- 小时候爸妈偶尔忙没时间给我做大餐的话,就会给肉食动物的我炖个肉末,又方便快捷,又能满足我吃肉的要求。至今我还依旧深爱着这道菜。用料猪肉300g酱油料酒糖黄豆酱炖肉末的做法所有材料准备好把肉洗干净切小快丢到绞肉机里。没有绞肉机的同学请拿起刀自己剁肉末绞好了肉末放...
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- 简单易做的家常菜,无需过多调料,即可做出酱香浓郁美味下饭菜。用料豆腐2块猪血300克香菇8朵五花肉150克6月香豆瓣酱30克盐6克料酒5克玉米淀粉5克香菇肉末炖豆腐猪血的做法香菇泡发洗净,五花肉剁碎,猪血和豆腐切块。锅中放适量油,倒入肉末和姜片炒至出油,倒入料酒放入豆瓣酱炒香...
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- 用料日本豆腐条油蒜蓉盐水淀粉肉末平菇炖玉子豆腐的做法两条玉子豆腐切厚片,用油煎到两面起泡成金黄色。另起锅放少许炖煮过的肉末,蒜蓉,用剪刀把评估剪小块,与肉末一同翻炒。加入高汤或水,用少许盐调味。放入豆腐,焖煮五分钟,勾芡收汁。...
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- 用料豆腐肉末丸子适量红薯1根青蒜1根葱10克蚝油1勺胡椒粉2克盐、味精、香油各少许豆腐肉末丸子炖红薯的做法丸子的量与红薯量一样,青蒜斜切小长段,葱切1公分小段,红薯滚刀切与丸子大小块、下五成热油中炸至有点焦边(5成熟)捞出。锅中留底油,青蒜炒香出锅备用,下葱段炒香,下蚝油,倒...
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- 冬瓜,是一种便宜好吃又多变的食材,一块钱的冬瓜可以吃两顿,肉炖、蛋炒、做汤、海鲜都能很好的融合~~用料冬瓜肉末葱油盐海米(可省略)生抽肉末炖冬瓜的做法冬瓜洗净去皮切块,海米提前泡好。葱切小段油热后加入肉末翻炒,加点生抽翻炒熟后放入葱段,炒熟后加入冬瓜翻炒,加入没过冬瓜的...
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- 用料土豆3个胡萝卜根豇豆一把五花肉半斤粉丝200克生抽3勺糖2勺黄豆酱1勺蚝油2勺周末炖菜的做法豇豆洗净切成小段儿;土豆胡萝卜削皮切成小块儿;五花肉切片洗净粉丝浸泡见4准备酱料和配料,酱料放入生抽蚝油糖黄豆酱,配料为干辣椒三颗八角两颗香叶三页桂皮少许。五花肉小火慢煎...
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- 现在有个趋势,就是为了展现自家菜品的独一无二,喜欢加各种各样的调料和配料。其实,食物最美的味道,是它本身。这也是我为什么喜欢这道菜的原因,用最简单的食材,做最忠于原味的美食。如果你疲惫不堪,又要做贤良主妇,那就选这道吧😂用料新鲜猪肉末180克鸡蛋2只盐3克(酌情)肉末炖蛋(肉...
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- 冬天就是特别适合吃热腾腾的炖菜。一口咬下去,各种食材都是软软的。用料猪牛混合肉末芋艿胡萝卜洋葱牛奶黄油黑胡椒日式甜酱油小麦粉肉末炖菜的做法将黄油放在锅里微火融化倒入肉末和洋葱末翻炒至成金黄色倒入准备好的芋艿和胡萝卜继续翻炒翻炒到芋艿胡萝卜表面都有点着色...
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- 儿子一边吃一边说好吃,提醒了我要发个菜谱,趁他还没吃完,赶紧拍了一张,做法其实很简单用料鸡蛋2个肉末一小碗虾仁5~8个盐,生抽,料酒,黑胡椒粉适量肉糜(肉末)炖蛋~简单方便的做法把肉末(最好带点肥的)拌入适量盐,一小勺料酒,一小勺生抽,再磨一些黑胡椒,拌匀,再打入一个鸡蛋和小虾仁,翻拌一下,...
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- 周末愉快!用料红枣,枸杞,黄芪,鲜人参,新鲜橄榄,乌鸡,龙骨盐克周末炖的做法乌鸡,龙骨飞水,橄榄拍裂(味道更甘)将给材料按个人份量分装各小盅,加水放炖盅,隔水炖2小时ok,喝前加小许盐...
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- 用料豆腐块肉末克葱姜蒜大料干红辣椒🌶️个糖盐醋酱油味精肉末炖豆腐的做法肉切成肉末或者较细的条,用淀粉和好备用。豆腐切成小方形块备用,葱姜蒜切末,干辣椒切段备用。起锅放油,加糖,糖溶化有点冒烟变色时放肉,翻炒上色,喷一点醋。肉炒到差不多上色的时候,放入葱姜蒜大料干辣椒翻...
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- 用料娃娃菜小半颗肉末少许虫草花适量料酒少许鸡蛋一个盐少许芝麻油少许生抽(可省)少许葱末少许虫草花肉末炖娃娃菜的做法料酒、葱末、鸡蛋、盐和肉末一起拌匀,腌制一会备用娃娃菜洗净切长条,铺盘底,均匀的撒少许盐在菜上铺上腌制过的肉末,最后放虫草花锅中水开放入,大火蒸15~20分...
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- 用料猪绞肉北豆腐西红柿葱、姜肉末系列之肉末炖豆腐的做法准备适量猪绞肉。把西红柿和豆腐切块儿,姜、葱切丝。锅中放适量油,放入猪绞肉,翻炒几下变色后加入适量花椒粉、大料粉和生抽,然后放入西红柿翻炒。翻炒至西红柿出汁儿后,锅中倒入开水,然后将切好的豆腐块放入。大火煮开...
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- 简单快速的下饭菜,有烟火气才是生活,才有家的味道。坚持用最简单的食材和最简单的调料,做出妈妈的味道。用料茄子4个土豆1个生抽2勺盐3克蒜6瓣花生油家常肉末茄子炖土豆的做法准备食材,茄子洗净后切滚刀块,土豆削皮待用,蒜拍扁切末,之前已经炒熟的冻猪肉末(已调味)。茄子吸油,为了...
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- 时间:约30-40分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料白萝卜1个猪肉馅(瘦)100g姜末10g蒜末10g葱花5g盐3g料酒5g生抽10g老抽5g黑胡椒粉1g白糖1g清水1000ml肉末炖萝卜的做法萝卜切块。油锅烧热,倒入姜末与蒜末,小火煸香。接着加入猪肉馅,翻炒至猪肉末变白,加入料酒、生抽、老抽、胡椒粉、白...
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- 用料南瓜10克菠菜10克牛肉末15克配方奶60ml红薯淀粉1克南瓜肉末炖菜—辅食的做法南瓜蒸熟,菠菜煮熟将南瓜,菠菜,肉末和牛奶放入料理机搅拌均匀倒入锅中煮沸即可...
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- 欢迎大家关注我们的公众号:gordonandhiskitchen(有不定期送东西的福利喔)这次收到了一瓶老婆从老家带的潮汕冬菜,作为江浙人,表示没吃过,哈哈,立马问她怎么吃,宝贝百度了一堆吃法给我,貌似没我特别爱的吃法,那就做个回冬吃法吧😌直到吃进嘴里,我才知道冬菜应该是大白菜做的,本来打开...
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- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料豆干6片猪肉馅150g食用油20g糖3g盐3g青红辣椒10g葱花10g水淀粉20g肉末炖豆干的做法炒锅中倒入油,倒入猪肉馅翻炒至颜色发白成熟。倒入切成片的豆干。倒入适量的水和食材齐平,盐,糖,老抽,煮开炖煮10分钟左右,让汤汁变少,豆干入味。汤汁...
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- 爱吃肉妞和减肥爱吃豆腐的我,完美结合用料肉末若干,不需要太多姜2片生抽1勺料酒1勺盐2勺生粉适量蒜2瓣榨菜1袋肉肉乱跳的肉末炖豆腐的做法肉末不要太多,不要完全遮住豆腐,我用的太多了。生粉、料酒、生抽腌制15分钟豆腐切小块拼盘,最好盘子大一点深一点,豆腐不要太老,也不要太嫩...
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- 用料鸡蛋4个猪肉葱花盐克生抽勺老抽勺蚝油肉末炖蛋的做法猪肉切块,打成肉末。材料准备:肉末鸡蛋葱花。鸡蛋加盐打碎,加温水,过滤。盖保鲜膜扎眼,蒸鸡蛋倒入少许油,倒入肉末,翻炒,倒入葱花,翻炒。倒入生抽,蚝油,老抽。翻炒。倒入清水加少许白糖,倒入调好的淀粉,粘稠后关火。倒到鸡蛋上...
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- 时间:约30-40分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料北豆腐400g猪肉馅150g韭菜30g水200g生抽30g米酒汁30g绵白糖20g淀粉2小勺水0.4碗姜末4g蒜末4g肉末炖豆腐的做法中火加热不沾平底锅,放入油,放蒜末和姜末炒香,放入肉末炒散。肉末变色后拨到一边,放入豆腐煎一会儿。加入水、生抽、米酒...
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- 鸡胸肉和土豆相结合,下饭更香!用料土豆3个鸡胸肉1块盐3克糖5克酱油1勺生抽1勺老抽0.5勺蚝油1勺肉末炖土豆的做法把一块鸡胸肉切成肉末状,加盐和花生油腌制一会把三个土豆切成丁把糖、盐、酱油、生抽、老抽、蚝油加入到一个小碗里面搅拌均匀后,加一勺清水再搅拌均匀平底锅把...
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- 芥菜富含丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素C;其功效利尿、化痰、开胃消食、通便、明目;芥菜为钙含量较高的蔬菜;老人小孩皆可以食用用料芥菜2颗肥肉适量纯瘦肉适量姜蒜辣椒适量盐、生抽适量芥菜肉末炖的做法将芥菜洗净切段准备配料将水烧开,放芥菜至开水中烫一下无需煮开,此步...
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- 用料猪肉红薯粉2块老抽生抽料酒盐小米椒姜蒜葱肉末炖粉条的做法红薯粉用冷水提前泡好剪短一点,🤭泡了半天肉沫剁好,留些肥的出来先过油,往肉沫里切点姜丝,在加入生抽,生粉,老抽腌一会,接着切配菜了,葱白葱叶切段分开,蒜,姜切沫放一起,小米椒不用切太碎(分两半两次加入)锅里热油,放入肥...
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- 在一个酒店吃过之后就念念不忘,然后琢磨着自己做,还蛮成功哦!鲜香,酸爽👍用料肉末60克西红柿2个盐适量小葱花一点点开水200毫升西红柿炖肉末的做法西红柿削皮(懒得烧开水,直接用刀削皮)削好皮的西红柿捣碎9比1的肥瘦相间的猪肉剁成末(注意是肉末,不是肉泥)锅烧热,加少量的油油烧热后...
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