- 用料羊腿肉枝竹、马蹄、蒜头大葱、生姜盐、白酒炒汁:南乳、瑶柱酱蘸料:腐乳、海鲜酱、蒜蓉辣椒酱马蹄甘蔗羊腿煲的做法把特肥的部分单独切出来(一会儿当油用),其它洗净备用。热锅放入肥羊肉,煸出油。出油后放入羊肉炒,都裹上油后,放米酒炒香。倒入热水、香葱、姜片,然后捞出羊肉备...
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- 甘蔗味甘性寒,可滋补养血,寒可清,热生津,其含糖量十分丰富,极易被人体吸收利用,其中铁的含量特别多,居水果之首,因此有“补血果”的美称。马蹄又叫荸荠,功效清热化痰、生津开胃、明目清音、消食醒酒。加上胡萝卜煮汤代水,清润生津,驱除冬季干燥。对于中医来说,茅根是一味中药。煮粥,煎...
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- 冬天多喝羊肉汤用料羊肉1500克姜10片白萝卜1根马蹄8个甘蔗4节(250克左右)白酒2勺盐少量清香甘甜羊肉汤(配甘蔗马蹄白萝卜)的做法锅烧热放菜籽油,下5片姜片爆香,下羊肉炒5分钟左右去血色后放2勺白酒继续翻炒几分钟。加温水煮开后出浮沫,倒出浮沫水,羊肉用清水洗干净后放入炖锅。甘...
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- 季节交替的天气,难免会上火觉得嗓子不适。煮一锅热气腾腾的糖水喝下去,心情都是愉悦的。这款糖水具有清热润燥等功效。用料甘蔗2节马蹄250g水适量砂锅一口马蹄(荸荠)甘蔗糖水的做法马蹄(荸荠)洗净去皮对半切开。甘蔗切成小段。将切好的马蹄(荸荠)和甘蔗一同放入砂锅中,放入适量水(...
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- 广州终于开始有一丝凉意了,又是开始进补的好时机了。亲人们围坐在饭桌前“打煲”(打火锅)是冬天最惬意温馨的时刻。广东人做菜喜欢甜味,所以这次的羊肉煲,我特意按传统方法添加了“青皮蔗”,不仅去掉了羊肉的膻味,而且羊肉煲清甜美味,很赞!!用料羊排600g红萝卜一根,250g左右(可根据喜...
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- 用料竹蔗两节羊腿700克马蹄6只胡萝卜一个生姜一大块马蹄竹蔗羊腿汤的做法羊腿斩件,放进加入姜片和白酒的水里煮开,捞起冲洗干净浮沫竹蔗去皮切条,胡萝卜削皮切厚片,马蹄对半切开,生姜拍扁全部材料放进汤锅,加入10碗清水大火煲至水开撇干净浮沫,继续大火煲15分钟,转小火煲2个小时...
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- 甘蔗分两种,北方常见的是黑皮甘蔗,生吃容易喉痛,煮水之后就不容易上火了,如果用南方的青甘蔗味道会更加清爽马蹄可以适量多加几个,拍碎或切小丁会让汤水更香甜用料甘蔗(黑皮、青皮自选)胡萝卜一根马蹄甘蔗马蹄胡萝卜糖水(竹蔗)的做法各物切块洗净去皮锅内放清水、各物武火烧开转文...
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- 这个天气其实不太适合吃羊肉了,可是家人很想吃,就买了一个羊腿。羊腿很重,有5斤多,把羊腿肉起了出来,剩下的羊腿骨用来煲汤了。写给自己看,并非教程。用料羊腿骨1只(约850克)马蹄(荸荠)8个红萝卜1根(不用太大)竹蔗一段(约200克)水2000克姜片3片盐克竹蔗马蹄羊腿骨汤的做法羊腿骨洗干净...
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- 占坑做了写在广式餐厅喝到因为之前没见过一开始很疑惑每个餐桌都有一壶这个糖水到底是饮呢还是汤呢?后来喝到才知道真的是超好喝的饮品!!清甜适口一口下去还想喝我们两人喝了两大壶……没有加糖食物本身的甜度就足够不加糖还不会齁嗓子!夏天来一杯真是太满足了据说有清热去火...
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- 朋友聚在一起,在农家乐。发现这菜最快吃完的,就进厨房请教了一下大厨。。回家试了三次,味道都不错的,家里人也说好吃。。。。。。。。从此妈妈就把铲子交给了我😂😂😂用料羊排两斤姜葱蒜适量水适量料酒适量四季宝花生酱3勺(个人喜欢多加点,够香)蚝油适量侯柱酱适量马蹄4个甘蔗1...
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- 清热祛湿用料茅根100g甘蔗500g马蹄500g冰糖150g(这个看自己喜欢,我喜欢甜一点就放多一点,其实本身就很清甜。甘蔗茅根煲马蹄的做法把茅根、甘蔗先放锅里头,水快开的时候再放马蹄一起。水开了之后转小火再煲1个小时,放入冰糖,煮一小会就好了。...
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- 冬天适合吃羊肉,今天小翠跟大家分享甘蔗马蹄焖羊肉的做法~让你的胃暖暖哒😊👇🏻用料羊肉1~2斤甘蔗一小节马蹄半斤酱油适量耗油适量冰糖或白糖适量盐适量香叶、八角、桂皮、干辣椒少许甘蔗马蹄焖羊肉(滋补营养)的做法羊肉切块洗好,马蹄削皮,甘蔗砍断备用~切好的甘蔗跟马蹄~羊肉焯水...
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- 来英国十几年了,第一次买到甘蔗!太惊喜了!鲜甜至极的羊汤,连挑食厉害的香蕉娃都喝得连连赞叹!用料羊排骨600克甘蔗4节马蹄170克胡萝卜3根姜2大块盐适量甘蔗马蹄胡萝卜羊排汤的做法羊排骨洗干净,用稍烫的热水泡15分钟,漂洗去血水。甘蔗砍断,每节再竖着分成4份。胡萝卜去皮切滚刀块...
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- 甘蔗马蹄水简单易做,还有化痰止咳等多种功效。用料甘蔗220g马蹄(荸荠)6个枸杞3g冰糖25g水1600g【甘蔗马蹄水】一碗甘蔗马蹄水,不仅甘甜滋润、清新爽脆,还有益身体健康的做法先准备好食材这次用的是青甘蔗,每一节都比较长,切成一口大小马蹄也叫荸荠,生吃比较甘甜,煮后更加脆爽,切成...
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- 竹蔗:是一种绿皮甘蔗,但不是我们小时候当水果吃的那种绿皮甘蔗,这个皮相当硬,啃不动的,广东人多半拿来煮水煲汤喝,可见这里放入竹蔗去羊肉膻气是跟香港电视台的美食栏目学的,很好,若是买不到竹蔗,可以换成其他品种的甘蔗,但是用量可能要减少些,尤其比较甜的甘蔗。。用料竹蔗两三节(去...
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- 保健养生粥,老少皆宜。除肺燥、滋阴润肺,养胃健脾开胃的功效,一年四季皆宜!用料马蹄6个(对开切两半)甘蔗大半条红萝卜1个白菜干3棵(切三小段)薏米100克冰糖适量水适量(平时自家里煲粥的份量便可)大米适量(平时自家里煲粥的份量便可)食用油适量(拌大米用的)养生甘蔗菜干马蹄粥的做法先...
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- 最近心心念念的饮品用料甘蔗5节马蹄5个枸杞一小撮水500克甘蔗马蹄水的做法新鲜甘蔗、马蹄去皮甘蔗、马蹄切成小块养生壶调到甜品档煮一个小时后加枸杞不需要加糖的甜水...
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- 用料甘蔗3根马蹄一斤矿泉水适量胡萝卜半根草莓1颗枸杞10粒甘蔗马蹄饮的做法甘蔗清洗干净…切成细条状~马蹄去皮清洗掉泥沙切片~胡萝卜去皮切块状~将准备好食材入锅大火烧开…转小火煲一个小时即可~出锅前加入枸杞~装入杯中用草莓做装饰~~小贴士冷~热~口感都不错~甘蔗本身糖份就高~不...
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- 这道菜是我爸爸的拿手菜,结婚后我先生跟他学会了,简单好吃又养生,可以下饭、做火锅锅底也可以用来吃羊肉粉!用料山羊肉800克甘蔗6节马蹄6个姜片6片香料:八角2个香叶6片桂皮1块草果4个陈皮1片玉竹5克小茴香2克豆蔻2个调料:生抽4勺老抽2勺蚝油1勺白酒3勺盐适量甘蔗马蹄炖山羊肉(不...
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- 甘蔗马蹄汤无论热饮还是冷饮都非常可口。马蹄清热解毒,富含的磷有益生长;甘蔗的自然糖很容易被吸收,而且丰富的铁也是补血佳品。更难得的是非常的好做,做一碗和小伙伴一起分享吧O(∩_∩)O~用料马蹄半斤甘蔗汁500ml纯净水500ml超EASY甘蔗马蹄汁的做法将马蹄洗净马蹄加水煮熟,控...
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- 清甜可口.用料胡萝卜半根马蹄个甘蔗2节薏米50克甘蔗马蹄汤的做法食材洗干净,马蹄不用去皮煮的时候更甜,马蹄切半下食材,锅内下冷水,大火煮开后转小火煮1小时完成...
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- 老一辈经常在春天熬一锅说是预防脑膜炎,也不知道是不是有效,但小时候总能吃到外婆熬的特殊味道的稀饭,到了这个时间还挺想念的。用料甘蔗适量马蹄适量糯米适量甘蔗、马蹄糯米稀饭的做法不是我做的,这是别人送的,明年做一次再把这个菜谱写全。...
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- 广式马蹄羊肉煲属于粤菜,主要原料是荸荠、甘蔗、羊肉,口味鲜美。羊肉是比较燥的,广东人是特别怕上火怕热气,所以,放入马蹄、胡萝卜、竹蔗等来中和一下羊肉的燥,竹蔗也能更好地消除羊肉的臊味。可以做到补而不燥!用料羊肉2斤红萝卜2根姜11片料酒1勺马蹄8个甘蔗3节马蹄红萝卜甘蔗...
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- 马蹄又名荸荠,生长于泥沼中,可能会有寄生虫,最好不要生食。小时候还可爱生吃马蹄,脆脆甜甜,饭店撒点白糖就是一道凉菜,现在不敢这么吃了。马蹄属于寒性食物,味甘美,可开胃,亦可通肠利尿,清肺化痰,降压降糖,特别适合糖尿病患者,经期不适合吃。甘蔗富含铁元素,居水果之首,又称补血果,能改善...
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- 宅家抗疫最多的收获戒了外面所有的茶饮,而且没有念想因为确实自己煮的各种奶茶,糖水都好喝用料马蹄7个甘蔗4节约120g胡萝卜1/3根枸杞10粒水800ml冰糖5-10g马蹄甘蔗水的做法所有食材去皮,切长条除枸杞之外的所有食材和配料放入锅内大火煮开,小火煮25min最后2min放入枸杞滤出水...
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