![温州酱油卤肉做法烹饪大全 地道温州酱油卤肉如何做]( "温州酱油卤肉做法烹饪大全 地道温州酱油卤肉如何做")
- 每次回温州吃到酱油卤肉都萌生出自己做的念头，试验了几次终于做出了升级版的酱油卤肉。用料五花肉500克酱油生抽、老抽各35克黄酒15克米醋15克八角6克白糖30克温州酱油卤肉的做法先把肉焯水，再加所有调料和650克水慢火煮1小时左右，汤汁粘稠起大泡，收到如图的一小碗就好了。晾...
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![温州酱油肉炒青菜做法烹饪大全 地道温州酱油肉炒青菜如何做]( "温州酱油肉炒青菜做法烹饪大全 地道温州酱油肉炒青菜如何做")
- 一招让你的炒青菜瞬间变得不平凡！用料酱油肉几片时令绿叶菜料酒油盐糖温州酱油肉炒青菜的做法菜洗干净酱油肉切片厚切先把油烧热可以适当加入大蒜或者葱段煸香如果没有等油热了直接把酱油肉丢进去煸香等肉出一点香味马上把青菜丢进去丢越多越不容易被油溅到青菜用油炒一下...
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![温州猪油膏如何做才美味，怎么做温州猪油膏简单又好吃]( "温州猪油膏如何做才美味，怎么做温州猪油膏简单又好吃")
- 温州版的猪油膏其实就是糯米团煎至两面金黄色，撒上糖粉或者白砂糖，下午茶必备用料糯米粉200克粘米粉100克克水180克克豆沙80克（可以不要也可以用黑芝麻代替）温州猪油膏的做法所有材料备齐，两种粉混合，如果不用粘粉也可以，那就糯米粉多点，但是整个面团会比较粘，所以放粘米粉中和粘...
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![温州虾酱肉如何做才美味，怎么做温州虾酱肉简单又好吃]( "温州虾酱肉如何做才美味，怎么做温州虾酱肉简单又好吃")
- 用料糖半勺料酒5勺水适量炸酱4勺三层肉500克姜2-3片温州虾酱肉的做法三层肉切条加入虾酱（虾酱使用前先摇一摇）加入料酒，白糖，姜片。加点水，以免等会太干。放屉，下面是大米。我是直接随电饭锅一起蒸，饭熟了肉也可以吃了。出锅，加点葱花。...
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![家里的味道—温州酱油肉食谱大全及做法，烹饪好吃的家里的味道—温州酱油肉方法]( "家里的味道—温州酱油肉食谱大全及做法，烹饪好吃的家里的味道—温州酱油肉方法")
- 世上最好的味道，不外乎家乡的味道和妈妈的味道 ，记录一下妈妈做酱油肉的方法。不要问为什么调理都是适量，每个人口味不同，按需定制。用料白糖适量鸡精适量胡椒粉适量酱油适量老抽适量料酒适量猪大腿肉或者五花肉适量家里的味道—温州酱油肉的做法将肉处理至这种状态，刀工好的...
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![温州特色酱油肉做法烹饪大全 地道温州特色酱油肉如何做]( "温州特色酱油肉做法烹饪大全 地道温州特色酱油肉如何做")
- 每每年关将至，温州的小弄堂口便会挂起一串串酱制品，五花肉鸡鸭翅腿排骨等，家家都有自己的喜好！幼时随父母在山东，过年不回老家。每每冬日，妈妈便会让人杀鸡然后晒酱油鸡，挂在四合院的枣树上，让它经历昼夜交替，日月照耀，让自然与食物达到了一个最契合的搭配！天气是这道菜唯一的成功佐...
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![温州酱肉如何做才美味，怎么做温州酱肉简单又好吃]( "温州酱肉如何做才美味，怎么做温州酱肉简单又好吃")
- 每次到冬天去老公亲戚家总能吃到好吃的酱肉，虽然我是湘妹子，但这个甜甜的，咸咸的，香香的味道吃一次就爱上了，自己做了好几次都失败了，于是问到这个方子，稍稍改良，味道超正宗。好吃到停不下来。用料五花肉或者猪后腿肉2500克八角1-2个鸡精1勺味精1勺胡椒粉少许辣椒1只(怕辣可不放)...
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![独家秘方温州酱油肉食谱大全及做法，烹饪好吃的独家秘方温州酱油肉方法]( "独家秘方温州酱油肉食谱大全及做法，烹饪好吃的独家秘方温州酱油肉方法")
- 温州酱油肉和其他地方的腊肉完全不一样，它有别的肉无法比拟的香味，你试过一次就知道了😊用料三层肉10斤温州海螺酱油（最普通的那种）1袋400毫升白酒100毫升白糖3勺花椒一把辣椒1把独家秘方温州酱油肉的做法所有材料放在一起，浸泡半小时，期间经常用手像揉面一样地揉半小时后，把肉...
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![温州卤猪蹄如何做才美味，怎么做温州卤猪蹄简单又好吃]( "温州卤猪蹄如何做才美味，怎么做温州卤猪蹄简单又好吃")
- 用料猪蹄3斤辣椒20G花椒15G荜拨2.5G白豆蔻2.5g香砂2.5g白芷2.5g山奈2.5g草果5g桂皮5g陈皮5g小茴香5g生姜五片丁香1.5G香叶1.5g鸡精3勺猪皮2斤鸡腿或鸡架2个鸭腿或鸭架2个盐适量老抽4勺蚝油2勺金华火腿一小包大约50G筒骨3斤小葱适量冰糖50G丁基木糖醇少量大概三分之一小调...
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![温州油泡丸如何做才美味，怎么做温州油泡丸简单又好吃]( "温州油泡丸如何做才美味，怎么做温州油泡丸简单又好吃")
- 妈妈的味道用料糯米粉200克温水料酒红糖芝麻温州油泡丸的做法这是泰国的糯米饭，特别糯。用温水搅拌。搓成团状起油锅炸至金黄色倒入料酒和红糖煮3分钟，加熟芝麻即可。颜值高味道赞的一盘地道温州油泡丸完美完成！...
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![温州酱鸭舌如何做才美味，怎么做温州酱鸭舌简单又好吃]( "温州酱鸭舌如何做才美味，怎么做温州酱鸭舌简单又好吃")
- 餐桌上必不可少的下酒菜也是百吃不厌的休闲零食😋用料鸭舌400克生姜5片八角1个香叶5片生抽15克老抽10克冰糖10克料酒60克水130克辣椒根据自己口味花椒根据自己口味温州酱鸭舌的做法一、鸭舌放网锅里加水，5分钟/50度/速度5清洗干净。二、把洗好的鸭舌冲洗干净，清空主锅。三...
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![温州酱油鸭如何做才美味，怎么做温州酱油鸭简单又好吃]( "温州酱油鸭如何做才美味，怎么做温州酱油鸭简单又好吃")
- 温州人必备年货——酱油鸭！可在冬季自制，最起码晾晒一星期（划重点）特别香，特别好吃。用料酱油要没过鸭子勺葱1根鸭1只白酒1黄酒3姜5干辣椒片3糖5温州酱油鸭的做法鸭子去毛，洗净。晾干水分，放入桶中，倒入酱油、姜、蒜、白糖、白酒，撒入干辣椒。调料一定要没过鸭子，浸泡一夜。将鸭子...
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![温州虾子酱如何做才美味，怎么做温州虾子酱简单又好吃]( "温州虾子酱如何做才美味，怎么做温州虾子酱简单又好吃")
- 小时候的味道……满满的回忆用料鸡精适量糖适量老酒2调羹温州虾子酱5条羹温州虾子酱的做法肉切一条条，瘦肥最好（家里没有肉了，切了些）虾子酱，肉，调料放进去………放饭上蒸即可。翻熟了，肉也熟了...
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![温州油卵如何做才美味，怎么做温州油卵简单又好吃]( "温州油卵如何做才美味，怎么做温州油卵简单又好吃")
- 这个我吃了起码有十五年之久了。若干年以后想起这段闭关的日子应该会很怀念。用料地瓜/番薯🍠1只糯米粉300克面粉50克白糖3勺白芝麻温州油卵的做法地瓜去皮切薄片上屉蒸25分钟。用筷子戳一下是否轻松穿透。穿透就是熟了。倒大碗或盆里，趁热加白糖。加糯米粉和面粉用筷子搅...
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![酱油肉(温州版)做法烹饪大全 地道酱油肉(温州版)如何做]( "酱油肉(温州版)做法烹饪大全 地道酱油肉(温州版)如何做")
- 用料五花肉、瘦肉10斤生抽250g老抽50g醋50g高度数白酒150-200g白糖50g味精50-100g鸡精50-100g花椒一把生姜适量酱油肉(温州版)的做法瘦肉切薄片、五花肉切成长条，姜切丝或片都可，倒入所有材料用手拌一下，轻轻揉至吸收，腌40分钟左右。肉穿孔用棉线穿好，晾在阳光充足的地方2-4天...
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![温州卤鸭舌如何做才美味，怎么做温州卤鸭舌简单又好吃]( "温州卤鸭舌如何做才美味，怎么做温州卤鸭舌简单又好吃")
- 这是我第二次做，第一次因为焯的时间不够，有些腥味，第二次加了料酒，也增长了烹饪时间好了很多！鸭舌是朋友从温州寄过来的，说是市场买的袋装的，收拾干净了，一袋两斤左右。北京哪里有卖我也不清楚哦。用料鸭舌2斤料酒蚝油干辣椒盐花椒生抽大料温州卤鸭舌的做法半成品鸭舌，烧开水后焯3...
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![温州酱油肉如何做才美味，怎么做温州酱油肉简单又好吃]( "温州酱油肉如何做才美味，怎么做温州酱油肉简单又好吃")
- 用料五花肉今天买了14-15斤酱油大半瓶白糖1-2勺味精1-2勺八角抓一把桂皮捏几块干辣椒抓一把孜然粒抓一小把小茴香抓一小把香叶抓一把孜然粉适量五香粉适量花椒抓一把温州酱油肉的做法忘了放花椒，你们记得放。没有不放也行，也很香了已经😄小东西剪碎！放酱油！这种酱油很好吃就...
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![温州酱油肉（风干）食谱大全及做法，烹饪好吃的温州酱油肉（风干）方法]( "温州酱油肉（风干）食谱大全及做法，烹饪好吃的温州酱油肉（风干）方法")
- 小时候的味道，一到冬天就期盼放桌上有这道“风干肉，腊肉”！用料生抽500毫升白酒150毫升白糖2勺五花肉7斤料酒3勺糖少许提味水200毫升盐2勺温州酱油肉（风干）的做法大块肉，我选的是后腿肉（瘦肉多点）改刀成2公分的薄片！好入味！如图！长薄片料准备好，煮沸，晾凉！料的味道尝下，有点咸就可以了！这...
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![超好吃酱油肉（温州菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的超好吃酱油肉（温州菜）方法]( "超好吃酱油肉（温州菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的超好吃酱油肉（温州菜）方法")
- 生长在杭州的温州人，基因里有着对家乡味道的深度依恋。一直吃的酱肉是江浙传统做法，总觉得不够意思。直到回温州吃到了这口酱油肉，满意，极度满意。更满意的是做法也非常简单易学。用料五花肉2000克东古一品鲜145克海天草菇老抽15克白糖14克八角、桂皮适量超好吃酱油肉（温州菜）...
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![（温州名菜）酱油肉芥菜炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的（温州名菜）酱油肉芥菜炒饭方法]( "（温州名菜）酱油肉芥菜炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的（温州名菜）酱油肉芥菜炒饭方法")
- 每年二月初二，家家户户都吃芥菜炒饭，芥菜是好菜，但是很多人不喜欢它的口感，所以很多人在里面加上美味的酱油肉，喷香喷香。用料酱油3勺胡萝卜半根料酒3勺隔夜饭两碗芥菜半根调和油3勺（温州名菜）酱油肉芥菜炒饭的做法备菜：胡萝卜丁；芥菜洗净，竖切再横切，酱油肉切丁热锅下油，下胡萝卜丁，...
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![晒温州酱油肉做法烹饪大全 地道晒温州酱油肉如何做]( "晒温州酱油肉做法烹饪大全 地道晒温州酱油肉如何做")
- 妈妈晒得酱油肉用料酱油勺白糖克五花肉克料酒勺晒温州酱油肉的做法按比例调制调料，酱油，糖，白酒，味精买三层肉，放进盆里，适当大一点，我喜欢吃淡，浸泡十分钟，拿起来，挂起来晾晒……（因为冬至前的酱油肉最好吃）晒了四天，就可以收起来了，硬度也可以小贴士调料，按肉的多少。...
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![温州猪油渣的详细做法大全,简单又营养的温州猪油渣做法]( "温州猪油渣的详细做法大全,简单又营养的温州猪油渣做法")
- 猪油渣是温州特产。新鲜三层肉炒制，不油百吃不厌😍用料猪油100G克温州猪油渣的做法新鲜三层肉切成一厘米厚热锅倒猪油然后再放三层肉炸炸好放专门压肉模具里定型两个小时后拿出来切块真空包装，保质期一个多月。没有添加剂。小贴士温州特产猪油渣，脱脂猪肉。...
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![温州特色酱油肉炒年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的温州特色酱油肉炒年糕方法]( "温州特色酱油肉炒年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的温州特色酱油肉炒年糕方法")
- 小时候的味道用料年糕300克鸡蛋3个酱油肉若干菜心若干胡萝卜半根香菇5朵姜片2片酱油2勺盐2勺白糖1勺耗油1勺黄酒2勺温州特色酱油肉炒年糕的做法1、鸡蛋打散炒熟盛出备用。2、酱油肉切片放入热锅中小火煎出油，加入姜片翻炒后，再加入香菇，继续翻炒。3、继续加入菜心翻炒均匀，再...
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![温州油汤圆如何做才美味，怎么做温州油汤圆简单又好吃]( "温州油汤圆如何做才美味，怎么做温州油汤圆简单又好吃")
- 这是一道温州特色美食！温州人都超级喜欢它！方法很简单，大家都会哦！用料糯米粉200克凉开水160g红糖适量老酒适量黑芝麻（熟的）适量温州油汤圆的做法准备好糯米粉将糯米粉与开水和成面团，软硬适中摘成一个个小剂子后搓圆再压扁弄好的汤圆像极了围棋里的白棋子锅里倒入少量油，中小火...
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![温州腊肉（酱油肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的温州腊肉（酱油肉）方法]( "温州腊肉（酱油肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的温州腊肉（酱油肉）方法")
- 秋干物燥，最适合晒腊肉。11月份以来一直下雨，担心今年吃不上了，月底太阳终于出来了。腊肉的晒制也讲究天时地利人和。一定要前后3-4天以晴为主，方可作出香鲜无比的腊肉。用料五花肉5斤酱油400ml料酒350ml红星二锅头半瓶香叶，八角，桂皮各一个姜，蒜白糖2勺温州腊肉（酱油肉）的做法大...
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