- 非常简单的方子~用料西米25克牛奶200克椰浆(200g+10g)210克炼奶(20g+10g)30g细砂糖80克吉利丁粉20克椰蓉适量雪顶西米椰子布丁的做法首先烧开热水,水开了以后开始煮西米。西米煮到中间还剩一点儿白心的时候,关火,盖上锅盖焖十分钟左右。待全部透明后,用筛网捞起,在【冷水中】过一遍...
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- 用料西瓜适量椰浆100克椰树椰汁200克糖适量冰块适量雪顶西瓜汁的做法西瓜切块榨汁,根据西瓜的甜度适量加糖,过滤倒入喜欢的杯子加入适量冰块,这样底层就做好了。提前椰浆和椰树椰子混合,喜欢甜一点的加点糖,冻成冰块,用刨冰机或者搅拌机打碎成冰砂,不要打太久,搅拌机点打,实在没有...
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- 对西米情有独钟,微甜不腻口感Q弹用料煮西米西米50克水适量,要比西米多挺多的熬浆糖50克牛奶250克椰浆150克炼乳5克玉米淀粉35克西米椰浆布丁的做法烧一锅水,水沸腾下西米,西米不用洗,盖盖子中小火煮10分钟,焖10分钟,我用的是很小的小西米,大西米多煮会多焖会煮好后,过凉水,滤干水,备...
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- 这是一款古董级的美食,既有布朗尼厚重的口感,又有液体棉花糖轻盈的缠绵,做过几次这个口感的布朗尼,现在我们家里这款雪顶布朗尼竟然顶替的果仁布朗尼的地位!孩子老公隔三差五就嚷着吃一次!今天把方法整理一下分享给大家用料布朗尼用料黄油120克鸡蛋3个巧克力150克细砂糖90克低...
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- 第一次尝试甜品用料椰浆200ml纯牛奶250ml白砂糖20g吉利丁片2.5片西米椰奶布丁的做法将椰汁和纯牛奶混合加热,加入白糖搅拌溶解加热至牛奶冒小泡关火吉利丁片用清水泡软把吉利丁片加入椰奶中搅拌至全部溶解西米煮好放入玻璃瓶底部喜欢弹弹的西米就可以多放点~将椰奶倒入玻璃...
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- 西米Q弹,满口椰香用料西米70g椰浆350g细砂糖70g吉利丁片20g芒果丁随意干桂花随意椰浆西米布丁的做法准备好食材锅里水煮开倒入西米,煮10分钟后西米有小白芯,关火盖上盖子焖至看不见白芯过凉水,吉利丁片用凉水泡软椰浆和细砂糖倒入锅里搅拌均匀,小火煮开放入泡软的吉利丁片拌匀...
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- 统合了一下其他几位的方子改良了一下,毕竟,我觉得吉利丁粉太难用了!!还是上片吧比较方便……因为加了淡奶油,所以口感就不是单纯的果冻Q了,还有点点布丁的感觉,别有风味吧。而且实验室出身的人比较习惯国际标准单位🙄,片啊瓶啊个啊勺什么的在我眼里都是邪教!!所以写个啰嗦点儿的SOP...
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- 711买的满记椰汁紫米布丁是灵感来源,不过最后还是限于材料随便瞎做了一个出来(ಡωಡ)hiahiahia用料椰浆100克牛奶300克吉利丁片5克蜂蜜2勺红米或其他五谷50克椰奶米布丁的做法五谷类提前煮至想要的口感;吉利丁片冷水浸泡;其他材料入锅小火。锅内材料加热至全部融化,开不开...
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- 对与我这种没有明胶也没有琼脂粉的来说,这个实在是最平民的布丁了好么!!!用料西米200细砂糖150果汁/椰浆400椰汁西米布丁的做法用开水把西米烫一遍,之后马上用冷水浸泡50分钟。用大火把西米完全煮熟,然后捞出,沥出一些水分,拌入细砂糖。把拌好糖的西米装入模型,进冰箱冷藏。食用的...
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- 超高颜值的甜品,梦幻的颜色,清清爽爽的口感,太适合这个夏天了!做法超简单,新手也不会失败。用料蝶豆花10朵西米15克白砂糖2大勺+20克牛奶100克动物性淡奶油100克椰浆(不是椰子汁)100克吉利丁粉10g蝶豆花椰汁西米糕/布丁的做法蝶豆花冲洗一下,沥干水分。没有新鲜的可以用晒干的,某...
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- 用料西米适量椰浆250ml椰子水300ml牛奶250ml糖80g糖20g吉利丁片20g椰奶西米布丁(椰奶冻)的做法水煮开,下西米煮,煮至西米剩下白心,关火加盖闷至西米透明。捞出过冷水,加20g白糖拌匀。吉利丁片用冷水泡软。捞出备用锅里倒入椰浆,牛奶,椰子水,白糖,泡软的吉利丁片,开小火用勺子不断搅...
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- 用料白米饭250克淡奶油140毫升椰浆200毫升牛奶1袋(227克)白糖25克红糖30克椰蓉40克杏仁10粒葡萄干适量蔓越莓干适量椰浆米布丁的做法将杏仁于150度烤箱中烘烤10分钟后取出,放凉,切小条备用白米饭与牛奶一起放入锅中,加热待浓稠后加入淡奶油、椰浆、糖,加热不断搅拌至再次浓稠时...
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- 非原创,搬运自八正书乡网,侵删。用料椰浆400mL香草精1/2小匙熟米饭2杯磨碎的肉桂、肉豆蔻、胡荽、豆蔻或小豆蔻1/4小匙椰子米布丁的做法所有食材放入锅中以中火煮滚,然后改以小火熬煮,不时均匀搅拌,煮大约三十分钟或煮到混合物变得浓稠,饭也变得软烂为止。要是水分都收干了,但饭...
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- 无需烤箱的甜品🍮口感Q弹奶味浓郁夏天热的时候就想吃点冰冰凉凉的小甜品今天做个低卡版抹茶布丁上面是一层厚酸奶不怕胖的可以用奶油哦用料抹茶粉看自己喜欢牛奶300ml吉利丁片15克白砂糖30克酸奶适量低热量甜品「抹茶雪顶布丁」的做法提前泡软吉利丁片小火煮牛奶,加抹茶粉...
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- 最近和蝶豆花干上瘾了用料芒果1个椰浆300克牛奶300克西米蝶豆花吉利丁10g白凉粉克阳光蓝天白云~椰芒西米布丁的做法之前做凉粉用剩的。用水+1点糖+白凉粉,蝶豆花水调颜色(加柠檬会变紫)。这个不做也可以蝶豆花水拿来煮西米,开水下米,中火滾十来分钟关火闷到全透明,倒进另外的蝶...
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- 蒸好的布丁放冰箱冻后,Q弹爽口。非常好吃。又不上火。用料西米250克椰浆50克红豆50克白砂糖80克练奶50克椰丝50克玉米油10克水视西湖米吸水量红豆椰香西米布丁的做法西米椰浆练奶椰丝蜜红豆除红豆外,其它原料全加一起调成西米糊放入西米糊加红豆,蒸30分钟。成品。...
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- 晶莹透亮的西米遇到了雾霾蓝的蝶豆花,成变成了仙气十足的蓝色大海般的晶莹剔透西米!没有用糖,吃时加蜂蜜用料西米100克椰浆60克芒果布丁适量炼乳10克冷水1000克蝶豆花粉5克开水200克吉利丁片5克蜂蜜适量勺又美又仙的椰浆布丁西米露的做法冷水上锅煮至沸腾,倒入西米,水开了煮20...
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- 美食群里发个网上看到的椰子布丁,感觉还是蛮简单的么,所以必须安排上用料椰子1只牛奶300克糖20克吉利丁片2片椰子布丁的做法1,椰子开壳,倒出椰子水,将椰子肉取出,椰子壳洗干净备用2,吉利丁片放冷水里泡软3,椰子肉放入主锅,加入牛奶和糖粉,2分钟/速度10打磨;将锅壁上的椰子汁刮到底部...
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- 这是在堆糖上看到的菜谱稍加改进做了一下适合喜欢甜食和Q弹口感的亲们用料紫薯4个(半个拳头大小,紫薯多少可适量增减)西米适量(因个人口感而异)椰味奶茶两包(一包大概20g)吉利丁片10g(两片)想要更加Q的口感可以在➕5g)白砂糖或蜂蜜适量紫薯椰汁西米布丁(简约版)的做法先把紫薯上锅蒸...
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- 想吃西米布丁但是没有菜谱所以自己✍🏻️用料西米15克椰汁200g芝士片1片白凉粉8克坚果燕麦片1勺各种水果酒酿1勺酒酿燕麦水果椰芝西米布丁的做法煮西米:烧一锅开水,西米丢进去,盖盖煮15min,捞出冲冷水,再丢进锅中煮10min,此时可能有一点点白芯,冲冷水,放在容器中备用椰汁➕芝士片隔...
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- 话说西米大家都吃过,但有人知道西米究竟是什么品种的米吗?哈哈,其实西米根本就不是米,而是一种产自东南亚的棕榈树压榨出的淀粉制成的米状颗粒。通俗说,就是迷你版的珍珠或脆波波。所以你有没有想过,为什么西米总是搭配椰浆或者热带水果来做甜品呢?现在知道它产自东南亚热带地区...
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- 孩子喜欢,我就试试用料西米适量椰浆适量细砂糖适量啫喱粉按照说明西米椰汁布丁的做法西米按照说明煮好沥干放容器底部,椰浆加水按照啫喱粉说明煮开后开啫喱粉,加入冰水后倒入容器内,放进冰箱冷藏待凝结即可……成型后切块...
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- 用料草莓布丁粉一包西米适量牛奶适量水适量西米配布丁的做法先取些西米根据个人喜欢取量水浸泡约20分钟,泡一下好煮一点加西米2倍的水煮至半透明的状,后闷3~4分钟。西米该熟了,取出用网筛捞起泡下冷开水。这样西米更q弹,待凉备用……一包布丁粉加入450毫升的沸水搅拌至完全溶...
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- 夏天必须吃西米露啊,吃腻了西米露,换个方式,吃一份固态的西米露可好。用料煮好的西米适量牛奶250克砂糖/炼乳10-20克吉利丁粉15克水果装饰适量西米布丁的做法可以参考这个链接的方子来煮西米:煮好的西米沥干水,加少许糖/炼乳拌匀,铺在容器底部备用。将牛奶、砂糖/炼乳、吉利丁...
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