![豆酱子姜如何做才美味，怎么做豆酱子姜简单又好吃]( "豆酱子姜如何做才美味，怎么做豆酱子姜简单又好吃")
- 潮汕特色杂咸、是早餐白粥的绝配用料仔姜（下次做补上数量重量）盐豆酱（豆酱约是子姜的一半）油糖豆酱子姜的做法子姜洗好切片（姜切片前先煮开水）切片子姜放进有开水的主锅里（水淹没子姜就好）下一小勺盐，15分钟/70度/反转0.5煮掉子姜的涩汁和辣味。煮好倒在网筛里。主锅放进一勺油，设...
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![酱子姜如何做才美味，怎么做酱子姜简单又好吃]( "酱子姜如何做才美味，怎么做酱子姜简单又好吃")
- 本人最喜欢的粥配，非它不可！用料仔姜500克盐适量豆酱适量酱子姜的做法清洗后切粒加入适量的盐（按个人口味）拌匀，腌2个小时，把盐水沥干用干净的玻璃瓶，一层姜一层豆酱，把瓶子装满搞定，放冷藏隔天就可以吃了，不过不心急的可以多放几天，会更好吃。小贴士要装姜、酱的瓶子一定要消毒，然后...
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![子姜辣椒酱如何做才美味，怎么做子姜辣椒酱简单又好吃]( "子姜辣椒酱如何做才美味，怎么做子姜辣椒酱简单又好吃")
- 用料湖南红4斤指天椒3两蒜2头姜两块子姜2斤红葱头10粒菜籽油（或花生油）一大碗花椒10克八角2个香片3片干辣椒9个子姜辣椒酱的做法将湖南红、指天椒去头，子姜去皮切片洗干净沥干水；蒜姜切碎，剁成蓉；湖南红、指天椒、红葱头切碎，将蒜姜蓉放入拌盐腌了备用（咸味一定要够，不然会很酸）；油...
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![酱油木姜子如何做才美味，怎么做酱油木姜子简单又好吃]( "酱油木姜子如何做才美味，怎么做酱油木姜子简单又好吃")
- 超级简单又好吃的下饭菜～用料小米椒3-5个酱油适量木姜子一些酱油木姜子的做法将刚从菜场买回来的新鲜木姜子一颗颗剥下了放入无油的干净碗中备用新鲜木姜子的样子洗干净控干水分后加入3-5颗小米辣，将小米辣切小段（喜欢连着辣椒一起吃的可以这样做）或掰成两半（怕吃到辣椒的可以...
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![潮汕豆酱姜如何做才美味，怎么做潮汕豆酱姜简单又好吃]( "潮汕豆酱姜如何做才美味，怎么做潮汕豆酱姜简单又好吃")
- 姜有开胃健脾，促进消化，驱风散寒，解毒杀菌等功效。一片潮汕风味的豆酱姜，就着白粥，特别开胃下饭。用料仔姜500克豆酱150克盐30克冰糖100克水适量潮汕豆酱姜的做法仔姜清水洗净把姜切片切好的姜用盐水浸泡半小时，可祛涩味泡过盐水的姜片捞起沥干准备普宁豆酱和容器。容器必须无...
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![豆酱姜如何做才美味，怎么做豆酱姜简单又好吃]( "豆酱姜如何做才美味，怎么做豆酱姜简单又好吃")
- 小时候记得妈妈老做豆酱姜和糖醋姜这两道菜，突然间很想吃，刚好放假在家闲着没事，于是乎马上跑去市场买了4斤嫩姜，开始了我的第一次。用料姜白糖盐豆酱豆酱姜的做法把嫩姜外面的膜去掉，无需削皮。洗净晾干，有条件的话在阳光下晾一会更好。晾干后切片撒上盐和少许糖，用筷子翻拌均...
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![潮汕豆酱子姜做法烹饪大全 地道潮汕豆酱子姜如何做]( "潮汕豆酱子姜做法烹饪大全 地道潮汕豆酱子姜如何做")
- 潮汕人最喜欢豆酱子姜配白粥，无敌“杀嘴”用料嫩姜1000克普宁豆酱220克生抽80克白糖30克潮汕豆酱子姜的做法嫩姜连皮洗干净晾干水分切成小块加入豆酱，酱油，糖到主锅，4分钟-100度-反转小勺烹煮放入姜片18分钟-70度-反转小勺....中途最好暂停一下，用刮刀把锅壁上面的姜片刮到锅...
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![豆角拌子姜如何做才美味，怎么做豆角拌子姜简单又好吃]( "豆角拌子姜如何做才美味，怎么做豆角拌子姜简单又好吃")
- 记得小时候，吃不下饭的时候，奶奶会给我拌姜丝开胃。现在正是吃子姜的时候，嫩嫩的子姜和脆脆的豆角，很爽口清新，用它来迎接夏天。用料豆角250克子姜随意蒜少许豆角拌子姜的做法子姜切细丝，拌盐与少许鲜味酱油入味。豆角用手拗成小段，抄水以后趁热撒盐入味。豆角、姜丝、蒜末、油...
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![酱油子姜如何做才美味，怎么做酱油子姜简单又好吃]( "酱油子姜如何做才美味，怎么做酱油子姜简单又好吃")
- 每到初夏，新鲜的子姜上市，价格不低，为了这一口鲜，咬牙买上一两枝，腌泡两天，超级美味。有时等不及两天的时间，立买立吃，就有了这份超级简单的酱油子姜。用料仔姜半斤酱油45毫升芝麻香油少许味精少许白糖少许可不放酱油子姜的做法初夏鲜子姜，嫩，嫩，嫩！洗净，去掉粉粉的尖头。比较老的部分...
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![豆酱姜煮鱼如何做才美味，怎么做豆酱姜煮鱼简单又好吃]( "豆酱姜煮鱼如何做才美味，怎么做豆酱姜煮鱼简单又好吃")
- 材料简单，做法简单，爸爸教的第一种鱼的做法。用料鲫鱼（或罗非鱼）4条手掌大小（罗非鱼的话1条大的就可以了）普宁豆酱3勺（吃饭用的小汤勺）盐3克姜丝一小把蒜4瓣豆酱姜煮鱼的做法1⃣️鱼清洗干净，鱼腹里的黑膜一定要洗掉不然会有土腥味，鱼尾鱼鳍可以剪掉一点（也可以不剪，个人习惯），沥干备用。...
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![酱姜如何做才美味，怎么做酱姜简单又好吃]( "酱姜如何做才美味，怎么做酱姜简单又好吃")
- 十几年前的驴友深海同学总算在娃夏令营上碰头了。朋友圈翻翻，发现她婆婆的独门秘籍-夏日酱菜。深挖出来分享给夏天没胃口吃饭，又不喜吃辣开胃的朋友。用料嫩姜5斤老抽1.9升整罐绵白糖400g酱姜的做法嫩姜买5斤洗净，上海夏天36度，早上晒妥妥地出门上班去。晒干的嫩姜撒盐。不加...
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![姜酱如何做才美味，怎么做姜酱简单又好吃]( "姜酱如何做才美味，怎么做姜酱简单又好吃")
- 用料红葱头4两蒜4两豆瓣酱5瓶剁椒一瓶（大）调味自己调合适降龙十八掌第十式姜酱的做法降龙十八掌第六式...
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![子姜拌辣酱如何做才美味，怎么做子姜拌辣酱简单又好吃]( "子姜拌辣酱如何做才美味，怎么做子姜拌辣酱简单又好吃")
- 1.将子姜洗净晾干。2.用刀将其拍扁撕成小条。3.容器用开水烫过擦干水份。4.把子姜放入容器拌入辣酱即可。用料子姜半斤辣酱4大勺子姜拌辣酱的做法将子姜晾干准备好辣酱将辣酱和子姜拌好...
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![豆酱姜丝如何做才美味，怎么做豆酱姜丝简单又好吃]( "豆酱姜丝如何做才美味，怎么做豆酱姜丝简单又好吃")
- 用料姜斤豆酱豆酱姜丝的做法市场买来的嫩姜洗好切丝晾干水份豆酱忘了拍照了，晾好的姜丝跟豆酱搅拌搅拌好装瓶腌几天就可以吃了腌好了，配粥吃小贴士两斤姜的量放了有300克的豆酱...
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![酱茄子（无葱姜蒜版）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱茄子（无葱姜蒜版）方法]( "酱茄子（无葱姜蒜版）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱茄子（无葱姜蒜版）方法")
- 用料黑茄子5只大酱3勺土豆1个酱茄子（无葱姜蒜版）的做法茄子去蒂洗净擦干起锅放油小火放茄子煎啊煎用筷子能扎透茄子拿出来放入土豆土豆也拿出来，把油倒了。倒酱，然后再加水，拌开。然后倒入锅里（颜色是不好看）都放进去焖一会就行小贴士酱茄子里没有葱姜蒜，是因为我不吃。不过也挺...
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![酱姜豆咸菜如何做才美味，怎么做酱姜豆咸菜简单又好吃]( "酱姜豆咸菜如何做才美味，怎么做酱姜豆咸菜简单又好吃")
- 用料酱油适量蒜3瓣鸡精适量姜豆适量油适量白糖适量酱姜豆咸菜的做法姜豆切段，蒜去皮倒油，油开后放入姜豆，炒至变白，就是起白泡，捞出，放适量酱油，加入白糖，开锅后放入姜豆，炒一会儿，放蒜，最后出锅前放鸡精小贴士酱油最好是黄豆酱油，这样会比较咸...
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![姜丝豆酱鸡如何做才美味，怎么做姜丝豆酱鸡简单又好吃]( "姜丝豆酱鸡如何做才美味，怎么做姜丝豆酱鸡简单又好吃")
- 很适合下班做的快手菜，以前小时候妈妈经常弄，长大离开家了，很怀念这个味道，自己动手用料鸡腿肉适量（根据人数）姜丝适量黄豆酱两勺姜丝豆酱鸡的做法把所有材料准备好，装盘就可以了，我是直接煮饭的时候上面放上蒸笼蒸的，电饭锅没有蒸笼也可以放在锅里蒸熟就可以了。很多人问我什么豆...
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![生姜李子酱 | 浇鸡腿食谱大全及做法，烹饪好吃的生姜李子酱 | 浇鸡腿方法]( "生姜李子酱 | 浇鸡腿食谱大全及做法，烹饪好吃的生姜李子酱 | 浇鸡腿方法")
- 夏天时坐月子的妈妈有没有过这件很挠心的事？——当夏天的当季水果品种丰富多样，可是面对着桃子、李子、西瓜、木瓜、猕猴桃、哈密瓜、菠萝们的时候，妈妈、婆婆、月嫂却都不让我吃，说什么水果都是凉性的......今天，清分君为你介绍一个暖暖的应季水果改造食谱吧！这款生姜李子酱因...
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![普宁豆酱腌子姜做法烹饪大全 地道普宁豆酱腌子姜如何做]( "普宁豆酱腌子姜做法烹饪大全 地道普宁豆酱腌子姜如何做")
- “冬吃萝卜夏吃姜”潮汕人喜欢吃粥，配粥的小菜品种也多，所以有便有“一碗白粥，后宫佳丽三千”之说。“普宁豆酱腌子姜”是爷爷在世时早上最喜欢用来送粥的一道小菜，以前觉得很辣，是不敢吃的，现在大了口味也跟着变“重”了！加上身边很多女性朋友劝说：女人应该多吃点姜，可以祛寒！这两...
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![卜卜脆的豆酱子姜做法烹饪大全 地道卜卜脆的豆酱子姜如何做]( "卜卜脆的豆酱子姜做法烹饪大全 地道卜卜脆的豆酱子姜如何做")
- 潮汕人吃白粥，豆酱子姜是一道常见的配粥小菜。冬吃萝卜夏吃姜，子姜当时，动手做起来！用料仔姜1000克普宁豆酱220克味极鲜酱油2茶勺（大概80克）白糖半茶勺卜卜脆的豆酱子姜的做法子姜带皮洗净滚刀法切小块，或者小片（不要太薄片），晾晒一下，出出水分。我是晚上10点晾到第二天早上10。1000...
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![姜丝拌豆酱如何做才美味，怎么做姜丝拌豆酱简单又好吃]( "姜丝拌豆酱如何做才美味，怎么做姜丝拌豆酱简单又好吃")
- 用料生姜克普宁豆酱盐克姜丝拌豆酱的做法买好嫩姜洗净切丝刀工不好下盐腌制半小时，后把水份沥干，下普宁黄豆酱搅拌既可食用小贴士要沥干水份...
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![最简单的腌酱菜-腌洋姜/鬼子姜/菊芋（附洋姜三吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的最简单的腌酱菜-腌洋姜/鬼子姜/菊芋（附洋姜三吃）方法]( "最简单的腌酱菜-腌洋姜/鬼子姜/菊芋（附洋姜三吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的最简单的腌酱菜-腌洋姜/鬼子姜/菊芋（附洋姜三吃）方法")
- 洋姜学名菊芋，又叫鬼子姜，菊姜等。块茎长得很像姜，更圆更臌一点又有点像芋头，却没有姜的辣味也不像芋头绵糯。花则像小小的向日葵也有点像菊花。不知道这是不是它名字的由来？洋姜很好种，多年生草本植物。种下去后不需要太多管理就可以收获很多。而且年年挖，年年都挖不尽。非常适...
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![没有豆瓣酱的子姜炒鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的没有豆瓣酱的子姜炒鸭方法]( "没有豆瓣酱的子姜炒鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的没有豆瓣酱的子姜炒鸭方法")
- 用料鸭半只仔姜250g大红椒2个大蒜5瓣黄色小泡椒5个料酒3勺酱油1勺生抽2勺蚝油1勺香醋小半勺没有豆瓣酱的子姜炒鸭的做法子姜切片，红椒切滚刀，大蒜拍碎备用嫩鸭切小块，油烧热，加入鸭块翻炒出鸭油，表皮微微焦黄，加入料酒去腥加入大蒜、老姜翻炒一下，加盐，加水没过鸭子，小火焖20分钟，...
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![豆酱姜鸡腿如何做才美味，怎么做豆酱姜鸡腿简单又好吃]( "豆酱姜鸡腿如何做才美味，怎么做豆酱姜鸡腿简单又好吃")
- 简单的做法不简单的美味💯全程小美自动烹煮，不用看管，解放双手尽情刷抖音🎵用料鸡腿2个姜6～10片豆酱40g蒜头5～8瓣料酒20g葱段少许食用油30g豆酱姜鸡腿的做法油、蒜头、姜放进主锅设置：5分钟120度反转小勺爆香依次放进鸡腿🍗料酒、豆酱、葱设置：时间18分钟温度V速度反转小勺进行...
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![腌子姜豆酱如何做才美味，怎么做腌子姜豆酱简单又好吃]( "腌子姜豆酱如何做才美味，怎么做腌子姜豆酱简单又好吃")
- 妈妈的味道用料子姜普宁豆酱虾米干腌子姜豆酱的做法子姜去皮洗净凉一天等水份干后切丝普宁豆酱适量虾米干适量将三样食材拌匀装瓶后放置三天以上就可以吃了吃白粥的时候配上子姜豆酱最美味，不喜欢吃虾米的可不放，个人感觉放了虾米干更好吃。...
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