![8寸蛋糕胚配方做法烹饪大全 地道8寸蛋糕胚配方如何做]( "8寸蛋糕胚配方做法烹饪大全 地道8寸蛋糕胚配方如何做")
- 用料蛋黄4个植物油50克牛奶70克低筋面粉90克蛋清4个细砂糖80克盐2克柠檬汁2克8寸蛋糕胚配方的做法只为自己记配方用...
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![戚风蛋糕胚（含四寸、五寸、六寸、八寸、十寸戚风蛋糕配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕胚（含四寸、五寸、六寸、八寸、十寸戚风蛋糕配方）方法]( "戚风蛋糕胚（含四寸、五寸、六寸、八寸、十寸戚风蛋糕配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕胚（含四寸、五寸、六寸、八寸、十寸戚风蛋糕配方）方法")
- 我第一次做戚风蛋糕的时候，也是有点“气疯”，但摸清窍门和它的小脾气后，就会觉得做起来真的是非常的简单、好做；当然成功的戚风蛋糕不止一个方子，不管方子或者用料如何改变，但过程几乎一致，只要找到一款最适合自己的食谱，我想就成功了一大半，剩下的就靠自己怎么做好了。你做戚风蛋...
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![戚风蛋糕（8寸、6寸配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（8寸、6寸配方）方法]( "戚风蛋糕（8寸、6寸配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（8寸、6寸配方）方法")
- 之前有小伙伴说我的蛋糕凹底什么的，是因为我喜欢垫硅油纸在下面。我按照自己的用料配方，不放硅油纸垫底，再做了一个。用料8寸戚风蛋糕配方低筋面粉100克鸡蛋6个细砂糖80克色拉油（或者玉米油）60克玉米淀粉10克牛奶80克6寸戚风蛋糕配方低筋面粉50克鸡蛋3个细砂糖40克色拉油（或者...
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![蛋糕胚8寸的详细做法大全,简单又营养的蛋糕胚8寸做法]( "蛋糕胚8寸的详细做法大全,简单又营养的蛋糕胚8寸做法")
- 用料蛋白部分4个鸡蛋白朱师傅塔塔粉2克蛋黄部分4个水40克油20克玉米定粉15克低粉60克朱师傅吉士粉2克朱师傅泡打粉（不是双效的）2克蛋糕胚8寸的做法蛋白打发硬性的上下火145底层30分钟，烤20分钟蛋糕胚转一下，在烤10分钟...
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![6寸➕8寸戚风蛋糕配方食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸➕8寸戚风蛋糕配方方法]( "6寸➕8寸戚风蛋糕配方食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸➕8寸戚风蛋糕配方方法")
- 存下配方用料蛋黄糊：蛋黄8个糖43克玉米油70克牛奶110克低粉145克玉米淀粉15克蛋白糊蛋白8个糖95克柠檬汁几滴6寸➕8寸戚风蛋糕配方的做法上下火140度60分钟...
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![木糠蛋糕(6寸8寸10寸留存配方)食谱大全及做法，烹饪好吃的木糠蛋糕(6寸8寸10寸留存配方)方法]( "木糠蛋糕(6寸8寸10寸留存配方)食谱大全及做法，烹饪好吃的木糠蛋糕(6寸8寸10寸留存配方)方法")
- 用料6寸玛丽亚饼干110g淡奶油400g炼乳40g8寸玛丽亚饼干180g淡奶油700g炼乳70g10寸玛丽亚饼干350g淡奶油1200g炼乳120g装饰可可粉适量木糠蛋糕(6寸8寸10寸留存配方)的做法准备好材料饼干用料理机打成粉末淡奶油+炼乳打到9成发打发好的淡奶油装入裱花袋，一层饼干一层奶油，共...
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![6寸.8寸.10寸戚风蛋糕配方食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸.8寸.10寸戚风蛋糕配方方法]( "6寸.8寸.10寸戚风蛋糕配方食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸.8寸.10寸戚风蛋糕配方方法")
- 记录配方下火比上火低一点下135上14055_60分钟125度35分钟转150度25分钟6寸145度55分钟/130度35分钟转145度15～20分钟8寸145度60分钟/130度40分钟转145度20～30分钟10寸155度60～65分钟用料6寸温度145度55分钟130度35分钟145度15～20分钟蛋黄糊蛋黄3个（65g）牛奶40克玉米油40克细砂...
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![轻乳酪蛋糕（8寸配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的轻乳酪蛋糕（8寸配方）方法]( "轻乳酪蛋糕（8寸配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的轻乳酪蛋糕（8寸配方）方法")
- 8寸配方用料鸡蛋5只乳酪250g砂糖75g牛奶150g黄油80g低粉25g淀粉18g轻乳酪蛋糕（8寸配方）的做法首先备好材料，把鸡蛋蛋白蛋清用无水无油干净盆分开，若用活底模先用锡纸把底部包好，固底模就不用了（轻乳酪的烤法水浴法，若怕进水可泡2层安全些）另用油纸剪个和㡳盘大小的垫着，方便脱模把...
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![蛋糕胚配方如何做才美味，怎么做蛋糕胚配方简单又好吃]( "蛋糕胚配方如何做才美味，怎么做蛋糕胚配方简单又好吃")
- 习惯用的配方记录一下。风炉150℃烤18-20分钟用料🏆28方盘111蛋黄糊：5个牛奶80g玉米油50g细砂糖30g蛋黄5只低筋面粉100g222蛋白霜5个蛋白柠檬汁几滴细砂糖40g🏆十寸配方八蛋配方牛奶108g玉米油80g细砂糖48g蛋黄8个低筋面粉160g222蛋白霜8个柠檬汁几滴白砂糖64g🏆十蛋配方...
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![8寸蛋糕胚如何做才美味，怎么做8寸蛋糕胚简单又好吃]( "8寸蛋糕胚如何做才美味，怎么做8寸蛋糕胚简单又好吃")
- 次次成功，为了保存这个方子，怕作者删除，找不到用料鸡蛋5个低筋面粉90克细砂糖80克（50蛋白，30蛋黄）牛奶50克玉米油50克8寸蛋糕胚的做法看图看图看图看图看图看图看图看图看图看图看图看图小贴士孩姥姥家小烤箱160度60分钟上下火...
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![6寸戚风蛋糕内附8寸配方食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸戚风蛋糕内附8寸配方方法]( "6寸戚风蛋糕内附8寸配方食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸戚风蛋糕内附8寸配方方法")
- 孩子喜欢那就是必须会做～用料面糊配方：蛋黄3个牛奶43克细砂糖18克玉米油（色拉油都可以）40克低筋面粉55克玉米淀粉6克蛋白配方：蛋白3个柠檬汁（可用白醋代替）少许细砂糖28克以上是6寸配方以下是8寸配方蛋黄5个牛奶70克玉米油65克细砂糖30克低粉90克淀粉10克蛋白配方：蛋白5个柠檬汁...
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![后蛋法6寸戚风蛋糕(附8寸配方)食谱大全及做法，烹饪好吃的后蛋法6寸戚风蛋糕(附8寸配方)方法]( "后蛋法6寸戚风蛋糕(附8寸配方)食谱大全及做法，烹饪好吃的后蛋法6寸戚风蛋糕(附8寸配方)方法")
- 记得第一次接触烘焙烤的就是戚风蛋糕,失败了!晚上翻来覆去睡不着,自己分析了很多原因，大半夜爬起来又烤了一次，成功!家人说我差魔了😂不过从那以后再没有失败过，因为我会看状态😝方子是死的，人是活的，仔细看，你也会做出完美的戚风蛋糕。用料鸡蛋3个玉米油35克牛奶或水35克盐0.5...
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![方形海绵蛋糕胚（8寸方子）食谱大全及做法，烹饪好吃的方形海绵蛋糕胚（8寸方子）方法]( "方形海绵蛋糕胚（8寸方子）食谱大全及做法，烹饪好吃的方形海绵蛋糕胚（8寸方子）方法")
- 这款蛋糕不用蛋白蛋黄分离操作，对于想吃蛋糕又不想费劲的亲来说就太棒了！用小美打蛋液做蛋糕三个关键：1、必须要用蝴蝶棒2、主锅内、主锅盖、蝴蝶棒必须非常干燥、无水无油3、正式打蛋液之前先预热烤箱用料低粉80克鸡蛋6个白砂糖80克牛奶30克玉米油30克方形海绵蛋糕胚（8寸方...
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![《Tinrry+》草莓奶油蛋糕（8寸配方）的详细做法大全,简单又营养的《Tinrry+》草莓奶油蛋糕（8寸配方）做法]( "《Tinrry+》草莓奶油蛋糕（8寸配方）的详细做法大全,简单又营养的《Tinrry+》草莓奶油蛋糕（8寸配方）做法")
- 用料戚风蛋黄糊(1个8寸圆膜或2个6寸）牛奶75克蛋黄80克（6个蛋）玉米油60克低筋面粉100克戚风蛋白霜玉米淀粉10克砂糖90克蛋白180克（6个蛋）草莓果酱砂糖60克柠檬汁15毫升草莓200克其它动物性淡奶油500克（1个6寸抹面裱花）杂果适量《Tinrry+》草莓奶油蛋糕（8寸配方）的做法⭐️关注我们公...
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![蒸蛋糕(8寸配方)食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸蛋糕(8寸配方)方法]( "蒸蛋糕(8寸配方)食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸蛋糕(8寸配方)方法")
- 超级嫩的蒸蛋糕，大家可以在家试试🍰用料A玉米油40克牛奶80克低筋面粉80克蛋黄5个B蛋白5个柠檬汁几滴细砂糖60克蒸蛋糕(8寸配方)的做法1.将玉米油跟牛奶一起混合搅匀，筛如低粉，划Z字搅匀加入蛋黄搅匀2.蛋白加入柠檬汁，糖分三次加入蛋白中，打至软鸡尾即可3.将打发好的蛋白分两次...
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![戚风蛋糕（可做生日蛋糕胚子，附带超详细的打发蛋白步骤，含6寸8寸10寸原味配方和可可红丝绒抹茶配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（可做生日蛋糕胚子，附带超详细的打发蛋白步骤，含6寸8寸10寸原味配方和可可红丝绒抹茶配方）方法]( "戚风蛋糕（可做生日蛋糕胚子，附带超详细的打发蛋白步骤，含6寸8寸10寸原味配方和可可红丝绒抹茶配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（可做生日蛋糕胚子，附带超详细的打发蛋白步骤，含6寸8寸10寸原味配方和可可红丝绒抹茶配方）方法")
- 外面的蛋糕价格参差不齐，但是还是自己做最放心，这个方子我根据别的方子做了调整，去掉了淀粉的部分，成功率高，且需要食材简单，方便易做，用料鸡蛋3个牛奶40克植物油（没有特殊气味的炒菜油就行）35克白糖（这个配方的糖足够打发蛋白而且成品不是很甜）50克低筋面粉50克戚风蛋糕（可做生日蛋...
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![杯子蛋糕(6寸8寸配方都有)食谱大全及做法，烹饪好吃的杯子蛋糕(6寸8寸配方都有)方法]( "杯子蛋糕(6寸8寸配方都有)食谱大全及做法，烹饪好吃的杯子蛋糕(6寸8寸配方都有)方法")
- 要做6寸的话配方是蛋5个，低筋粉90克，牛奶或水70克，色拉油50克，糖40克。我做戚风蛋糕，杯子蛋糕都用这个方子，松软不甜腻，以下配方是8寸的。用料鸡蛋6个低筋面粉120克牛奶或水100克色拉油75克糖45克牙签或筷子1根杯子蛋糕(6寸8寸配方都有)的做法老规矩，分离蛋清蛋黄后，蛋黄里加入5克...
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![戚风蛋糕(8寸 5蛋 配方)食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕(8寸 5蛋 配方)方法]( "戚风蛋糕(8寸 5蛋 配方)食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕(8寸 5蛋 配方)方法")
- 戚风蛋糕[qīfēng]是英文ChiffonCake的音译，属海绵蛋糕类型，质地非常轻，用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料，戚风蛋糕组织膨松，水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，是目前最受欢迎的蛋糕之一。（我用的是君之老师的配方，根据自己烤箱和具体情况，做了小小的改良，供亲们参考）用...
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- 这个配方是自己摸索了很多次改良出来的，最原始的是一个六寸的配方（黄油40克，糖65克入蛋清，糖5克入蛋黄，鸡蛋4个，面粉30克）多次实验后发现加入一丢丢玉米淀粉可以有效提升成功率，所以就加了5克玉米淀粉，配方简单易做用料鸡蛋5只细砂糖1入蛋清85克细砂糖2入蛋黄7克黄油50-55克低筋面...
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![8寸古早蛋糕（6寸配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸古早蛋糕（6寸配方）方法]( "8寸古早蛋糕（6寸配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸古早蛋糕（6寸配方）方法")
- 用料八寸细砂糖70克鸡蛋6个大个低筋面粉90克牛奶70克玉米油60克柠檬汁几滴六寸：低筋面粉50克玉米油35克鸡蛋4个盐1克细砂糖40克牛奶60克柠檬汁几滴8寸古早蛋糕（6寸配方）的做法鸡蛋分离，蛋清可先放冰箱冷藏，玉米油小火5秒，油温70度左右，趁热倒入过筛的低粉搅拌均匀加入牛奶搅拌均...
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![8寸蛋糕胚（详细方子）食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸蛋糕胚（详细方子）方法]( "8寸蛋糕胚（详细方子）食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸蛋糕胚（详细方子）方法")
- 本方子主要是食材克数，结合其他各个方子，自己总结的！技术活请移步视频教程！用料鸡蛋6个玉米淀粉10克低筋面粉120克牛奶75克细砂糖80克玉米油60克8寸蛋糕胚（详细方子）的做法1.所有工具洗好控水2.所有食材称重准备好，鸡蛋放在冰箱不要拿出来3.鸡蛋从冰箱拿出来，蛋白蛋清分离！4.打发...
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![6寸、8寸戚风蛋糕（少糖配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸、8寸戚风蛋糕（少糖配方）方法]( "6寸、8寸戚风蛋糕（少糖配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸、8寸戚风蛋糕（少糖配方）方法")
- 集多家菜谱智慧，稍作改良有三个配方：6寸（2蛋）、6寸（3蛋）、8寸（5蛋）用料🍰6寸（2蛋配方）鸡蛋65克左右2个（带壳约130克）白糖20克玉米油20克低筋面粉（新良牌）33克牛奶（或水）20克盐（可不加）0.8克🍰6寸（3蛋配方）鸡蛋3个（约188克）白糖30克玉米油30克低筋面粉50克牛奶35克盐（可不加）0.8克柠檬汁（可不加）4滴...
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![6寸蛋糕胚/4中1方杯-2个蛋配方食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸蛋糕胚/4中1方杯-2个蛋配方方法]( "6寸蛋糕胚/4中1方杯-2个蛋配方食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸蛋糕胚/4中1方杯-2个蛋配方方法")
- 根据自家道具，参考多人配方与做法，反复调试，适合自家口味，口感像旺仔小馒头。配方参考者：思思皮的空气炸锅版山本空气锅：温度120度，预热5分钟，烤时间30分钟，焖10分钟。（其他人说的提温减时，对我家设备不适用，总是烤不漂亮）烤箱单次量最高3个鸡蛋，如果做多了，次锅使用，明显消泡。效果不如...
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![戚风蛋糕(4寸，6寸，8寸）配方食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕(4寸，6寸，8寸）配方方法]( "戚风蛋糕(4寸，6寸，8寸）配方食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕(4寸，6寸，8寸）配方方法")
- 记录一下方便自己看4寸是两个模具的量做戚风蛋糕有几点很重要第一就是蛋白一定要打发到位第二蛋黄糊加入面粉不要画圈搅拌第三混合蛋黄和蛋白不要消泡注意手法最后烤箱的时间和温度掌握了这几点绝对可以做出成功的戚风里面的玉米淀粉没有可不加用料鸡蛋2个低筋面粉35克细...
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![8寸+6寸枣糕配方食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸+6寸枣糕配方方法]( "8寸+6寸枣糕配方食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸+6寸枣糕配方方法")
- 用料鸡蛋6个红糖（蛋黄）20克蜂蜜30克红糖（蛋白）60克低筋面粉180克小苏打3克玉米油50克枣泥240克核桃碎100克8寸+6寸枣糕配方的做法只为记录用量，170度30分钟...
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