- 为了做蓝色的馒头和面包在网上买过干蝶豆花代替人工色素,很奇妙的小小蓝色花朵,用开水冲泡后会出现浓郁的蓝色,混合在面团里也不会氧化变丑,有一股很清淡的香气,是我很喜欢的天然色素来源。疫情前在清迈小街巷乱逛,随处可见一种藤本的植物,藤叶茂密环绕在花园围墙上,当时正值盛花...
- 23537
- 有些食物生来是为了果腹,而有些食物是为了让我们平淡的生活多一份点缀,多一份精致。而制作一份美食,更是一种对美好生活的向往和追求。今天分享的是一款在泰国旅游的必尝特色美食,下面就一起动手做起来吧!(本方子可供2~3人食用)用料糯米250g蝶豆花20颗左右糖65g盐6g椰浆400ml芒果...
- 17792
- 没故事,就是家里有一盒好吃的芒果...😅用料糯米1杯浓椰浆(cream)1杯盐适量糖适量芒果半个芒果寿司(芒果椰汁糯米饭)的做法1)糯米提前浸泡4小时以上。水倒掉,上笼蒸透(20分钟左右)至粒粒都是透明的。趁热加入一小勺椰子油(可不加)糖和盐拌匀。戴上手套,把糯米饭捏成小饭团,像寿司一般...
- 15592
- 去过泰国的都会喜欢芒果糯米饭吧。这花米饭是云南南部山区的糯米用植物染色而成的,一样的软糯清香,配上芒果和椰浆,味道也很不错。用料芒果花米饭椰浆盐芒果花米饭的做法水中倒入椰浆,把花米倒进水中浸泡一整晚或至少三小时以上。泡完后沥干。沥干水分的花米上锅蒸至半个小时...
- 11736
- 🥭🥭🥭🥭🥭芒果季,变着花样吃芒果。蜜蜂助农上又下了一大单金煌芒,所以便各种芒果宴。今天要安排的便是芒果糯米饭,曾在泰式歺厅里品尝过,便忘不掉那香甜的味道。自己在家做,不必太考究,就地取材随心所欲吃得开心便好,我用老冰糖替代了白糖,在造型时还搬出了蛋糕模具,除了白糯米,又...
- 29529
- 芒果季来啦!一起解锁芒果的还是吃法吧真的好爱吃芒果糯米饭耶,淋上香甜的椰汁更是爱啦,零失败的做法还不学起来用料芒果1个糯米少许克椰浆100克糖5g玉米淀粉8克🥥椰乡芒果糯米饭·零失败(附芒果花做法)的做法准备食材,做芒果花用小芒果,做十字切法用大芒果糯米提前浸泡一夜再整...
- 17939
- 最爱的泰国美食,每次去,每天,都要吃一份…从不例外。那么爱吃,只能自己在家做,才能吃到了…那么,我也分享给大家,这是最简单的做法。人人都会用料芒果1个糯米250克椰浆自己喜欢椰汁2罐糖15克盐5克蝶豆花看图香兰叶1张椰浆少许简单的泰国蝶豆花🌸芒果糯米饭(电饭锅版)的做法蝶豆花...
- 18971
- 用料蝶豆花50克水2000ml糯米500-1500克壮族三月三~蓝色糯米饭(蝶豆花)的做法蝶豆花某宝有售泡水5分钟,开大火煮到水开。转小火5分钟,关火。滤出汤汁,待水温降到50-60℃,立即倒入糯米中,搅拌均匀,汤汁至少需要没过糯米一个手掌。静置泡6小时左右。滤出糯米水开上锅蒸40分钟即可出...
- 8517
- 很喜欢蝶豆花的蓝😜,美美哒用料蝶豆花20朵西米50g牛奶200g椰浆100g炼乳15g芒果5个西柚随意芒果蝶豆花西米露的做法准备好食材蝶豆花放锅里煮5分钟捞出放入50g西米煮15分钟,期间不停的用勺子搅拌防止粘锅煮至西米有一点小白芯关火,盖上盖子焖15分钟捞出来过几遍凉水,再用冰水...
- 6673
- 用蝶豆花染的粉蓝色糯米饭。用料蝶豆花(butterflypea)5朵糯米饭适量泰国“小绿豆”适量粉蓝色泰式糯米饭(蝶豆花)的做法将泡了一夜的糯米加入蝶豆花泡的水。隔水蒸大概20分钟左右就成粉蓝色的糯米饭了。小贴士黄色的小豆子是泰国带回来的。我也不知道叫什么。觉得有点像我们...
- 6110
- 3月回南天的广州时常变身雾都,空气氤氲完全无通透可言,但这杯浅浅的蝶豆花雾霾蓝看着却让人心情十分舒爽。炼奶和椰浆碰撞成浓郁的牛奶和椰奶香,透过凉凉的口感,直窜肺腑,叫人早早期待夏天的到来。——配方可做150ML*3。用料布丁小西米40克蝶豆花1克开水(泡碟豆花)300克爱乐甜零...
- 6228
- 名字好长==本着因地制宜的原则做出的杂烩甜品,甜豆花真的还不错诶。无添加糖分,可以尝出各种食材清淡的味道,很清爽用料芒果一个黑米糯米混合物(当然如果你有黑糯米的话内酯豆腐半盒(剩下半盒可以做皮蛋豆腐..杏仁露(无糖)亦可自制一罐芒果黑糯米杏仁豆花的做法黑米糯米浸泡一晚...
- 16677
- 用料西米50克芒果2个椰浆100克椰汁200克1罐紫米300克紫糯米芒果饭🥭&芒果🥥西米露的做法紫米先浸泡4小时,再按煮饭键、煮熟后加入椰浆,搅拌均匀(椰浆加少许盐烧热倒入)西米露先煮开、关火,焖15分钟,再次煮开,焖15分钟即可捞出过冷水,芒果部分榨芒果泥即可加入西米露,芒果泥、...
- 33187
- 还原了泰国风味的两道料理,美美的装进便当盒里,一起来萨瓦迪卡!用料蝶豆花芒果糯米饭糯米100g大米20g蝶豆花8朵热水150ml椰浆2大勺炼乳1大勺盐1小撮芒果1个青柠百香果泰式海鲜沙拉大虾仁150g鱿鱼花100g绿豆粉丝一小把小黄瓜1根青柠半个百香果1个1个小米椒1~2个洋葱碎适量鱼...
- 6257
- 泰国街头小吃在家轻松就能get快一起做起来吧!用料糯米150克椰浆200克芒果1个糖一勺盐少许芒果糯米饭的做法首先,糯米提前浸泡满8小时备用。其次,往泡好的糯米中倒入170克椰浆加入糖和盐搅拌后上蒸锅蒸45分钟左右。把芒果沿果核切开后画十字格,切下芒果肉装盘。糯米饭蒸好后,找...
- 27033
- 今天来一碗别样的芒果西米露🥰用料蝶豆花10朵西米适量椰浆适量牛奶适量蜂蜜适量芒果一个蝶豆花芒果西米露的做法十多蝶豆花加入适量的水煮五分钟左右颜色变深了,倒入西米煮15分钟,要时不时的搅拌一下15分钟后还有一点白点,没事的,盖上锅盖,焖30分钟即可小朋友着急着吃,只焖了15...
- 20552
- 八寸方模~用料糯米饭材料:~~~~~糯米(浸泡过夜)600克淡椰浆260克盐2茶匙斑斓叶(剪段)2叶浓椰浆150克蝶豆花汁5茶匙焦糖Kaya材料:~~~~~白砂糖150克+60克热水2汤匙浓椰浆230克鸡蛋4个斑斓叶3叶蝶豆花糯米饭♥焦糖Kaya的做法把1茶匙盐加入淡椰浆搅拌至融化,加入糯米拌均匀。加入斑斓叶,水开以...
- 30218
- 每逢到泰国旅游,都会抽空去上烹饪班,通过这些料理来了解泰国的饮食文化。酸酸甜甜辣辣的泰式料理是我家鼠辈家族的最爱!2015年12月在泰国清迈旅游时,到Da’sOrganicFarmHutcookingschool上半天的泰式烹饪课程。烹饪学校距离市中心30分钟的车程,路途中老师还带我们逛传统市场,...
- 27183
- 用料糯米100克椰浆100克糖2勺盐半勺泰国盐焗绿豆随意克蝶豆花5克芒果糯米饭的糯米饭的做法蝶豆花入水煮出深蓝色,冷却后放入100克泰国糯米浸泡,另外一个容器放入100克泰国糯米清水浸泡。浸泡2小时后,放入蒸锅蒸20-30分钟,糯米熟了就可以了。泰式纯椰浆需要兑水,国内买的椰浆不...
- 6885
- 海南五月是芒果最便宜甜美的季节,学生党在宿舍不能包粽子就电饭锅做点糯米饭做个替补~用料小芒果三只泰国糯米350g红豆绿豆等杂色豆100g时令水果一点点就够椰浆或者炼乳蜂蜜神马的可忽略芒果蜜豆甜蜜糯米饭的做法糯米豆子泡一夜~红豆绿豆神马的先放冰糖煮一下,捞出来待用切芒...
- 12544
- 软糯香甜用料糯米适量蝶豆花适量辣椒3个虾皮适量蝶豆花糯米饭的做法蝶豆花和糯米加水泡一夜洗干净这样加入蒸锅隔水蒸30分钟辣椒炒虾皮把炒好的虾皮包在饭里团好软糯咸香小贴士如果想颜色更深点可以跟蝶豆花水一起煮...
- 31495
- 这道假装在泰国的名菜,实在是很简单,争取100个字讲完用料糯米340g椰浆270g芒果及其他水果一个大芒果,其他水果随意糯米芒果饭的做法准备原料不像烘焙要对重量特别精确,中餐和亚洲餐讲的是手感,不用特别计较斤两糯米泡8个小时糯米上锅蒸30分钟3的同时,椰浆,糖30g,盐3g混合小火煮,煮...
- 17478
- 老板推荐的黑糯米芒果饭和泰式芒果饭的简易版用料糯米50克芒果2个椰浆100毫升糖4勺盐1勺白米50克椰汁100毫升芒果糯米饭的做法糯米泡一夜糯米、白米放入电饭煲中,比例1:1。不加水,只用100毫升椰浆及100毫升椰汁煮。加入盐、糖,比例1:3或1:4。削好芒果片备用,趁糯米白饭热的时...
- 16615
- 时间:约25-30分钟难度:有点挑战🖖份量:2人份用料芒果1中等糯米饭糯米200g椰浆200g白砂糖60g盐4g混合椰浆汁(每份芒果饭)椰浆35g糖3g盐1一小撮泰式芒果糯米饭(附芒果花做法)的做法将长粒糯米充分漂洗干净并浸泡3小时左右。将米中的水控干放入电饭锅中。加入椰浆、盐、糖搅拌均匀...
- 31476
- 这次疫情导致航班取消行程,外面商铺也全关闭,没有办法吃到自己最爱的,那不如自己在家做来吃呗……哈哈😄泰国3次旅游的感染力,每次去必吃的当地料理,还要去最正宗的开业60多年55soithonglor买芒果老店那吃,赞赞赞!用料糯米350克左右随其实可以自己份量芒果1个椰浆250克糖45克盐...
- 27522