- 生日自己做的芒果流心慕斯,炒鸡好吃!需要一个6寸活底模具+圆圈油纸底用料饼干底消化饼干80克无盐黄油30克慕斯蛋糕芒果流心200克淡奶油150克柠檬汁15克糖50克吉利丁片15克芒果泥350克芒果丁300克6寸芒果流心慕斯的做法先做饼干底:黄油用隔水融化成液体状,饼干用擀面杖或者机...
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- 不喜欢流心部分可以省略!吉利丁片是慕斯的主要构成部分,品质是关键。如果选用质量不好的吉利丁片腥味很重,做出来的甜点也不会好吃。用料芒果肉350克芒果泥620克细砂糖100克柠檬汁25ml吉利丁片(22·3g)4·5片淡奶油260克8寸戚风一片芒果流心慕斯8寸的做法吉利丁片用冷水先泡...
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- 看一眼视频,心动吗?😜那我们来做这一款颜值很高的蛋糕!做6寸?NO!直接上8寸。这个方子参考了Tinrry老师的帖子,不过她做的是6寸,而8寸也不是简单的用料翻倍。考虑到奶油的热量已经很高,所以本帖不用黄油,并用代糖替代蔗糖。用料饼底消化饼或奥利奥碎150克芒果慕斯和流心芒果1000克...
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- 用料芒果奶油鱼胶片消化饼干/黄油芒果慕斯6寸心型的做法不用烤箱,只需冷藏多出2个杯子...
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- 用料淡奶油150g芒果泥350g芒果块220g黄油5块X7g消化饼干7块吉利丁粉一包10g泡➕水20g流心芒果慕斯〈6寸〉的做法准备材料就绪把消化饼打碎,黄油加热溶化倒入饼干拌均匀,倒入模具压平平,中间不要突起。在把它放进冷冻保存,不少20分钟。在等待中,可以处理芒果切开中间好的块留起...
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- 最适合夏天的甜品就是慕斯了。不用烤箱,冰冰凉凉甜甜。这几天正是椰香芒果的季节,椰香芒很甜芒果味重还有奶香味用椰香芒果做的慕斯该是最好吃的芒果慕斯了吧我自己其实只喜欢吃慕斯,并不喜欢吃慕斯蛋糕铺底的饼干碎或者蛋糕,所以此方是纯慕斯哟!因此不用脱模,可以用好看的器皿...
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- 家人过生日,亲自做蛋糕可好😜用料芒果1个(大)淡奶油250克吉利丁片3片(150克)细砂糖35克黄油40克奥利奥10块芒果慕斯(6寸版)的做法可可饼干去奶油装入保鲜袋用擀面杖碾碎备用黄油隔热水融化将融化好的黄油与饼干碎拌匀取磨具将混合物倒入,按压平整,放入冰箱冷冻芒果切小块,取200克芒...
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- 用料芒果慕斯和流心芒果泥350克吉利丁片2.5片(12.5克)柠檬汁15毫升动物性淡奶油150克细砂糖60克芒果果肉夹心200克饼干底无盐黄油30克消化饼干80克装饰糖粉10-15克糖珠适量芒果果肉200克动物性淡奶油200克《Tinrry下午茶》教你做芒果流心慕斯(6寸配方)的做法⭐️关注我们公众号...
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- 有些步骤没来得及拍,但是会详细写下来。用料芒果果肉350g芒果果肉(形状规整)100g左右奶油160克吉利丁片3片吉利丁片(镜面)1片柠檬汁10g消化饼干80克细砂糖25克黄油30克圆形6寸油纸白开水冷水70g克芒果慕斯(6寸)🥭的做法消化饼干80g。我没有消化饼干,所以用的做雪花酥的饼干。用破...
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- 用料鸡蛋3个牛奶45克白糖35克橄榄油(玉米油)35克低筋面粉50克鲜柠檬汁4-5滴慕斯蛋糕用料小台芒500g白砂糖30克炼乳10克吉利丁片4片(15+5g)奥利奥一包黄油40克淡奶油250克牛奶40克酸奶20克6寸芒果慕斯(带戚风夹心)的做法(烤蛋糕步骤省略,因为是参考别人的方子)利用空气炸锅按照6寸...
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- 买了金煌芒,放熟了,正好家里有开瓶的淡奶油,为了消耗淡奶油,做了芒果慕斯,第一次做,记录下方子,下次方便做,记录的不是很详细,下厨房里还有更详细的,简单易学,打卡成功,大家参考参考😁后面做了调整用料饼干底消化饼干/奥利奥饼干80g黄油25-30g芒果慕斯部分淡奶油150g芒果肉350g白糖20...
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- 用料饼干底:消化饼干80g融化的黄油40g慕斯部分:吉利丁片10g牛奶100g生蛋黄2个百香果泥80g芒果切块100g细砂糖50g淡奶油200g朗姆酒10g百香果镜面:百香果汁50g细砂糖30g吉利丁片3g百香果芒果慕斯(6寸)的做法黄油隔热水融化成液态。消化饼干可以用超市里的早餐饼干代替或者奥利奥...
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- 慕斯的吃法很多,可以独立成单品直接吃,或是做蛋糕夹层搭配着吃,无一不让人喜爱。它有Q弹爽滑的口感,香甜浓郁的味道,靓丽诱人的色泽,精致得让人舍不得吃掉,却又让人忍不住食指大动。用料流心部分糖10g芒果泥(有条件的话用新鲜芒果泥哦)100g纯净水10g慕斯部分糖80g芒果泥150g吉利丁...
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- 给儿子准备的生日蛋糕!用料芒果3个淡奶油150克柠檬汁(可不加)15克细砂糖60克吉利丁粉(慕斯)10克吉利丁粉(镜面)5克芒果流心慕斯蛋糕(六寸)的做法蛋糕底:做六寸戚风蛋糕1个,切2厘米厚的片做慕斯底;也可以做饼干底:用30~40克的黄油加80~90克的饼干。1.芒果一部分切块,一部分加糖和柠檬...
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- 用料芒果泥1050克芒果果肉夹心600克细砂糖(根据芒果适度决定)150克柠檬汁45毫升滴吉利丁片37.5(克)7.5片装饰动物性淡奶油600克糖粉适应克芒果果肉装饰600克糖珠适量蛋糕底1片8寸用量芒果泥700克芒果果肉夹心400克细砂糖120克柠檬汁45毫升滴动物性奶油300克吉利丁片5片装饰...
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- 用料看图1克芒果流心慕斯6寸的做法看图...
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- 小台芒又香又甜,用来做慕斯蛋糕是不二的选择,芒果控的你千万不要错过啦!用料饼㡳消化饼干(奥利奥饼干)110克黄油55克慕斯糊去核芒果430克+70克牛奶28克+80克吉利丁粉20克细砂糖50克淡奶油250克镜面果㬵吉利丁粉7克温水65克芒果泥3勺8寸芒果流心慕斯蛋糕的做法准备一个8寸活底...
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- 用料芒果550奶油250糖50饼干80黄油30吉利丁片3片芒果流心慕斯蛋糕6寸的做法底部:消化饼干80克,黄油30克慕斯层:芒果泥350克,奶油150克,糖50克,芒果粒200克,吉利丁片3片流心层:芒果泥100克装饰层:芒果粒100克,奶油200克,糖20克1,黄油隔水融化,饼干压成末,搅拌后倒入6寸活底模,压实后,放入...
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- 用料芒果泥200克淡奶油150克糖(打发奶油用)20克蛋糕片一片吉利丁片2片(10克)牛奶20克镜面芒果泥50克吉利丁片一片(5克)心形芒果慕斯蛋糕6寸的做法将活底心形模具底部包好锡纸,蛋糕片切成自己想要的形状放入模具中待用。将吉利丁片放入凉水中泡软(夏天用冰水泡)。芒果泥加牛奶搅拌...
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- 用料饼干底消化饼干150g无盐黄油60g巧克力慕斯层可可戚风蛋糕片一片法芙娜黑巧50g淡奶油75ml奶粉35g吉利丁片1.5片淡奶油150ml糖粉30g芒果慕斯层芒果果肉夹心160g芒果果泥300g淡奶油150ml新鲜柠檬汁15ml细砂糖60g吉利丁片1.5片装饰奶油奶酪80g淡奶油120ml糖粉20g芒果果肉...
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- 芒果季,必须有各种芒果甜品。这是和Tinrry大神学做的芒果流心慕斯,成功之后再也不想做普通的芒果慕斯了,没有流心的慕斯是没有灵魂的,何况这是用了两种不同芒果来搭配的哦。用料饼干底消化饼干12片约80克无盐黄油30克芒果流心慕斯吉利丁片3片芒果泥450克淡奶油200ml细砂糖15...
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- 不喜歡太甜所以這是減糖配方,奶油份量也減少,增加了酸奶份量相對比較健康。第一次試做6寸,口味很好,小夥伴們試過都很喜歡😋,不到15分鐘就幹掉整個蛋糕🎂,賣相有待修整🥳用料消化饼干85克有鹽黄油40克台農芒果1个奶油120克细砂糖40克吉利丁粉10克酸奶200克鮮奶100毫升榴蓮肉200...
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- 用料芒果泥350g芒果夹心200g细砂糖60g(根据芒果的酸甜度调整)吉利丁片3片淡奶油150g饼干底奥利奥饼干80g无盐黄油30g芒果慕斯和流心(6寸)的做法黄油隔水软化加入到饼干碎里拌匀后倒入蛋糕模里压实,放冰箱冷藏至少15分钟350g芒果加入60g白砂糖打成泥,称出50g做流心吉利丁片用冰...
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- 参考网上各位高手的方子,因都是是6寸8寸的,无奈自己的模是7寸,于是研究了一下七寸的方子,并践行。留下痕迹,下次如果再做就不用再搞实验了…用料芒果泥420g(360g+60g)芒果肉200-250g吉利丁片15g(3片)慕斯7g(装饰用)柠檬汁20ml(调味)细砂糖70g左右(调味)雪碧115ml(可调整)纯净水65ml(可调整)...
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- 最近是下芒果的季节,家里囤了不少芒果,这次用的是奥芒,奥芒个头比较大,大概用了一个半左右的芒果!用料饼干底奥利奥饼干碎80g黄油30g芒果慕斯和流心部分芒果泥350g细砂糖60g吉利丁片两片(10g)动物性淡奶油150g芒果果肉夹心200g芒果流心慕斯蛋糕(6寸)的做法奥利奥饼干擀成碎!将奥利...
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