- 用料口蘑6个猪肉适量酱油适量老抽适量耗油适量食用油适量肉片口蘑的做法将口蘑切成片,猪肉切成片备用。向锅中倒入适量食用油,等油温上去后倒入肉片翻炒。等肉片基本变白后倒入口蘑片继续翻炒,倒入适量酱油,耗油,老抽继续翻炒2分钟左右将调料炒匀(可以加适量水)即可出锅。...
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- 用料口蘑7个里脊200克黄瓜半根根胡萝卜半根口蘑溜肉片的做法猪肉切柳条片,洗两遍,肉片做出来会更加洁白,洗好后,攥干水分,然后肉片上浆,加少许盐抓出粘性,加半个蛋清抓匀,再加淀粉抓匀,浆好后腌制十分钟。葱姜蒜切片口蘑切片,不要太薄黄瓜胡萝卜切棱形片水开加入口蘑焯水2分钟,再加...
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- 一直喜欢吃各种菌类,炒个口蘑肉片,配着米饭那个香阿!用料五花肉100克口蘑20个蚝油1勺糖半勺生抽两勺胡椒粉少量五香粉少量青红椒两根葱姜蒜少量淀粉半勺超级下饭的口蘑肉片的做法五花肉切丝切片都可以,用糖,生抽,蚝油,五香粉胡椒粉抓匀腌制二十分钟。生姜切丝,大蒜切片,青红辣椒切...
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- 用料瘦肉200克生抽1勺约10克蚝油1勺约10克淀粉半勺约5克水10克口蘑200克盐1克口蘑炒肉片的做法1、猪肉洗净切片,0.5克盐,鸡精,5克生抽腌制1小时以上。2、口蘑洗净切片热水焯过备用热油锅,下蒜片爆香后,下猪肉炒至八分熟,再下口蘑菇翻炒。倒入各种调料汁炒至收汁便可起锅。小贴...
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- 用料口蘑10个五花肉50克生抽1勺葱1/4根蒜3瓣肉片炒口蘑的做法1.口蘑切片。2.五花肉切片。3.锅中放底油,炒五花肉片变色。4.加入葱花、蒜片、生抽。5.放入口蘑煸炒至熟即可。(因为生抽咸,我就不放盐)...
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- 湘菜口味。因为在超市看到很好看的口蘑,于是想买回来做做,确实很好吃。用料瘦肉200克口蘑9个生抽2勺干辣椒3个青椒1个大蒜叶1根蚝油2勺【口蘑炒肉片】的做法1.盐水泡蘑菇半小时2.蘑菇去根留头,切片3.热油煸炒,加少许蚝油4.出锅单独盛放5.重新加油热油(可以不洗锅)6.加肉片大火...
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- 时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料西葫芦1个口蘑150g猪里脊肉350g料酒10g生抽15g盐2g淀粉5g蒜片10g食用油10g小米辣10g口蘑西葫芦肉片的做法里脊肉切片,用料酒、生抽、盐、淀粉腌制10分钟。油锅烧热,倒入肉片滑油,翻炒变色后捞出。不要换锅,继续用该锅,放入蒜片和朝天...
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- 家里请的阿姨不太会做菜,所以很少买新鲜原料。遇上这两天阿姨休息,自己把想吃的都买回来了。口蘑是孩子想了很久的东西……用料上肉200克口蘑20个蒜苗一根姜切片辣椒按需要随意添加盐适量生抽两勺口蘑焖肉片的做法口蘑洗净,去掉径,切片因为我个人不太喜欢口蘑的味道,所以我焯...
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- 一家人都特别爱吃蘑菇,尤其是口蘑,营养丰富味道又鲜美,每次做了蘑菇都会很快被一扫而空😋用料口蘑600克猪肉150克青蒜(蒜苗)2根葱花适量蒜片适量姜片适量剁辣椒1勺蚝油1勺生抽1勺盐2克料酒1勺肉片烧蘑菇(口蘑版)的做法洗净准备好所需食材。蘑菇切片,猪肉切片后加入2克盐和适量淀...
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- 用料青椒丁口蘑瘦肉圆葱丁红辣椒豌豆蒜猪油什锦口蘑片的做法口蘑洗净,用开水焯软切片,瘦肉切片,准备青椒丁,元葱丁,红辣椒,豌豆和蒜末,因为最近豌豆上市所以我的好几个菜里都有青豆炒锅置火上,放入熟猪油烧热,下口蘑片煸出香味,倒少许清汤,加配料烧沸片刻,然后加盐和生抽,用湿淀粉勾芡...
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- 生酮饮食后,总想怎么用最简单的方式烹饪,蒸,是保留食物原味和营养最好的方式之一。所以,当看到切的这样薄的五花肉片的时候,就想用这个方式做一下看看是否好吃,没想到,我家小哥哥说,这道菜要成为咱家保留菜谱。哈哈,确实好吃。尤其是肉香被融入口蘑汤汁的时候,鲜美无比。用料五花肉...
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- 在下所有拿手菜里它是我最满意、最下饭的!调料和食材融合后出来的味道非常的“整”,所以拌饭会有完美的效果~尖椒肉丝和肉炒蒜苗我也拿手,也很下饭(见另外菜单),但口蘑肉片的优势是:即使剩下了,第二天微波炉再热,再拌饭(我都是米饭直接盛在盘子里),风味一点不减,这就很难得了!目前还没...
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- 很久没有吃蘑菇了,今天分享一道超级鲜甜的口蘑汤。♥(。→v←。)♥用料葱1根淀粉1勺盐适量口蘑6个料酒1勺生粉口蘑肉片汤超鲜甜(蘑菇汤)的做法将口蘑对半切。猪肉切片,加入一勺料酒,一勺生抽,一点生粉抓匀腌制一会。锅里倒油,油温升高后加入腌制好的肉片先翻炒半分钟,然后加入口蘑一起...
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- 口蘑和鱼头的鲜加上肉片的甜,满满的幸福感!用料口蘑(可以用其他的菌类)适量草鱼头(可以用鱼尾代替)一个水瓜两根瘦肉适量姜片适量胡椒粉适量盐适量口蘑水瓜鱼头肉片汤的做法鱼头煎香,水瓜炒熟,加姜加水加口蘑煮开,加入瘦肉,滚大概二十分钟左右,让味道变浓郁。调味,出锅。...
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- 口蘑营养丰富,鸡肉鲜美用料口蘑鸡胸肉姜片蒜片盐鸡粉胡椒粉玉米淀粉料酒耗油少许食用油口蘑鸡片的做法青红椒切菱形片,姜蒜切片备用口蘑切片鸡胸肉斜刀片成硬币厚度,加入少许盐,料酒,胡椒粉,顺一个方向搅匀,期间分2次加入少许水朝一个方向搅匀,让鸡肉充分吸收了水分之后,就是感觉...
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- 用料口蘑8个藕1节葱1根糖半勺生抽2勺蚝油1勺十三香少许口蘑炒藕片的做法葱段炝锅,菜炒一炒,出锅前放调料再稍微翻炒均匀,出锅。...
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- 1、豆瓣酱是咸的,后期放生抽时,放一点,尝一下味,放一点,尝一下味,逐步调味。不要一下子生抽放太多,容易咸。2、牛肉片要快速翻炒,时间不要长,否则容易老。用料牛肉片150克白蘑菇180克料酒勺生抽勺糖生粉白胡椒粉大葱半根姜片蒜2瓣豆瓣酱白蘑菇(口蘑)炒牛肉片(3⭐半)的做法一包牛肉片放...
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- 十分钟就够了。用料鸡胸肉1块黄瓜半根口蘑10-20个随你盐5克淀粉2勺油5克胡椒粉3克葱半根姜2-3片料酒2勺口蘑片黄瓜片鸡肉片,鲜嫩快手汤的做法食材都切好备用。鸡脯肉切片,放盐,胡椒粉,料酒,淀粉腌制15分钟。接下来每个步骤两分钟即可。全程中火。热锅倒油,煎熟口蘑片。待颜色变...
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- 简单好做的一道菜用料鸡小胸4条口蘑一斤葱姜适量料酒生抽淀粉盐适量鸡片炒口蘑的做法鸡肉去膜切片,口蘑洗净切片,葱姜切末鸡肉用料酒生抽淀粉少量盐码味,同时将口蘑放开水锅焯熟热锅爆香葱姜,倒入鸡片滑散,炒至鸡片变白,倒入口蘑翻炒,撒盐调匀出锅...
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- 口蘑是原产于内蒙锡盟草原的野生蘑菇,味道异常鲜美。河北张家口是重要的游牧民族与农耕民族商品集散交易地,此蘑菇经此运向内地,故被称为口蘑。用料口蘑6个猪里脊肉2两鲜嫩青菜1小把蚝油1勺料酒1勺小香葱两根口蘑肉片汤的做法猪里脊肉二两切簿片,加蚝油、料酒各一勺及香葱末...
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- 用料口蘑8个盐10克酱油1勺糖10克五花肉200克料酒1勺蚝油1勺口蘑肉片,咸香可口的做法一、做一锅水,这个时候我们做准备,口蘑洗净后切片,五花肉切片,放入酱油,料酒腌制一下(最还好使用绍兴花雕酒)二、水开后,把口蘑焯一下,留一碗焯口蘑的水。三、热锅冷油,下五花肉煸炒,肉片变色后放入...
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- 时令蔬菜用料肉片2两口蘑半斤肉片香口蘑的做法新鲜的口蘑洗净切片焯水猪瘦肉2两切片儿放少许油。一点点的盐。一点儿胡椒粉、少许淀粉抓拌均匀。(这样处理过的肉很嫩)少油。烧热。下入肉片、花椒粉。葱花。(这个锅是先炒了鸡蛋的锅)(别的菜要用到鸡蛋)肉变色后,加入焯水后的口蘑...
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- 我做菜喜欢加各种配菜,一来颜色丰富看起来有食欲;二来营养均衡;三来味觉有层次感,味道丰富。四来我家宝宝喜欢每种尝一口,这也可以多吃些菜菜哦~用料口蘑8个胡萝卜1/3根黑木耳少许黄瓜1/2根猪肉少许葱花少许姜丝少许食盐少许耗油少许香油几滴口蘑肉片什锦的做法非常抱歉!第一次...
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- 口蘑爱好者用料口蘑12个黑椒少许蒜末少许黑椒口蘑片的做法口蘑切片锅中加少量油跟蒜末爆香加入口蘑片翻炒炒出水之后,撒点黑椒跟盐,翻炒均匀出锅...
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- 用料口蘑12个蒜2瓣葱3根盐克酱油半勺淀粉勺料酒勺梅子肉200克口蘑肉片的做法处理肉片准备食材(口蘑切片)炒口蘑,加入半勺盐,三分钟后加肉片,最终调味可以不加鸡精和酱油,适当撒盐葱花起锅...
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