿蛋汤,被誉为海军一号汤,做法简单但是需要专研,才能做出美味。用料西红柿2个鸡蛋1个盐少许生菜几片简简单单西红柿鸡蛋汤的做法1.西红柿去皮:给西红柿开十字刀,热水烫一烫,皮就可以撕下来了。2.西红柿切小块,冷水下锅煮,一直煮,煮到和水融合那么烂,这样喝汤特别有番茄味。3....
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- 用料乌鸡半只香菇4朵萝卜半根生姜4片红枣3颗枸杞一把葱花3把料酒一圈简单乌鸡汤的做法菜市场买鸡,让卖家处理好,拿回来清洗一遍,放入水中,加生姜和一圈料酒,大火煮开,出血水后到到冷水中拿出砂锅,加入水,把🐔放进去,加生姜,3颗红枣,一把枸杞,大火煮开后盖上盖子转小火煮40分钟40分钟...
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- 用料老外烧鸡(或者鸡胸肉,鸡腿)1只胡萝卜半根西芹1根洋葱半个黄油20克黑胡椒适量鸡汤(我是烧鸡炖汤,炖1小时,如果用鸡胸鸡腿可以买现成鸡汤)500ml盐少许意大利面(啥形状都行)200g西式鸡面汤(chickennoodlesoup)简单鸡面汤的做法老外烧鸡5.99刀,前一天吃完剩下,熬鸡汤,一个小时意大利面...
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- 想喝热乎乎的汤用料鸡只红枣颗姜片枸杞粒盐克料酒勺葱蒜蛤蜊肉简简单单炖鸡汤的做法鸡块放入凉水煮开,焯水去掉血沫。捞出备用。电饭煲内加鸡块,生姜块,葱段,蒜瓣,红枣,枸杞,料酒,盐,花椒,大料,水没过鸡块。可以加几个蛤蜊肉提鲜。电饭煲开鸡鸭肉模式炖煮即可。小贴士剩下的汤,下顿还...
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- 新学到的鸡骨汤做法!用料盐适量蒜2瓣姜适量鸡腿2只胡萝卜0.5根干香菇5朵超级简单的鸡骨鸡肉汤的做法泡发干香菇胡萝卜切块鸡腿脱骨(这一步请自行百度,我也做得一塌糊涂)鸡骨扔冷水里煮,先大火,注意撇去浮沫,再中小火在煮鸡骨的同时,另起锅小火煎鸡肉,注意鸡皮向下,煎5分钟左右或鸡...
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- 鲜的如同置身在一片深山老林里…郁郁葱葱的一片绿…盐鸡汤姜黄菌盐粉后三样没有也行用料口蘑随意椰子油一勺葱段一段盐适量姜黄粉一丢丢菌盐粉2克鸡汤一碗鸡汤口蘑汤简单易学的做法准备葱丝最好用小葱家里没有锅烧热放入一勺椰子油然后把口蘑放进去,小火慢煎,提前把锅烧热...
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- 越来越懒了……但是这个鸡汤很简单,可以做一下用料鸡半只当归6片枸杞15粒雪豆差不多就行了板栗8颗药膳鸡汤(简单版)的做法其实非常的简单,买一只上了年纪的鸡,然后切开成了两半(因为是一人份所以我每次都一半)。洗干净之后直接丢进锅里面,大火烧开水然后小火慢慢炖。期间记得处理...
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- 最近总是剔鸡腿肉用来做鸡排,剩下的鸡骨头我就用来熬高汤了。做法特别简单,熬出来的汤头很清亮,味道又鲜又浓。最主要的是食材一点都不浪费,这才是我的初衷,我是个看不得浪费的吃货😂至于汤面,汤头做好了,其他配料就很随意,只要配菜味道不重,不夺汤头的味道就行。其实什么都不放,来...
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