- 有人想教我做饭,做个笔记用料牛肉克姜片盐克辣椒粉勺白芝麻克花椒面葱姜香菜自制麻辣牛肉的做法热锅添多多的油,关火加入多多的辣椒面,芝麻,以及花椒面加入煮好的牛肉,开火炒炒炒炒炒炒炒,关火加入姜末,葱,香菜末小贴士你猜...
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- 用料火锅底料一小块牛奶一盒葱蒜适量各种青菜丸子按自己喜欢花生碎1把盐按水量加鸡精1勺自制麻辣烫的做法葱蒜切碎超市没有卖花生碎的,买了一袋椒盐花生砸碎代替调芝麻酱切好藕片土豆片干豆腐备好各类丸子青菜木耳银耳海带丝香菇粉丝提前泡发。准备好的食材一起下锅用热水...
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- 牙签牛肉成品色泽红亮,香味浓郁,丝丝入味,很有嚼劲,浓郁的牛肉香味在舌尖绽放,麻辣鲜香。详细的视频教程可关注→爱做饭的医学打工人(vx视频号与扌斗🎵同名)用料牛肉400克孜然粉1小勺盐1小勺五香粉1小勺生抽1大勺蚝油1大勺料酒1大勺辣椒面适量花椒粉适量熟白芝麻适量牙签适量葱...
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- 酱了一锅牛肉准备做减脂餐,感觉分量有点多,就把其中一半做成了牛肉干,平时可以解解馋。家人评价比外面卖的好吃多了。用料牛肉克辣椒干勺白芝麻克花椒粒盐克葱根糖克老抽勺孜然颗粒生抽自制孜然麻辣牛肉干的做法牛腱子肉清洗浸泡去血水卤好,我就不写卤牛肉的方子了,我是随手抓...
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- 加入牛奶太惊艳了,煮的菜味道有一种莫名的淳味~汤更好喝啊啊啊啊啊啊🤤用料芝麻酱勺牛奶克自制“牛奶”麻辣烫🍲的做法所有做法奉上,望各位笑纳呀~这是:花椒粉,盐,孜然粉,白芝麻,少许香醋,辣椒面,生抽,耗油,糖,搅搅搅拌拌拌在一起锅底汤料:热锅加油,7成熟加入花椒粒,干辣椒,葱段,姜片,蒜片,随...
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- 第一次吃自制牛肉干是舅母做的,很香很香。这几天又馋了那个味儿了,买了牛肉,从舅母那里要来了做法和配料,今儿我也做一次。只做给家人吃的自制麻辣牛肉干,是爱的味道呀!用料第一步:绰肉去腥牛肉1000克大葱段适量生姜片适量料酒2勺清水没过牛肉第二步:炒牛肉花椒粒3克白胡椒粒5克...
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- 牛肉干即可当下酒菜又可以当零食,制作简单而不失美味。简单的说就是煮熟了再放入喜欢的调料炒干就成了。用料新鲜牛肉1000克辣椒粉适量五香粉适量白糖30克左右花椒粉(油)适量姜几片盐适量自制麻辣(五香)牛肉干的做法将牛肉洗净,冷水下锅煮出血水,换水加适量盐,放入姜片换成高压锅...
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- 用料自制卤牛腱子肉小米辣蒜末青蒜花椒麻椒牛肉汤或鸡汤、骨头汤干米线自制麻辣牛肉米线的做法南方干米线泡发煮熟或干米线直接煮熟;找一个家庭吃面的大碗,在碗中放入盐、鸡精、少量醋、少量生抽、香油、小米辣、青蒜;加入滚热的牛肉汤,放入煮熟的米线;码上自制卤牛腱子肉、蒜...
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- 用料火锅底料看图芝麻酱适量盐看图牛奶看图葱姜适量豆瓣酱1勺自制麻辣烫(牛奶版)的做法一人份,底料所有材料如图。先下葱姜蒜,炒香下火锅底料和一勺豆瓣酱,下一碗半水煮一会,把料用筛子捞出来,捞出来!!然后下牛奶一碗半,和水一样的量。最后想放什么菜放什么菜,最要紧的是下肉!有肉打...
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- 儿子住校,天凉了,晚上易饿,说想念我做的牛肉干。之所以说是懒人版,因为用材简单,操作耗时少。用料牛肉2.5斤料酒适量盐适量冰糖碎适量白芝麻25克老姜一块大葱2根生抽适量懒人版自制五香麻辣牛肉干的做法给卖牛肉的说,你要做牛肉干,他会给你选好牛肉,并且给你切好。拿回家洗洗,滤水...
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- 一个人吃饭的时候,最愁人,出去吃要跑好远,突然想吃麻辣烫了就在家里找了一些食材做了一人分麻辣烫又可以剩一顿饭钱了😄用料火锅底料。一汤勺牛奶。大概80克水。适量克配料。各种丸子蔬菜芝麻酱。一汤勺蚝油。一汤勺鸡精。一汤勺醋。一汤勺蒜末。个人口味自制麻辣烫的做法先...
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- 从小吃这种健康的麻辣豆腐长大,比卖的那种包装的添加了防腐剂的要好很多用料腐竹适量食用油适量蒜适量辣椒面适量盐适量生抽适量蚝油适量芝麻油适量自制麻辣的做法此教程还可以做麻辣海带丝,其他一切可以凉拌的菜。腐竹放水里泡软,我家里买的比较硬,所以泡了一整天,泡到可以吃...
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- 自制小零嘴麻辣牛肉丝,虽然步骤相对多一些,但是都不难,做出来还十分有嚼劲,追剧的时候最爱吃了~用料牛肉1000g花椒一小把八角3个桂皮5块香叶5块干辣椒两只茴香一小把姜葱蒜适量油泼辣椒面花椒油自制小零嘴麻辣牛肉丝的做法老话,戳图看完整食材配料表!准备一块上好的牛肉提前备...
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- 全家小零食用料牛肉2000克花椒粒一把孜然粉1勺草果2个盐适量生抽适量白芝麻100克油500g左右姜半斤姜丝老抽1-2勺冰糖12小块桂皮2块八角3个辣椒面勺香叶6-8片自制麻辣牛肉干下酒菜的做法买的牛前腿肉,四斤切一厘米左右的厚片,用生姜,酱油,耗油和盐腌一个小时。冷水下锅煮,水开...
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- 和我胖结识于一碗番茄牛腩汤,现在很幸福地在一起过着我们的小日子。我胖有点“小挑食”,只吃牛肉。我呀,每周和他去很远的一个农贸去采购一周的食材,当然少不了牛肉,每天也是变着法子做牛肉。如果你细看我的下厨房菜谱的话,只要是肉类,99%都是和牛肉有关,而且很多美味都来自于每...
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- 要看主图的去最后一张。用料牛肉500克盐10克啤酒100克油20克生粉20克自制麻辣牛肉火锅版的做法第一次上浆。切肉,厚片。横切牛肉竖切猪。切好后放入食盐,手使劲抓打上浆。第二次上浆。原则上是一斤牛肉二两水,我这里用的是啤酒,少量多次加入,每次都用手抓打,不能吸水后继续加入...
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- 自己做的吃的比较过瘾😂😂,没有防腐剂还都是真牛肉。用料牛腱子大概1000克花椒、辣椒、八角、桂皮葱、姜、蚝油、白糖、鸡精、盐孜然、白芝麻自制麻辣牛肉干,下酒或小零食的做法牛肉加姜片煮出血水,晾凉顺着纹路切成条状,别切太小。花椒清洗干净控干水分。辣椒剪成小段清洗干...
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- 用料牛肉2斤花椒粉适量辣椒粉适量白芝麻适量五香粉适量鸡精2勺老抽3勺油适量干辣椒若干个盐适量糖2勺料酒3勺香叶5片八角5个桂皮5块姜5片卤料包1包自制麻辣牛肉干的做法将卤好的牛肉捞出来切成长条锅中倒入油,放牛肉炸(喜欢吃干点的,可以久炸一会儿)炸至金黄时加入干海椒,花椒...
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- 这是一个原始的方子,流传自一个零食比饭金贵、下馆子很难得的时代,麻麻辣辣的风味已经成为我们日常下酒的零食,偶尔有空就要炒一锅。这种做法,其实源起自川南的冷吃牛肉。每当往烧得滚烫的锅中倒上油,听着花椒滋滋的响声,就好像听到妈妈说:快点儿洗手吃饭。冬天夜晚长了,好像更适...
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- 用料酱油醋糖盐鸡精麻油花椒粉芝麻粉葱姜蒜自制麻辣汁的做法用料为酱油、醋、糖、盐、味精、辣油、麻油、花椒面、芝麻粉、葱、蒜、姜,将以上原料调和后即可。用以拌食主料,荤素皆宜,如:麻辣鸡条、麻辣黄瓜、麻辣肚、麻辣腰片等。...
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- 爸爸的味道是永恒的,很喜欢吃牛肉干,所以老爸亲自下厨,这个牛肉干的味道受到了一致好评,希望以后的我能一直吃到爸爸的味道用料牛肉适量辣椒粉适量花椒粉适量白芝麻适量生抽适量盐适量老抽适量八角适量姜适量菜籽油适量简单超赞自制麻辣牛肉干的做法先把牛肉卤好,切条风干一点...
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- 用料A牛肉1500克A卤料包1包A大蒜1斤A盐少许A姜5片A李锦记卤汁1汤勺A李锦记生抽1汤勺A李锦记老抽4茶勺白芝麻4克(需要炒熟)鸡精1勺(可以不放)芝麻油1茶勺花椒油1茶勺辣椒油1茶勺香菜少许(切小段)凉白开小半碗李锦记生抽1茶勺白糖6~10克(按个人口味添加)米醋2茶勺(根据牛肉片的量适当...
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- 用料牛肉1000克花椒粉3勺辣椒粉6勺白芝麻20克辣椒面7勺花椒粒30粒五香粉3勺姜7片香叶2片生抽6勺花椒30粒鸡精1勺盐30克葱5根老抽2勺糖30克八角2个油40克干辣椒24个孜然粒3勺自制四川麻辣牛肉干的做法牛肉下水焯水!改刀切条!放油锅小火慢炸炸出水份略干放入材料继续煸炒知道...
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- 本人比较喜欢吃辣酱,刚好家里有很大材料空闲时间做一做用料牛肉克豆豉勺花椒粒盐克鲜辣椒辣椒粉米酒糖大料孜然胡椒桂皮草果味增蒜姜葱纯菜籽油自制麻辣牛肉豆豉酱的做法新鲜的辣椒洗净切碎,葱姜蒜切碎把香料准备好用研磨机打碎豆豉洗净牛肉切粒把菜籽油烧开关火待油稍微凉...
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- 最先是我二姨婆家中做的,觉得好好吃!然后把这配方学到,以后想吃随时可以做啦~用料牛肉看自己要吃多少姜适量香叶适量小茴香适量桂皮适量沙香八角适量大葱有的话就加点儿腌制:姜适量蒜适量冰糖适量料酒适量十三香适量生抽适量大葱适量盐少量炒:油没过牛肉糖适量海椒面适量花椒面...
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