- 鲫鱼有营养,但是刺多,又想做给孩子吃,只能用破壁机来试试,朋友说失败了好几次,要么太腥,要么汤汁不细腻,要么一股怪味。先来说说失败的原因,几点tips你做到了吗?第一,鱼头鱼尾鱼鳍鱼鳞,还有内脏都去掉。(骨头多或者味道怪)第二,鱼提前用料酒和盐腌1小时以上。(入味去腥)第三,用料提前炒到...
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- 葡式蛋挞来自英国人AndrewStow,他在葡萄牙吃到里斯本附近城市Belem的传统点心PasteisdeNata后,决定在传统食谱上加进自己的创意,于是1989年在澳门路环岛开设安德鲁饼店,用猪油、面粉、水和蛋,以及英国式的糕点做法,创作出广受欢迎的葡式蛋挞。葡式蛋挞(葡挞)是澳门小吃中最有名的...
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- 【这道菜有番茄的果酸➕泡椒酸,加上泡椒小米椒的辣味不同,真的好吃的不要不要的,我一个人整了2碗米饭,全部吃光了,真的太好吃了😋😋😋😋】用料*️⃣肥牛3-4两*️⃣番茄1个*️⃣金针菇3-4两土豆半个*️⃣葱姜蒜若干泡椒3-4个小米椒1个泡椒水一点~今日🆕菜谱~「零失败」番茄酸汤肥牛的做法...
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- 依旧是记录给自己没有图片的菜谱用料牛排1块黑胡椒抹在牛排的两面食用油抹在牛排的两面工具电饼铛【Hero食谱】零失败的牛排的做法牛排解冻之后,用厨房用纸吸干表面的血水两面都抹上黑胡椒和食用油电饼铛火调到最大,放牛排.每面煎一分半到2分钟,总时长不能超过4分钟...
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- 这个桃酥真的是零失败,特别容易成功。因为我是晚上做的,家里灯光光线不是很好,又因为我没有将视频经过色彩处理,所以看起来颜色不是很亮。但是,这个桃酥真的是非常好吃,如果你也喜欢吃桃酥,就赶紧按照菜谱行动起来吧!😊用料黄油170克普通面粉270克糖粉100克鸡蛋两个(一个刷表面用)...
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- 虾仁的营养丰富,有增强免疫、抗癌防癌、延缓衰老的功效,而鸡蛋的营养同样也很丰富,有益精补气,润肺利咽,滋阳润燥的功效,两个搭配在一起,简直是绝配!用料虾仁300克鸡蛋2个白胡椒粉适量料酒适量盐适量糖适量葱花适量『零失败菜谱』【一】虾仁跑蛋的做法把虾仁洗净,晾干,鸡蛋打匀,加入...
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- 【万物皆可微波炉—麻辣火锅】其实差不多跟冬阴功是如法炮制,今天换个牛油火锅汤底~用料肥牛虾金针菇胡萝卜鲜菇玉米各种丸子娃娃菜面番茄微波炉火锅|零失败食谱的做法1⃣️准备好所有喜欢的食材:虾,各种菇,娃娃菜,各种丸子,胡萝卜,玉米,虾,肥牛,番茄,这个番茄煮烂了真的很绝!难熟的放底...
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- 小时候每年到了这个时节,家家户户都会腌上一缸酸菜,随处可闻到醋溜溜的味道。没胃口的时候,炒上一盘辣辣的酸菜,一口送进去,味蕾瞬间被激活,整个人仿佛都神清气爽起来。耗时:7-10天(视各地温度而不同)难度程度:★所需工具:密封缸,石块用料芥菜,萝卜梗,上海青都可以。芥菜有嚼劲,萝卜梗速...
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- 榴莲控的千万不能错过的懒人爆浆榴莲芝士饼酥脆的手抓饼,香甜软糯的榴莲肉,搭配马苏里拉芝士,完美拉丝!好吃哭啦~用料手抓饼2片榴莲肉一块马苏里拉奶酪适量鸡蛋1个零失败❗️网红手抓饼菜谱【爆浆榴莲披萨】的做法榴莲去核,手抓饼室温软化下,用擀面杖给擀薄一些一张手抓饼上铺一层...
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- 吐司改配方做失败了,吃不好吃,扔了浪费,切片烤烤就是让它焕发新活力了用料吐司1失败菜谱之做失败的吐司的做法切片入烤箱,我家的是风炉,开热风130度20分钟,打开翻面再来20分钟,香脆的面包干就烤好了...
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- #宅家吃饭糊弄学#笔记灵感这款卤料只要不停产,我将一直回购下去,我觉得厨房小白也可以卤出卤味店的味道,甚至比外面好多卤菜店的好吃……信我👇无意当中挖掘到的宝贝卤料真的绝了~~香卤:类似于五香,不辣,老少皆宜辣卤:适合四川麻辣口味(再加辣)酱香:我的最爱,骨头都香透了一般3斤或者...
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- 注重细节的体现用料鸡蛋3个红糖250-300克(可根据自己口味选择)面粉480克水360克(38度左右的温水)酵母12克红枣20颗超简单【零失败】红糖发糕的做法温水+红糖粉+酵母混合搅拌均匀普通面粉或中、高、低筋面粉皆可面粉过筛倒进拌好的温水中加全蛋全部材料搅拌均,放到提前烧好的50...
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- 之前尝试着做过好几次包子,都不是太满意,主要是面发的不好,现在终于找到了发面的诀窍,成功率百分之百,原来发面如此简单。用料面粉500克酵母5克水适量馅儿根据自己的口味儿调懒人菜谱|Homemade零失败的鲜肉包+菜包的做法①将酵母粉用温水化开,注意水温不要过高。②用温水和面,将...
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- 用料花生酱1勺鸡蛋2个黄油30克雀巢鹰唛原味炼奶适量雀巢鹰唛太妃糖炼奶适量开店菜谱|港式茶餐厅西多士•经典零失败的做法吐司切掉边边;两片都涂上自己喜欢的酱,比如果酱、花生酱、巧克力酱等等;我今天时间有点赶,没抹均匀,卖相不好看,大家将就一下;两片合上,充分沾取蛋液;把牛油块...
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- 用料鸡蛋2个温水230克盐一匙油一匙零失败蒸蛋的做法两只鸡蛋搅散,搅均匀加入温水(30-40)度230g,大概是蛋液的1.1倍。过筛三遍,有助于让口感更加细腻静置5分钟,然后盖上耐高温无毒的保鲜膜,不用扎孔。烧水,上汽后放入覆盖保鲜膜的蛋液容器,中大火蒸10分钟。出锅淋入味极鲜、香油、...
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- 家有麦片半桶,苹果一颗。肉桂粉是苹果搭子,南瓜是冰箱存货。用料苹果多半个,剩下小半个切的不好看的可以自己吃掉南瓜铺底的量,自己看着搞鸡蛋1颗糖可不加,看自己口味麦片看着盘子深浅搞吧蜂蜜1勺肉桂粉(可不加最好加)依据自己口味添加牛奶老南瓜的话就多放点儿水南瓜就少放点儿...
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- 操作简单,但是味道不简单!用料鲈鱼1条姜适量蒜适量洋葱1个丝家食谱·零失败快手菜焗蒜香鲈鱼的做法姜蒜洋葱分两份一份全部切末备用另外一份洋葱切块姜切块蒜头整粒备用蒜姜末里倒上熟油腌料准备:加入蚝油生抽胡椒粉柱候酱糖生粉搅拌均匀鲈鱼切块(不要切太厚)把腌料均匀涂抹在...
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- 前一阵子做的韩式泡菜好剩下一点,今天周一,上完班后还要接女儿去学小提琴,回到家后都快晚上八点了。来个简单的晚餐,10分钟能搞定营养均衡,好吃又开胃。韩式白萝卜泡菜:韩式泡菜:用料米饭5碗韩国泡菜1.5杯火腿/蟹肉棒/牛肉200克洋葱1/2个蒜头(切碎)4瓣辣椒酱1-2勺生抽2勺香油6勺葱...
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- 突然想给孩子做蛋饺,前几天叫着要吃饺子,可是模具还没到,给她换个新口味😁有时候老母亲的动力都源于那个爱吃的孩子,15块的肉大概半斤,居然用了12个蛋,太恐怖了~别被方子吓到,用量仅供参考,看了我之后,建议你们肉不用买太多,真的请相信我😭用料鸡蛋(鸭蛋)12个淀粉少许猪肉带肥肉半斤...
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- 因为疫情在家,宝贝想吃油条和豆浆了,所以决定自己动手做起来用料盐一小勺面多半碗鸡蛋1个小苏打一勺油一勺酵母一勺油条家庭菜谱(零失败)的做法所有需要的调料都放里面,用温水,面粉吸水量不同,少量多次加入表面摸一层油,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏一宿第二天早上提前半小时拿出来,松弛...
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- 快手早餐,健康美味~工作党快快拿去~用料鸡蛋1黄油适量吐司1起司适量(没有的话,可以不加)猕猴桃1(用任何你喜欢的水果都可以)鸡蛋爱吐司(五分钟零失败菜谱)的做法取一片吐司,用个圆口杯子倒扣,按压——把面包心挖出来不沾锅里涂黄油,大火化黄油黄油化了之后改小火放入吐司,在圆孔中打入...
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- 自己做月饼吃已经第四年了,从学会了月饼就再也没有从外面买过,因为你会觉得买的实在没法吃。最开始,因为是自己炒馅,失败率特别高,不是开裂就是泄脚,慢慢一点点摸索,参考了很多厨友的方子。从去年成功率就非常高了,现在将配方分享给大家。希望大家也能吃到自己制作的手工无添加的...
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- 虎皮青椒,深受大家的喜欢💕今天分享青椒的新吃法~加了肉肉的青椒,和大米饭真的是绝佳搭档呢用料青椒6个肉末200克鸡蛋1个超下饭的简单家常菜青椒酿肉~零失败食谱的做法肉末里加入姜末、葱末一茶匙生抽、半茶匙老抽、一个鸡蛋、一茶匙油、少许淀粉、黑胡椒、鸡精、半茶匙耗油(...
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- 软嫩的豆腐吸收了肉酱汁,咸香下饭超好吃做法很简单,厨房小白也能秒变大厨的菜谱用料肉末100克内脂豆腐1盒生抽2勺老抽1勺料酒1勺盐半勺淀粉1勺大蒜2瓣胡椒粉半勺清水半碗玉米油适量拌饭巨香的肉末豆腐!零失败菜谱!🌸的做法先调酱汁:1勺生抽、1勺老抽、半勺盐、1勺淀粉、半...
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- 用料普通面粉500克鸡蛋1个水250克盐5克小苏打3克无铝泡打粉6克糖5克油40克(和面用)油适量(炸用)零失败油条的做法将所有配料放入盆中,和面,采用揣的手法,不能揉,和好面团,然后醒面。十分钟后再揣一次,再醒面。十分钟后再揣第三次,然后用油封住表面,醒两个小时以上再用。(我晚上和...
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