- 用料普通面粉300g酵母3g水适量食用油适量盘丝洞的盘丝饼的做法酵母温水化开,和面。面可以稍微软一点哦,这样会更好吃。我是提前一天发的面,嘻嘻。面醒发好之后,分成四个小面团。这个配方我做了四个啊。擀开它!长方形的哦上面刷油哦用刀划开,两头不要划开。可以划的间距小一点,...
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- 周末的午后,一定要来点下午茶,每天都要一点甜~用料红薯两个白糖适量油适量盘丝洞红薯的做法准备好材料先用滚刀切发法将红薯切好锅中放油,倒入红薯块炸熟(在开始炸之前,如果不想红薯散的话可以加点玉米淀粉,不加的话红薯容易散哦!)炸的时候要中小火慢慢炸,注意翻面炸成金黄色,表皮稍...
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- 青团和小龙虾继续创作用料白薯1个糖5勺青团1个小龙虾腿8只拔丝白薯和青团,蜘蛛精盘丝洞的做法把小龙虾钳子一半弄下来当牙然后把青团捏成前小后大的形状,再插上小龙虾腿,蜘蛛就完成了白薯切块,按照拔丝的方法做就行了熬糖白薯和糖混在一起,然后就可以出锅摆盘了用白薯搭成一个...
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- 这几天经常看大家做盘丝饼,家里买的饺子皮包饺子,余下点饺子皮,擀一擀,切一切,盘一盘,煎一煎,香喷喷金灿灿的金丝儿就好了,分享一下我最快手简单的方法。用料饺子皮适量葱末适量盐花生油饺子皮盘金丝儿(盘丝饼)的做法包饺子经常会遇到这种情况~馅没了~皮余下了🙃不能浪费把它变成美...
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- 这道菜应该算山西独有的小吃吧其实很简单的一般饭店都有这道菜我今天直接炒来当主食所以买了两笼洞洞(两人份)如果做菜的话有一笼就够土豆片也可减半用料土豆1个莜面洞洞2笼葱适量蒜适量尖椒1个香菜适量盐、生抽、老抽、蚝油、花椒粉、醋适量干红辣椒2-3根土豆片烤姥姥(炒莜...
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- 欧包真的是最简单的面包了,只需要确保充足的发酵就基本不会出错。下面配方可以做一只200g的欧包,两个人美美的吃一餐最合适了!用料高筋面粉150g酵母粉3g盐2g糖3g罗勒碎(没有可不放)一点点肉桂粉(没有可不放)一点点水115g橄榄油5g迷恋洞洞铸铁锅欧包(免揉)的做法找一个比较大的盆(我...
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- 牛轧糖长的都差不多但是味道好坏、粘牙与否、容易程度都相差很多。既然各位吃货小主已经验过货了,我就把方子贴出来,供大家做年货使用!用料熟花生150g棉花糖180g黄油55g全脂奶粉120g黑白芝麻50g弯洞洞快手芝麻花生牛轧糖的做法小火加热黄油至融化黄油全部融化后加入棉花糖调...
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- 【洞头咸饭方子】原料干贝:(加纯净水放冰箱冰藏泡发24小时以上)大米:(浸泡2小时以上,4小时为宜)胡萝卜:1条(切小条)三层肉:(切条,肥的切一部分出来,肥瘦相连的肉切在一起)油鳗或鱼干:(切条)干虾米:(加点料酒腌半小时以上)新鲜鱿鱼:(洗净切好,加点料酒和姜片,腌半小时以上)排骨:(400-500克,切段,锅里加冷...
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- 用料虾、粉丝蒜末、蒸鱼豉油盘丝虾球的做法虾去头剥壳(留尾部最后一节)去虾线开背;尾部从虾背部穿过制成虾球➕料酒腌制缠绕泡软的粉丝码放整齐;蒜末爆香撒在虾球上入开水锅蒸10分钟取出淋蒸鱼豉油再浇上热油...
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- 🍉大爱水果季!我夏日就是水果都能当饭吃~这道果盘做法也尤为简单,需要用到的工具是一把水果挖球勺。🍑节日庆祝、和姐妹的下午茶,简单摆盘一下就很精致了。你要问我剩余的水果怎么办?吃掉呗,这可太好办了,hhh~用料水果高颜值水果甜品【缤纷惊喜果盘】脑洞美食挑战的做法慕斯圈...
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- 用料高粉-意式酵头110克水-意式酵头86克酵母-意式酵头1/8勺高粉-主面团210克酵母-主面团1/2小勺水-主面团170克盐-主面团1/2小勺洞洞鞋夏巴塔ciabatta的做法主材料里的是意式酵头的材料,全部混合,夏天制作的话水要用冷藏过的。用像皮刮刀拌匀意式酵头,然后用刮刀代替手揉,因...
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- 爱笑的人心肠都不会太坏我觉得嘴馋得人也不会把食物搞得太难下咽建一个给所有的琐碎赋予气味的小角落用料一颗大树充满着食物香气的树洞洞的做法挖洞...
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- 家里姑婆蒸的水蛋是人人夸、人人爱吃,特意学一学记录一下。用料鸡蛋5个温水鸡蛋的1.5倍盐适量油适量酱油适量超级嫩滑不老无洞洞蒸水蛋的做法鸡蛋打入碟中。用筷子搅散,加入少许盐和油,不要太用力打发起泡。加入温水继续搅拌均匀。稍微静止一下。把碟子放入锅中,大火烧开水后...
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- 奶酪洞洞吐司!面团里加了干酪粉,里面裹满了咸香的奶酪,欲罢不能的一款吐司.空口吃就很好吃!做成三明治也很不错,咸党的福音!咬到奶酪很惊喜.这款吐司也很适合复烤.暂时吃不完的情况下,切片冷冻保存,要吃的时候烤箱150度复烤五分钟(不需要预热),里面的奶酪微微融化,面包里的干...
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- 用料真心一颗树洞的做法拍照心情...
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- 只有内蒙古地区和山西北部地区(大概是朔州往北)才经常吃莜面洞洞,莜面洞洞很少在大众面前出现,一般菜品莜面鱼鱼、莜面窝窝、莜面栲栳等等,今天主要介绍莜面洞洞的做法。用料莜面粉土豆内蒙古特产莜面洞洞的做法用煮开了的热水和面,类似于和白面一样。揉面团揉好后的面团放在案...
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- 炎热的夏日没胃口没食欲给宝宝做一份酸酸甜甜的小点开开胃吧用料蓝莓酱:蓝莓140克细砂糖一小撮面糊鸡蛋1个低筋面粉70克清水60g蓝莓2数颗姐姐妹妹の蓝莓爆爆洞洞饼的做法蓝莓洗净盖放一小撮砂糖盖保鲜膜微波炉叮30-40秒出来的样子低粉、鸡蛋、清水、蓝莓酱Z字拌匀后加入剖...
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- 疫情期间练练手艺是不错的用料面粉300克盐5克(低钠盐)油适量温水180克左右盘丝饼的做法准备300克面粉加五克盐,我用的低钠盐,如果是加典的可以少放温水搅成须状和成光滑面团醒面半个小时案板抹油揉面分成四个大小的均匀的剂子抹油擀成长饼状抹油,切成这样的长条边卷边刷油边抻...
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- 说是中西合璧不如说是日本菜的中式做法用料牛排1块黑胡椒1勺橄榄油2茶勺盐适量米饭1碗京葱少许弯洞洞的牛排丼的做法一块冰箱存货,拿出来解冻后用盐、胡椒,橄榄油抹匀表面,放5分钟锅烧热,直接放上牛排,煎2-3分钟翻面,再煎2分钟再翻面一分钟出锅,撒上迷迭香静置片刻(其实我只是为...
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- 盘丝饼是在抻面的基础上发展起来的一款特色美食,面丝金黄透亮,酥脆可口!对于北方人来说面食是日常不可缺少的一部分,而今越来越多的南方人也很喜欢吃面食,不妨试试这款饼给家人换换口味吧……用料面粉350克花生油15克水240克盐4克左右花生油15克操作用油适量盘丝饼的做法首先...
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- 用料各种灵感、创意、黑暗料理。对家人满满的爱那些脑洞大开的拼盘。的做法各种图。再来几张。把平常的摆盘都拿出来晒晒。再来。又来了。你够了。图太多了。...
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- 在我们老家,酱分四季。春日熬酱、夏伏普酱、秋分酿酱、冬至藏酱~每个季节,用不同的食材入酱做酱。旧生活里的酱是餐桌的必需品更是时间的见证了吧~今天分享一款酱,应该算是下厨房里独一份了吧,我猜。好不好吃?试试就知道啦~用料葱伴侣豆瓣酱200g猪五花肉片/丁300g蒜蓉酱+甜面酱10...
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- 海虾的这种做法很独特哦!连我那不爱吃大虾向刁嘴女儿都赞哦!用料材料:海虾鸡蛋1个面粉5Og吉士粉少许盘丝海虾的做法海虾洗净去头去皮和腹线,切开,用盐,酒淹15分钟蛋打匀,加入少许盐和面粉,添加吉士粉15g搅成糊状,虾仁挂衣入油锅炸成金黄色。金黄色后起锅,入香叶炸会儿,起锅装盘,挤上...
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- 过年下厨~出手不凡用料大对虾5只粉丝1把黄油30克大蒜10瓣洋葱半个京葱一小段生抽2勺料酒2勺黑胡椒粉少许弯洞洞蒜蓉粉丝烤对虾的做法粉丝浸泡,洋葱切丝,铺在深烤盘底,放少许料酒酱油橄榄油。虾洗净后开背去虾线,头尾剪断筋后平铺开,撒上料酒和胡椒粉,待用。大蒜切末京葱洋葱切...
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- 自己做的油条真的太美味啦!声明:这个用的是“千寻树”的做法,链接在此(先别点,往下看):不同点:1、我没有用油条膨松剂(因为没有也不想买),不过用了小苏打;2、我用的面粉是高筋面粉(还是因为没有普通面粉),事实证明高筋粉也可以做好油条。之所以写个新谱,一来用料上不太一致,二来我是想把自...
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