当前位置:厨趣阁 >

洗花蛤贝类的精彩文章

洗花蛤、贝类做法烹饪大全 地道洗花蛤、贝类如何做
  • 洗花蛤、贝类做法烹饪大全 地道洗花蛤、贝类如何做

  • 用料花蛤500克洗花蛤、贝类的做法花蛤,贝类买回来用淡盐水泡着花蛤或贝类放入网锅,再把网锅放入主锅,加水弄过网锅1/2处,10分钟/50度/速度4,洗肉一般是5分钟,这个时间长一些洗好后,用水再冲洗一下,沥干水,待烹煮时用...
  • 8476
干贝花蛤粥如何做才美味,怎么做干贝花蛤粥简单又好吃
  • 干贝花蛤粥如何做才美味,怎么做干贝花蛤粥简单又好吃

  • 米放砂锅里加几滴油浸泡半小时以上,虾剥皮去虾线,花蛤提前用盐水泡好吐沙,砂锅大火烧开后改中火,加干贝、猪油一小勺,10分钟后加入料酒、姜丝,小火不停搅动。再过20分钟,加花蛤、虾仁,中火,继续搅。出锅前用食盐、几滴生抽调味。用料干贝粒大米杯姜片干贝花蛤粥的做法,...
  • 5601
快速清洗海鲜(贝类)食谱大全及做法,烹饪好吃的快速清洗海鲜(贝类)方法
  • 快速清洗海鲜(贝类)食谱大全及做法,烹饪好吃的快速清洗海鲜(贝类)方法

  • 每次洗贝壳类的海鲜都头大,有没有?您都用什么方法清洗呢?一只一只的刷吗?要刷到猴年马月啊😭……有没有既快速又省手的方法呢?(省手是关键😉)答案是:有!😎(此处应该有掌声👏)但是!1/您得受得了噪音。2/舍得用2只型号大些的盆。这个方法比较废盆🙈,但是,不太费手!👌这个方法比较废耐心和...
  • 24564
花蛤干贝汤如何做才美味,怎么做花蛤干贝汤简单又好吃
  • 花蛤干贝汤如何做才美味,怎么做花蛤干贝汤简单又好吃

  • 快吃完了才想起来要拍照....用料干贝粒花蛤斤虾干姜片葱根蒜白菜料酒鸡汁盐糖花蛤干贝汤的做法1,干贝用清水泡若干小时2,热锅热油,加入葱姜蒜炒香,放入干贝炒几下,放料酒,放温水煮开!3,放花蛤、虾干,煮10分钟后放白菜再煮10分钟!4,盐糖鸡汁调味道!出锅!...
  • 24110
秋葵拌贝类如何做才美味,怎么做秋葵拌贝类简单又好吃
  • 秋葵拌贝类如何做才美味,怎么做秋葵拌贝类简单又好吃

  • 清爽不腻,营养丰富。用料秋葵十根左右花蛤半斤小河贝半斤蒜头两瓣紫苏叶两片秋葵拌贝类的做法把小河贝和花蛤用水煮开,剥肉备用。蒜蓉切好备用。秋葵焯水放冰水冷却。将秋葵切成五角星。蒜蓉炒熟,稍微加点料酒和盐的同时把两种贝肉也一起煸一下。炒好的蒜蓉贝肉倒入切好的秋...
  • 10990
贝类蒸蛋如何做才美味,怎么做贝类蒸蛋简单又好吃
  • 贝类蒸蛋如何做才美味,怎么做贝类蒸蛋简单又好吃

  • 用料贝:蚬子,蛤,贝等,300-500克鸡蛋2-3个生抽一勺水鸡蛋重量1.5倍贝类蒸蛋的做法三个鸡蛋,约250ML水,一勺生抽,在盘中搅拌均匀,备用。贝类冲洗干净,加入锅中,加入适量料酒,煮至开口关火(过滤后上层清汤可用于做上汤蔬菜,味道鲜美)。取出贝类冲洗干净,加入步骤1鸡蛋盘中,摆好盘后,上面盖另...
  • 10158
「清洗」肉类做法烹饪大全 地道「清洗」肉类如何做
  • 「清洗」肉类做法烹饪大全 地道「清洗」肉类如何做

  • 用料肉类500-750克水末过食材量克【清洗】肉类的做法肉类我们为了去除血沫,往往用热水捞一遍。有时候会心疼倒掉的汤,有时候会纠结捞熟的肉,做炒炸等类型菜不好吃。那就用小美来清洗。肉类不局限于图,500-750克放进网篮。加入末过食材的冷水。水位不超过网篮最高水位线。冬天...
  • 11017
奶油菌菇花蛤贝壳面食谱大全及做法,烹饪好吃的奶油菌菇花蛤贝壳面方法
  • 奶油菌菇花蛤贝壳面食谱大全及做法,烹饪好吃的奶油菌菇花蛤贝壳面方法

  • 意大利面(又称意大利通心粉)除了比较常见的粗细条形、空心粉、螺丝面以外,还会做成各种可爱的形状,如蝴蝶、贝壳、车轮等数百种~~居然还见过“小弟弟”状的呢!意大利面堪称意大利的国宝,营养丰富,口感劲道。奶油白酱意面奶香味十足,特别招孩子们喜爱!用料洋葱半只土豆2只淡奶油100克...
  • 12205
鲜美的贝类派对 | 意式贻贝蛤蜊烩饭食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜美的贝类派对 | 意式贻贝蛤蜊烩饭方法
贝类小炒如何做才美味,怎么做贝类小炒简单又好吃
  • 贝类小炒如何做才美味,怎么做贝类小炒简单又好吃

  • 贝类有着很高的营养价值,这是众所周知的。贝类的鲜度又是其他食物无可比拟的。无论是入菜或入汤,都会起到增鲜提味的作用,另平淡的菜品瞬间出彩出众。用料肉片海红肉水发鲍鱼片辣椒盐蚝油贝类小炒的做法热锅冷油,油热后,爆香姜丝蒜片下入肉片翻炒至变色淋入料酒、酱油,下入海红...
  • 32097
magimix洗肉法|玛捷斯50度清洗肉类蔬菜水果食谱大全及做法,烹饪好吃的magimix洗肉法|玛捷斯50度清洗肉类蔬菜水果方法
美善品小贴士~555水洗法 清洗蛤蜊食谱大全及做法,烹饪好吃的美善品小贴士~555水洗法 清洗蛤蜊方法
韭菜炒扇贝、花蛤肉食谱大全及做法,烹饪好吃的韭菜炒扇贝、花蛤肉方法
旧金山贝类锅的详细做法大全,简单又营养的旧金山贝类锅做法
  • 旧金山贝类锅的详细做法大全,简单又营养的旧金山贝类锅做法

  • 大概在25年前,有一个意大利人在温哥华教我做意大利面!他所做的红酱非常好吃!隔了20年之后,我去了一次旧金山,进了一间意大利人开的餐厅。他做贝类锅的酱汁居然和当初那个意大利人教我的酱汁一模一样!今天,我想在我的厨房里面重现这个味道!来试试看吧!用料贝类适量法国面包1根洋葱...
  • 24961
蒜蓉贝类如何做才美味,怎么做蒜蓉贝类简单又好吃
  • 蒜蓉贝类如何做才美味,怎么做蒜蓉贝类简单又好吃

  • 用料扇贝若干只大蒜1-2头生抽1勺耗油1.5勺蒜蓉贝类的做法解冻清洗一下贝类准备蒜蓉,蒸锅做水锅中倒油,把蒜蓉炒一下蒸锅水开,放入贝类蒸10分钟把蒜蓉和炒蒜蓉的油拿出,放入生抽耗油搅拌,炒蒜蓉火候过了可能发苦,可以先尝尝,不行就放点糖_(:з」∠)_10分钟到了,在贝肉上均匀放入调...
  • 34151
洗花蛤如何做才美味,怎么做洗花蛤简单又好吃
  • 洗花蛤如何做才美味,怎么做洗花蛤简单又好吃

  • 老西北人第一次做炒花蛤遇到问题之——吐沙,百度后找到方法(慢速的)想以后留着自己用的同时,分享给有缘人。用料花蛤1.5斤水5碗盐5勺食用油2滴洗花蛤的做法1.花蛤淘洗至表面不滑2.倒掉水3.另一盆内倒入5碗冷水(小碗)5勺盐(控盐勺的大小)搅拌均匀4.倒入花蛤5.勺子沾油让油滴...
  • 13864
煮贝类如何做才美味,怎么做煮贝类简单又好吃
花蛤花蛤花蛤!!!食谱大全及做法,烹饪好吃的花蛤花蛤花蛤!!!方法
  • 花蛤花蛤花蛤!!!食谱大全及做法,烹饪好吃的花蛤花蛤花蛤!!!方法

  • 今天买了一公斤花蛤,看量觉得做成一道菜有点不现实,干脆三种做法做齐啦~~~三种做法都超级简单,两汤一菜,两淡一辣,全荤有葱,千年可是一顿就吃完了所有哟😳(每道菜都是一人份的)用料前期准备花蛤共一公斤油,盐,淀粉料酒,姜片酒蒸花蛤(汤,鲜,略腥)油葱段,姜片,蒜瓣,干辣椒清酒80ml水黄油酱油...
  • 33211
清洗肉类如何做才美味,怎么做清洗肉类简单又好吃
  • 清洗肉类如何做才美味,怎么做清洗肉类简单又好吃

  • 素食主义者之外肉算比较常见的菜了,希望吃饭干净的肉都可以过来看看用料肉500克水1000克清洗肉类的做法网锅加水,根据实际肉加水,没过即可无需加任何东西了,放入前已经用水冲洗过,放了排骨和饺子馅料的肉5分钟,50度水温,速度4,启动洗好了看到的肉血水,泡沫,激素都是很多的再冲洗晾...
  • 13342
贝壳类一锅炒的详细做法大全,简单又营养的贝壳类一锅炒做法
  • 贝壳类一锅炒的详细做法大全,简单又营养的贝壳类一锅炒做法

  • 用料姜6片葱一根蒜6片文蛤蛏子海螺1000克洋葱1个生抽少许贝壳类一锅炒的做法贝壳类洗净,热水下锅,开壳后关火,洗净!热锅冷油,葱蒜生姜洋葱下锅翻炒,放盐辣油少许贝壳类下锅,翻炒,放少许水生抽!收汁,起锅!小贴士贝壳类一定要新鲜,煮熟!...
  • 7698
50度果蔬肉类清洗法食谱大全及做法,烹饪好吃的50度果蔬肉类清洗法方法
  • 50度果蔬肉类清洗法食谱大全及做法,烹饪好吃的50度果蔬肉类清洗法方法

  • 听说,用50度清洗法,可以活化细胞易清洗,保存食物的营养,延长食物新鲜度的时间,令食物口感更佳……其实其实,我最喜欢的是,不用我的手下水去洗这洗那儿啦,哇咔咔~~那我们就利用小美精准的温控来把它实现吧!用料任何水果适量任何肉类鱼类适量温水适量50度果蔬肉类清洗法的做法葡萄,剪掉...
  • 34217
鲜虾鲜贝花蛤丝瓜粉食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜虾鲜贝花蛤丝瓜粉方法
贝类如何做才美味,怎么做贝类简单又好吃
茼蒿牡蛎粥(附牡蛎清洗法,其他贝壳类也可以这样清洗)食谱大全及做法,烹饪好吃的茼蒿牡蛎粥(附牡蛎清洗法,其他贝壳类也可以这样清洗)方法
白灼蛤蜊各种贝类做法烹饪大全 地道白灼蛤蜊各种贝类如何做
  • 白灼蛤蜊各种贝类做法烹饪大全 地道白灼蛤蜊各种贝类如何做

  • 简单做法,味道清甜用料蛤蜊2斤水适量白灼蛤蜊各种贝类的做法买好材料回来洗好表面的沙子后,加入点盐水养着吐沙,18-20度的水温里养,如果是弟二天记得放入冰箱养着等吐了沙后,再洗净放入锅内再加入水,不用放很多水,就这样的效果就可以了(最大水位刚好泡住螺就可以)开火煮开后,螺一...
  • 23412