- 最近爱吃各种饼,今天小糖饼!女儿爱吃,就做起来^_^用料面粉200克白糖20克软软的烫面小糖饼的做法用开水和面,醒十分钟,糖掺干面粉备好,把糖包在面里,擀成小饼。电饼档放油少许,把小饼放入,翻一下两面都沾上油,这样锁住水分,软!上下火,三、四档交替,不要频繁开盖,基本烙完一面再翻过来。翻...
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- 用料高筋面粉(中筋)120克盐1克热水75克玉米油适量五香粉少量盐(撒隔离层用)适量柔软劲到的烫面薄饼的做法120克高筋面粉(家里没有中筋面粉了就用高筋)和1克盐放进碗里,75克80℃左右的热水边倒进盆里边搅拌面粉,搅拌成絮状后用手揉成柔软不粘手的光滑面团。搓圆压扁,横竖切两...
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- 老公喜欢吃糖饼。用料饼面团:面粉300克开水200克色拉油20克馅儿:面粉90克绵白糖30克芝麻适量烫面软糖饼的做法面粉加开水搅一搅,加入色拉油,和成光滑的面团。面团很软,为防粘手,可以手上和案板上都抹点色拉油。扣起来或者保鲜膜盖好,静置20分钟。把馅儿用的面粉、白糖和芝麻(我...
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- 老公钟爱的小糖饼🥰用料面粉500克开水160克凉水165克油20克喜欢胖胖的饼饼加酵母2克红糖:面粉(喜欢流糖的面粉减量)2:1白糖:面粉2:1芝麻(加红糖里)适量烫面小糖饼的做法面粉加开水,凉水,油,和成软软的面团,醒20分钟,喜欢软胖软胖的加2克酵母,不需要发起来调糖馅儿,我这个基本不流...
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- 💁♀️口感劲道,香软可口的紫薯饼!丑丑的样子,有朴实的味道!是健康的味道~🔸一口下去,麦香与紫薯的香甜在口腔弥漫,即使凉了也不会变得很硬😋减脂期必吃榜top!🔸一次可以多做一些,吃不完冷冻起来,吃的时候自然解冻后平底锅加热(或者直接微波2分钟)❗️烫面版红糖饼:用料全麦粉(河套)150g...
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- 这款饼做了已经不下五次了,其实每次发酵条件都不同,甚至在酵母多加了一倍,烫面加到了一半的情况下发酵时,面团温度摸起来有35℃左右,做出来的饼都是一个样的,海绵般弹性,软软的~西安街头的饼可以称得上种类繁多,层出不穷~经常在城中村里闲逛,村子里做小吃小生意的,推着个四轮车或者...
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- 在外总是想吃妈妈做的红糖饼,今天自己做一下,味道还可以哦简单的食材,好吃的味道身为一个北方人,不会做面食那可不行哦😂😂喜欢面食的朋友也可以试试其他的哦软糯香甜红薯饼养胃山药饼/软糯可口玉米饼柔嫩似面包的葱油发面饼用料面皮用料:面粉150克开水120克糖馅儿用料:红糖70...
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- 用料玉米面150克中筋面粉350克酵母6克糖水总量260克包括150克烫玉米面的开水,酵母水还有后期加入的水260克鸡蛋1个喜欢的馅熟白芝麻烫面加发面松软玉米饼的做法酵母加少许糖,温水静置5-10分钟。150克玉米粉用150克开水烫一下搅拌均匀所有材料混合再加适量水,烫玉米面的150克...
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- 记录一下用料面粉150克水150克酵母1.5克糖10克或盐3克咸味加葱花随意甜味加红枣或葡萄干随意发面小软饼的做法混合后冷藏发酵一晚...
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- 用料面粉500克开水300ml白糖250克熟面75克软软的糖饼的做法开水和面白糖+熟面十水成馅料小贴士饼硬的原因1、水温。2、火候,火候太大也容易干硬。3、忌讳不停翻面...
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- 妈妈做的油饼是一绝,可是我却一直学不来,怎么烙都是硬邦邦的,也是烫面,也是那个步骤,可总也掌握不了精髓,在下厨房也看了好多高手的做法,但总以失败告终,这天为了搭配牛尾汤,再次挑战下,火开得比往常大些,面和得更软些,也没烙以前那么久,居然成功了,开心之余记下菜谱,再做就有个参照,没想...
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- 专门跟月嫂阿姨学的,简单好上手,面也是软软的。用料肉馅156g面粉1000克花生油30克老抽1.5勺味达美15g盐8-9克香油适量包菜普通大小半个软面小肉饼的做法先把肉馅养上,花生油20g,老抽1.5勺,味达美15g,盐8~9g左右倒进肉里。我是倒进去一种搅拌均匀以后再倒进去下一种。单手拍视频...
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- 蜜豆饼是一道小吃,主要原料有小麦面粉,主要辅料/调料有蜜红豆用料面粉160克开水140克蜜豆300克邢小秋-超松软简单烫面蜜豆饼的做法主锅内加入面粉加入开水揉面一分钟小美揉面五个正传一个反转,仿照人工揉面面团有点软.带上医用手套方便整形面团有点软,卸掉到头更方便取面团ps...
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- 千层饼的做法很多,各种配方做出的口感不同,有酥脆的、筋道的,今天我和大家分享的是一款可以卷菜的软香千层饼。这款千层饼的特点是柔软、面香十足、层层分明、不掉渣。配方的量可以一次制作15张饼皮,冷冻起来,早上取出回温5分钟后,小火少油烙熟即可,卷上喜欢的任何菜,一顿高颜值...
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- 如果家里只有面粉,也可以做出孩子们爱吃的小香饼,简单又快,真的是软糯香甜,健康又美味儿。趁热吃,俩娃一个大饼瞬间消灭掉。用料面粉300克热开水适量葱适量盐1勺小苏打1克花生油适量快手早餐之烫面饼~~不用发面,再凉也不会变硬的软饼,软糯香甜不用放糖的做法1、小葱切碎放碗里,再...
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- 用料面粉900克盐8克开水400克冷水200克烫面饼(死面饼)香滑软糯油饼的做法面粉加盐,再把开水倒进去搅拌均匀,再把冷水放进去开始揉面注意面团会偏软不好操作,那就尽量揉均匀后开始醒面,醒面时间越长延展性越好(最轻松的方法就是晚上睡前揉好面放进冰箱隔夜,早上睡醒拿出来开始整形...
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- 用料面粉250克水160克盐3克白菜250克肉馅100克葱1/3根姜碎少许柔软薄皮的烫面白菜肉饼和家常小油饼的做法250克面粉加盐,加入160克95度左右开水,边加边搅拌成絮状,凉后手和成面团,盖住面团醒面1小时。醒面时间,把白菜切碎,放盐杀水后挤水,肉馅放老抽,生抽,料酒,姜碎,黄豆酱各1勺。大...
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- 今天分享一个我两孩子都爱吃的芝麻小糖饼,柔软又好吃😋,关键放凉以后也不硬软软的,做法简单又易做,里面的馅料也可以换成你喜欢的馅料用料面粉200克开水100克左右白糖40克面粉(加白糖里面)一勺芝麻一勺油少许要多软就有多软的烫面芝麻小糖饼,甜到心窝❤️的做法1⃣️200g面粉一点一...
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- 这次的方子并不是一般苏打粉或是打发蛋白的松饼,而是烫面的做法。这个方法相对于前者更加软嫩,甚至有点布丁的口感。就像是烫面戚风的组织一样细腻。如果你吃惯了酥脆的口感,试试这个方子吧!~用料奶油50g牛奶200g盐3g低粉75g黄油30g鸡蛋3个松饼新定义----软嫩烫面松饼的做法...
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- 一直不能忘记第一次吃烫面饼的味道用料面粉150克开水130克盐适量克水适量克鸡蛋4只低筋粉50克椒盐适量花椒油适量植物油适量香香软软烫面饼的做法将70克高筋面粉倒入开水,调匀将红罗卜,火腿肠,洋葱,切成颗粒状,放入剩下的低筋粉,高筋粉,和水,喜欢薄一点的少发点粉就好了,看面糊的...
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- 这是我们家的早餐~♡用料老干妈吃多少放多少面粉300克红糖适量开水适量油少许要软有多软的老干妈饼、烫面版的做法开水和面♡醒发20分钟一半做糖饼版本另一半做白面版醒发后擀成薄面皮,撒上红糖。我家里的红糖都化了♡看起来有点吓人哈卷起来撒~♡切成大小差不多的剂子!切...
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- 一款凉了不硬的糖饼,200克面做了6个小糖饼。用料配料表:①面粉:200克②盐:2克③开水:刚烧开的水(适量)④白糖馅:白糖适量加点面粉烫面小糖饼的做法面粉称重,用开水烫面,和成面团,松驰10分钟分成6个小剂子面粉中加盐,用刚烧开的水烫面,揉成一软面团,松驰10分钟再揉光滑,下6个剂子,包白糖馅...
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- 早上不知道吃什么的时候,就会想起烙烫面糖饼,又软又甜的,好吃到想转圈圈😄用料面粉400克80度开水300-320克红糖2勺白糖2勺面粉各1勺芝麻各1勺盐2克油适量暄软又起层的烫面糖饼,好吃到转圈圈的做法400克面粉,依然用的想念多谷物面粉。加2克盐拌匀。300-320毫升约80度的热水,分多...
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- 新买了高筋面包粉,听说比普通高筋面粉做出来的面包更软还拉丝,我很随便的试了一下,果然惊艳到我。我这粗鲁的做法也能做出软又拉丝的面包还是头一次,果然专业的面粉做专业的事,我之前是太对付了事了。下次试试做馒头啥效果,哈哈哈。用料高筋面粉(主面团)200克酵母3克糖10克水120...
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- 用料面粉1斤白糖200-350克左右盐少许克开水300克红豆馅150克鸭蛋黄4个油适量烫面软饼的做法面粉和棉白糖比例1:2。鸭蛋黄压碎。红豆沙馅适量吧喜欢吃就多放点。生皮做好了,放上点芝麻。起锅烧油,要小火哦!,两面金光,鼓起来就可以出锅了!太有食欲了,吃了三个😎外焦里软,香甜的,真的...
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