- 简单到我无话可说~用料干香菇20朵左右油适量沙茶酱1小勺盐少许白糖少许香葱1根沙茶香菇的做法干香菇冲洗干净到没有一点点沙后,用温水泡发,挤干水分(泡香菇的水留用);少许热油,倒入香菇翻炒至略略出水;调入适量沙茶酱和少许盐,转小火翻炒均匀;掺入泡香菇的水基本没过香菇,转大火烧沸...
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- 用料虾仁250克芋头500克沙茶酱鸡精盐少许沙茶香芋虾的做法虾去壳,开背去虾线芋头去皮,切成方丁块锅中座油,下芋头块煎焦表皮煎好的芋头丁先取出。(锅中剩油刚好用来炒沙茶酱)挖两勺沙茶酱,用勺子炒开,加水,把沙茶酱弄成较稠的沙茶汤状倒入芋头丁同煮,直到芋头变软,煮到全熟倒入虾仁...
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- 用料面粉200克牛奶100克糖15克酵母2克克豆沙馅150克可可粉5克香菇豆沙包的做法将所有材料混合揉成面团,将面团醒发至两倍大将醒好的面团分成11个剂子,10个包上豆沙馅,剩下一个面团将它分成10找份,揉成水滴状,用来做蒂,可可粉用少量水调匀,刷在包子表面,在醒发一次醒发至表面有裂...
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- 电饭煲菜谱:沙茶香菇蒸瘦肉沙茶酱是潮汕地区特色酱料,印尼地区叫“沙爹酱”,很好吃,而且用途挺多的,特别是和肉类搭配,美味!用料猪肉200g香菇6.7个沙茶酱1大勺酱油2大勺生粉适量油适量盐适量沙茶香菇蒸瘦肉的做法香菇提前泡好,猪肉切片(买的时候可以让店家给你切好)香菇挤掉水分...
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- 用料沙姜块鸡只香菇朵油克盐克生抽勺耗油沙姜香菇鸡的做法冷锅放油,到入鸡块翻炒至没有水分鸡肉成白色炒好的鸡肉,这个时候放入沙姜末翻炒两分钟此时放入切好的香菇丁,翻炒几下,放入适量的热水闷煮至少干美味的沙姜香菇鸡就好了...
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- 金针菇的做法很多这一道沙茶酱金针菇真的最下饭用料金针菇1把沙茶酱1大勺葱5根蒜10瓣蚝油1勺酱油1勺盐少许沙茶金针菇的做法准备食材如上金针菇洗净平铺在盘子上锅蒸5分钟切好的大蒜末葱末加辣椒粉盐拌匀淋入热油,沙茶酱一大勺加少许生抽拌匀蒸好的金针菇盘子里的水倒入沙...
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- 沙茶酱,在闽南,潮汕,台湾也被称为沙嗲,原是印度尼西亚的一种风味食品,原义是“烤肉串”,多用于烹制羊肉、鸡肉或猪肉,味道辛辣,传入潮汕地区后,人们只取其辛辣的特点调成一种调味品,被称为沙茶酱。沙茶酱色泽淡褐,呈糊酱状,具有大蒜、洋葱和花生米等食材的特殊香味、虾米和生抽的复合...
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- 用料茶树菇一包金沙茶树菇的做法金沙茶树菇原料:新鲜茶树菇1斤半,咸蛋蛋黄5粒,生粉适量、盐、鸡精。做法:1、茶树菇去头尾洗净,加盐、鸡精拌匀腌制一会,出水份后滤干,用生粉拌匀(干粉状)。2、下多点油烧至6-7层油温炸茶树菇,捞出沥干,再高油温复炸至微金黄色捞出备用。3、锅里留点油,...
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- 沙茶酱焖香菇鸡用料香菇朵鸡皇牌沙茶王盐克料酒勺老抽勺油沙茶酱焖香菇鸡的做法香菇泡软,挤干水,切小块锅里倒油,将香菇爆香爆至金黄色并有香味时盛起鸡下锅,摊开煎一面,然后再翻炒加入姜片煎炒至金黄色加入料酒炒至酒挥发倒入香菇一起炒加一汤匙皇牌沙茶酱翻炒加水末过鸡肉加...
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- 沙茶香煎豆皮金针菇用料金针菇把豆皮片皇牌沙茶王油沙茶香煎豆皮金针菇的做法1.金针菇切去根部,豆皮切成比金针菇的长度稍窄的条状2.把金针菇洗净,过开水焯烫1分钟,去除其中的嘌呤,捞出后尽量沥干水备用3.用豆皮把金针菇卷起来竹签事先用清水泡一下,把豆皮卷穿好。5.平底锅中...
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- 我对幼儿园最深的记忆停留在两个画面,一是我爸骑车带我上学,我的脚误伸进车轱辘里压上出血(那时代小朋友经常发生的惨剧),二是我带着类似现今蛋糕店里配送的生日帽,蹲在园里大树下和大家摘(抢)香菇,当然也只是幼儿园的一个游戏罢了。印象中,其他小朋友都抢到很多蘑菇,而我的小篮子里...
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- 小时候妈妈经常蒸茶油香菇,可是我就不怎么爱吃。长大离家后特别想念姆妈蒸的茶油香菇味道,原汁原味的。于是挂电话问妈妈怎么蒸、要多长时间,我就一一把它记录下来了。用料茶油30克香菇10朵酱油(可有可无)适量蒜蓉适量茶油香菇(有鲍鱼味的茶油香菇)的做法准备所需食材,香菇洗干净...
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- 用料虾沙茶酱红辣椒香菇芹菜莴笋葱姜蒜酱油白酒糖干辣椒淀粉花椒沙茶香辣虾的做法姜、蒜、辣椒、葱,葱的白色跟绿色部份要分开,切碎;调味料预先拌好锅内放入适量的油,小火爆香花椒,再取出花椒,等冷却之后在案板上用刀拍碎,捏碎,备用将姜、蒜头、红辣椒、葱白,放入先前爆香花椒的油...
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- 做肉夹馍的卤汤,特别好吃。家里又刚好有茶干和香菇,想着来伊份有卖香菇茶干的,遂尝试了下,没想到超级好吃,完胜那个…呵呵,用料卤肉汤1小碗香菇8个茶干2袋(我用的黄池茶干,每袋8块)泡椒带汤7,8粒香菇茶干的做法用一小砂锅,最底下放一层香菇粒茶干对角切放中间浇上卤肉汤,放入带汤的泡...
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- 八月份去三亚旅游的时候,看到儿童餐厅里逼真的香菇包子,不仅漂亮也好吃,女儿很喜欢,一直就想尝试做一下,家里经常做面食,这个看似复杂,其实做起来很简单,重点就是可可粉,喜欢的朋友都可以尝试。用料面粉300克酵母3克牛奶200克糖20克可可粉适量豆沙馅自己添加香菇豆沙包的做法我面...
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- 用料香菇适量茶油适量生姜片3片生粉适量糖适量香菜适量茶油香菇的做法香菇洗净,把香菇尾部摘掉,在香菇面上划十字。平底锅烧热,放如山茶油,生姜片,爆出香味后,将香菇面朝下放入。用山茶油,生粉,清水,糖,如果胃口偏咸的厨友可以适量加入盐调好酱汁,放入平底锅中,盖上锅盖焖三分钟,中途...
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- 幸福的午餐,一人,一饭,一蔬。用料香菇几朵春菜约半斤子姜一块油,盐,蘑菇粉适量香菇春茶的做法香菇泡发洗净,我用的是野生香菇,其他香菇也可以。子姜一块洗净。春菜一把约半斤。春菜洗净,切好。香菇,子姜切细。热锅烧油,姜丝香菇爆出香味。加入切好的春菜,炒匀加半碗开水,慢火炖煮约20...
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- 用料猪肉干香菇大蒜瓣油克牛头牌沙茶酱西红柿盐鸡精快手家常菜:美味香菇沙茶肉片的做法干香菇泡水十分钟左右,泡软后切小块猪肉切小块大蒜切块,锅中加入油后放入大蒜香菇炒香加入猪肉炒3分钟左右放入一勺牛头牌沙茶酱,可加入一点水,开始翻炒西红柿切块放入,加入适量盐和鸡精翻...
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- 把杏鲍菇和茄子素与素扯在一起就像我之前做过的番茄炒茄子,乍听起来有点风马牛不相及,但事实证明,无肉胜有肉。记得去年侄女满月摆家宴的时候,爸妈竟然把杏鲍菇和猪肚炒在一起,众所周知我妈做的猪肚又厚又脆无人能敌,但这两样东西在一起鱼目混珠,好吃的口感也出奇地难分伯仲。菜...
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- 我不太会吃生香菇,所以自己发明了这款烤香菇,味道鲜美,故分享给大家。用料香菇8—10朵沙拉酱烤沙拉香菇的做法将香菇洗净,用刀在背后割出米字形翻过来摆放在烤盘内将沙拉酱涂在香菇上根据自己的口味调整用量230℃烤5—10分钟小贴士喜欢生鲜的,可以烤5分钟。哇,齿留余香!...
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- 2人份用料香菇10朵碎猪肉2两青菜适量面条适量油适量沙茶酱3茶匙黑椒酱1茶匙蚝油1茶匙糖适量水1饭碗沙茶香菇肉拌面的做法把肉剁成肉沫把青菜切好,香菇切小粒煮面,加少许油,煮好后装碗烫青菜同时,准备另一口炒锅炒碎肉,变色后加入香菇翻炒,加入蚝油,沙茶酱,黑椒酱,糖翻炒,加水焖至水...
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- 跟老妈出去吃饭的时候在饭店点过的,当时感觉好好吃~但是,超少的有木有,超贵的有木有,回家决定自己试着做一回,但是......敲好吃呀o(* ̄▽ ̄*)o,反正感觉比饭店买的好吃\(^o^)/~用料口蘑草菇平菇白玉菇蟹味菇滑子蘑......适量沙茶酱三大勺金兰油膏一勺蚝油一勺味淋一勺油葱酥适量葱...
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- 用料排骨400克沙茶酱55克香菇蒜头3个姜片3片糖盐鸡精若干沙茶香菇烧排骨的做法排骨斩件,焯水,去掉血水后备用炒锅中座油,加少许糖,用中火烧成焦糖色(炒糖色)倒入排骨翻动几下,加入少许酱油上色锅中加入开水、沙茶酱、蒜头、姜片一同炒匀,成为沙茶酱汤底加入香菇一同煮制水烧开后...
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- 来自youtube用料杏鲍菇九层塔青红椒沙茶酱酱油膏香油黑胡椒粉沙茶杏鲍菇的做法杏鲍菇切掉尾部,对半切开,正反两面划斜十字刀方便入味,再切段调酱汁:沙茶酱,酱油膏/素蚝油,水各一大勺,糖,盐,香油各一小勺,黑胡椒粉一点,拌匀干锅直接煎杏鲍菇,一面煎好后翻面煎,加入青红椒,盖上锅盖继续...
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- 花菇的味厚和鸭肉的碰撞,再加上独特的沙茶提味,各占配比却又相互结合的味道提升了另一个高度,齿后留香。用料鸭半只啤酒1/2听花菇6-8朵老抽1勺料酒1勺生抽1勺姜4片糖6克盐2克沙茶酱2勺花菇沙茶鸭的做法姜片蒜片入油锅,将鸭块一同倒入翻炒,加入啤酒/生抽/老抽/水并盖锅焖煮,20分...
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