- 韩国鱼糕也叫甜不辣或鱼饼,是用鱼肉糜做成的,经常在日韩的火锅料理中看到,串成串或是切成三角形,先煎一下,再放火锅里更美味儿。或是做海鲜汤、煮面都可以用。非常的鲜美,煎过之后不腥,Q弹劲道香糯的口感。用料鱼糕2片洋葱1小块生抽1勺砂糖1/4勺葱花适量香菜适量花生油适量快手...
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- 喜欢吃红糖糕,喜欢吃Q弹香糯的红糖糕,喜欢红糖的味道。我用的是10寸的蛋糕模。这个糖量甜度感觉刚刚好,不太甜,如果喜欢甜的可以适量再加白糖。如果不好甜的,可以全部用红糖。用料面粉240克木薯淀粉165克红糖粉100克白糖30克盐3克酵母5克水380克玉米油15克Q弹香糯红糖糕的做法...
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- 每一位妈妈都想给宝宝最好的!而健康、美味、营养的脆皮肠是每个宝宝的最爱,所以出了一个超级简单不费事的操作方法。给需要的人来跟着一起做吧…………用料猪肉(夹子肉、梅花肉)3斤胡椒粉4克(可以少放点)盐20-25克孜然粉4克(可以少放点)糖5克(宝宝吃都可以少放)十三香粉(五香粉)2-4克...
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- 下午茶时间,来点小小吃吧😋😋😋用料糯米粉120克红糖50g熟核桃碎适量温水适量Q弹香糯•懒人糖不甩的做法糯米粉和温水一起,和成一个面团分成大小差不多的小块。我比较随意,直接捏下来了。团成圆一点的团子水开后放锅中煮,漂起来就可以了捞出沥水,好可爱哈哈放在冷水中冷却锅中...
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- 用料桃胶10克红枣5颗银耳半顶湘白莲10颗桂圆肉15颗板栗5颗Q弹香糯银耳桃胶的做法泡发桃胶10小时彻底泡发好的桃胶挑净杂质沥干备用冷水烧开后先放入泡发好的银耳,15分钟后将洗净的板栗、红枣,桂圆肉一起再大火煮10分钟,放入桃胶继续小火煮20分钟,等煮至软糯出胶,撇去白色浮沫,...
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- 用料鹌鹑蛋1斤八角2个料酒2勺姜5片干辣椒3个桂皮1块老抽2勺啤酒一杯盐10克老冰糖2块蒸鱼豉油1勺弹香卤鹌鹑蛋的做法煮熟后在锅中颠碎皮(直接剥掉后面浸泡时间要缩短)材料,部分未入镜材料都放进锅,加少量水漫过蛋,大火煮开后小火煮30分钟煮好剥皮,味道不错,口味重的话在卤汁中泡2...
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- 每次去吃鲜芋仙,其实对于其中的牛奶呀红豆呀感觉都一般,唯独钟爱其中弹弹的🍠芋圆,咬下去口感特别好,今天尝试了一下,也多做了一些送给朋友和储藏在冰箱,下班回家或者周末煮一碗,含糖量可自控,对于减肥期间的自己来说就比去店里吃要放心的多用料木薯粉克紫薯个红薯个红豆克牛奶...
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- 鲜香Q弹,虾肉嫩滑~不需过多的调味品,我没有加入葱、胡萝卜、蘑菇等之类,为的是给味蕾保留虾肉的原始鲜美和一口Q弹的口感✨。当然,也可以随你喜欢💕。这个虾饼也非常适合小朋友吃,营养美味的同时又更佳容易消化,还可以配吐司做早餐或小朋友的下午茶加餐😋。用料虾500克盐1克白胡...
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- 超爱吃面!吃过最好吃的面了用料饺子粉100g全麦粉75g水105ml盐3g糖5g油10gq弹香糯全麦扯面的做法所有材料放入面包机和面功能和面10分钟左右保鲜膜包好醒面30分钟扯面放入沸水中煮熟大概5分钟左右...
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- 一道菜,总是想念它的味道,香弹可口,全部融化在属于它的味蕾中。用料五花肉600g豆腐皮一张豆腐泡200g葱姜适量八角,花椒适量花椒适量冰糖一小把生抽,盐适量红辣椒段若干Q弹Q弹香而不腻红烧肉的做法五花肉均匀切块,大小最好控制在1.5-2mm之间即可豆腐皮,手卷成扣,这个很入味,特别好...
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- 最近心心念念就像吃点Q弹的东西,夏季饮品也是心头爱,芋圆当是既健康又美味的选择之一~后附,试吃说明~口感和味道都是出乎意料的好😋用料红薯若干紫薯若干南瓜若干木薯淀粉食材的一半克数食材的品质决定最终的味道Q弹香糯的三色芋圆的做法南瓜、紫薯、小香薯(红薯或地瓜),下次补上...
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- 在外留学时买了一个最简易的电饭锅,可惜没几天就因为一次忘拔插座提前报废了。懒得再买,所以意外学会了用普通锅子蒸饭,没想到饭的口感竟完爆普通电饭锅出品!当时高兴得不得了,觉得生活品质有所提升,还省了钱!回家后用铸铁锅做,更是香的不行,不用菜都可以吃一碗。本配方配图里我加...
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- 突发奇想用料蘑菇6个一个鸡腿1只猪肉小葱紫薯生粉盐,酱油香菇炸弹的做法就不发图片了,很简单。把蘑菇的底部掏空。然后把鸡翅和猪肉剁碎,也可以加点葱一起剁,加入一勺生粉一勺生抽和一勺盐然后把这件东西放在蘑菇盖上就行了,紫薯可以要也可以不要,切一点点切碎放在上面然后直接...
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- 香港人到底有多爱鱼蛋呢?据不完全统计,每个香港人平均每年要吃掉300颗鱼蛋。“老细,笃一串咖喱鱼蛋!”经常在港片里看到这个画面。趁着周末,不如就一起来复刻香港人气小吃,咖喱鱼蛋!用料鱼蛋250g鱼豆腐250g炸猪皮50g咖喱100g(一盒)洋葱半个蒜头8颗姜片5片椰浆一汤匙沙茶酱1.5汤匙...
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- 闺密的妈妈做的菜!好吃到咬舌头!!!!用料虾盐蒜末盐味精(鸡精)米椒糖老抽Q弹香辣虾的做法虾洗净,剪须锅八分热,倒油。继续加热(菜油时间相对延长)加蒜末,加少许盐,辣椒倒入虾,翻炒加糖2勺喜欢甜的可以多加一勺,倒入老抽上色,少许水小火闷锅。。。。。。打开锅盖,大火收汁当当当。。。。。...
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- 用料高筋面粉300克酵母4克牛奶+鸡蛋205克细砂糖40克盐2克黄油30克软软弹弹香香🎀面包的做法称好归类。除黄油外,把原料倒入厨师机。放入黄油,揉成光滑面团,醒发两倍大(一个小时左右)。发好的的面团揉半分钟,在醒20分钟。(面团可以分12份)把一小团面团压成圆形,切成如图所示。一...
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- 抵抗秋燥,得来条香芋瑞士卷润润,冻在冰箱冷冻室的槟榔芋有日子了,拿出来做条卷子,芋头健脾利湿,润泽皮肤,做成香甜的芋泥,可制成各种面包蛋糕馅,蛋糕体QQ弹弹,芋泥绵绵密密,奶油夹心入口即化,一块是断然不够的,快动手一试~蛋糕卷方子参考了洗澡澡吹泡泡的后蛋法蛋糕卷。用料芋泥(可做两...
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- 用料香菇5朵面条1份鸡蛋1个金针菇1小把猪骨浓汤宝1小份小葱1根核弹香菇面的做法用的是网上买的蔬菜面,用的是干香菇,干香菇用之前先放在冷水里泡开,泡完香菇的水别倒掉,备用1.热水下面煮半成熟,然后捞出放凉水里2.煎荷包蛋,把香菇放锅里稍微炒一下3.荷包蛋和香菇一起在锅里加入...
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- 最近早餐感觉没有什么吃的,周末正好闲来无事卤一些鸡蛋。今天给大家分享一个自家卤出香嫩弹滑鸡蛋的秘密。用料鸡蛋个老抽适量生抽适量冰糖适量大葱一小节生姜3片香弹卤鸡蛋的做法用电煮壶,倒入适量的水,选择煮蛋功能。煮好后放入凉水中拔一下。将鸡蛋剥皮,然后放入保鲜盒,放...
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- 根本停不下来用料猪蹄2只八角桂皮花椒甘草干辣椒生姜小茴香香叶草果砂仁豆蔻白芷冰糖蚝油老抽盐孜然粉辣椒粉香烤猪蹄补充胶原蛋白吃完弹弹弹的做法猪蹄切两半,洗净后冷水泡15分钟,利用泡猪蹄的时间可以先把卤水准备好卤水:桂皮白芷八角砂仁豆蔻甘草花椒小茴香各十克左右,草...
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- 小时候,每到放学,我和小伙伴们就回去山上摘野果子吃。如今山上的树莓熟了,遍布满山无人摘,就用它做个甜点吃吧。不止是野果子,草莓、葡萄、桃子都能做成酱。大家在城里的话,也可以用水果熬成酱,做法是一样的哦用料树莓1篮盐水适量苹果胶、白糖、麦芽糖适量家庭版树莓糖,QQ弹弹,香...
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- 止咳润肺,维C满满,口感香软,酸酸甜甜~好吃又健康,做宝宝辅食也很合适呀🥰用料洲星马蹄粉100ml橙子1个白糖100ml椰浆100ml满满一颗橙子丨酸酸甜甜香橙马蹄糕,QQ弹弹弹~的做法准备好所有食材。橙子浆做法:1️⃣橙子去皮,加150ml水榨成汁,过滤去渣,得到约200ml橙子水。2️⃣用50ml马蹄粉...
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- 不可辜负的节假日啊🥳🥳🥳古早蛋糕终于提上日程啦~🍰😻爱烘焙的Polly又来Mark分享啦~😏用料低筋面粉80克玉米淀粉6克玉米油60克牛奶65克鸡蛋6个细砂糖60克柠檬汁5滴用的是22.5*22.5的模具😻古早蛋糕🍰松软香甜弹弹弹的不得了吖😻的做法✨制作步骤:1⃣️筛入低筋面粉和玉米淀粉...
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- 水果店搞活动,买了俩椰青,做椰子冻用料椰浆100ml淡奶油50克牛奶250ml糖25克吉利丁片15g椰子🥥冻(QQ弹弹,椰香浓又香甜)的做法特意买了工具开椰青,用刀太费力了椰青开口倒出椰汁,➕淡奶油➕椰浆搅拌均匀吉利丁片用凉白开泡软牛奶中➕糖煮至微微冒泡后,放入泡软的吉利丁片,搅至融化...
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- 又到龙虾季,虾肉Q弹~口感超👌,大人小朋友都非常喜欢。诀窍在后面,赶快学起来交作业吧~用料小龙虾5斤大蒜一头生姜适量紫苏3根豆瓣酱3勺生抽3勺蚝油1勺陈醋1勺辣椒(小米辣、青线椒,红线椒)适量配菜(根据自己喜欢添加)QQ弹弹~香辣虾尾的做法小龙虾去头,去虾线(这一步可以让菜市场的人代...
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