- 香芋这道食材虽然相貌平平,但它既可作为主食蒸熟蘸糖食用,又可用来制作菜肴、点,着实是厉害得很.今天给大家推荐一道腊肉香芋酱,希望大家吃得开心~用料芋头500克腊肉80克“太太乐原味鲜”小炒鲜酱油6克“太太乐”芝麻香油5克“太太乐”高汤精调味料2克姜末5克盐1克青蒜叶...
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- 香芋软糯,腊肉鲜香,在配上一碗米饭,完美~用料香芋1个腊肉一块葱3根姜丝2片白糖1茶匙料酒1勺腊肉焖香芋的做法香芋去皮洗净。切成滚刀块腊肉切块葱切成葱花。姜去皮切丝锅里放油.放入葱姜爆香!(留1/3葱花装盘后撒表面)在放入腊肉煸炒一会加入香芋料酒,白糖,适量开水,没过食材即可大...
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- 用料香芋粒1碗米4/5杯腊鸭比1只姜片3、4片油适量香芋腊鸭粥的做法先把香芋粒加入少量盐腌制10分钟;把米煮开、加入香芋粒,煮到香芋粒软掉、粥底完成(大概40分钟);腊鸭比切小块,然后烧开水把腊鸭比焯水,出水后把锅烧开、加油、加姜片、爆炒一下腊鸭比;最后把腊鸭比加入粥底煮5到10...
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- 这是一道很适合冬天吃的暖哄哄的菜。用料芋头一个腊肉适量葱蒜随意香芋焖腊肉的做法芋头去皮切块,腊肉切片备用;起油锅,把蒜爆香,倒入芋头翻炒一会儿,再倒入腊肉一起翻炒,加盐调味;往锅里加水,水量约为锅内食材的一半或再多点;加盖,水开后转小火焖至芋头绵软;开盖,撒葱花,给一点香油,起...
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- 腊肠是我最爱!香芋亦我所爱,同蒸之,香味袭人!秋冬季的应季快手菜!用料大芋头半只腊肠3根盐一小勺腊肠香芋的做法将芋头切条,大小同麦当劳薯条嘿嘿,可以略粗!用盐将芋头腌制10分钟腊肠切片,斜刀片,尽量大些,厚度0.3-0.5cm!香芋条铺满盘子,腊肠片再铺香芋上大火蒸25分钟!端出!开吃啦!...
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- 用料腊鸭腿槟榔芋生姜葱芋香蒸腊鸭的做法待更新...
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- 用料香芋适量腊肉适量葱少许姜少许蒜少许生抽少许白糖少许腊肉香芋煲的做法香芋去皮切成厚片,腊肉切片热锅入油,油温后下葱段、姜片、蒜头煸香下腊肉煸炒,接着放入香芋煸炒加入适量生抽、白糖调味,加清水烧开后转小火炖煮炖煮30分钟左右至香芋酥软即可因腊肉比较咸,所以除了加...
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- 香芋我个人特别喜欢蒸着吃,保持原味的粉糯。今天切点腊肉片一起蒸熟,少许烟熏口感,很香。用料芋头2个腊肉一小块辣椒适量蒜适量腊肉蒸香芋的做法芋头去皮切片水开后腊肉煮10分钟,捞起来切片备用。配料切好备用。把腊肉片和芋头嵌入式一片片错开摆好放入锅中,水开后转小火蒸15-...
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- 芋头要用广东的那种~里面有明显颗粒的芋头才好吃哦~很香的~煮出来口感粉粉的~而且有颗粒感~不会绵软的消失不见~╮( ̄▽ ̄")╭芋头的学名:荔浦芋头,曾经是贡品用料米芋头腊肠香菇葱香芋腊肠饭的做法先将芋头切丝~晒干~晒两天的样子~芋头丝变得干爽~凑近可以闻到芋头的清香~准备...
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- 用料前腿肉2000克酱油1000克香叶5片盐1克葱2根八角6个老抽1勺冰糖10克十三香1勺料酒250克酱香腊肉的做法前腿肉洗净晾干至没有水份所有材料放锅中煮沸,放入盘中放凉把前腿肉放入调料中腌制48小时,每隔12小时翻拌一次,使肉可以更加入味腌制完成的前腿肉挂到透风处风干,切记不...
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- 每年的初冬,南方的就进入秋高气爽的干燥气侯,这时最适合制作广式腊味,每年这个时候,老妈总会衬着好时节腊制一批腊肠、腊肉、罗非鱼、腊鸭等腊味,作为送给亲朋好友的应节食品。有时下班比较晚,来不及去菜市场买菜,就干脆来一锅腊味煲仔饭,那个香,每人能吃两大碗。😋😋前几天老妈的...
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- 用料烟熏腊肉一块大芋头半个辣椒2个小葱2根辣酱1勺生抽1勺蒜头2瓣盐适量糖适量酱香烟熏腊肉蒸芋头的做法将烟熏腊肉洗干净去油,擦干水后切成片。芋头削皮洗净,切片。把切好的腊肉整齐地夹在芋头里。整齐摆盘后放入事先烧开水的锅内,大火蒸15分钟。趁着蒸芋头的时间,把葱花切...
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- 这道菜就是广东客家菜“香芋腊鸭煲”,不过我一次没有做很多,所以没用上砂锅~如果家里人多,焖上一砂锅的话就香死了!特别好吃~用腊味浓郁的腊鸭,将芋头的香味带出来,浓香的腊鸭油渗透到粉粉的芋头里面,两种材料搭配在一起,味道香浓,滋味绵长,绝配!用料香芋半个腊鸭(也可只用腊鸭腿)四分...
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- 昨晚看到电视上做这道菜,那主持们都说好吃,刚好家里有材料,(芋头是家是自家种的)就做起来!用料芋头1个腊肉几块生抽2勺蠔油大半勺胡椒粉适量芝麻油适量清水三分之一跺椒适量(因小孩不会吃辣,没放)腊肉香芋的做法🌼香芋去皮切块状备用。🌼由贵州买回来的腊肉,切薄片放水里泡一段时间...
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- 蒸芋头糕是广东潮汕地区、广州、佛山等地汉族特色糕点小吃,也香港和澳门地区茶楼卖的点心,材料有粘米粉、芋头、虾米、冬菇、腊肠和腊肉。潮汕盛产芋,芋俗称“芋艿”、“芋头”,芋头,又名芋魁、蹲鸱,属天南星科,据说原产于东印度和马来亚等地,所以,有部分人认为,芋头糕是南洋流传过...
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- 冬至临近,腊味飘香。从小吃烟熏腊肉的人,远嫁他乡口味也改变了,不再怀念那股烟熏味儿。或是人到中年对健康的重视,亦或是如今吃过的美食成百千已不再稀罕。早晨去菜场偶见肥瘦均匀的五花肉,腊肉马上在脑海里闪现,哈哈。没多想就买了四条五花肉,花了一百多,来做家常晒腊肉。用料香...
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- 懒人版用料腊肉一块芋头半个大米看人数生抽2勺盐适量葱适量香芋腊肉饭的做法腊肉备好香芋切丁,要买这种筋是紫色的才粉把肥肉煎下,备用香芋稍微爆香(也可以选择不炒)淘米放入香芋丁和腊肉,加少许盐、油、酱油,水比平时多点,香芋吸水按煮饭键,煮好撒上葱花拌一下不怎么好看开饭小...
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- 腊肉粒的香韧,芋块的沙糯绵实,剁辣椒独有的酱香,最简单不过的食材,搭配出层次分明又相互成就的丰满口感,嗯,是家乡的味道……用料荔浦芋头1个腊牛肉300克剁辣椒适量大蒜6瓣香葱2根腊味烧香芋的做法处理食材腊牛肉粒冷水下锅久煮到回软状态切小块荔浦芋头去皮,切3厘米左右小块大...
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- 一家人一人两碗,为啥?太好吃了呗!用料芋头1个大米3杯香菇酱2勺生抽3勺耗油2勺盐少许姜,香菜适量快手香菇酱腊味芋饭的做法老爸一口气吃了2碗😂不得不为这香菇酱打下广告,因为不记得购买的第N瓶了。米提前浸泡。切好芋头,腊肉,香肠。姜,香菜。酱料更加简单:盐少许,香菇酱2勺,生抽3勺...
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- 腊味香芋煲,芋头本性清净,腊鸭素来味道醇厚,将腊味的鲜香,香芋的清糯,两香和一,芋含肉鲜,肉有芋香。吃进嘴中,慢慢咀嚼,干而不柴,香而不腻,滋味便肆无忌惮得弥散在口中,丝毫没有烟熏火燎的气势,有的只是腊香缠绵。腊味与香芋的搭配,不能说是绝配,可也称得是门当户对了,腊肉深藏的厚实鲜美...
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- 荔浦芋头一直是皇室贡品,自从小时候看了电视刘罗锅,便对荔浦芋头印象深刻。现在交通发达,各地超市都能买到,老百姓也能享受皇家待遇了~用料荔浦芋头半个酱肉一块西兰花少量油盐少量香芋蒸酱肉的做法荔浦芋头去皮,切成厚薄均匀的小块。为了便于造型,可以把芋头横切成圆形的薄片,再...
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- 用料芋头半个个大米1.5杯广式腊肠2根干香菇5朵瘦肉丁适量五香粉适量蒜2-3瓣食用油,生抽,盐,白砂糖,玉米淀粉适量葱花适量香芋腊味饭的做法大米洗净并泡半个小时,泡发期间将各芋头切丁,腊肠切薄片;香菇提前3小时泡发,洗净,稍挤去水分并切成丝;蒜稍稍拍碎;瘦肉丁用五香粉、食盐、少量...
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- 芋头糕的演变。用料芋头2个(约1斤2两)腊肉半段(喜肉者可多加)泡发冬菇5只现买饺子皮1斤盐1盐匙(咸淡可在炒料时增减)五香粉1盐匙腊香芋蓉饺的做法这是我家的盐匙与饭匙。(自行调节咸淡)芋头去皮,刨成丝。用1匙盐拌匀,隔水蒸熟。腊肉冬菇切粒炒香。将蒸好的芋丝一并倒入炒香...
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- 用料大芋头半个腊肉100克香肠2根盐适量薏仁(可不放)30克白糖30克椰浆60克香芋腊味煲的做法芋头去皮、切条,放油锅稍微炸一下。另取一锅,放入2:1的糖和水,小火,由大泡泡转小泡泡煮至浓稠。放入芋头,关火,快速翻炒,让芋头挂上糖霜热油锅,放入姜葱爆香,倒入腊肠,腊肉炒香放入芋头,和薏仁(...
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- 又到吃芋头的季节了,荔浦芋头是很多人的最爱,它口感软糯,绵密,有微微的回甜,这个很受欢迎的食材怎么做可以让它的味道更丰富,更浓郁呢?你家里冰箱里囤有腊肉吗?切几片腊肉让它和芋头一起上演一道美味佳肴吧!用料荔浦芋头1个腊肉1块老干妈蒜粒小米辣葱花香芋(荔浦芋头)蒸腊肉的做法荔...
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