- 小时候,记得妈妈柴火糯米饭,自己出来打工都快忘记了,今天跟表妹两个说起糯米饭,心血来潮就闷了一次黑豆红枣糯米饭,补血益气养血非常好用料糯米米杯(两杯半)红枣15~20颗黑豆适量油50克盐4-5克小时候的味道~火闷糯米饭的做法所糯米用温水洗净,备用,红枣洗净备用,黑豆洗净放锅里炒干炒...
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- 用料大理云龙民建香火腿500g洋芋500g胡萝卜200g豌豆米200g大蒜10g黄姜10g盐20g大米1000g火腿洋芋闷饭的做法洋芋、火腿、胡萝卜切丁备用。将洋芋下锅炸熟姜、蒜末下锅爆香,依次将火腿、洋芋、胡萝卜、豌豆米放入锅内炒香调味。另起一口大锅(我用的是蒸锅)将炒好的料倒入锅内...
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- 用料土豆1个火腿2片咖喱粉适量大米适量燕麦米适量胡萝卜0.5根孜然少许黑胡椒少许牛奶1盒盐少许寝室版咖喱火腿闷饭的做法锅内热油,倒适量入咖喱粉中,锅内留油倒入切好的胡萝卜,土豆丁翻炒至半熟,在倒入调好的咖喱汁,黑胡椒,孜然,盐翻炒均匀,倒入泡好的米们,1:1倒入牛奶和水,没过食...
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- 一只电饭锅,一个碗,一双筷子,一人食简单即是生活用料香菇3朵大米1杯生抽2勺胡萝卜半根盐适量白菜3片番茄1个热狗1只香喷喷电饭锅香菇火腿闷饭的做法米洗净放入锅中,加入平时蒸干饭水量即可食材切好备用将食材放入锅中,加两勺盐,两勺生抽,菜籽油少许蒸好出锅小贴士注意水量跟平时...
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- 今年疫情严重刚好小盆友们放假跑回乡下避暑乡下条件有限但是很复古厨房宽大明亮土灶养眼大锅炉好操作喜欢柴火烧出来的菜那个味真的香根本不需要放太多的调味料去煮吃起来都是香喷喷用料焯水鸭肉500克清水适量料酒1小汤匙生姜2片葱3根烹饪调料芋子6粒生姜2片蒜头6粒蚝油1...
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- 用料带鱼段大葱姜大蒜3瓣香菜料酒酱油盐小火闷带鱼的做法小火油温底一些,把带鱼炸至两面金黄这时候锅内还有少许底油,把蒜瓣放入炸出蒜香味这时候锅中放一些料酒,放少许开水没过带鱼。放大葱段,姜片、少许老抽炖煮10分钟,锅内水收的差不多,放盐出锅。出锅后散少许香菜...
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- 用料胡萝卜1根香菇5-7朵广式香肠1根大米300克耗油5-10克盐适量(根据个人口味,我添加8克)胡萝卜、香菇、火腿闷饭的做法清洗食材1.香菇切大丁,一朵香菇切横竖各三刀胡萝卜切丝,刀工不好的可选择刨刀香肠切薄片2.米饭,浸泡10分钟后加少许色拉油煮熟(这样煮出米饭晶莹剔透),3.煮饭时...
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- 一口锅就能做出超级好吃的闷饭,连炒菜都省了,步骤简单易学用料火锅底料1/4块生抽2勺大米3杯胡萝卜1根香菇8朵火锅丸子适量腊肠1袋或2根大腊肠香油1勺香菜2棵葱2根火锅底料闷饭的做法准备好食材香菇胡萝卜切小丁,丸子切块,腊肠切段装盘备用三小碗米倒入饭煲,清水淘米,换两次水,第...
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- 不用看火的黄豆闷猪手,4片姜,2勺料酒,2勺豉油,,一勺豆瓣酱,一小块冰糖,黄豆提前泡发好,倒过面水,按煮饭键一次,自动停下来再重新按煮饭键30分钟关……非常适合宝妈在家做饭用料猪蹄1只姜4片酱油2勺料酒2勺冰糖25克不用看火的懒人黄豆闷猪手的做法猪手我买时候就让师傅剁小块一点,煮...
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- 用料水1000克大米1杯(约160克)土豆120克蘑菇5朵火腿50克生抽10克紫菜10克鸡蛋1个盐适量麻油适量【快手一锅出】火腿土豆闷饭&紫菜蛋花汤的做法将洗净的大米,土豆,蘑菇,火腿放于网兜。将水放入主锅,以22分/100度/速度4烹煮,利用刮刀棒辅助将网锅取出,放置在温暖地方再闷5分钟。在米...
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- 平常看婆婆做,凭着印象自己做了一回,味道比较和自己的口味!用料老豆腐一块火腿半根青菜一颗姜一个蒜五瓣葱三颗豆瓣酱一大勺酱油少许南德粉少许鸡精少许老豆腐闷火腿的做法葱头用刀拍碎切段,姜切片,蒜拍拍去皮,青菜洗净沥水备用。添油烧热锅,油要放多点,放葱头爆香,再放姜蒜爆香油...
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- 我是天津人,80后,从特别小的时候这道凉菜就会出现在家庭的餐桌上,在我特别小的时候过年才会烧一桌子菜,在我的印象里只有我姑父会做,因为每次家庭聚餐的时候他都会做一次这个闷藕,我还特别喜欢吃,到后来我妈就常做了,最近因为疫情我们都各自在自己家隔离,我在北京也回不去,目前都是...
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- 用料西兰花半颗荷兰豆克蘑菇2个香菇1朵鸡蛋1个蒜末少许黑胡椒勺蚝油1勺白灼汁1勺水淀粉闷菜的做法西兰花荷兰豆焯一下断生锅中热油煎鸡蛋,成形后乘出锅中剩余油加入蒜末煸香,加入西兰花荷兰豆翻炒再加入蘑菇香菇加入蚝油,白灼汁,黑胡椒盖锅盖焖2分钟开盖加入水淀粉收汁,撒白芝...
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- 我们这边在立夏的时候会吃,所以俗称“夏饭”。但是有时还是会想起软糯咸鲜的滋味,做来解馋。用料糯米豌豆火腿(最好有油的)酱油糖豌豆火腿闷饭的做法糯米洗净浸泡半小时,火腿切丁与豌豆一起备用热锅润油,加火腿丁炒至香味出来后倒入豌豆,翻炒片刻后将炒好的料倒入准备好的糯米中...
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- 用料火腿100克新鲜碗豆100克红萝卜150克鸡油50克菜仔油80克长粒香250克盐适量水水以淹过米半指火腿闷锅饭的做法放油炒鸡油炒火腿放入红萝卜,碗豆炒干水分,放入适量盐,生米洗净后放入高压电饭宝,再放入炒好的料,放入适量热水。蒸饭30分钟。饭好后调伴一下就可...
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- 粉:汤(比例)按重量计算1:3,按体积计算1:2.5用料红薯粉2000克(1盆)煮肉汤5000克(2.5盆)水煮肉(猪驴牛肉均可)随意(爱吃多放)葱姜沫一碗(多些)熟油或香油50克(可省)肉糕(驴肉火烧闷子)的做法所需用品葱姜搅碎,放点鸡精生抽老抽一起搅碎水煮肉,打成肉茸1:肉汤烧至温热60度左右,把红薯粉稀释搅拌均...
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- 用料西红柿个水克盐适量大米适量鸡蛋1个香油适量黑胡椒粉适量青椒适量(不辣那种)韩式包饭酱一勺懒人番茄火腿闷饭的做法首先电饭锅里把米淘好,水量就是平时蒸饭的量。加入一点点盐,一点香油,一点黑胡椒粉,然后搅匀,往后切入火腿碎,一点青椒碎(不辣的那种,加什么看个人喜欢吃的)最后...
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- 芋艿是好吃香糯的食物,如果配上火腿的咸鲜,会成为一道很下饭的菜用料金华火腿一块芋艿500g葱姜蒜少许火腿闷芋艿的做法火腿沸水煮10-15min后捞出切小块芋艿去皮洗净,切滚刀块备用锅下少许油,烧热后放入蒜瓣,姜片和尖椒,爆香。加入火腿翻炒出油,加入芋艿翻炒少许加水浸没芋艿,大火...
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- 用料豌豆一小把土豆1个(中等大小)金华火腿巴掌大1片猪油适量大米1.25杯水1杯火腿豆闷饭的做法火腿片先切条,后切丁。想吃淡一点的可以切完以后清水浸一会。土豆切厚片⥤切条⥤切丁。跟火腿丁差不多大土豆和冷冻豌豆装碗里备用锅烧热,放一点猪油。别的油也行,动物油比较香。火...
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- 用料米饭一小杯土豆一个火腿肠适量料酒半勺老抽一勺生抽一勺食用油适量土豆火腿肠闷饭的做法将米洗好泡水备用,土豆切成小滚刀块,火腿肠切好备用。锅中倒入适量油,加入土豆翻炒,放入料酒老抽生抽白糖翻炒均匀后出锅备用。将泡好的米放入电饭锅,加比平时蒸米饭稍少一点的水,加入...
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- 用料胡萝卜1根香菇10朵火腿2根生抽2勺蚝油半勺冬菇胡萝卜火腿闷饭的做法把胡萝卜和冬菇(泡发)放入热油里翻炒一下,炒至胡萝卜微微变色再倒入火腿随便炒炒盛出备用把大米放冷水里浸泡20分钟左右后,把米盛出,把步骤1炒好的胡萝卜冬菇火腿平铺在电饭锅里,然后把米铺在最上面放入...
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- 不知道做什么菜了,就做个闷饭,饱饱的一餐🍚用料火腿一小块胡萝卜一根土豆2小个香油一勺盐少许米两杯火腿土豆闷饭的做法火腿瘦肉部分切小丁,肥肉剁碎。土豆切丁胡萝卜切片淘米,倒入电饭煲,再将火腿丁铺上、土豆丁放上、胡萝卜片铺平,在放上剁碎的火腿肥肉,撒上少许盐,倒入香油和...
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- 气温升高,每天出门都觉得是一种折磨,流汗多还缺水,闷热得让人没胃口;去看了一下日期推送,才知道现在已经是大暑了,一年里“三伏天”最热🔥,而气温最高的时候是“三伏天”中的大暑,出门在外很容易中暑的,今天就去市场买些黄豆、排骨回来,煲个降火消暑汤吧!用料排骨300克苦瓜1根黄豆80...
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- 用料鸡蛋2个面1份洋葱1/4个西红柿1个杏鲍菇1/2个蒜3瓣料汁见2图微博超火的煎蛋闷面的做法准备好配菜调好汤汁煎两个丑丑的蛋,定型即可,能完整捞出即可,不用熟,捞出洋葱+蒜,就着煎蛋的油超香洋葱和蒜杏鲍菇难熟,先放进去煎一煎放西红柿,炒出汁水加水煮开,放面面软后,蛋不熟的一面朝...
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- 用料茄子,火腿,青椒,豆腐泡1个酱油4小勺糖2勺耗油2小勺红薯粉半小碗加水,两碗水,想汁多,调料也要适当➕豆腐火腿闷茄子的做法先用盐水煮一下茄子,煮个大概就可以,因为还要炒和闷然后腾出锅,加油,油温下料,中火翻炒,2分钟,然后下调好的汁,中火闷10分钟。然后就可以啦...
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